學好勸酒話，走遍酒桌都不怕
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學好勸酒話，走遍酒桌都不怕
酒桌上，氣氛的熱烈是很重要的，如果一桌人都低頭吃菜，悶頭喝酒，那這樣的飯吃得也太無味了。所以，應酬場合，一定要學會勸酒，大家推杯換盞，興高采烈，氣氛才好。當然，勸酒之前應該明白一個道理，那就是酒並不是喝得越多越好，適宜為佳。太激烈的勸酒，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。
會勸酒的人，讓人高高興興地喝下這杯酒，不會覺得這是強求，也不會覺得這是負擔；勸酒的很有面子，喝酒的也心滿意足；會勸酒的人，拿起杯來，一兩句話說得人心服口服，心甘情願地喝下這杯酒，還不會有被逼的感覺。這樣，酒桌上喝好了，還有什麼事辦不成呢？
勸酒最需要注意的一點就是切莫強求。每個人的酒量都不一樣，有的人天生豪飲，如《水滸傳》裡的英雄們，大碗喝酒，大塊吃肉，不用你勸，人家自己就一碗接一碗地喝上了；但有的人卻天生不勝酒力，如《紅樓夢》裡的林妹妹，吃了螃蟹怕積食要喝點黃酒助消化，卻只是拿起酒杯來抿了一下也就放下不喝了，這樣的人就算你找出100個理由勸酒，她不喝就是不喝，反而還會覺得你非常討厭，你就是吃力不討好了。因此，勸酒前一定要觀察好，哪些人能喝，哪些人不能喝，找對了人再勸酒，省得碰了一鼻子灰自討沒趣。
勸酒時還要摸清對方的脾性。有的人來者不拒，有多少喝多少。有的人很隨和，不會顧及自己的面子、架子、位子，很融洽地跟下屬就能喝起來，這樣的人基本上能夠百發百中，不用費吹灰之力就能達到很好的勸酒效果。可是有的人天生扭捏，脾氣怪，他看得起的人才會一起喝酒，萬一你哪一點不入他老人家眼，你就算磨破了嘴皮子他也全當耳旁風，這樣的酒就算勉強喝了也沒意思。
勸酒時，莫忘記讚美對方。人對於讚美的抵抗力往往是微弱的，特別是在酒桌上，熱鬧的氣氛使得人的虛榮心很容易膨脹起來，而虛榮心一膨脹，人就免不了會有一些超出常規的“豪壯之舉”。
另外，勸酒者在勸酒時不妨多強調一下此宴的特殊性，比如場合的重要性、特殊性，指出它對於對方的價值與意義，這樣既能激發對方的喜悅感、幸福感、榮譽感，又使對方礙於特定的場合而不得不愉快地再飲一杯，還使得勸酒變為兩人之間獨特的情感交流方式。
如果遇到固執的人，不妨用下激將法。人都有自尊心，為了維護自尊心，人有時很容易打破常規的框框做出某種強硬之舉。在酒桌上也是一樣，如果能恰到好處地使用反語刺激對方的自尊，使其認識到不喝這杯酒將會多麼損害自己的尊嚴，那麼對方就會“豁”出去了，逞一回英雄。
對於某些酒量委實有限的人，特別是女士，過分勉強顯然是不太好的，可以在飲酒量上做些讓步，自己喝一杯，別人喝半杯，或改喝啤酒，以此來說服對方。
勸酒時最重要的其實是賓主的呼應，有勸，有答，這樣的酒喝著才有意思，才能達到透過勸酒增進感情的目的。
看透對方心理，應對刁鑽客人
酒場如戰場，你遇到的人並不都是同仇敵愾、其樂融融的好兄弟，有時候，難免會遇到一些不懷好意的人，或者一些自私自利的人等等。遇到這些人並不等於自己就可以無動於衷、任人宰割。其實，只有看透對方心理，一樣可以找到應對他們的辦法。
1.滴水不漏應對笑裡藏刀的人
宴會上不乏笑裡藏刀的人，他們一見你就和你套近乎，等取得你的信任，當你放鬆戒備的時候，他們會在暗處狠狠地捅你一刀。笑裡藏刀的小人在和與宴者交流的過程中，往往顯得溫和謙恭，很是大度，但實際上並非如此，他們大都心胸狹窄、喜歡猜忌、陰險狠毒。總之，小人們利用此計，目的是想讓對手服從自己，在自己設計好的圈套裡行事，以此達到獲得利益的真正企圖和目的。
如何察覺那些喜歡笑裡藏刀的人？那樣的人在宴會上，一般喜歡低著頭，不太去正視別人的眼睛，目光躲閃不定，說起話來總是會有諸多修飾之詞。而且笑起來的時候，顯得很緊繃，不夠放鬆。通常情況下，他們舉止都顯得很輕浮。
應對笑裡藏刀的人，最好的辦法是表面上跟他維持友好關係，暗地裡卻要防範他，與他的交往只限於公事上的交流，個人**甚至其他事都一概守口如瓶。只要你能做到滴水不漏，他就對你無可奈何，也就不再糾纏於你了。
2.對自私自利的人敬而遠之
在宴會中，難免遇到自私自利的人，這種人心中只有自己，凡事不肯犧牲，總是把自己的利益放在前頭。
這類人在沒有利益衝突時，倒也相安無事，其自私自利的一面不易被人發覺。只要在生活上、交往中或在工作中涉及一些利害問題時，其自私的本質立刻會暴露無遺。
應對自私自利的人，最好任何時候都對他們保持一種敬而遠之的態度，切忌將他們一棍子打入“冷宮”。這種人雖惹人反感，招人討厭，但如果不害人，對整個宴會也沒什麼損害。你只要做到心中有數就行了。
3.謹慎應對深藏不露的人
在宴會現場，你會發現總有那麼幾個深藏不露的人，你很難猜到他們心裡在想什麼，而他們也不會輕易讓你知道他們在想什麼。他們總是說些不著邊際的話，一談到正題就顧左右而言他。這種人，我們看不透他們的心思。其實，這種深藏不露的人防範心理極強，他可能是一個工於心計的人，為了在與別人打交道時獲得主動，或者出於某種目的不願讓別人瞭解自己，而把自己保護起來。這種人還希望更多地瞭解對方，從而在各種矛盾關係中周旋，使自己處於不敗之地，所以他在宴會中會扮演老好人、和事老的角色。對這種人，你應該有所防範，警惕不要為其所利用，成為他的工具，不要讓他得知你的底細，從而對你產生不利影響。
4.遠離搬弄是非的人
喜歡搬弄是非的人在宴會中表現得相當活躍，他們出席宴會不為別的，就為挖空心思打探別人**，東家長西家短地在背後說別人的壞話，彷彿狗仔隊一樣，除了無事生非，就是故意找藉口與人爭執，以此打響自己在宴會中的知名度。搬弄是非的人和自私自利的人一樣，喜歡把自己的利益放在第一位，但其思想非常狹隘，有幸災樂禍的病態心理，他們在宴會過程中總是以挑起事端為己任，意圖在別人分歧之間謀取個人利益。他們往往主觀臆斷、妄加猜測；他們幸災樂禍，討論別人的**；他們唧唧喳喳，不負責任地傳播小道訊息。
另外，他們在搬弄是非的同時嘟嘟囔囔，似乎對什麼都不滿意，無論大事小事，都是牢騷滿腹。但是，儘管他們表現得如此，你也不可信以為真，甚至對他們表示理解和安慰，如果那樣只會中了他們的圈套，成為他們搬弄是非的主角。