第3章 第四至六節
商業強人 異世藥 核武危機 娶狐為夫 我們的青春,是不被原諒的 戰神大魔導 桃花不凡：男神，快到碗裡來 迷情心動時 末世之被女王圈養的妹紙GL 魔禍仙劫
第3章 第四至六節
第三章第四至六節
四
歐燦輝的街口大排檔可以說是風雨飄搖，方清在金龍酒家自是不可同日而語，而最令方清高興的，是珠圓玉潤的周麗娟時時向他發sao，兩個私下偷情，青春性慾並不因為林珊珊懷孕而遭禁錮。
上午九點鐘，方清準時來到周麗娟的家。
周麗娟老公在郵電局上班，周麗娟昨日在經理室略一暗示，方清心領神會，當即約好時間到周麗娟家偷情。
周麗娟住郵電職工宿舍。進了宿舍樓，這個時間不會碰上什麼人。方清才一進屋，周麗娟便把方清直接引進了臥室，兩人也不用多語言，三兩下就光衣服上了床。
周麗娟正是狼虎之年，不料老公近來性慾衰退，行**時舉而不堅，並伴早洩。周麗娟很不滿足，心想老公還不到四十六，不會是更年期提早得這麼多吧？老公為人本份老實，每月工資獎金都上交，周麗娟掌握經濟大權，也相信老公沒有在外頭亂搞。想是身體差了，便想了諸多辦法，給老公補腎壯陽，結果是時好時壞，有時爬到身上不夠兩分鐘便洩了，弄得到喉唔到肺，心裡火燥得很。
方清是頂頭上司，年輕力壯，幹那事龍精虎猛，又懂調情，每每是幹完了但覺心意滿足，渾身舒泰。原來是半推半就，嚐到了甜頭，便時時想著和方清上chuang，給老公戴了綠帽也顧不得了，誰叫他做男人做得穎臼攏
這一次兩人在**翻雲覆雨，周麗娟極盡奉迎之能事，方清縱橫馳騁，奮力拼搏，最後兩人都**迸發，方才停了下來。
方清看了看床頭鬧鐘，折騰了半個多小時，覺得很滿足，便對還摟著他的周麗娟說，舒不舒服？
周麗娟抬起頭，在他臉上親了一下，又把頭埋在他的胸膛上。方清伸手在她豐滿的**上捏了一下，又笑著說，還要不要再來一次？
周麗娟卟哧一笑，伸手在他已軟綿綿垂下的地方輕輕打了一下，說，你還行麼？
方清便說，昨晚和珊珊打了一炮──也真怪，大肚婆也有性慾，只是不能隨心所欲，這裡不準摸，那裡不準動，不能盡興，還是和你做得過癮。今日怕是不能再戰了，明天我再來，好不好？
周麗娟搖搖頭說，算了，另找時間吧。
方清這時想起另一件事，便問，這次發了獎金，下面有什麼反映？
周麗娟便說，還是有些人有意見，不過都不敢怎麼說，臉色不好看就是了。就是廚房的駱鏡，沒有發他的獎金，罵得難聽了點。中國的事情就是這樣的啦，大鍋飯平均分有意見，按出勤加表現分等級也有意見。總之錢分得更多還是有意見：為什麼不再多分一點？
方清想著駱鏡的事，罵得難聽點就是很難聽，大約連方家的祖宗也罵了，冷笑一聲說，他再出事故，我就要他滾蛋。方清試行獎金分級評定，駱鏡工作表現一般，上月評了個三等獎金，駱鏡罵罵咧咧，給李夥生臭罵了一頓才算收斂了一點。這個月有一天工作時心不在焉出了差錯，弄得客人發了火，方清立即宣佈扣當月獎金。駱鏡心不服、嘴巴臭，罵出去的話不用說，又是像刀子般刺心。
周麗娟也討厭駱鏡對女人嬉皮笑臉，眼光****的，大庭廣眾也動手動腳。她表面也和大家嘻嘻哈哈，內心卻瞧不起駱鏡，這時又說起駱鏡，告訴你，他對李鳳嫻起痰（起了色心）呢，整天跟在李鳳嫻後面轉，幫她幹這幹那討好她，也不拿鏡照照自己，一隻癩蛤蟆，也想吃天鵝肉？
方清想，李鳳嫻說不上是天鵝，但算得上順眉順眼那一類。但駱鏡也太不自量，你一個五十歲的寡佬，憑什麼勾引人？憂用媯大概就想著人家老公不常在身邊，以為有機可乘，也不想想李鳳嫻是三十才出頭，排隊也輪不到你老鹹蟲。
說了一會閒話，兩人便起了床，穿好衣服，方清又抱著周麗娟親了親，拿出一個裝了500塊錢的信封交到她手裡，說是給她的兩個小孩買新衣服，周麗娟不客氣也就收下了。
