名偵探小鳳凰
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名偵探小鳳凰
名偵探小鳳凰
張勇眼巴巴地盯著小灶臺上的小砂鍋，飢腸轆轆，雙眼露出了渴望：“老闆，我這份好了沒啊？！”
處理手上牛肉的梁三願頭也不抬，淡淡道：“沒好，不要動。”
“哦。”張勇放下馬上就要觸碰到鍋蓋的手，訕訕一笑。
何霽往嘴裡塞了一大口飯，抽空抬起頭看了張勇一眼，吐字含糊不清：“還在火上呢你就敢碰，不怕把自己的手燒熟。”
被人取笑，張勇完全不在意，他反而湊過去：“小霽，先給我吃口行不行？”
何霽不說話，小腦袋搖得像個撥浪鼓，護著面前的小砂鍋，騰出一隻手拉著身下的凳子，轉過身子特意用纖細的背部擋住了張勇看著小砂鍋餓狼一般綠油油的視線。
廚房不大，人多了更擁擠。放桌椅不便，她搬了一個高的方凳和一個低一點的圓凳，組成了一套簡易版的桌椅。
看小丫頭防他如防狼的舉動，張勇實在沒好意思繼續湊過去。
梁三願瞥了他一眼：“搶一個小孩子的飯，羞不羞啊？”
在成人與小孩子之間時不時轉換的何霽——何霽的年紀，永遠是薛定諤的年紀。
聞著飄散在滿屋子的香氣，張勇嚥了咽口水，露出一個討好諂媚的笑：“是老闆你做的飯太香了嘛。”
經歷過大風大浪的梁老闆已經不是一個能輕易被別人的誇獎打動的人，面對張勇直白的討好毫無波動。
張勇委屈巴巴。
不過倒也沒讓張勇失望太久，梁三願算了算時間，突然道：“可以了。”
張勇瞬間興奮起來，想也不想就要用手掀砂鍋蓋。梁三願眼疾手快地將手中的長勺打在張勇手上，同時喝道：“手不想要了嗎？！”
小砂鍋一直用火煲著，斷火不久，溫度還很高，用手直接碰上去非要燙熟一層皮肉不可。還好梁三願動作快，不過就算如此，張武的手指蹭到了鍋蓋邊沿，頓時就是一陣火辣辣的痛。
梁三願指了指旁邊的溼布：“用那個託著。”
比起對美食的渴望，手上這點小傷根本算不了什麼。張勇應了一聲，喜滋滋地聽梁三願的話，拿著厚實的溼毛巾墊著小砂鍋，他四處望了望，端著鍋放到了一處不用的灶臺旁，又從院子裡找來一個凳子，準備在這裡享用他的晚班。
小砂鍋比起平常煲湯燉菜的小了不少，只不過一個稍大的瓷碗大小，適合一到兩人用餐。
不過客棧眾人吃飯一向是盛了一碗又一碗，不夠還差不多，根本就沒有分著吃的時候。
擺好板凳，上身挺直，表情肅穆，張勇以見美嬌娘（當然他並沒有）的鄭重態度打開了砂鍋蓋。
瞬間，濃郁的香氣撲鼻而來，參雜著微微酒香，奇特又惹人垂涎。
最上面鋪著一層色澤紅亮的廣式臘腸，這是酒香味的來源。中間臥著一個雞蛋，燜制的蛋並沒有全熟，蛋黃是半凝固狀態，由於張勇剛剛才放下的動作，嫩黃色的流黃還在微微顫動，看上去十分誘人。
不等張勇拿起筷子享用美食，梁三願又用長筷銜著兩根煮好的青綠油菜放了上去。
就此，一道臘味煲仔飯才算最終完成。
今日客棧員工晚餐正是煲仔飯。
身懷絕技（技能書），梁三願覺得只做些符合當地人口味的食物有些大材小用，但口味這種東西不敢隨意判斷，不能讓客人做試驗品，他就只能指著自家員工上了。
還好他無論做什麼東西都特別美味，才免於被員工們控訴為黑心老闆。
煲仔飯做法並不複雜，但做出上乘味道是對廚師的一種考驗。煲仔飯所需的小砂鍋梁三願在系統商場裡買到，謊稱在外面買的，並沒有人對此有所懷疑。
小鍋用小灶，廚房裡只有一個小灶臺，在院子裡再搭幾個既破壞環境又影響美觀，梁三願只好一鍋做完再做下一鍋。
即使梁三願開了掛，他也不敢確定哪一種做法會更好吃。幾道煲仔飯他都用了不同的食材與方法，也實驗出了最好的味道。
不過不管哪種，毫不意外，這次的員工餐依舊大受好評。
天色已晚，客人只剩下了一兩桌，只需一個人候著。吃了上次的教訓，張勇主動替換弟弟的工作，讓弟弟先吃飯，他再也不想感受只能聞不能吃的痛苦。
第一鍋是張武的，第二鍋被結束工作的吳忠帶回家，準備與家人一起分享。第三鍋是剛放學飢腸轆轆的小丫頭的，除去需要看火的王瑤，第四鍋才輪到了張勇。
眼睜睜等了兩鍋的張勇：……
還好，美味的食物填補了他破碎受傷的心。
天氣寒冷，客人走的早，約一個時辰後，客人已全部離去，客棧就此打烊，結束了一天的工作。梁三願做完王瑤的煲仔飯，囑咐她留著小灶臺的小火後，準備先去樓上簡單地洗漱一番。
