正文_第四十章
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正文_第四十章
鮑一刀若有所思地說，要是用這種魚來燒成臭鱖魚，吳老闆他們可就有救了。
王金鎖疑惑地說，即使我們願意幹，朱老闆能把臭魚買下來麼？
鮑玉巖果斷地說，他不買我買。
王金鎖說，你買，臭鱖魚做成了好，做不成賠死你。
鮑一刀說，你們誰也別爭，師傅來買。
鮑玉巖搖頭說，不能讓師傅冒這個險，學費該學生來交。
王金鎖贊成道，玉巖說的對，應該由學生來交。
吳老闆苦著臉，還在試圖說服朱老闆，朱老闆，要不這樣，你給個三成，好歹讓我把門外那些挑夫給打發了。
朱老闆沒好氣地說，你光讓我留下來，我留下來漚大糞啊。
吳老闆央求道，朱老闆，朱老闆，你就行行好吧。
朱老闆不耐煩地說，行了行了，你少跟我胡纏，你不走我走。說著就往門外走。
挑工們擠在視窗，緊張地注視著屋裡的動靜，見朱老闆出來，趕緊讓開。吳老闆跟在朱老闆後面。鮑一刀走過來，朱老闆看了他一眼說，你不是聽書去了嗎？
鮑一刀說，剛回來，聽說臭魚了。
吳老闆趕緊說，沒太臭，鮑師傅，看看你有沒有辦法，我半價把這些魚給你們留下。
鮑玉巖鼓足勇氣說，半價我全留下了。
朱老闆望著他說，留下？你，你賠得起麼？
王金鎖說，玉巖，你來真的呀！
鮑一刀擔憂地說，玉巖，你可要想好。
鮑玉巖說，一年的工錢夠不夠？從我年薪里扣。
朱老闆對吳老闆說，吳老闆你先等等。然後拉著鮑玉巖進屋。
進屋後，朱老闆沉著臉坐到桌邊說，說吧，誰的主意？
鮑玉巖堅定的說，我的主意，是我把鮑師傅叫回來的。
朱老闆嘲諷地說，行啊，鮑玉巖
你長本事了，還沒有出師呢，就敢出這樣的餿主意，要是出了師還不反了天啊。
王金鎖跟進來說，也有我的主意。
鮑一刀解釋說，老闆，你也不要怪玉巖，他是心腸軟，見不得旁人落淚。
朱老闆說，見不得旁人流眼淚，就能見我流眼淚？這可不是一筆小錢，這個錢撂出去了，是你賠我啊，還是你徒弟賠我啊？
鮑一刀讓他堵得一時說不出話來。朱老闆繼續說，鮑師傅，你是老師傅了，這話我本不該說，沒有金鋼鑽，就別攬瓷器活。你說你徒弟留下這一堆臭鱖魚，打算拿它怎麼辦？真象書上說的，化腐朽為神奇嗎？
鮑玉巖兩眼突然一亮說，老闆，你這話說得太好了。臭鱖魚就是要化腐朽為神奇，你就讓我試試吧！
朱老闆說，鮑玉巖，瘋了吧？我說你們師徒是不是都喝多了啊。
鮑玉巖充滿信心地說，老闆，你就讓我試試，也許就能化腐朽為神奇。
朱老闆氣得不知怎麼說好，你，你，總不能為了幾個不相干的人，把自己逼到絕路上去吧！
鮑玉巖眼裡放著光說，朱老闆，你看這樣行不行？這筆魚錢算在我頭上，我現在沒錢給你，等我出師之後，我甘心情願為你白打三年工，不拿工錢，這總行了吧。
王金鎖這時真還有點佩服鮑玉巖呢，不由自主心中升起一股豪氣，就說，算我一個，我和鮑玉巖共擔。
所有的人都傻眼了，朱老闆站住腳，轉過身來，直視著鮑玉巖、王金鎖，半信半疑地說，你們說的是真的？
兩人堅定地點頭。朱老闆嘆口氣說，那好吧，就按你們說的辦。
挑工們扛著扁擔，在吳老闆帶領下向鮑玉巖辭行。吳老闆說，鮑師傅，這回多虧了你，我吳某謝謝啦。
鮑玉巖說，吳老闆不要說謝，要是我把臭鱖魚做成了，還要謝你呢。
挑工們也紛紛道
謝，都說鮑師傅你救了我們，就受我們一個頭吧。鮑玉巖拉起這個，又拉那個，急得滿頭是汗說，你們千萬別這樣，再要這樣，我可要走了。
吳老闆說，鮑師傅小小年紀，就這般俠肝義膽，日後的前程不可限量。來來來，我們大家一起給鮑師傅作個揖，鮑師傅大恩大德，沒齒不忘。
鮑玉巖紅著臉說，師傅們不要這樣，不要這樣。
吳老闆帶著挑工們走後，鮑玉巖就在後院仔細檢視每一條鱖魚，老周頭走到他身後說，玉巖，你這麼大包大攬有把握嗎？
鮑玉巖說，叔，你喊什麼，剛有點想法，又讓你喊沒了。
老周頭知趣地說，好，好，叔礙事，叔站遠一點總可以吧。
鮑一刀走過來說，玉巖，這個味道恐怕不行，得重新醃製了，才能把臭味蓋掉。
鮑玉巖點頭說，師傅說得對，我在想怎麼樣才能化腐朽為神奇。
鮑一刀說，話是這麼說，可怎麼化呢，用煙燻還是用香料？
鮑玉巖想了想說，師傅，用薰的辦法恐怕不行，師傅你看這樣行不行？用香料煮鹽水，先把它們漬起來，至於下一步怎麼辦，看情形再說。
鮑一刀贊嘗地說，好。
鮑玉巖開始收拾那些魚，去掉魚鱗及內臟，清洗乾淨並瀝乾水分。王金鎖和二賴子也來了，幫著鮑玉巖收拾鱖魚。
王金鎖有點擔心地問，玉巖，能行麼?
鮑玉巖說，行不行，賭一把吧。這魚得用木桶來醃製。
二賴子乖巧地說，我去搬。
二賴子把木桶搬過來，鮑玉巖先在木桶底部撒上少許細鹽，然後將魚表面抹上適量的細鹽，整齊地放入桶內，一層一層往上碼，最後在鱖魚上面蓋上木板，再在木板上壓上石頭，將鱖魚壓緊。
二賴子看著說，這跟漬菜一樣啊。
王金鎖說，這叫漬鱖魚，學著點。
（本章完）