方清回到金龍，見劉豔紅、李夥生和莫慕貞正坐在餐廳裡說著什麼，見方清回來了，劉豔紅便朝方清點頭示意。方清走過去，坐下來便問，什麼事？都是習慣了的，每天上班碰碰頭，就在餐廳坐下來，自然還有服務員端上一壺熱茶，有客進來找經理訂餐，也是一下就見著。李夥生分管業務，他的時間便多留在餐廳，所以上、下午的碰頭會便多在餐廳裡進行。
劉豔紅口齒伶利，這時便報告了剛才發生的一件事：廚房（部）上早班的幾個人，剛才在廚房裡捉弄樓面部服務員唐秋英，鬧得很過份，最後是把竹籮套在唐秋英頭上，跟著捉起唐秋英，把她抬起放到b了半籮青菜的另一個竹籮裡，把唐秋英弄哭了。
方清一聽，臉色便沉了下來。廚房的人玩得瘋顛起來，把ê玫墓餳Α⒎誓迥宓鬧砣餘Ｈ餿到女服務員的衣服裡也見過，女的報復扯男人褲頭塞回到男人褲檔也見過。飲食行業的人什麼玩笑也敢開，有些很出格的事也敢做。他上任以後，已經立下制度，嚴禁用公物亂開玩笑。今天這幾個人是吃了豹子膽？
方清正想問是那幾個人，劉豔紅跟著報告的訊息令他震驚，唐秋英坐在籮筐裡，掙扎了幾下又坐回籮筐裡，雙腳吊在外面，哭了好一會，那些人見唐秋英真哭了，忙過去扶她起來卻站不直腰，這才知道闖下禍了，後來扶她去醫院，說是搞傷尾龍骨，要住院觀察，跟著就找了一輛車，把她送去中醫院留醫部住院。
李夥生顯得很生氣，敲著桌子說，太過份了，一定要嚴肅處理！
莫慕貞這個副經理兼管人事，廚房一出事她馬上趕過去處理，一直把唐秋英送到醫院才回來。她已經詢問過唐秋英，回到金龍後又分e找廚房上早班的幾個人談過。這時就說，這件事，駱鏡是禍首，他在打鬧中趁機揩油，老是用手去碰唐秋英這裡那裡，那幾個青年仔跟著起鬨，有樣學樣，趁機揩油，幫手把唐秋英放去坐籮筐；從後面抱著唐秋英趁機摸她胸部的，就是駱鏡。
方清沉住了氣，對李夥生說，你回去召集廚房部開會，點名批評這件事，要當事人寫出撿討，明天早上交上來。見李夥生點頭，又說，明天下午開全體職工大會，這個事要講；廚房是你管的，我先跟你打招呼，我也會點你的名。
李夥生喘著粗氣點了點頭。方清雖是他的徒弟，年紀比他小了一半，但現在是經理，而且承包以後大膽管理，建立和健全規章制度，獎罰分明，酒家各項工作都有了很大改進，憑良心說，方清承包後比以前好得多，工人也好管理了許多，對有水平有能力的人你不能不服氣。再說，責人先責己，經理不拿自己作法，下邊工人也不會服氣。
方清又說，這件事駱鏡先作待崗三個月處理，待崗期間發五成工資；唐秋英的醫藥費公家不負責，由他們幾個人負責百分之九十，以後從工資中扣除；唐秋英本人負責百分之十。你們有什麼意見？
大家都點頭，同意方清的處理意見。
方清心裡有數，三個月後，金龍的職工花名冊，一定會減員，肯定減去的一個不用說，就是人稱老鹹蟲的駱鏡。
方清回到經理室，在工作日誌上記下了這件事，又想起了事情。承包以來，每個月平均大約有純利一萬多千塊，他已經交代會計，每月都按八成營業額制報表，不但要逃，還要給自己留了一個小錢櫃。在盈利這個問題對彭其康也不用說實話，他不過出了頭錢罷了，我在金龍每日裡的勞心勞苦，他哪裡體會過來？想到這裡，他從辦公桌抽夏貿500塊錢裝進一個信封，走去隔壁財會室，到見出納小余也在，便叫會計丁汝明到經理室“商量事情。”
就在這時，唐秋英的父親、在城區公安分局戶藉科工作的唐浩全找上門來了，方清只好叫丁汝明先回去工作，陪著笑臉和唐浩全說話。
劉豔紅在碰頭會散後，見時間還早，便叫上唐秋英的班長杜雪梅，一齊去中醫院看望唐秋英。酒家女服務員多，大多是和她年紀不相上下，杜雪梅比她大幾歲，已經結了婚，有一個未滿週歲的小孩。劉豔紅和唐秋英算是好朋友，唐秋英年紀比她還小，長得豐滿，但性格特別活潑調皮，常和酒家的後生仔瘋瘋顛顛打打鬧鬧，劉豔紅看不過，常常說她，她才收斂了一點。
不過老話都講，江山易改本性難移，唐秋英今早進廚房拿東西，碰上幾個後生仔撩逗，動手動腳的嬉鬧起來，給不懷好意的駱鏡趁火打劫，鬧得一發不可收拾，終於吃了虧住進了醫院。
