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我想，我選擇做廚師，最初的想法就是因為小時候起對白大褂的渴望吧。
小時候，我最大的理想是希望我長大後能做一名醫生，穿上白大褂救死扶傷。
可是中學畢業時，因為家境等原因，我沒能選擇繼續去高中讀書而是選擇去了技校，從那之後，白大褂的理想就距離我越來越遠了。
我沒能做成醫生，不過好笑的是，雖然我沒做成醫生，可有一天我還是有機會穿上了白大褂。只是這次不同的是，我不是穿白大褂上了手術檯的天使，而是————拿著菜刀進了廚房裡的菜刀師傅。
我叫李四喜，我是一個廚師。
我今年二十四歲，目前我在一位百億身家的上市公司老總家裡擔任私人廚師。
私人廚師？這個名稱聽起來很好聽是不是？其實不然，因為這位富豪家裡有三位廚師，我只是其中的一名。而且，我是其中最不顯眼的一名。
時間，公元2012年三月十四日。
早晨。
程家大宅，富錦園。
外面空氣清新，蟲酣鳥鳴，陽光透過薄霧刺破天地，看樣今天會是個好天氣。
我在廚房裡切菜，旁邊的案臺上，食品料理機正在嗡嗡作響。
這就是我工作的地點，程家的後廚。
我正在準備早點，早點其實並不複雜，另位兩位廚師已經把程家上下幾口人包括幾位工人的早點都做好了，但是我的工作和他們不一樣，我要負責給一個特別的人準備早點。
這個人就是——程家的大公子，程宇晟。
我的僱主叫程東遠，他是本市一名非常有影響力的私營企業家，這是他的豪宅，這座豪宅裡面有三幢呈品字形的雙層小樓，圍繞著豪宅還有花園草坪，樹木，室外游泳池，這是一座非常氣派和豪華的花園式洋樓。
程家一共有六口人，分別是程東遠和俞霜芹夫婦，程東遠的父親程子墨老先生，程東遠的妹妹程美雲女士，還有程東遠的兩位公子，大公子程宇晟，二公子程宇銘。
我的工作就是負責照顧這位程家大公子程宇晟的三餐飲食。
不得不說的是，這位程家大公子，他的飲食非常特別，他一般不怎麼和大家在一起吃飯，他的飯是另外準備的。
因為，這位程家大公子，他有病。
不止有病，而且是很嚴重的病。除了身體上的疾病外，他還有挑剔病，加心病！
每天早晨我會把單獨給程大公子做的早點做好，親自端到屬於程大公子的那幢別墅裡，把菜放下後我按一下對講機，告訴程公子下來吃飯，程宇晟會回一句，知道了。我再回來，如果程大公子再有什麼需要和特別要求，他會吩咐管家告訴我，除此之外，我和程大公子並沒有什麼正面接觸。
其實這樣也沒什麼難的，誰都能勝任不是？
問題是這位程大公子脾氣古怪，挑剔成癮，不管我做的什麼菜，那位程大公子都能挑出毛病來，所以我說這位程大公子是一個怪人，一個十足的怪人。
我的菜刀咣的一下砍了下去，幾樣菜麻利的在我手下或成塊，或成絲，變了樣。
其實做廚師也沒什麼不好的是不是？
在我選擇這一行業的時候，我的師傅就這樣告訴過我：世界上只有兩種人配穿白大褂，一種是醫生，一種是廚師。做廚有如行醫，烹鮮如若治國。人類文明是伴隨著飲食文明而進步的，廚師就是創造這個文明社會的無名英雄。
所以我常常自我安慰自己，烹飪才是第一國粹，廚師就是藍領貴族，日本人用眼睛吃飯，法國人用鼻子吃飯，美國人用腦子吃飯，中國人用舌頭吃飯，而用舌頭吃飯的人，才是最最聰明的。而有幸能讓這些聰明人吃到最美味的飯，那這做飯的人就更是聰明的，是不是？
