第462章 端正月的美食
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第462章 端正月的美食
第462章 端正月的美食
“有節日過嗎？”
午時過後，瞎逛一圈回到村子裡的秦壽，一頭霧水看著村民們開始泡漲米準備去輾米，熱火朝天的樣子，好像明天有什麼節日到來。
秦壽‘摸’不著頭腦地撓著頭，想來想去始終沒有想到什麼節日，發現賀明那傢伙提著桶泡好的米出來，秦壽朝賀明招招手，示意他過來了解一下情況。
“村長！”
“咋回事這是？”
賀明放下手裡準備去輾米的木桶，跑到秦壽麵前點頭哈腰問候，秦壽沒空看賀明討好笑容，一手指著他放下的木桶，不解到底怎麼回事。
“村長，明日是八月十五，端正月，做太師餅啊！”
“八月十五？端正月？做太師餅？”
賀明大感驚奇地看著秦壽，往年太過於忙碌，各個都忙於響應秦壽奔小康大計，壓根沒時間估計什麼端正月，就算是有也是隨便殺只‘雞’鴨加菜。
現在經過一年多的努力，家家戶戶都奔上中康了，村裡哪家哪戶不是身家幾十到百貫？手裡有餘錢了，加上日子富裕了，慢慢追回遺漏的節日。
端正月在如今大唐僅次於‘春’節，忙碌完所有事，家家戶戶開始準備月餅前身太師餅，明日就是秋季賞月，應該是拜月大節日，怎麼可能錯過？
稀裡糊塗的秦壽一時間‘蒙’了，八月十五隱隱記得什麼，可一時間想不起來了，忙暈頭的秦壽想不起什麼日子，至於什麼端正月？壓根沒有聽說過。
“八月十五…我~靠！不是中秋節嗎？！”
“中秋節？”
秦壽喃喃自語嘀咕著，突然間醒悟過來一驚一乍猛拍著頭，八月十五正好是中秋節，而一邊的賀明一臉怪異地看著秦壽，中秋節是什麼？沒聽說過！
“賀明，通知全村的人，輾好的米全都集中起來，夜裡準備開村委會，本村長要發明新的美味食物，快去！”
“啊？哦，好，好！”
秦壽興致匆匆地大呼一聲，賀明先是一愕，可聽到秦壽說要發明新的美味食物，醒悟過來馬上去執行照辦，召集村裡的人夜裡集合。
竟然要做美味的月餅，就要準備一大堆複雜的材料，秦壽第一時間跑去聶明，趁天還沒黑之前，趕緊安排他去長安內掃‘蕩’早熟的甘蔗回來。
“買甘蔗？村長，現在甘蔗很貴！”
正準備輾米的聶明給秦壽攔截在‘門’口，當得知秦壽要求自己去掃‘蕩’長安早熟的甘蔗，聶明一臉黑線看著秦壽，好心提醒秦壽現在早熟的甘蔗，很貴！
聶明無語地看著秦壽，就算是想吃也不用全部掃‘蕩’吧？還是秦壽想要種甘蔗？聶明忍不住疑‘惑’起來，買甘蔗也不用去長安，城西那邊大把人種。
“貴也要去買，快點，少廢話，有多少全給本村長收回來！”
“那個，村長，你想吃甘蔗嗎？”
聶明一臉怪異看著秦壽，想吃甘蔗也不用這麼著急吧？現在早熟的甘蔗沒那麼甜，咬著也牙累，何苦呢這是？
“少廢話，叫你辦就去辦，本村長要做月餅，拖延時間拿你是問！”
“哦，好吧，老婆子，去輾米！”
秦壽不容置疑的話，聶明只好照辦，把輾米的事‘交’給屋裡忙碌的妻子，聶明開始安排人手去城西郊外砍甘蔗，與其去城裡給人騙還不如親自去砍便宜多。
聶明找人去買甘蔗後，秦壽開始糾結疏忽糖類，現在的糖品種太少了，沒有砂糖更沒有黃糖，紅棗有了這點不用擔心，剩下就是餡料之類的。
沒有砂糖沒關係，有甘蔗就可以，自己可以燒製砂糖和黃糖，萬事俱備剩下來就是打餅專用的模型了，現在的太師餅太醜陋了，沒有月餅香脆可口。
月餅出現勢必會引起一陣風靡風‘潮’，正好又可以送人，提前一百多年出現月餅，秦壽心中很是得意，到時候自己就是月餅發明者了，太師餅算不上月餅，可以過濾了！
“雕刻打餅模？”
秦壽找到魯巨集的時候，魯巨集正蹲在木匠作坊‘門’口休息，白‘花’‘花’的鬍鬚沾滿白‘花’‘花’的冰‘激’凌，當秦壽找上他要求製作打月餅模，魯巨集一頭霧水。
“用一塊木板，鑿出四到五個模型，五到六釐米深度，寬要10釐米，底部雕刻不一樣的‘花’紋，具體要多長時間？”
秦壽大致估‘摸’著，以這樣的模型規格，打出的來月餅應該符合要求，去掉皮料層應該有四釐米厚，直徑也有八釐米寬，當然要除去周邊凸起的齒紋。
魯巨集目瞪口呆看著秦壽，久久未恢復過來，也不知道秦壽要做什麼？直到秦壽不耐其煩低喝一聲，魯巨集一個‘激’靈清醒過來。
“晚上，要是‘花’紋不復雜，應該晚上可以做出來，村長，‘花’紋圖…”
魯巨集保守估計說出大致時間，以現在自己雕刻手藝，只要不是複雜‘花’紋圖，一個時辰基本搞定，麻煩就在於開鑿部分，要按著規矩來開鑿，有些麻煩。
魯巨集說出晚上可以做出來，秦壽鬆了口氣，什麼都不怕，就怕魯巨集說明天，明天就是中秋節了，製作好晚上加熱烘烤，早上幾乎可以品嚐到月餅了。
“‘花’紋，你自己喜歡，反正中間要有長樂鄉三個字眼，其他的隨便你琢磨！”
秦壽把要求說出來後轉身離去，留下愁眉苦臉的魯巨集撓著頭，自己喜歡？那雕什麼‘花’紋啊？魯巨集一時間愁起來，時間有限只好找人去準備開鑿，自己想辦法琢磨‘花’紋。
有了‘花’紋剩下來就是烘烤了，月餅最後關鍵一步，想要月餅成型，少不了烘烤箱，要想做烘烤箱就要把休息的鐵匠工，召集七八個，加速打造月餅烘烤箱。
“烘烤箱？村長，啥是烘烤箱？”
八名休息之中的鐵匠工，在秦壽召集回來後，先後出現臨時的鐵匠房，王海悲慼戚地繼續趕製秦壽的蒸汽車，無緣參與制作高額報酬的烘烤箱。
秦壽以製作烘烤箱一貫錢獎勵，成功把休息之中的八名鐵匠工吸引過來，至於其它的鐵匠工們只能幽怨無比，秦壽怎麼不找他們？
“烘烤箱，一層分三個格子，裡面用鐵皮製成…”
秦壽把大致的烘烤箱說出來，為了使得烘烤箱內溫度達標到一百多度，又不會損壞鐵皮，秦壽不得不參照造紙廠內的烤爐方式。
八名匠工聞言恍然大悟地點點頭，待秦壽講解完後，馬上迫不及待地開始動手，秦壽說是用來製作端正月新式月餅用的，當然不敢馬虎。