送走了唐秋英的父親唐浩全，方清在樓面大廳巡視了一遍，和熟客們應酬了一番，又到點心部忙了大半個多鐘頭，剛回到經理室坐下，響起了兩下輕輕的敲門聲，方清說了聲請進。門開了，見進來的是廚房部的廚師李鳳嫻，便臉露笑容，欠欠身請李鳳嫻坐。
方清把李鳳嫻列作可依靠物件。她有技術，工作踏實，更主要的是她從不跟著人起鬨，抱著與世無爭的態度，不給領導添什麼麻煩，自己也很少出什麼亂子，不爭強好勝不說三道四，當領導的自然喜歡多一些這樣的“良民”。而且李鳳嫻模樣也過得去，不肥也不瘦，笑的時候顯得很溫馨，方清對她很有好感，曾經考慮提她當廚房部長，只是覺得她煞氣不夠，所以就放下了。
“方經理，我想年初三請假。”李鳳嫻對方清說，“我老公年初三要請幾個親戚敘一敘。你知道的，他一年難得回來兩次。有個親戚的親戚調去了簽證科，你知道的，我申請了七年赴港還沒有批下來……”
方清聽明白了李鳳嫻的意思，就問：“你安排初幾休息？”
“初二。”李鳳嫻說，“老公昨晚回來才決定（初三請客）的。方經理，求求你啦。”
“不用說求。”方清看多了李鳳嫻兩眼。她老公昨晚回來，久別勝新婚，昨晚肯定乾柴遇著烈火，這會倒是看不出什麼，“你有特殊情況，應該照顧嘛。我和李夥生商量一下，先給你調班，好不好？”
李鳳嫻原就知道請假難批，一年才一個春節，誰都想不上班，都想探親拜年，玩耍玩耍。但服務行業就是這樣，越是節假日生意越旺，別人休息你要上班，而且比平時還要忙，早已習慣了。廚房部今天貼出了輪休安排，她的目的就是要經理出頭調班，見方清答應了，不禁喜出望外。她滿懷感激地對方清說：“方經理，唔該晒（多謝了）。”
方清擺擺手。見李鳳嫻樂孜孜的想告辭，似是眼角含春，另有一番風韻，心中一動，便說：“我和簽證科方科長很熟的，要不要我和他說一下？”
李鳳嫻喜出望外：“好啊，方科長是你親戚？”
方清含蓄地一笑，說：“你先回去。待過了年，爭取有好訊息告訴你。”
李鳳嫻千恩萬謝，說了很多感激的話，方告辭離開。方清卻為自己的急智感到滿意，他和市公安局簽證科的方科長才過一面，因為都姓方，雙方都很客氣，互相留了名片。打個電話又不用花什麼錢，再說像李鳳嫻這類符合條件的，大約也不會拖太久的，不管實際有沒有幫上忙，李鳳嫻一樣會心存感激，這樣的空頭人情不怕做，別人還會說你有人情味。
五
眨眼間就到了春節。年初一，方清起得比母親還早，天未亮就趕回金龍。做炊食這一行都知道，節假日特別是春節幾天假期，真真正正是黃金旺季，方清承包了金龍，更著緊抓好經營管理，連春節也賺不到錢，這個酒家就不用開了。
方清精神抖擻，在酒家和每一個熟客熱情寒喧，一個早上也不知說了多少句“恭喜發財。”他給每個職工都發了封利是，雖然只是10元，員工都開心極了。這封利是在商家叫開門利是，取開門順利發財之吉兆。以前是國營企業，領導不搞這些名堂，方清最明白職工心態，果然讓職工們眉開眼笑。職工們不光看到、收到大紅利是，也看到了新領導者的新思維、新行動，對他們來說，這新鮮事預兆著有新的前景。
方清口袋還有上百封1元的利是，他給每個跟著家人來金龍飲早茶的小孩都笑容可掬地送上一封利是，小孩子們自然興高采烈。雖然只是1元利是，客人還是很高興也很體諒的，起碼感覺是有面子。方清知道，小孩的家長們對金龍的感情更親近了一些。
方清後來又在金龍巡走，看見了阮桂洪兄妹、歐燦輝三兄弟，在上海讀書的陳月媚、還有久未在歐巷露臉的陳昊天來金龍飲茶，待看見滿臉春風的何麗就坐在陳昊天身旁，倆人神態親密，便明白他早年追求不到的何麗，看上的人竟是收買佬陳滿的兒子。這時他對何麗已是波瀾不興，心裡就有點刻薄地想，竹門對竹門，木門對木門，收買佬對蛇妹，實在是門當戶對。
