正文_第29章後悔
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正文_第29章後悔
蘭心想起大一入校時的軍訓,平時不愛運動的蘭心禁不住那樣殘酷的訓練,一週下來,腿就經不住那樣的折騰,一瘸一拐的,但還得堅持參加軍訓,不然學分都會收影響。黃明知道後,就天天給蘭心送飯,直到軍訓結束,腿慢慢痊癒。
還有非典的時候,蘭心發燒到39度多,被學校隔離在一個地方,黃明不顧阻攔,天天偷偷跑去看她,結果黃明也被傳染了,然後被隔離。兩人分別被限制在兩個學校的隔離區,那時沒有手機,黃明就天天寫紙條鼓勵蘭心,那時候,他們都以為自己將不久於人世了。
還有好多感人的細節,一時之間,蘭心全部回想起來。人往往是這樣,事情發生時,說不出個所以然,當得到了一個確切的結論後,卻不難蒐集到太多例證。很多當時蘭心覺得可以歸於普通朋友或老鄉的關心,現在都成為黃明愛她的證明。
回頭想到那些曾經的感動,蘭心問自己,當初悄無聲息,一走了之,是不是顯得絕情了些?不錯,她之後遇到了一個讓她心動的孟傑,但他,讓她有過絲毫感動嗎?答案自然是否定的。也許,他僅僅懂得“食色性也”。
早些年在大學的時候,同學人手一個QQ號,蘭心也有一個,因為很少用,後來被盜了,就沒用再申請。直到最近兩年,她才又有了一個QQ。與黃明重逢後,兩個人互加了QQ,現在,帶著濃重的感情色彩,蘭心進入了黃明的空間,一篇一篇看他的日誌,一條一條讀他的說說,翻到蘭心與他分別那一年,看到黃明赫然有這樣一條說說“你究竟去哪了呢”?另外還有一篇日誌,是一首歌的歌詞,題目是江美琪的《親愛的,你怎麼不在我身邊》,看著看著,蘭心的負罪感越來越深。
從一句話,一首歌,蘭心已經讀懂了太多,如果在黃明表白之前看到,她會不以為然,但如今,她情不自禁地對號入座了,有時候,知道得越多,遺憾反而越重。
蘭心不止一次設想,如果自己當初嫁給了黃明,會不會很幸福?她自然想不出確切的結果,卻因為把結果預想得過於美好而滿懷傷感,而後又告訴自己,陷入“如果”的事,顯得太不理智,人必須往前看。
“霧失樓臺,月迷津渡”,往事恰如美麗的海市蜃樓,我們想要尋迷探幽、身臨其境,卻找不到前往的路途。就像那個出了桃花源卻希冀重返的漁人,桃源跟他只有一面之緣,再想回返,已不記來時路。
幾天後,蘭心接到黃明電話,說醫院的手術權威已返回,去之前提早給他電話,他給她們安排好一切,蘭心很是感激。
蘭心聯絡了好幾個親戚反覆勸說,並說農村醫療卡可以報銷一部分,宋秀麗終於同意做了手術。此後,蘭心買了考試資料,在家一邊照料母親,一邊看書備考。黃明不時打來電話,問手術恢復情況及蘭心考試的準備得怎麼樣。蘭心一直想問黃明家裡的情況,卻一直沒開口,拖得越久,越不知道怎麼問起了。
秋蠶很快便來了,氣溫迅速降下去,正是一場秋雨一場涼,早上和晚間得穿兩件衣裳了。幾場秋雨之後,桑樹又添了一些新葉,桑葉
的張勢還不錯,只是遠不及夏天的葉片那麼厚大。蠶四眠後,正趕上田裡的稻穀也成熟了,的兩頭兼顧,如果稻穀不能及時收回來,淋了雨,會生芽,生了芽的穀子就不能吃了。桑源的農戶們天天祈求那些天別下雨,如果下雨,穀子就算收回來,無處晾晒,也會黴爛掉的。迄今為止,桑源還是靠天吃飯,所以很多時候會祈求老天爺發善心。
收稻穀的日子雖然很辛苦,卻仍滿懷著喜悅。辛苦了一年,收了新稻,大家都像過節一般,急著品嚐新米飯的香味,好多人家還打糯米粑。糯米還是桑源過春節吃的湯圓的主要原料,還有就是用來做糯米粑,俗稱餈粑。將糯米用水泡幾個小時,讓其軟化,然後放到蒸子(像蒸籠但比蒸籠小且高)裡,蒸子多為柏樹木製成,香椿樹木製的更佳,那樣飯蒸出來會更香,蒸9分熟,然後倒進專用的石窩裡由力氣大的壯漢用打棒子使勁杵,將飯粒弄碎,越碎口感越佳。將被杵成米泥的糯米扭成拳頭那麼大一團一團的,外面裹上炒香的豌豆或黃豆麵,蘸著白糖吃。
桑源幾乎家家戶戶都要種糯谷,當地稱酒谷,得名於糯米是做米酒的好材料,宋秀麗做米酒很拿手,蘭心和蘭月都愛吃。剛做好的米酒最好吃,很甜,不易醉,隨著時間放得久了,酒味變得濃烈,就沒那麼好吃了。
當最後一季蠶進入尾聲,冬天的氣息日漸濃厚。桑樹上的老葉一日日零落殆盡,枝條頂端卻頑強地冒出幾片黃綠色的嫩葉,讓人耳目一新,桑源因此也就顯得不那麼蕭瑟。
