把酒言歡，以敬為先

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把酒言歡，以敬為先

有的年輕人很熱情，喜歡和別人稱兄道弟，於是，酒桌上亂竄，見誰都碰杯。殊不知，有時候只有熱情是沒有用的，不懂得敬酒的規矩，反倒給別人留下惡劣的印象。

小陳是大陳的堂弟，剛剛大學畢業，現在給大陳做祕書。一日大陳帶著小陳赴宴，一方面是讓他多見見世面，另一方面是介紹一些生意上的客戶給他認識，也便於小陳日後的工作。

席間敬酒不斷，不管誰敬酒，小陳都會隨著堂哥站起來陪敬，可是每每舉杯時，小陳的杯沿總是高出其他人許多，而且總是碰得酒杯“哐哐”作響。小陳這種表現讓大陳深覺臉上無光，不時拿眼睛瞪小陳，可是小陳卻不知所以。

為什麼大陳不時瞪小陳呢？小陳做錯什麼了嗎？是的，別人敬酒時，站起來是沒錯的，可是小陳不知道一般敬酒時自己的酒杯都得略低於對方。如果對方是長輩且是自己的上級，一般是碰其酒杯的三分之一處略低，而且碰杯時不是拿整個杯子去碰，而是略傾斜酒杯，拿自己的酒杯口去碰，但不要太傾斜，否則有做作之嫌。如果對方是職級比你高很多的領導，或是年紀很長的長輩，你就要用雙手敬酒。另外，也不必碰得酒杯“哐哐”作響，只要發出清脆的碰撞聲即可。

可見，敬酒時，只有掌握了這些規則，才能讓自己不失禮。一般來說，敬酒有這麼幾點需要注意：

1.找準自己的位置，如果你既不是領導又不是主角，那一定要等領導相互喝完或者主角都表現完了，才輪到自己敬酒。敬酒時要非常禮貌，一定要站起來，雙手舉杯。

2.敬酒一般是一人敬一人，或者多人敬一人，絕不可一人敬多人，除非你是領導。

3.自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，切不可比對方喝得少。一般而言敬酒的人都會“先乾為敬”，說的就是這個道理。敬酒碰杯時，也通常說“我喝完，你隨意”，顯得大方、大度。

4.端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。因為是敬別人嘛，自然要自己低點。當然，如果你是領導，就不要太過於謙虛把杯子放得太低，否則下屬們誰都不敢高於你的杯子，這酒還怎麼喝？

在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行乾杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場的人。提議乾杯時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯後，再以左手託扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒物件，嘴裡同時說著祝福的話。

有人提議乾杯後，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“乾杯”後，將酒一飲而盡或喝適量。然後，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程就算結束。

如果因為生活習慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委託親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人，應充分體諒對方，在對方請人代酒或用飲料代替時，不要非讓對方喝酒不可，也不應該好奇地“打破砂鍋問到底”。要知道，別人沒主動說明原因就表示對方認為這是他的**。

除此之外，飲酒乾杯時，即使不喝，也應該將杯口在脣上碰一碰，以示敬意。喝酒時絕對不能吸著喝，而是傾斜酒杯，好像是將酒放在舌頭上似的感覺。此外，一飲而盡，邊喝邊透過酒杯看人，邊說話邊喝酒，都是失禮的行為。