那天方清沒有走過去和他們打招呼。原本在酒樓做經理，見了有一面之緣的人必熱情上前打招呼的，這是做酒樓的不二法門，不管熟悉不熟悉，酒樓的人熱情好客，笑臉迎人，就給客人留下好印象，對酒樓的生意會有幫助。看電影電視劇就知道，點頭哈腰卑躬屈節這一門功夫，除了皇宮裡的太監，就數酒樓的夥計學得最好、做得最足。
但方清現在對歐巷的人最抗拒，在酒樓見著了也下意識躲避開去。都說遠親不如近鄰，但仔細想起來，除了住歐巷最內頭的麥老師夫婦彷彿與世無爭，方清對兩個歐家和阮家，竟似有芥蒂心病般不願接近，現在多了何麗這個因素，他竟對陳家也有了說不清的不自在。
方清正想走去點心部看看，一個叫練翠英的服務員走過來報告說，龍宮雅房的劉副局長請他過去，他笑著向翠英點點頭，便轉身走去雅房。
劉副局長昨晚打電話要他留一個雅房，說全家來金龍飲早茶。劉副局長是市局的第二把手，方清自是不敢怠慢，最好的包廂雅房原已留給了彭其康一家的，說不得，只好委屈彭其康換了一個小房。又交帶點心部做好準備，特別是要莫慕貞做兔子蝦餃──那是莫慕貞的看家本事，據說是廣州荔灣酒家最有名的特級點心師羅坤所創，把蝦餃做成小白免形狀，做得維肖維妙，點上兩個紅眼睛特別傳神，因為費工，平時很少做的，只是逢年節或接待最重要的貴賓才特意製作。
方清進了龍騰雅房，發現房裡只有彭其康和歐海明在飲茶，彭其康的家人卻沒有來。歐海明是歐德庭的大公子，自小見慣了的，他自然認識，只是不知道彭其康已經和歐海明混得這麼熟。
歐海明大自己十來歲，大概四十剛出頭吧，已經當上市鄉鎮企業局的一把手，看來前途未可限量。因為彭其康有次說起朋友有些生意要找鄉鎮企業局，知道方清認識歐海明，讓方清找個機會帶彭其康到歐海明的辦公室見了一面，兩人就相識了，今日看上去他兩人倒像是認識多年的朋友一樣。
方清和歐海明熱情握手問好，又對彭其康說，彭叔，難得今日海明哥得閒，飲兩杯吧？見彭其康笑著點頭，便叫服務員拿五糧液來。自小對歐海明叫慣了海明哥的，也知道歐海明善飲，而且不愛喝洋酒，偶爾和客人來金龍吃飯，都是點茅臺、五糧液，便不等歐海明表態，先叫了酒，又吩咐服務員送幾碟下酒的早點來。
歐海明讀完高中考上中山大學，雄心勃勃，讀書尤為刻苦用功，不料過兩年來了一*，他知道自己家庭老底不好，給造反派揪著深挖下去不會有好果子吃，父親又諄諄告誡他不要踩進這潭渾水，跟著同學大串聯跑遍了全中國後，藉口患上肺病跑回家中，不摻入派鬥武鬥中去。當了幾年逍遙派，果然平平安安，玩盆景便是那幾年跟著老父迷上的。後來分配回家鄉，進了鄉鎮企業局當一個小職員。到八十年代推行年輕化、知識化，響噹噹的中大文憑，加上他辦事幹練，很快就當了科長。
這時的歐海明時來運轉,一帆風順,先是提拔當上副局長，幾個月前老局長患有糖尿病離崗靜養，他就代行正局長職權,雖然還帶個代字,但在局裡終究是坐上頭把交椅,很有一種功成名就的自豪感。
歐海明知道除了自己的努力加運氣，也得二妹歐海盈助了一臂之力。二妹當導遊時結識的人多，達官顯貴也認識不少，這個二妹和自己說得來，有一次特意介紹了市委組織部的於副部長和他認識，於副部長是常務副部長，是個極有權勢的人，他心有靈犀，自是常和於副部長走動，慢慢就成了志趣相投、無話不談的老友兼死黨。於副部長喜愛玩保齡球，歐海明陪他玩得多了──當然每次都是歐海明埋單，歐海明自然也不用自己掏腰包的，拿回去大筆一揮公家報銷──便也成了玩保齡球的高手，有次一局竟打出了283的高分，連市裡的各路玩家都知道歐海明是個中高手，功力不亞於專業選手。
