第369章 另闢奇徑04-29
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第369章 另闢奇徑04-29
第369章 另闢奇徑
鋪子還有十天左右才能開張，陳果兒卻並沒有閒著，安排了陳志義跟著木匠和泥瓦匠幹活之外，又讓七郎也跟著。
以後七郎是要頂門立戶的，他應該多接觸這些，就算記不太全，腦海中也會有印象。
陳果兒自己則是上了街，正好今天是市集，按照陳果兒的打算，開業的時候一樓會是小吃街。那自然就要找一些賣小吃的攤販，把他們吸引進來。
只是事情進行的並不太順利。
陳果兒首先來到一個炸麻花的攤位前，跟對方溝通，並且講解了要開小吃街的事。
“您只要交很少的一部分錢，就可以在我們的鋪子裡賣，現在已經冬季了，外面也冷。我們的鋪子裡會生暖爐……”
“而且不止您一家，還有其他的小吃，別人買其他東西的時候，說不定看到麻花了也想買……”
“租金是一年一交，要是您手頭緊的話，也可以半年或者三個月一交……”
任由陳果兒費勁了脣舌，對方依舊頭搖的跟撥浪鼓一樣。
“小姑娘，你就不要再說了，俺在這有啥不好的？”炸麻花的大叔一臉的不贊同，“沒啥冷頭，俺這守著爐子吶，花那份閒錢幹啥。”
第一家宣告失敗。
陳果兒沒有氣餒，再次往下一家賣餡餅的鋪子走過去。
然而對方跟賣炸麻花的一樣，任由陳果兒好說歹說，對方就是不同意。
接下來陳果兒又去了賣包子的、賣糖人的、賣驢打滾的等等，一大圈下來一個都沒說通。
陳果兒總結了一下，大概有兩點原因。
第一這種事人們從來沒聽說過，對於未知的事件很少有人願意做第一個吃螃蟹的人，而是都隨波逐流的觀望。
第二就是因為去陳果兒那要花租金，這些人都是小本買賣，一文錢攥成兩半花，自然不捨得租地方了。
陳果兒嘆了口氣，出師不利啊，這樣下去可不行。
可又沒辦法說動那些人，陳果兒也有些犯愁，蹲在路邊看著沿街叫賣的人們思考著該怎麼辦？
一直到了中午，陳果兒也沒想出個辦法來。
垂頭喪氣的回了鋪子，陳果兒坐在一張桌子旁邊，手託著腮還在想辦法。
“果兒姐。”鐵柱拿著掃帚來到陳果兒跟前。
李二狗給他換上了一身以前夥計留下的衣服，雖然是半舊的，但好歹還算乾淨利索，跟之前一身破破爛爛的樣子大相徑庭。
陳果兒點點頭，問他習慣不。
“挺好的，李哥對俺也好，不嫌乎俺。”鐵柱撓了撓腦袋，憨憨的笑著。
陳果兒又問他給他娘抓藥沒，買沒買糧食，他都一一回答了。
“你多大？”陳果兒突然問道，鐵柱雖然看起來又瘦又小的，可之前跟陳果兒站在一起的時候，比她高出近一個頭吶。被他這麼姐長姐短的叫著，有些彆扭。
“俺十四了。”鐵柱道。
“你比我哥還大吶？”陳果兒驚訝，隨即瞪圓了眼睛，“那你還管我叫姐？”
女孩子都不喜歡被叫大了，雖然陳果兒現在的年齡還不到計較這些的時候，但這是前世形成的習慣。
鐵柱頓時呆住了，以為陳果兒生氣了，嚇得不輕。
“不不，俺沒，不，那個……”鐵柱結結巴巴的連話都說不清楚了。
陳果兒噗嗤一笑，擺了擺手，“沒事，我逗你玩吶，真不經逗。”
一上午都沒找到一個願意來的小商販，陳果兒的心情有些鬱悶，鐵柱又傻乎乎的，就想拿他逗個悶子。
鐵柱知道陳果兒在逗他，懸著的心也放了下來，見她手裡拿著一個麻花，撓了撓腦袋。
“果兒姐……不不……果兒姑娘，你愛吃這個啊？”鐵柱指著陳果兒手裡的麻花問道，見陳果兒疑惑的看著他，就說道：“這東西俺就會做，果兒……姑娘要是下次想吃的話，俺給你做。”
“你會？”陳果兒有些不敢置信。
麻花看著簡單，但是這裡面可包含著很多技巧。
首先和麵就有很多說道，面太乾了不行，太稀了也不行。還有油炸的時候也要講究火候，除此之外還有軟麻花和硬麻花，有掛糖的還有鹹味的，總之花樣很多。
想學成也需要幾年的功夫。
“俺爺以前就是賣麻花的，俺打小就跟著俺爺走村子竄屯子，後來俺爺沒了也就不出去了，但是俺爺教過俺。”鐵柱認真的解釋，“俺家現在還有當初俺爺賣麻花的挑子吶。”
陳果兒的眼睛頓時亮晶晶的，猛的站起來，嚇了鐵柱一跳。
“你有這手藝怎麼不早說吶？”陳果兒激動到無以復加，突然她有個更大膽的想法。
或許可以另闢奇徑。
那些小商販們不樂意來，他們也不能強求，可是鋪子也不能幹等著，那索性就不如自己個幹。
這個自己個幹當然不是陳果兒家全家出動，他們還有其他的活，那就可以來個統一管理的辦法。由陳果兒他們提供場地、用具以及原材料，再僱人做。
當然很多小吃並不是那麼簡單的，看似容易，實則做起來卻有很多工序和祕方在裡面，這也是陳果兒當前最大的難題。
這時候鐵柱這種人就最為重要了。
“你也沒問過俺吶。”鐵柱滿頭霧水，見陳果兒一驚一乍的，還擔心是自己哪句話說錯了。
“從今天起，你不用再當夥計了。”陳果兒道，見鐵柱一臉驚恐，又要下跪，趕緊接著說道：“你放心，我不是要辭退你，而是讓你作別的。這幾天你好好練一下，等咱們開業之後我給你安排個地方。”
鐵柱雖然不明白陳果兒要做什麼，卻也乖乖的聽話，“那俺這就去試試。”
“你們村還有哪些人會什麼手藝的，你也可以告訴我，如果可以的話，也讓他們來找我。”陳果兒又叮囑了一番，才讓鐵柱先回去。
除了現有的小吃外，陳果兒又認真的琢磨了起來。
小吃街首先要有自己的特色，當然這個特色主要還是從美食上發掘，否則只是這種形式的話堅持不了太久的。
一整個下午，陳果兒除了偶爾算賬，給陳志義和七郎支銀子之外，就在琢磨著還有什麼小吃上……