清人的“口香糖”
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清人的“口香糖”
清人的“口香糖”(1/3)
微-能除口臭的食品有很多種，除了丁香和糖炒栗子，還有橘子、橙子等水果以及花椒、茴香等調料。清朝的男人去青樓嫖妓，吃完花酒都要再叫一盤糖炒栗子，究其原因，無非是想除除口臭，好跟神女同赴巫山。嘉慶時另有竹枝詞：“寒火三更燈半滅，門前高喚灌香糖。”“灌香糖”指的還是糖炒栗子，這玩意兒甜香四溢，吃一枚美半天，小夫妻夜半過生活，用它清新一下口氣再接吻，情趣陡然上升。清朝的北京人愛吃零食，特別是嘉慶年間的男人，身上常拴一荷包，荷包裡裝滿胡椒籽兒，會客之前，那手先伸進荷包裡，捏出一粒胡椒來，撂嘴裡嗑。見人說話，一嘴的胡椒味兒，把口臭蓋過去了。胡椒很辣，吃多了上火，除此之外，其功能跟我們的口香糖頗為類似。
“上當”的來歷
微-清朝末年清河地方有一個大戶人家姓王，世代經營當鋪，家大業大，生意興隆。生活富裕了，各房的族人開始懶於經營了，就把資金存入當鋪做入股的股東，日常的典當營業事務全交給一個名叫壽苧的年輕人來主持。壽苧酷愛讀書，喜歡校刻書籍，對生意卻並不精通，處理典當業務非常隨便。王氏族人見此情景，都認為有機可乘，不約而同地從自己家中拿一些東西到當鋪來典當。各人估定了高於物品本身的價格，要夥計如數付給，夥計不敢得罪股東老闆，壽苧也心不在焉，不加阻攔。就這樣，沒過兩個月，典當的資本就被詐騙得差不多了，一家資金充足的當鋪破產了。“上當”原指去當鋪典當東西，後來人們就把受騙叫“上當”。
清代也有假冒偽劣
微-據《閱微草堂筆記》記載，乾隆丁卯年（1747年），紀曉嵐到京城參加鄉試，住在一家小客店之中，他買了一支蠟燭，居然點不著，原來蠟燭是泥巴做的，僅是外面敷了一層羊脂。紀曉嵐在京城還買了16塊明代制墨師傅羅小華制的墨，裝在一個大的舊盒子裡面，像是很老的舊東西一樣。買回去一用，那墨竟然是泥巴做成的，只是表面染成黑色，就連上面的白霜，也是放在潮溼的土地上長出來的。又有一回，紀曉嵐的僕人花了兩百文買了一雙皮靴，覺得很划算，很是得意。一個下雨天僕人穿著新皮靴出門，回來卻是光著腳的。原來靴筒是用烏油的高麗紙揉皺以後做成的，靴底則是糊上一些破的棉絮，旁邊用布縫起來的，一著雨水七零八落。
手段高超的騙子
微-據《閱微草堂筆記》記載，清代有個人在西城租住了四五十間房子。這個人租住了半年多，一直按時交納
房租，所以房子的主人也沒有過多詢問他的事情。有一天，那個租戶忽然關門走了，也不告訴房子的主人。房主得知後過去檢視，只有前後和鄰著街道的房子還在，中間的大部分已經變成一堆廢墟。原來這個房子前後都有門，那個租房子的人在後門開了一家木材店，賣蓋房子的木料，暗地裡就地取材把他租住的房子裡的屋樑、門窗都拆掉賣了。房主和租房人不住在一起，又因為比較信任人家，所以一直沒有發現。整棟房子四五十間，那個做此“買賣”的，在拆卸和運送的時候居然一點兒痕跡也沒留下，真是高人一個。
中秋節的偷俗
微-中秋節是我國傳統節日。清代的中秋節不僅沿襲了古俗，還有拜月、燒斗香、走月亮、放天燈、樹中秋、點塔燈、舞火龍、曳石等活動。最具特色的當數“偷”俗。
在黃河中下游、淮河流域和長江流域等地，中秋夜有偷摸之俗。未孕婦女要在小姑的陪同下，到田野瓜架、豆棚下偷些瓜豆。傳說偷摸南瓜，易生男孩；偷摸扁豆，則生女孩；若要偷到白扁豆，那更是吉兆，除生女孩外，還象徵著夫妻白頭到老的好兆頭。清人梁紹壬說：“鳩