無他，今日又是西門吹雪拜訪的時候。每次給劍神單獨開小灶，即使梁三願之前已經吃過了東西，但再看到一場精彩的吃播，不自覺也會餓起來。不愛運動的小老闆為了防止自己早早就變成一位二百八十斤誠信肥宅，乾脆與愛豆一起吃晚飯。
西門吹雪也答應了他這個請求。
等到梁三願收拾好自己再下樓，白衣勝雪的劍神已站在了院子中，正凝視著又長大一點的小梅樹。
梁三願與西門吹雪的關係愈發熟悉，他心中不知名的畏懼已經全部消散，只剩下看到友人的歡喜與快樂。
褪去了撐著一家客棧、養著員工責任的梁三願存有幾分孩子氣，他掀開大廳與後院相隔的門簾，看到長身直立的西門吹雪後，帶著幾分雀躍，小跑幾步就到了後者面前。
小老闆微微抬頭，漂亮的桃花眼微彎：“西門莊主。”
在梁三願下樓時西門吹雪便聽到了聲音，他收回看向小梅樹的視線，轉身看向門簾，看著小老闆一步一步向他走來，向來冷漠的心突然一片柔軟。
小老闆聲音純粹清朗，笑著提議道：“今天我們吃煲仔飯好不好？”
西門吹雪點頭。他在小客棧一貫不挑食，雖然不知道“煲仔飯”是什麼，既然一會兒就能吃到，也就無需再問，反正不用擔心難吃就是了。
得到肯定的答覆，梁三願心情極好。即使每次他的提議都會被採納，但多問兩句得到劍神的贊同也是挺開心的。
他走進剛離開不久的廚房。
小老闆的朋友西門莊主每隔一段時間就會來客棧一次，客棧眾人也已習慣，不用多說，王瑤也會自覺留燈和留火。
梁三願看著頗為單薄，王瑤為他準備了多件厚衣裳，雖然自己的身體情況自己清楚，但不忍拂了她的好意，梁三願也只能穿著，身材看上去也就有些圓潤。
西門吹雪望著他腳步歡快的背影，不知怎的，抬腳跟在他身後，停在了廚房門口。
做菜如今是梁三願除了變身以外的看家本領，看見西門吹雪現在門口觀看，依舊臉不紅心不跳，滿身心沉浸在了做飯的樂趣中。
梁三願取出兩個小砂鍋，在其內部塗了薄薄一層油。
他選用的優質絲苗香米米粒細長，洗淨放入砂鍋中，倒入適量清水，滴上幾滴油，用大火煮至沸騰，接著轉小火煮至表面水分收幹，放入切片的廣式臘腸與醃製好的牛肉，蓋上蓋子後小火燜煮片刻，再澆上調製的醬汁，放入兩根小青菜，打進去一個雞蛋，繼續蓋上蓋子，滅火，燜制一刻鐘即可。
牛肉選用的是牛裡脊，切成大而薄的肉片，用油、生抽和生粉醃製，易熟軟嫩，鮮香爽滑。
臘腸甘香，參雜一絲酒的香氣，讓人回味無窮。
在試驗幾次後，小青菜梁三願選擇一起放入砂鍋中燜制，這樣的青菜不僅有著清脆的口感用來去油解膩，還增添了幾分肉質的鮮香，口感豐富，味道更好。
整道煲仔飯中，最讓人驚豔的還是米飯。米粒顆顆分明，最上層臘腸的油脂與牛肉的醬汁浸透了米飯，帶著臘味與肉香，濃郁軟糯。中間的米飯雪白晶瑩，散發著最原本的稻香。底層鍋巴更是整個煲仔飯的精髓，酥脆焦黃，帶著一絲甜味，愈嚼愈香。
光是米飯就讓人吃著很有層次感。
品嚐過米飯的不同味道後，將上層的肉類、雞蛋與米飯進行充分的攪拌，讓每一顆米粒都沾染上臘味與醬汁，滋味濃郁，脣齒留香，每一口都是極致享受。
廚房被王瑤收拾得乾乾淨淨，院子中夜風較大，會讓煲仔飯急速降溫影響口感。徵求過西門吹雪的意見後，梁三願學習張勇，直接院子中搬了兩個凳子，兩人在灶臺上享受這份美味。
江湖上沒有食不語的規律，沒有了手機電視，吃飯也確實無聊。與西門吹雪熟悉後，梁三願在兩人吃飯時就會說說話，能得到簡短的回覆他也就十分知足了。
梁三願興致勃勃：“……所以，根據我的推理，陸小鳳還真找到了繡花大盜，就是他的朋友金九齡！”
對於最近江湖上鬧的人盡皆知的這樁大案，西門吹雪當然知道，只不過他沒有想到中間還有梁三願的影子。看著小老闆一副求誇獎的小模樣，西門吹雪的眼中閃過一絲笑意。他細細咀嚼完口中的食物，才在小老闆聽不到原本設想的誇獎開始頹廢后淡淡道：“你很聰明。”
聽到了愛豆的誇獎，梁三願迅速恢復活力，得意洋洋：“那當然啦。”
在客棧員工心中梁三願是一位堅實可靠的老闆，他是花滿樓溫柔體貼的好友，也是與陸小鳳鬥嘴互嘲的損友，只有在和西門吹雪相處時，他才會露出一兩分屬於他這個年紀的不穩重。
梁三願摸著下巴反思自己。
是不是西門吹雪這位愛豆給他的安全感太強，以至於在兩人偉大的兄弟情裡還參雜了隱祕的————父子情？
啊呸，肯定不是！