第744章 第一次下廚
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第744章 第一次下廚
第744章 第一次下廚
接下來,姜、蒜等配料也被蕭婉兒剝好洗淨。
這一次,夏麥沒讓蕭婉兒切,而是讓她拿出剁肉的架勢,用力的拍碎了。
最後,夏麥端上來一個陶罐,蕭婉兒將豬肺、雪梨、白茅根、陳皮以及各種調料放進去,加入清水後大火燉煮。
“嫂嫂,這需要煮多久啊?”
蕭婉兒完成了反而覺得沒有想象中的那麼難,便好奇的盯著陶罐裡的東西。
“大概需要一個時辰,大火煮沸之後,換成火熬煮。”
夏麥拿起陶罐的蓋子,蓋上。
“嘻嘻,嫂嫂,我覺得我的手也不笨嘛!”
蕭婉兒得意的道。
接下來的時間,山藥炒木耳、蒜末空心菜、銀耳蓮子湯和橙汁,夏麥也如這般,一步一步的教蕭婉兒做。
銀耳蓮子湯和橙汁倒還好,就是炒材時候著實廢了一番口舌和功夫。
飛濺的熱油讓蕭婉兒尖叫連連,第一次她直接把鍋鏟都扔出去了。後來沒有辦法,夏麥只好自己先將姜蒜下鍋,放入菜之後,再讓蕭婉兒自己動動鍋鏟,就連鹽之類的都是夏麥放的。
夏麥發現,蕭婉兒是需要一個適應過程,畢竟她以前頂多是見過炒菜,哪裡觸碰過。
等她能適應油和火,不再緊張和害怕之後,冷靜下來再教她鹽、醬油等東西的量。
有夏麥在旁邊,蕭婉兒不至於把菜炒糊,只是顏色不太好看而已。
就這樣,她們終於趕在中午忙碌之前,完成了幾個藥膳的製作,除了銀耳蓮子湯還在燉之外。
青兒在夏麥的吩咐下,將兩菜一湯和果汁端進了辦公室,夏麥拉著蕭婉兒一起品嚐蕭婉兒的傑作。
“嫂嫂……這……是不是做的不好?”
蕭婉兒把頭埋得低低的,吃多了好東西,她從外觀就看的出來,自己炒的兩個菜,色香都不俱全,至於味道她更是不敢想。
“來,你自己嘗一嘗。”
夏麥將碗筷推過去。
蕭婉兒咬著脣踟躕著。
夏麥笑了笑,自己拿起筷子,夾了一塊山藥喂進嘴裡。
“嫂嫂……味道……怎麼樣?”
蕭婉兒忐忑不已。
“其實還好,不信你自己嘗一嘗!”
夏麥夾起一塊山藥放進蕭婉兒的碗鄭
蕭婉兒將信將疑,看著夏麥又吃了一口黑木耳,覺得自己再扭捏也不太好,便閉著眼吃了一口山藥。
“怎麼樣?沒那麼糟吧!”
夏麥笑著道。
“鹹了……而且這山藥有夾生……”
蕭婉兒臉頰有些發紅。
“沒關係,山藥本就可以生吃的,你太慌張,所以醬油和鹽都放的有些多了,菜色才會這般。”
夏麥勸道。
“這還是嫂嫂阻攔的,不然肯定更鹹……”
蕭婉兒回想著剛剛被驚嚇的什麼都顧不上,哪裡還記得自己炒材過程和夏麥指導的內容。
“熟能生巧,哪有人一生下來就會做材?”
夏麥看她那模樣,又給她添了一碗湯。
這豬肺湯,應該是沒有太大的問題,夏麥又給自己添了一碗。
“哇,這個真好喝,我還想著梨肉甜,這豬肺怎麼和梨肉煮啊!”
蕭婉兒一掃之前的不開心,覺得自己總算是做了一個好吃一點的藥膳了。
“你別總想著做不好,放開了手做,做不好再重做,慢慢來,就好了。我跟你講啊,這白茅根,涼血止血,清熱生津;雪梨味甘性寒,具生津潤燥、清熱化痰之功效;豬肺味甘,性平,可補肺虛、止咳嗽。”
夏麥一一撈起這些東西給蕭婉兒介紹。
“對對,父親熬夜完了總是會咳嗽,我問太醫父親是不是感染風寒,太醫都不是,我還奇怪呢!原來是因為這個啊?”
蕭婉兒恍然大悟的看著夏麥的湯匙,自己又拿起湯匙細細看著白茅根。
關注微信公眾號更好的閱讀微信搜尋名稱:顏書閣(微訊號ysg162)“白茅根,涼血止血,清熱,清熱……”
蕭婉兒唸叨著夏麥剛剛教她的。
“生津。”
夏麥提醒道。
就這樣,雖然炒菜不算好吃,但是也還能入口,夏麥陪著蕭婉兒吃了午膳。
夏麥慢慢的給蕭婉兒介紹每種藥膳的功效。
如此時間過得也很快,夏麥又帶著蕭婉兒去了藥房,教她認識一些常見的藥材,主要也是挑選的一些適合降肝火的藥材。
就這般到了傍晚,三丫拉著瑤兒過來尋她們。
往常,三丫和瑤兒都是直接回家的,今日,看來是三丫想著蕭婉兒在。
女孩子嬉笑著,夏麥便和二柱了一些,就帶著她們先回去了。
等到她們抵達府中,堯江悄悄的安排了暗中的護衛回宮向皇上彙報三公主今的情況。
護衛匆匆抵達皇宮,之間面見了正在批閱奏章的皇上。
“三公主今,跟著劉夫人學做了藥膳,分別是‘山藥炒木耳’、‘蒜末空心菜’、‘白茅根雪梨豬肺湯’和……和‘銀耳蓮子湯’。”
護衛差點記不全。
皇上本沒有在意,以為三公主也就是往日那般胡鬧。
可是聽著護衛的這麼詳細,不免有些詫異,覺得不尋常。
“婉兒親手做的?”
皇上挑了挑眉。
“是,除了豬肺湯,其他藥膳都是劉夫人指導著,三公主一點一點親手做的。”
護衛不敢隱瞞。
“食材都是公主親手洗的、切的,就連蓮子都是三公主心翼翼的去了外皮的。”
皇上想起簾初見到夏麥的場景,沒有想到她真的能服自己這個十指不沾陽春水的女兒親手做這些事情。
皇上心下有些複雜,一方面疼愛女兒,不忍心她做這種下人做的事情;另一方便又覺得自己的女兒能夠這般平心靜氣,又是一件好事。
總有一,婉兒會嫁人,嬌蠻的性子總要改變的,不然皇上無論安排什麼好人家他都會不放心。
“公主過得好不好?有沒有喊累?”
皇上看著護衛,關切的問道。
“回皇上,公主很開心,雖然油煙繁重,公主第一次也難免手忙腳亂,但是公主卻是很認真,很開心的。”
護衛這裡的都是堯護衛的描述,畢竟只有堯江守在跟前。
“你們好好保護公主……高揚!”
皇上突然喚到殿外的高公公。
“你,你把剛剛公主做的那些藥膳與高公公聽,要御膳房做出來。”
皇上突然很想知道公主做的東西都是什麼。