歐海明今天屈尊應彭其康的早請，是因為彭其康介紹了一個馬來西亞外商給他認識。這個外商彭憲祥祖籍雖是潮汕人，但看中本地瓷土資源豐富，欲前來投資興辦陶瓷廠。彭憲祥兩次前來實地考察，已拿出可行性研究，規模較大，首期投資250萬美金，摺合人民幣就是2000萬了，產品全部出口。外商要藉助當地政府、企業之力，提出的方案是與鄉鎮企業局合資合作，歐海明正欲展示政績，雙方一拍即合。彭其康是引進的有功之臣，他約歐海明飲早茶聚一聚，歐海明自然不敢拂他的面子，欣然赴約。彭憲祥遲遲未能簽約，歐海明也想透過這個姓彭的摸摸情況。
果然不負此行，從彭其康嘴裡得知，過了年，彭憲祥便將蒞臨清源進行實質性談判，歐海明心中暗喜。見方清叫喝酒，正中下懷。曾聽老父抱怨，說*中，當年街道造反派揪鬥老父，第一個衝進歐宅，第一個高呼“打倒牛鬼蛇神歐德庭”的，正是方清的阿啊⒛歉隹啻蟪鶘畹慕值闌極分子。
那次抄家砸碎了兩個明朝正德年間的彩釉大花瓶──其他的早收藏好了，只是這兩個將及人高的花瓶沒辦法轉移搬運──拔了他家的盆栽，打爛了幾十個花盆，其中有幾個還是明、清時期的古盆，直至現在歐德庭提起這些古盆還心疼不已。歐德庭還清楚記得，是方清阿暗諞桓靄鴉ㄆ堪宓乖詰兀那清脆的爆裂破碎聲，每一下響起都似鞭打在心裡，心血在流淌，還要啞口無言，俯首低頭不敢有半點異動。
這些事歐海明卻沒放在心上。*是中國歷史的千古一劫奇恥大辱，國家元首、開國元勳、連同數不清的文物古蹟都毀於一旦，歐宅這點小小插曲實在算不了什麼。黨中央早就提出了向前看，現在腳下開鵬程路，自然是奮勇向前，不用太多感懷過去，悲古憐今。說起引進外資這件事，方清也是有功勞的，方清和姓彭的後面還有個當市政府經協辦主任的林可奕，關係盤根錯節，今後很多事還要方清外父幫忙疏理，方清也是不可冷落得罪的，*那些陳年舊事就更不值一提了。
方清提出喝酒，是看出彭其康對歐海明有所求，但歐海明城府頗深，言語中總不能開懷程福這些場合有酒就有氣氛，最怕連酒也沒興趣喝，有興趣喝下去自然酒逢知己千杯少，感情也會更增進一些，交談也就更融洽一些。
這一輪三人都喝得很高興，待歐海明回到歐巷，已是臨近中午吃飯的時間。他的妻子林幼連正在客廳擺碗筷，見歐海明滿嘴酒氣，便埋怨說，怎麼早上也喝酒？和什麼人喝？
歐海明嘿嘿一笑，也沒答理妻子的詰難，倒了一大杯茶，拿著便踱回院子看父親的盆景。年卅晚上全家回歐巷吃團年飯,沒留心往院子裡看，現在他的興趣轉移到了玩賞奇石，家裡便收藏了一些，不過對盆景還是情有所愛，於是院子中那一盆懸崖式九里香便吸引了他的視線，似曾相識，又想不起在哪裡見過。見父親和四弟歐海賢也走到院子，便問父親，這盆九里香不錯呀，哪裡弄來的？
歐德庭得意地一笑，說，就是你叫人送回來的那盆水影式，我把它改成懸崖式了，你看如何？
歐海明暗暗納悶，我什麼時候買過這盆九里香叫人送來？正茫然間，歐海賢已經嘿地笑了起來，說，大佬，不用說啦，肯定是哪個要擦你局長的鞋，走後門走到阿爸這裡來了。海賢今年三十四歲，是個口直心快的人，雖然在口岸辦當了科長，在歐海明眼中，仍是青頭仔（毛頭小夥子）般不夠穩重成熟。須知官霾環Χ虞我詐，雖無害人之意，也要有提防之心啊。真擔心他遲早要吃虧的。
歐德庭臉色凝重起來，問歐海明，不是你買了叫人送來的？
歐海明倒也坦然，說，不是──哦，我想起來了，上次去某縣，臨走的時候，某縣局的韋局長陪我參觀了一個花場，我說怪不得這盆九里香這麼眼熟，那個花場最好的就是這一盆。想是我當時讚了幾句，那個韋局長便給我買來了。阿爸你放心，我知道了這事，自然要給回錢他。退回去也不好的，對不對？不過今後若有人打我的旗號送東西過恚阿爸你先打電話給我問清楚，好不好？
歐德庭見歐海明如此說，臉色才緩和下來。兒子當**的官，而且官職不小，首要清廉，二要小心，這個官才能當得長久。有道是明槍易躲，暗箭難防，小心無大錯。看來兒子還是有見識，今後自己也要慎重一點，別八十老孃倒蹦了孩兒，讓人在老父這裡鑽了空子，反過來便害了兒子。