茲（蕪湖之古稱）俗，女伴秋夜出遊，各於瓜田摘瓜歸，為宜男兆，名曰摸秋。”陝西一帶的偷俗略有不同，中秋夜，家人令小孩去附近秋田去偷摸一樣東西，若摸到蔥，父母則認為此孩兒長大會很聰明；若摸到瓜果，則認為孩子長大不愁吃喝。中秋夜偷摸不僅不算偷，而且被偷的人家還有縱偷行為。但過了中秋節，若要再偷，那可就要按賊來懲處了。
甘人租妻
微-據《清稗類鈔·風俗類》記載：在雍正、乾隆以前的時候，甘肅有租妻的風俗。這種風俗的盛行，主要是很多人娶不起老婆，但是很想要兒子，在沒有辦法的情況下，就去租人家的妻子。一般是寫個字據，雙方簽字，寫上租的期限，有的是兩年，有的是三年，還有的乾脆直截了當說得了兒子就算契約到期。過了期限，原夫就要馬上接回家，一天都不能多留。
後來演化到有些外地人來遊玩，也開始租妻來排遣寂寞。客人付錢給夫家，丈夫簽了字據之後就要離開家裡，把房間都讓出來給客人住。這裡面的交易完全取決於丈夫，如果丈夫不允許，哪怕妻子和客人再怎麼想在一起都不行。
以人為鳥
微-據《清稗類鈔》記載：福建、廣東地方的人喜歡打鬥，打架的話，當然人多勢眾更有勝算，於是就誕生了一樣職業，專門幫人打架。在還沒有開始打之前，有些村的人就去別的村子僱
人，而對於僱傭的人就稱作“鳥”。僱傭一般也就是立個字據，也叫誓約，上面寫著：“××僱×村鳥一百隻，鳥糧每隻每天三百文。如果鳥飛不歸，就要補償每隻鳥一百千文，聽天由命，不得反悔。”這裡的“鳥飛”就是指僱傭的人在打架中被打死。所以在鬥毆的時候，往往把“鳥”放在最前面，即使他們被殺死都在所不惜。
廣東“不落家”風俗
微-據《清稗類鈔》記載：順德、佛山各地曾有“不落家”的習俗，即女子迫於父母之命，不能終身不嫁，只好在婚禮後長歸母家，避免與丈夫同居，俗稱為“不落家”。
“不落家”的女子，蓄意要過獨身生活，到出嫁前，由先輩姐妹教以應付洞房之法，如穿上一套特製上下相連、夾口處縫固的防禦衣服等，使新郎無法扯開；出嫁時身藏剪刀作自衛武器，如新郎以暴力相逼，即厲聲呼救。
“不落家”婦女，僅在夫家住30天，回門後就不返夫家。但她仍是夫家之主婦，在重大節日或夫家有紅、白事時，才被夫家人迎回去。也有終身避匿，不回夫家亦不回母家者，謂之“走密身”。只有本人病重無藥可救時，才使人抬回夫家待終。彌留期間的飲食、醫藥及身後費用，俱由女方自備，所有遺產留給其夫的妾室及庶出子女。
廣西蕩子贈簪
微-據《清稗類鈔》記載：在廣西某些地方，未婚的女子如果有了自己的心上人，被家中父母知道了，也不會被禁止。她們可以自由地和這些男子交往，但兩人一旦成為相好，男子就必須贈給這些未婚女子禮物—簪子，金簪、銀簪、玉簪都行。女子的相好越多，她得到的簪子就越多。女子準備出嫁時，則把這些簪子作為自己的嫁妝帶到夫家，並盛裝打扮，將所得簪子全部插在鬢髮上，還在妯娌親戚間互相炫耀。簪子越多，女子就越受人尊敬，在夫家的地位也就越高。
青海防客用木棍
微-據《清稗類鈔》記載：青海土著人的習俗，一般都是全家人聚在一個牛皮帳中睡覺，要是有親戚朋友來了，也是一起居住。只是來了客人之後，一家之主要比往日睡得晚和起得早，一是為了盡待客之道，二來也是要防止客人心懷不軌。到了晚上的時候，男女老少都躺在一張**，主人在每兩個人中間放置一根短木棍，做好記號，就相當於劃了界限。清晨的時候，主人第一個起來，挨個檢查木棍的位置是否有移動。如果要是木棍沒有移動，主人會特別高興；如果木棍移動了，則會非常憤怒。要是上面有踩踏的痕跡，主人就會毫不客氣地下逐客令。
（本章完）