我把一塊發酵好的圓蛋糕餅擺在盤裡，又在旁邊擠了一點內脂豆腐做擺飾，豆腐上面又加了點綠茶醬，再在盤的另一側挾了幾塊煎好的培根肉卷和蝦餅，用小蘿蔔葉苗做點綴，做完了這樣，我又把料理機裡的果蔬汁倒了出來，嚐了下味道，然後再拿攤好的煎蛋。
擺的時候，我自言自語道：“一號盤色五分鮮七分，味十分，二號呢甜三分濃五分，營養九九分，三號的煎蛋今天火候最好。……就是不知道程大少爺你這個怪人，今天又會怎麼評論又會寫出什麼樣的字條來。”
因為程宇晟每次在吃完了我送過去的早點後，總不忘在空盤裡附帶上一張小字條做為對我菜的評價，那些字條是這樣寫的。
“湯太鹹。”
……
“味太淡。”
……
“肉太老。”
……
“瓜太苦。”
……
“蛋太生。”
……
我不明白，其實我好歹也是有廚師資格證的一介廚師的，雖然不是特級的，但也不至於做菜做的這麼差吧？這程大公子怎麼就這麼難侍候呢？
有時候甚至他還會留這樣一張字條，“我不喜歡一個做菜的人帶著一肚子怨氣進廚房。”
我看著字條百思不得其解，什麼意思？程公子你有千里眼嗎？你怎麼能說我是帶著一肚子怨氣進廚房的呢？好吧，就算我昨天買的彩票沒中，《愛情公寓》裡男神沒有親到女主，夢裡也沒有夢到橫財三千萬，可是我也不至於帶著一肚子怨氣進廚房吧，程大少爺，你是從哪裡吃到我是帶著一肚子怨氣進廚房的呢？
怪人，一個十足的怪人。
程宇晟和父母不住在一套房子裡，他因為身體不好，不喜鬧不喜吵，所以程董事長就給他單獨建了一幢別墅，程宇晟目前是一位大學教授，他的專業好象是什麼天文系。在他的那幢別墅的頂層上還特別裝了一個高倍望遠鏡，有時候我還能看見他在樓頂上對著望遠鏡看星星，我也感到好奇，不知道透過那個望遠鏡能不能看到月宮裡的嫦娥在洗澡？可是那只是我的想法而已，我來程家有差不多三個月了，還從來沒和程宇晟正面打過交道。
我把菜做好了準備端到程宇晟那邊，出了廚房正好遇到程家的姑小姐，程美雲。
這位程女士今年四十六七歲，不過一直沒有結婚，程老先生疼愛這個幼女就由了女兒住在家裡，程東遠先生也很關照妹妹，所以程女士簡直就是這個家的半個女主人。
我和她打招呼：“程小姐早。”
無論如何，人家還沒結婚，怎麼也得稱呼人家是程小姐。
程小姐剛剛晨練回來，頭頂的餘汗還未消，擦著頭頂的汗她說道：“今天早晨天氣可真好，跑一圈回來感覺神清氣爽，整個人都精神不少。”
我趕忙不失時機的讚美了她幾句，說她身體好精神好如何如何，程美雲於是更高興了，她樂滋滋地回我：“可不是，我年輕時就是體育健將，到現在去保健醫生那裡檢查身體，醫生都說我的身體素質還跟二十出頭的年輕人一樣呢。”
我正準備去程宇晟的別墅，管家文叔進來了，“四喜。”他叫我，“大少爺今天早晨不在家吃飯，他昨晚去了學院，你把飯送到學院裡去吧！”
送到學院裡去？
單單為著一個早飯，要跑幾十公里送到學院裡去？
有錢就是任性。但沒辦法，現在我是打工的，人家是僱主，人要我跑腿我不得立正，我趕緊把菜裝到了精緻的飯盒裡。
出門我在程家大宅門口等司機出來接我，正這時，一輛紅色的法拉利跑車從程家開了出來，車子滑過我的身邊，本來是開過去了，但是猶豫了下，那車子竟然又退了回來。車玻璃放下，裡面的人向我笑下，“嗨，四喜。”
我這一看，啊，是程二公子，程宇銘。