歐海明這時想到了韋局長的那個縣，那裡盛產黃蠟石，是廣東這個石種的主要產地之一，民間必有收藏，河裡溪中山上，也必有很多有品相的未被發現、未被撿走的，倒是要和韋局長打打招呼，讓他留意。看來這個韋局長是有心靠攏過來，過了年安排個時間下去一趟，籠絡好這個韋局長。
於副部長受到歐海明的發，也轉而對石頭感興趣了。上次歐海明送了一塊黃蠟石給於副部長，又送了幾本精美的奇石書刊，於副部長便興趣盎然。打保齡和出席宴請，都是呈一時之快，待從這個有權的位子退下來，還能像現在這般給人踏平了門檻，賓客盈門，出去時有所求必有所應嗎？！歐海明送的那件黃蠟石，雖然不大，也比一個藍球大些，那石呈深黃色，行話便稱熟石，這石上園下窄，更難得的是整塊石石紋凹凸交叉，深淺各異，細細觀賞，正面便似有數只猴子在攀爬、在歇息、在觀望，皆因上部凸紋所處，極像一隻猴子，通體便容易引申想像為猴山。
於副部長屬猴，對這奇石果然愛不釋手。其實這石也是下屬送給歐海明的，歐海明略知市價，起碼值二、三千元，他忍痛割愛，這一下果然大得於副部長歡心。於副部長是極精細的人，沉迷進去，也必能體會歐海明對他的善意提點。今後投桃報李，投分披襟，皆大歡喜就是了。
這時聽得趟櫳門響，回頭看時，見是歐海盈一家三口、後面跟著二弟歐海平一家四口都到家了，就剩下三弟歐海富一家還沒到。歐宅有一個傳統，從年初一到年初五，兒孫們都要回歐宅老家聚集吃飯，過了年初五另挑日子“開年”。“開年”這習俗在南粵不知存在多少年了，“開年”那一天又是全家聚集，連出嫁女及女婿外孫兒女也要回來參加的，用三牲拜祭過祖宗和神佛，吃過這一餐意即開了年，各人便可幹各人的了。
在農村，開了年即是要下田幹農活了。城裡人一般不會太早開年，但歐宅人多，兒女們都像很忙，歐德庭倒是開明，事先都徵求兒子們的意見，今年見說歐海盈初八要去香港旅遊，歐海富初九晚上要赴酒廠廠長外母的壽誕，乾脆就定了初六開年。所以這一年的年初一到年初六，歐宅又會像年卅晚那天一樣，熱鬧得翻了天一般。
六
一九九三年匆匆過去，方清自我感覺是四個字：揚眉吐氣。
在公司辦公室上班時，方清知道公司領導把工作精力放得最多的部門是金龍，在市局開會，提起老大難單位又是金龍。而現在，公司內外都稱讚，方清承包後金龍服務水準大幅提升，各項工作整整有條，自然，經濟效益也顯突出來了。
職工們的年終獎金比去年多了一倍，不用說，都知道承包比不承包好，經濟效益帶來的另一個效益，是讓方清真正在金龍有了威信。
方清和幕後老闆彭其康商量好年終送禮的事，也讓方清狠撈了一把。
國營企業有一個不成文的慣例，春節前要提一筆業務經費出來送禮，有些做法嚴謹的公司，還會開支委會討論記錄在案，免得日後有麻煩。方清在公司當政工員時，兩年都參與了節前送禮，因為方案定下來以後，做具體工作自然不用領導親自出馬的，當然到局長家送禮送紅包是例外。那時候方清做得很認真，更不用說敢中飽私囊。
承包了金龍，想到年關將至，有些領導和部門是要打好關係的，彭其康也是深諳其中之道，有一晚特意把方清約去茶莊，擬定了名單和金額，方清回去便把這五千多塊錢提了出來。不過除了幾個不可不送的外，商業局的副局長、派出所長、稅務局長所長、衛防站等等等等方清一個都不送，倒是有一個沒在名單上的，他特意挑了一瓶洋酒、一條中華香菸送去，這個人便是市商業局人事科張科長。
年前已經專程到市局一把手家送了重禮，公司那頭送了三個：徐經理、鄒副經理、公司計財股長。一條香菸一瓶洋酒，另加一個信封裝500塊錢，已經讓鄒副經理樂得見牙不見眼，如果他知道方清送給徐經理的要比他多幾倍，鄒副經理恐怕就笑不出來了，不過計財股長那份禮又比鄒副經理少，只有一條香菸幾斤水果，另加200塊錢。方清明白公司的生殺大權操在一把手手裡，自是多費心機擦徐經理的鞋。當過國家主席的劉少奇有一句名言，叫吃小虧佔大便宜，那是至理名言，千古不錯的。