歲月無聲,卻一直在無休無止地流淌,不以人的意志為轉移。
歷經幾番霜降,綠色最終只能在柚子樹、松柏和菜地等有限的陣地留守。桑樹也終究挺不住了,依依不捨地丟棄了枝頭最後一片被寒霜幾度摧殘已萎成褐色的枯葉,**樹枝,在寒風中蟄伏,醞釀著來年在那個叫做“春”的契機蓬勃而出。
農戶們開始了一年一度的桑枝修剪工作,剪掉長長的枝幹,只留下距離枝丫約10釐米的長度,枯朽掉的部分則用鋸子小心鋸掉。經過精心修剪的桑樹顯得格外整齊、精神。地裡的其他作物,也就在這個時候,才得以好好地重見天日。
桑源每家每戶都種植很多桑樹,除了成塊種植的,還有很多種在田地邊上,充分利用了空間又能有效保持水土。但一旦桑樹在某塊地裡紮根,成了氣候後,就容不下其他作物了,不管種什麼莊稼,由於桑葉擋住了太陽光,阻礙了光合作用,產量都很低。也就只有到了秋末,桑樹即將完成一年的使命,地裡可以種上土豆和一些蔬菜,基本能保證正常的產量。
桑樹具有超強的再生能力,被修剪後,來年又會長出新枝,只要肥料供給足,新長出的枝條一點不亞於頭年。反倒是如果不修剪,桑樹會退化,來年的桑葉從產量到質量都會嚴重受損。
農戶們將剪下的桑枝整齊地放在田地裡,讓水分蒸發掉一些,過些天再捆回家,靠牆擱到屋後,過段時間,桑條就自然風乾了。桑源至今保留著燒柴做飯的傳統方式,這樣煮出來的飯菜也更香。桑枝是上好的柴禾,既經燒,還少煙
。
桑枝修剪完,農戶還要根據自己新種的草桑的長勢對其進行嫁接。挑選粗且長的良桑枝條,割取上面較大的芽苞,將草桑枝割開一個小口子,放入芽苞,然後用黑色的熟料膜條緊緊地綁起來。到了春天,那個芽孢長出葉,變成枝條,再後來整株桑樹就成為了一株良桑。良桑和草桑的區別在於良桑的葉片更大更厚實,且產葉量高很多。
這段時間,陸黎顯得特別興高采烈,因為張紅霞告訴他,他就要當爸爸了。全家人的跟著高興,期待著這個新生命的降臨。羅春梅什麼活都不讓張紅霞幹,讓她好好養胎,畢竟,張紅霞跟蘭月不一樣,她有當村長的老爸做後臺,羅春梅要好好巴結巴結,生怕惹到這個兒媳婦她回孃家告狀,如果村長上門興師問罪,就不好辦了。張紅霞也因此多少有點恃寵而驕。
很多農活宋秀麗都能幹,但修剪桑枝就顯得吃力些,蘭心的力氣也不行,只有幫著收拾剪下來的枝條。桑枝還沒剪完,宋秀麗和蘭心的手都已經被寒風吹裂了,母女倆互相心疼著,有些酸楚,但也為著能有這段時間的相伴感到溫馨。
當農活都幹得差不多的時候,家家戶戶就要準備過年了,陸陸續續將自己養的肥豬宰殺掉,開始做豆豉、臘肉、香腸,也要泡糯米,過年做湯圓必備的。殺豬這種活由專門的殺豬匠進行,而制臘肉、灌香腸、做粉蒸肉則是家庭主婦們的拿手好戲。
蘭心以前在家的時候整門心思都放在學習上,很多家裡的傳統美味的食品她都不會做,正好藉著這段時間跟母親好好學習一番。冬天農活少很多,宋秀麗便對蘭心做起了示範。先是做酸肉:將肥腸切小段,半肥半瘦的鮮肉切小片,加上米粉、剁椒、調味品等拌勻,然後放瓦罐醃上,過幾天,罐子裡的肉便有了點酸味,這時候口味最佳。煮飯的時候,將肉抓些放到煮過待燜的米飯上面,蓋上蓋子燜,等飯熟了,肉也好了,揭開鍋蓋,一股帶點酸味的肉香撲面而來,讓人頓時垂涎三尺。
做香腸顯得吃力些:瘦肉剁碎扮調料備用,將小腸洗淨,然後一點點灌入拌好的瘦肉,用筷子壓緊。待灌了差不多10釐米的時候,用線繫緊,接著灌第二段。將灌好的腸掛到灶上面,任煮飯時的煙一直薰,過些天,腸裡的肉沒有了水分,香腸便做成了。想吃的時候,就把香腸放到加水的鍋裡煮上一陣,撈出冷卻,然後切薄片,馬上就可以品嚐這奇香的美味了。
做臘肉相對簡單:找一大盆,放入鮮肉,均勻地撒上較多的鹽,然後蓋上,放置幾天,再用粽葉串起來,掛到灶上薰。經過日復一日的煙熏火燎,水分蒸發掉,肉塊表面變得黑漆漆的,臘肉就成了。想吃的時候,將臘肉割下一塊,洗淨,放水裡狠煮上一陣,撈起來切片,跟青椒,榨菜、豆豉等一起炒,特別好吃。
蘭心一邊看,一邊聽母親講解,還想象著已經做好的那些食品的美味,食指大動。蘭心也越發覺得母親能幹了,她想,以後也要當一個像母親那樣的賢妻良母,只是不知道能不能遇到懂得珍惜她的人,她想自己未必有母親那樣堅強,孤單地承受了這麼多年。
(本章完)