第246章

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第246章

第246章

嚴墨戟也揉了揉肚子，反思了一下自己晚上吃這麼多是不是不太好，一面回答：“那就交給你了，繼續做串吧。”

有美食的鼓勁，紀明文摩拳擦掌：“沒問題，交給我！”

紀明武沉默了一下，忽然伸手拿起一枚木籤，學著剛才嚴墨戟和紀明文的動作，將一塊塊食材串了起來。

“武哥你也來幫忙？”嚴墨戟有些驚喜，之前紀明武對他開辦的吃食一直都沒怎麼插手，他還以為紀明武是對此不感興趣呢！

紀明武手上動作不停，淡淡地“嗯”了一聲。

嚴墨戟看紀明武那平靜的神色，忽然起了促狹之心，笑著問了一句：“武哥，那你洗手了嗎？”

紀明武：“……”

…………

什錦煮的推出，果然立刻受到了極大好評，進店的客人們無論口味如何，都會被什錦煮的香味所吸引，忍不住點兩串嚐嚐，然後再兩串、再兩串……

紀明文昨晚準備的食材一會兒就賣空了，好在嚴墨戟早有預料，提前準備了未處理的食材原料，放在櫃檯後面，讓紀明文可以一邊做串一邊賣。

來店的客人們，有不少也聽到了一些關於什錦食的風言風語，有些擔心這家味美的鋪子就這麼關門了，沒想到店裡的夥計們完全沒有擔憂的神色，還推出了更好吃的新吃食，紛紛放下了心。

——要是什錦食真像外頭說的那樣快倒閉了，還有心思整新吃食出來？看來果然都是些信不得的流言蜚語！

這也是嚴墨戟這個時候推出什錦煮的原因，一方面是定期推出新食物，讓紀明文也有些事忙；另一方面就是安定客戶的心了。

畢竟出手斷他們什錦食糧食入口的人，肯定也會搞出點輿論攻擊。而對於一家賣食物的店鋪來說，客人的粘性永遠是最重要的。

什錦煮的名聲很快傳播出去，嚴墨戟開始著手處理起另一邊的事情。

現在糧食的來源才是第一要務。

李四和錢平動作都很快，嚴墨戟去新鋪子裡看了一圈，發現鋪子裡原本的櫃檯桌椅都撤走了，泥瓦匠已經開始在壘爐灶了。

回來問過張大娘和紀母，兩位長輩也說她們都去問過，有不少大姑娘小媳婦聽說只要幫工三天就能學一門攤煎餅的手藝，紛紛表示願意來學。

這倒沒有出乎嚴墨戟所料，他囑託張大娘和紀母：“還請兩位幫忙篩選幾個老實肯幹、沒有壞心思的來，不必太多，五個就好。”

張大娘和紀母在這個鎮子上活了幾十年，看人自有一套，答應下來，回頭就挑了五個踏實又率直的婦人姑娘，帶到了紀家。

因為只是教攤煎餅，嚴墨戟就沒去佔用什錦食的廚房，在自己家詳細地教了這五人如何和麵、餳面、攤麵糊，又怎麼把握力度起煎餅，末了還讓這幾個人都上手試了一把。

嚴墨戟對食物相關的記憶力極為強悍，這也讓他能夠清晰記得眼前這些人揮動廚具時的細微動作，可以很快指點她們的不足。

不過半天，幾個婦人就都可以獨當一面攤起煎餅來了。

鋪子準備好了，人手也就位了，新的煎餅鋪子也可以開張了。

新鋪開張，慣例需要宣傳，嚴墨戟在什錦食的門口掛了牌子，又僱了幾個人去幾處平民聚集的地方賣了些吆喝，等到第三天正式開張，果然吸引了不少人。