方清自參加工作以後，第一次過了一個肥年。
方清還暗自得意的，是金龍職工的整體素質得到了提高。服務水平提高了，一些過去存在的惡習表現也減少了。過去很多職工說話不分場合都是大聲嚷叫，開口粗言閉口穢語，工作時間追逐打鬧，經過方清反覆整治有了很大改觀。
方清很生氣的，是很多員工以前不懂禮貌，找經理門也不用敲就可以直出直入。除了服務員有規範要求並且養成了習慣，其他人包括吳秉光、李昌文、王波、李夥生、莫慕貞都沒有這個習慣，也縱容放任下面員工。方清花了很大力氣，除了在職工大會上宣講，包括後來有一次李夥生不敲門闖了進來，方清就拉下臉說，等你懂得敲門，我再和你談，說完撇下李夥生和跟在後面的莫慕貞，自己離開經理室。經過不懈努力，這一點點的素質終於得到提高，所有員工進經理室都懂得要先敲門了。
這一天偏偏有人門也不敲，推開經理室的門闖了進來，方清的不快頓時顯現在臉上。待看清來人是駱鏡，方清更為生氣。
駱鏡因年前弄傷了同事致住院，方清重手處理他待崗，駱鏡不服氣，不用上班就到處亂竄，他的嘴巴臭，說方清就沒有什麼好話。待崗期滿回金龍上班，不料方清讓他寫一份檢討，視對錯誤有無深刻認識才決定可否復工。駱鏡火了，耍態度堅持不撿討，方清就有理由讓他繼續待崗。
這樣待崗沒有一分錢工資，駱鏡出去混了一段時間，又想回金龍上班，方清還是如法炮製，駱鏡咽不下這口氣，掉頭就走，在經理室外面狠狠咒罵了方清一通。
這一次有點意外，駱鏡一進門就擺出一副可憐相，要求方經理高抬貴手，讓他h兩餐爭取捱到退休。方清冷笑，心想我正準備裁員呢，你死了這條心吧。
駱鏡前兩次來要求上班，方清還堅持要駱鏡在全體職工大會上撿討，今天方清乾脆不提了，冷冷的說，你不用磨了，磨也沒有用――你走吧！
駱鏡沒料到方清會板下臉。以前還能耐心的聽他發發牢騷，還會做做思想工作。他也想通了，人在屋簷下，不得不低頭，準備接受方清意見做做撿討，不料方清連這個機會也不給他了。他臉上肌肉緊擠起來，逼視著方清說，你不要迫人太甚，人迫急了，什麼事也做得出來的。
方清不理不睬，點燃了香菸打電話。駱鏡咬了咬牙，一跺腳就離開了經理室。臨走又丟下一句話：你做初一，我做十五，是你冷酷無情迫我上絕路，你也不會有好日子過。
對駱鏡的恫嚇，方清並沒有放在心上。飲食行業的人很多是說話的巨人，行動的矮子，像北京人能侃一樣，這些人也特別能侃──方清覺得這個侃字特別形象：愛耍貧嘴，嘴上嘰哩呱啦好像真理在握，裝腔作勢，似乎天下沒有他辦不成的事，但屁放完了，該幹什麼還是幹什麼去。方清才懶得理這些人，幾條小泥鰍掀不起什麼風浪。彭其康說得對，慈不掌兵，對這些多餘而且抓著了痛處的人，不能心慈手軟，就是要實行鐵腕治理。
這一年方清最值得高興的是林珊珊給他生了個肥仔，出世就有八斤九兩重，嬌小的珊珊體重還不到一百斤，為安全計只好作剖腹產。兒子的到來給全家帶來了歡樂，最開心的當然是阿埃終於盼到了四世同堂，她身體還好著呢，有一日忽發奇想，我能不能看到五世同堂呢？毛主席保佑，盡力爭取吧，真能讓我看到五世同堂，我死也眼閉！
方清不知道阿盎褂姓飧雒蝸搿Ｋ在家時，也喜歡逗弄孩子，享享天倫之樂。
還有的高興事就擺不上桌面上了。他先是把李鳳嫻也弄上了手，而且還搞了兩個更年青的、還沒有結婚的女服務員。弄李鳳嫻費了點功夫，其實也不是特意設計的，是有一天巡視廚房，看見李鳳嫻熱乎乎地討好他，心裡一動，出來就打電話請了市公安局簽證科的方科長來金龍吃飯，吃得高興時，讓服務員把李鳳嫻從廚房叫來給方科長敬了兩杯酒。
方清說，李鳳嫻是廚房部副部長，三級廚師──按她的水平，考二級、一級也綽綽有餘，但李鳳嫻就是不考，為什麼？因為有規定，二級以上廚師出境定居要經省有關部門批准。其實方清並沒有提她當副部長，隨口說出來是給李鳳嫻臉上貼金。
