第四十四章 換糯米
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第四十四章 換糯米
魚兒涼粉適合夏天吃，現在天氣轉涼了，李氏就沒有做，全部都是涼粉塊，吃的時候用刀切成薄片。
李氏給大秦氏家端了一大塊涼粉，沒說兩句就急急的回家了。
劉氏已經在切涼粉了，她把大塊的涼粉用刀切成薄片，一碗一碗的裝滿。張氏在一旁放調料，先是撒鹽和蔥花，然後澆上兩勺蒜蓉水，最後是大大的一勺辣椒油。
李氏把涼粉一碗一碗的往飯廳裡端，小饞貓們已經握著筷等待多時了。
“吶，這幾碗辣椒油多，給你爺和爹爹吃，你們的再等一會兒！”李氏放下涼粉碗，又繼續去端。
孩們口味淡，涼粉上只澆一點清油，撒點熟芝麻。
李氏陸續端了十一碗涼粉，劉氏和張氏最後又端來兩盆。這都是拌好的涼粉，等碗裡吃完了，就從盆裡添上。
連續幾天冷清的飯廳，今晚終於又熱鬧起來，桃爺和李氏胃口好了很多，連吃了碗。
“都說涼粉是個泡兒，吃了只管一會兒！這會吃的再多，一會兒就餓了！”李氏說道。
桃爺說：“明天咱做烤餅，把餅剝開，涼粉拌好夾著吃，就耐餓多了！”
“這法不錯！”李氏讚道。
“我又吃完了！”寶得意的嚷道。
李氏趕緊給寶又添一碗，笑眯眯的說道：“敞開了吃，管夠！”
寶嘿嘿的笑著，把涼粉往嘴裡撥拉。
桃爺問劉氏和張氏孃家情況，兩兒媳婦孃家的情況都差不多，糧食減產的厲害，比往年少收成一半，賦稅又一顆不少，日過得並不寬裕。
“哎！今年各村都受災，咱們村還好些，你們也不用擔心，咱家還有些存糧，你們孃家真過不下去了，咱也能接濟一下！”桃爺說道。
劉氏和張氏都感激的看著桃爺，劉氏說道：“謝謝爹掛心，我孃家那邊雖說受災嚴重，家裡也有些存糧，日還能過下去。”
張氏接著說道：“我孃家也是，緊緊巴巴也能過日，現在都盼著明年年景好點，能多收些糧食。”
“都是靠天吃飯的莊稼人，老天爺的陰晴咱也揣摩不出來啊！”桃爺嘆道。
“娘，我從孃家帶了些核桃回來，孃家那顆核桃樹今年結的核桃還行！”劉氏朝著李氏道。
“奶，姥姥家的核桃樹可大了，把姥姥家整個院都遮住了，樹幹那麼粗，我和哥哥表哥都抱不住！”寶也激動的說著。
“親家也客氣了，每年都拿那麼多核桃，都是能賣錢的好東西！”李氏說道。
“不是要到中秋節了嗎？做月餅用的著。”劉氏說道。
“嗬嗬！咱做的哪叫月餅啊，純粹是炕的餡餅！”李氏笑起來。
張氏說：“娘，咱家做的月餅賣相不好，但吃起來香啊！”
這一說起月餅來，孩們又焦躁起來，恨不得馬上就到中秋節，但凡是能吃好東西的節日，他們都盼的厲害。
“老頭，桃老大今年種糯米了沒？咱今年也換點去！”李氏問桃爺。
“種了吧，他就愛吃個餈粑，不種糯米才怪！”桃爺說道。
“我明天找大嫂問問去，咱還跟往年一樣，換上十斤糯米。”李氏說。
“今年就換二十斤吧，留十斤過年做點醪糟，客人來了也有醪糟雞蛋招待！”桃爺說。
“這中秋還沒到呢，你就說過年的事了，你比孩們還盼年啊！”李氏笑罵。
孩們都呵呵的笑，桃爺不說話繼續吃著涼粉，兩盆涼粉吃完了，都撐的打嗝兒。
