第67章 生意興隆
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第67章 生意興隆
第六十七章 生意興隆
里正吃過了飯菜之後嘖嘖稱讚,直說掌櫃的心思活絡,能想出這樣的菜餚。掌櫃的無言以對,只能陪著笑說道是胡‘亂’做出的,讓里正見笑了。
里正稱讚這家飯館的事情很快傳遍了鎮上,很多人便慕名而來。這家名叫“欣香館”的小飯館也一下子生意興隆起來。每天來到這裡的人絡繹不絕,爭相品嚐這據說是“從來沒有嚐到過的新鮮菜式”。
不過好景不長,來的人太多,柳‘玉’瑾帶來的‘雞’蛋自然就不夠了數量。可是用其他的‘雞’蛋來頂替,卻無論如何也做不出原來的味道出來了。
欣香館的掌櫃的姓於,名叫於大江,本也是鄉下種田討生活的農民,不過他很有些經濟頭腦,也不願意滿足於每天都是面朝黃土背朝天的辛苦種田生活,所以乾脆賣掉了幾畝良田,帶著全家人來到鎮子上,用賣田得到的銀兩開了一家小小的飯館,就是這家欣香館。
欣香館的位置很好,位於鎮子上最繁華的的兩條大街的‘交’匯處。每天人來人往,再加上每個月初一十五的兩次大集,不管怎麼說,人流量還是不少的。
可是這於大江並不是什麼名廚。他只會做一些家常菜而已,頂多是算得上能夠填飽肚子的飯菜,要說好吃,那可真是算不上的。
所以欣香館的生意也一直就是這樣不溫不火的。好在房子是自己的,也不用付什麼租金,店裡的小夥計也是自己的遠房親戚,不用擔心會‘私’自藏匿下銀錢,所以‘操’心的事情也不多。於大江並沒有賺到什麼大錢,但日子過得還算愜意。
於大江自己做廚子,炒出來的菜也就只是一般般。所以這欣香館雖然處於一個絕佳的地理位置,可回頭客卻是不多的。外地來的客人,有那不著急趕路的,看見這小飯館裡寥寥無幾的顧客,大概也就知道了這家的味道一般,所以也都不願意來,寧可走得遠些,站在飯館的大堂裡慢慢地等著位置,也不願意在這小飯館裡將就著了。
看吧,人的本‘性’就是如此。為了一口好吃食,什麼等待啊,什麼‘腿’酸啊,通通都可以不管的。這個現象,無論是什麼時代,都是存在著的。
好的飯館裡人流如織,大家都站在‘門’口排著長隊,不管前面有多少人,要等待的時間長到足以可以開始下一頓飯,也心甘情願地等著,盼著。即使是盼到的食物並不是想象中的那樣美味,可是為了不辜負漫長的等待和他人期盼的目光,總是要有些違心地說上一句“真是不錯,不辜負那長長的等待”。
如是如此,因果迴圈,有的店家‘門’可羅雀,有的店家摩肩接踵。
所以當柳‘玉’瑾下一次趕著租來的馬車運著‘雞’蛋來到欣香館‘門’口時,圍著圍裙,一隻手還拿著鍋鏟的於大江顧不上飯館大堂裡還滿滿地站著的食客,幾乎是用撲的來到了柳‘玉’瑾的面前,聲音裡透出的是掩飾不住的驚喜:“柳姑娘唉,我的菩薩唉,你可來了!”
柳‘玉’瑾沒有想到飯館的生意居然如此之好,反而是嚇了一跳,以為於大江這是請到了誰家成名的大廚。及至看到於大江自己身上的圍裙和食客們每桌必有的番茄炒蛋,她這才想起了,她那無意之舉,居然在這個小鎮上成了一股風‘潮’。
“於老闆,我又來送‘雞’蛋了,這次的‘雞’蛋‘挺’多的呢!”柳‘玉’瑾微笑著對於老闆說著,同時不著聲‘色’地悄悄退了一步,生怕將油‘花’沾上自己的衣服。
於老闆渾然不覺,他只聽見了“‘雞’蛋‘挺’多”這幾個字就笑得見牙不見眼了。他一邊殷勤地招呼柳‘玉’瑾道剛剛收拾完的雅座坐下,一邊喊著讓小夥計去搬馬車上的‘雞’蛋。隨後,他轉過身,問柳‘玉’瑾想要吃些什麼,他好去給她做。
柳‘玉’瑾只說了番茄炒蛋,於老闆便去了廚房。柳‘玉’瑾自己泡了壺茶,自斟自飲著,順便觀看著飯館的情況。
地面有些髒汙,這是柳‘玉’瑾的第一感覺。她皺了皺眉,不知道這於老闆是怎麼想的。作為一個飯館,衛生當然是第一重要的事情。現在客人很多是不假,小夥計忙不過來,也是非常正常的事情。可是如果地面很髒,很多客人一看到這樣的環境,大概就不願意進來了。
所以從第一印象來看,飯菜的味道大概還是要排在飯店環境後面的吧。
正在柳‘玉’瑾想著要怎麼跟於老闆說這件事的時候,於老闆已經端著飯菜上來了。一盤番茄炒蛋,一盤冬瓜‘肉’片,一盤涼拌蘿蔔絲,再加上一碗不知道用什麼青菜做成的湯和一碗米飯,盛了滿滿一托盤。
柳‘玉’瑾忙謝過了於老闆。她這從早上開始就忙著給林嬸熬‘藥’,又走著從村子裡過來,這會兒已經餓了,看到這麼豐盛的飯菜,也不推辭,便抄起筷子吃了起來。
只是夾了一口番茄炒蛋放在了嘴裡,柳‘玉’瑾立刻就覺出與往常的不對來。雖然做法是一樣的,可是這味道……
柳‘玉’瑾覺得口中的‘雞’蛋完全沒有平時她吃過的自己的空間裡產出的‘雞’蛋的香味兒。她皺著眉,細細地咀嚼著。是了,這一定不是自己拿來的‘雞’蛋,無論是香味還是口感,她都能確定,比自家的‘雞’蛋是差遠了!
她環顧四周,周圍幾乎每一桌上都有一盤番茄炒蛋。這些也都是用普通‘雞’蛋做的麼?柳‘玉’瑾不知道。明明於老闆都從自己這裡拿了‘雞’蛋做菜的,可是現在的菜裡用了普通的‘雞’蛋,味道該如何保證?現在來的客人都是為了嚐嚐那傳說中的“里長都讚不絕口的番茄炒蛋”,如果這道菜最後只是泛泛的味道,那這些人還會再來麼?
柳‘玉’瑾沒了吃飯的胃口,靜靜地坐在那裡喝著茶。茶水已經有些涼了,她卻沒有注意到,只是有一口沒一口地啜飲著。
她在想著自己的事情。其實她的目標是將這家店鋪盤下來,讓它成為自己的小小的產業。所以看到店裡這樣的情況,她的心情真是非常的複雜。...