正文_第七十三章
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正文_第七十三章
走進小店的這名中年男子是葉先生,他對老周頭說,還有什麼吃的嗎?
老周頭抱歉地說,對不起先生,已經打烊了。
葉先生轉身欲走,鮑玉巖走出來說,先生請留步,不知先生想吃點什麼?
葉先生望了他一眼說,我想來碗麵皮湯。
鮑玉巖微笑著說,好嘞,先生請坐,馬上就來。
老周頭收拾起東西,為客人沏茶,謙虛地說,小店第一天開張,招呼不周,請先生原諒。
葉先生笑笑說,老師傅你也太客氣了。
老周頭真誠地說,不是我客氣,我們確實是今天才開張,吃不好請多提意見,我們也好改進。
葉先生見他這樣說,就點頭說,好的。
老周頭把茶捧到葉先生面前說,請用茶。
葉先生接過茶杯說,謝謝了。然後就從包裡拿出一張報紙看起來。
鮑玉巖在後廚仔細地做著麵湯,麵皮做好後放入炒鍋中,加肉片,冬筍,蝦米,火腿,香菇,青菜和肉湯,再加上各種調料,做好之後就給葉先生端了上來。他把麵皮湯放到葉先生面前說,先生請用。
葉先生放下報紙說,好的。然後就低著頭吃麵湯,越吃越感覺到這麵湯不同凡響,那味道真是鮮美無比,忍不住多看了鮑玉巖幾眼,但是沒有表態。吃完後,他放下錢說,這是我在杭州城裡吃的最好的麵湯。
鮑玉巖說,先生過獎了。
葉先生笑著說,年輕人,好好幹,你的小店一定會火起來
的。
晨光撒滿杭州城裡這條古老的街道。徽州小廚早早地開門了,鮑玉巖在做菜,老周頭在負責烘烤。遠處,鮑玉堂帶著豆官喜笑顏開地走過來。
鮑玉巖望著鮑玉堂說,玉堂,什麼事把你高興成這樣?
鮑玉堂說,我們茶樓的茶點新添了你們的石頭果,生意來了。
鮑玉巖也高興地說,真的啊,玉堂,是你爭取的吧。
鮑玉堂笑著說,光爭取是不行的,主要是你們的手藝好啊。
在邊上站著的大全福的小先生,不斷地催著說,大叔,什麼時候好啊,館子馬上就要上客了,回去晚了,老闆要罵我的。
老周頭忙得滿頭大汗,一邊緊張地做著石果一邊說,馬上就好,馬上就好。
小先生討好地說,來時我們老闆說了,明天要多訂兩百個呢。看大叔這架勢,怕上加不上了。
老周頭擦了一把汗說,胡慶元、胡慶和、望江樓,哪一家都是五百,都還要加,你說,我們爺倆忙得過來嗎!
小先生指著邊上站著的一個人說,大叔,這是胡慶泰跑外場的胡小倌,有客人在他們茶樓點名要你們做的果餅,我就帶他過來了。
老周頭說,哎呀呀,這真是對小店的偏愛,回去謝謝你們東家,叫他有空一定過來看看。
胡小倌說,一定。大叔,我家也是這個數呢,二百香椿餡的,一百豆沙餡的,錢我都帶來了。
老周頭不知如何回答,索性不做聲了,埋頭忙活。
鮑玉巖
和鮑玉堂在一邊聊著的時候,白鳳英走進來對鮑玉巖說,玉巖哥,快換衣服。
鮑玉巖不明白她要幹什麼,就說,換衣服幹嗎去呀?
白鳳英笑著說,我要帶你去見一個人。
鮑玉巖說,什麼人呀,讓你這麼慎重。
白鳳英神祕地說,這可是個大名人呢,葉夢蘭,葉先生。
鮑玉巖一時不知說什麼好,喃喃地說,葉夢蘭,葉先生……
鮑玉堂插話說,葉先生是新文化運動的健將,辦刊物,寫文章,宣傳民主、科學、自由。
鮑玉巖疑惑地說,新文化運動?
鮑玉堂解釋說,新文化運動就是反對舊禮教,提倡婚姻自由,男女平等,還有提倡白話文,提倡認真的做事,嚴肅的做人。
鮑玉巖問,葉先生出名,就是因為這個?
鮑玉堂點頭說,當然。
白鳳英補充說,葉先生是留洋回來的洋博士,自然思想開通啦。
鮑玉堂繼續說,葉先生大名鼎鼎,肯定不是因為留過洋。徽州留過洋的人多了,也沒見誰有葉先生的名氣大。
白鳳英對老周頭說,叔,你還不知道吧,葉先生可是徽州有名的大文豪。
老周頭若有怕思的說,呵,是葉先生,聽說過。他是一個讀書人,教書匠,徽州嶺北人,和我是同鄉,那裡連三歲孩子都知道他的。
白鳳英開玩笑說,比叔你做的拓果名氣還大嗎?
老周頭笑著說,那當然了,那是沒得比的了。
(本章完)