第二天一早，李氏就去村東頭桃大爺家，詢問換糯米的事，正好有幾個媳婦婆也在問，幾個人坐在桃大爺家院裡，閒聊起來。桃大奶奶王氏熱情的搬出糯谷，說道：“咱家老頭就愛吃個糯米，年年都要種上兩畝田，今年還是跟往年一樣，兩斤換一斤，不過今年我也偷個懶，直接換糯谷了，勞煩你們回去自己舂成糯米。”
李氏笑著說道：“這糯米產量低，勞煩大嫂年年都種，咱們這些懶婆年年才能換個現成的吃，你們說是不？”眾媳婦婆齊聲應和。
“都是鄉里鄉親的你們也別客氣，再說我也沒有白送你們，你們都回家取揹簍來吧，我讓永盛來秤。”王氏說道。
李氏和眾人散了，都回家拿揹簍去。李氏回家稱了五十斤稻穀，裝揹簍裡一口氣背到王氏面前，其他人都還沒來。
“大嫂，我換二十五斤糯谷。”李氏說道。
“你家今年換的還挺多！要做醪糟吧？”王氏問道。
“哎喲，大嫂猜的還真準！”李氏笑道。
王氏一邊吩咐永盛幫著秤糯谷，一邊說道：“我家每年都要做一大缸醪糟，幾個臭小們老偷著吃，生醪糟酒味重，永盛醉的睡了一天，老二家的永新也醉了一次，我真擔心臭小些醉成傻了，趕緊把醪糟鎖起來，嫂我趁早提醒你一句，醪糟缸可要藏好了！”
旁邊秤糯米的永盛臉紅道：“奶，小時候的事情還提幹啥！”
王氏瞪了永盛一眼，說道：“咋啦？還不讓奶說了，你娶了媳婦我還跟孫媳婦說，重孫長大了，我還要給重孫說！”
永盛無語了，他幽怨的看著王氏。王氏抿嘴一笑，又接著和李
氏聊起來。
李氏樂呵道：“孫大了，要臉面了！”
王氏說：“我這大孫翻過年就二十了，趕緊把周家閨女娶過門管一管他！”
永盛臉紅的跟個猴屁股一樣，轉身背對著王氏說道：“奶，你再說，我可就不秤了啊！”
“好好，我不說了。”王氏給李氏使眼色，李氏會意，兩人挪到院角落去了。
“我聽說老五家的長正也要辦喜事，日定在十月了？”王氏問道。
“恩，定在十月初八，本來定在臘月裡的，因女方家哥哥也要成親，就提前了！”李氏說道。
“哦，那正好，咱家永盛定在臘月二十二，還想著臘月裡成親的人多，碰一起忙不過來呢！”王氏笑著說道。
“這喜事真是一件趕著一件，要幫忙就吩咐一聲，我和倆兒媳婦隨喊隨到。”李氏說道。
“我就是這個意思，到時候你可得來幫我幾天！”王氏說。
“恩，到時候一定來！”李氏應承著。
這時村裡幾個媳婦婆也揹著稻穀來換糯谷了，永盛一個人忙不過來，王氏趕緊過去幫忙，李氏也跟其他人打過招呼，揹著稱好的二十五斤糯谷回家了。
半上遇到桃爺，揹簍被他接過去背上，李氏甩手跟著。
“換了多少？”桃爺問。
“二十五斤，今年換的糯谷，咱們還要去舂米，把穀糠除去，也差不多二十斤糯米。”
桃爺點頭道：“明年年景好的話，咱家也種點糯谷吧！”
李氏贊同。回到家，李氏把糯谷放好，等著中秋前去舂十斤糯米。
劉氏正在屋簷下晒核桃，這些核桃還包著綠皮，陰乾了把綠皮拔掉就可以了。孩們圍在一旁想玩核桃，劉氏不讓他們摳這些綠皮，擔心裡面的綠汁把手染髒了，變成褐色的特別難洗。
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