方科長不禁對李鳳嫻有了印象。吃了人家的嘴軟，對方清的託請，自然是滿口答應回去查一查，能幫上忙的儘量幫助解決。那晚下了班，方清乘著幾分酒意，藉口商量給方科長送禮，上了李鳳嫻的家。他色膽包天，李鳳嫻對他也心存感激，又不敢搞出動靜吵醒兒子，到底給方清按倒在**代她老公盡了一回責任。
有了第一次就有第二次，方清和李鳳嫻就勾搭成奸了。
弄兩個服務員就簡單得多了，估著看誰容易得手，找個機會稍稍用點手段，兩個黃花閨女就讓他得了手。皆因閘口開了就剎不住，方清看有些財大氣粗的客人，常帶了年青女人來吃喝玩樂便眼熱，半老徐娘和少婦怎比得上年青妹仔皮滑肉嫩，青春活潑，嬉笑嬌嗔，另有一番風情？於是稍稍用點手段，兩個黃花閨女服務員就讓他先嚐了鮮，也變成了他的祕密情婦。
方清沒想到當了經理勾引女人是這般容易，這一下得隴望蜀慾壑難填，想到劉豔紅是金龍頭號靚女，若把劉豔紅也搞到手，那將是何等開心，何等快意。只是劉豔紅雖然仰仗經理鼻息，做人卻有主見，對方清百般挑逗嘴甜臉冷。方清知曉劉豔紅個性剛烈也不敢造次莽撞，心想總有一日會把你弄到我**。
其實方清也知道，金龍的前途也隱伏危機。以前清源才幾間數得上的酒家，就這幾年間，新市區建設發展勢頭迅猛，已經有多家上了規模檔次的酒店先後投入營業，客源競爭激烈。老城區有幾個大的建築樓盤已全面開工，說不定會有人開設經營面積更大的酒樓食肆，總之，隨著清源城鄉經濟飛躍發展，餐飲行業需求也一定越來越大，要求也一定越來越高，金龍受場地制約等不利因素會越來越突出，總之憂患多多。
不過那是遠憂，眼下生意還過得去，所以方清還是很有信心。只是有一天阿安〉梗家裡亂了一陣。
那時還是暑假期間，方家的男人都上班去了，中午時候，盧少容因見家婆坐得好好的，剛站了起來便突然暈倒，她一個人扶不起來，急得直叫。方小蘭在家裡，聽到媽媽急叫便跑下樓，見阿暗溝兀心慌得不得了，手軟腳軟，一點氣力也使不上。盧少容又氣又急，便急忙出來找人幫忙。
歐燦輝剛好從外頭走回歐巷，見盧少容急得臉都發青了，只用手指自己家，說了阿傲礁鱟志退擋幌氯ァＫ曉得方家出了事，轉頭大聲叫了一聲“紅姨快過來”，便跟著盧少容進屋，見方清阿安嚳在地上，忙伸手和盧少容扶她起來。
這時盧詠紅聽到叫聲跑了過來，見是方清阿俺鍪攏大步走過來幫著把阿疤上沙發躺下，她用手去掐阿暗娜酥校又叫盧少容去找風油。歐燦輝便叫呆在一邊的方小蘭，快打電話告訴你大佬。他想到方樹開在糖廠上班離得遠，方清離家近，應該叫方清回來看看情況再說。
看方小蘭臉帶驚惶，歐燦輝便對方小蘭說，不要慌，阿懊揮惺裁詞碌模慢慢和大佬講。方小蘭沒經過這樣的事，原來害怕得想哭，聽著歐燦輝鎮定的講話，情緒一下子就變得穩定下來。她感激地瞧了歐燦輝一眼，聽見大佬在電話裡“喂？”的聲音，便把阿霸蔚溝氖濾盜耍聽大佬說馬上回家，便掛上電話。
阿案掐人中抹風油，慢慢的醒轉過來，只是全身像抽光了力氣，連話也說不出來。這時林珊珊下班回家，見此情況，她卻有主見，撥打了120呼叫急救中心，聽對方答應馬上派醫生來，才坐下來喘喘氣。
歐燦輝待方清急匆匆的趕回來，緊接著醫生護士也趕來了，見幫不上什麼忙，才走回家去。方清倒不忘對他說句“唔該晒”（多謝了），又見醫生護士抬著擔架把方清阿疤С魷鎰櫻方清母子緊跟著出去，盧詠紅也回來了，王沛林已擺好了飯菜，便叫在樓上房間溫書的細佬燦榮下樓一塊吃飯。
歐燦輝這時早已沒有做裝修，已經在西湖路開了一個大排檔。他的燦記大排檔這時已是聞名遐邇，名聲在外。因為首創鵝察搖⒓察易罹弒鏡靨厴，且又真正物美價廉，連一些單位的接待用餐，也先打電話預定留臺，專程開車前來嘗試。中午平均有五、六成的上座率，晚上則座無虛席，常常是六點來鍾來的人，往往是已經沒有空的桌子。生意做成功，歐燦輝原本失落的心才安定下來，也看到了希望。