第八十六章出主意
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第八十六章出主意
木峻雙眉微揚，點點頭若有所思地說：“雖然屬於很普通的醃蘿蔔，味道上卻要好上一些。..
”
“嗯，有了峻哥的評價，我便放手來學習製作醃菜了。”說罷，陸真真得意忘形得抬高頭嘿嘿笑道：“這還是我第一次做醃菜呢！”
木峻心裡對陸真真接下來要做什麼已瞭然，便點頭，在茶海里洗了洗沾上蘿蔔汁的手。“那便期待真真接下來的手藝啦！”
“峻哥當真有口福，嘻嘻，等著吃更好吃的醃菜吧。”
說罷，陸真真端了盤起身往屋裡走去。
下午沒上山去找野菜，挖了芋頭之後便回家學習如何製作更多更好吃的醃菜。
蘿蔔還剩下四個，出於方便加節省，便從醃蘿蔔開始。
陸真真找來了所有能用來當佐料的東西，白糖、鹽巴、醬、醋、茶葉、八角、胡椒、紅辣椒等。
這些可是她廢了九牛二虎之力才弄來的，有些還是跟村裡其他人家舀東西換來的。
東西都準備好之後，陸真真聽了木峻的建議，把一個蘿蔔分開來製作。首先是把蘿蔔皮不薄不厚削下來，然後再把蘿蔔肉切成薄薄一片一片。
蘿蔔肉先用鹽巴揉搓一陣，然後裝進布袋裡放到廚房門口的大石頭上，上面再用一塊石頭壓上，這樣等過上半個時辰蘿蔔肉的水分就會被擠出來流掉。
蘿蔔皮用鹽巴揉搓好一陣，直到蘿蔔皮變得有點鬆軟之後再過一次水把鹽巴洗掉，然後放入一些糖跟醋再揉搓一陣，最後放到盤裡淋上香油醬汁跟切幾顆紅辣椒丁丁放上去攪拌一下。
醃蘿蔔皮用了大約半個時辰左右，放在灶臺上，陸真真伸手抓來一片吃，味道酸酸甜甜之中帶著一股香油跟醬汁的味道，最後還有蘿蔔的微辣跟辣椒的辣味。陸真真吃完一片之後，再吃了一片。
纏繞在舌尖上的味道，讓陸真真忍不住再次抓了一片，一口咬下去，很爽口；再細細品嚐，會發現這麼簡單的蘿蔔皮竟然有著獨特的味道，讓吃到的人絕對享受纏繞在嘴巴里的美味。
陸真真自己暗想著，這算是成功了麼？也許有更好吃的醃蘿蔔皮，不過目前為止，她吃過的最好吃的便是這蘿蔔皮了。
蘿蔔皮做好之後，陸真真便到門口把那壓在石頭下面的蘿蔔肉取出來。被壓著的石頭到處都是的，顯然這蘿蔔肉的水分已經脫得差不多。
因為剛剛已經洗過，所以這會兒不必再次清洗，若是再過水，那剛剛壓在石頭底下脫水的程式就沒必要了。
蘿蔔肉已經用鹽巴搓過，所以這會兒只需要放一些糖跟醋進去繼續揉搓就可以了。
等全部手續都做得差不多，她卻始終覺得好像少了個什麼步驟！
放了糖跟醋，怎麼能沒有辣味呢！於是她找了一顆小紅辣椒去籽卻成一絲一絲，放到蘿蔔肉裡面跟著一起揉搓。
這辣椒一放，陸真真只覺得自己揉戳的雙手變得火辣辣的難受。
忍著手上火辣辣的感覺繼續揉搓了一陣，陸真真把蘿蔔肉倒進盤裡，才裝好盤，她便迫不及待地舀了一塊放嘴裡。
邊吃眼珠邊不停地轉動，怎麼說呢，這蘿蔔肉比較嫩，蘿蔔皮比較脆，兩種口感完全不一樣，不過……一樣的好吃。
蘿蔔肉口感很嫩，因為水分被壓榨出來，還有點q的口感，酸甜之中伴著微辣，味道美極了。
陸真真看著這一個蘿蔔做出來不同味道的醃蘿蔔，心裡有點小小興奮激動。
把兩盤蘿蔔舀到屋裡放著，中午的那盤蘿蔔已經讓大家讚不絕口了，不知道晚上大家吃了這兩種不一樣口味的蘿蔔會是個什麼反應。
太陽很快西斜，火紅的紅霞盈滿天邊，把漫天染上一層似火的浪漫絢麗色彩。
陸真真站在井邊打水，木峻從門口進來，他一見到夕陽餘暉下陸真真打水的身影，心裡咯噔一下漏了一拍。
等陸真真抬起頭來時，殷紅的小臉微微揚起脣角朝他一笑，這一笑如那夏日盪漾的湖水，如那天邊絢麗的紅霞，如那自在飛翔在空中的燕。
“峻哥，你回來啦！”
你回來啦！你回來啦！
木峻心頭重複著這幾個字，多麼簡單，卻也蓄含著令他心裡動盪的溫暖。曾經在他拼上性命力爭上游時，也曾偶爾回頭想過，若是有一天只在一方小村莊有那麼一個人會在他一進家門時溫柔地朝自己微笑說上一句：你回來啦！
那會是什麼樣的感覺？
如今，他體會到了，那麼樸實，那麼寧靜，那麼令人嚮往，只想一生如斯。
“何事令得你這般高興？”木峻笑著朝井邊而來。
陸真真神祕地眨了眨眼，笑著說：“現在不說，峻哥晚上到我家裡吃飯，我再跟大家說。”
“哦！”木峻倒是來了興致，挑眉微微笑著說：“那好，我先回去整理一些本，晚一點過來幫忙。”
“幫忙就不用了，只希望一會兒峻哥給我出出主意便是。”陸真真笑得好不燦爛，令得一旁的木峻眉心微微**，而後點頭轉身回存墨。
陸真真繼續在廚房裡面忙活，做了飯，炒了香菇跟蘿蔔，等陳氏跟三姐兩個揹著籃回來時，她已經做好了飯等著她們了。
陳氏一進門便在院裡搜尋著那幾只小雞，陸真真笑著說：“娘不必擔心，小雞我已經喂好關起來了。”
陳氏笑笑跟三姐兩個走到井邊洗去腳上沾著的泥巴。
屋裡面蹦蹦跳跳出來一個小身影，陸真真尋影望過去，卻見到小狗顫顫癲癲翻出門檻，然後戰戰兢兢走到她腳邊。
陸真真見狀，只嘿嘿笑了聲。這時間過得也太快，那隻像小老鼠一般的小狗崽這會兒已經會自己翻出門檻跑出來玩了！
“峻哥，吃飯了。”陸真真站在院裡朝存墨喊著。
轉眼，木峻還未走出來，便見到儒是頂著一張黑臉走出來。“何必大聲嚷嚷，真是沒規矩。”
陸真真想笑，卻怕傷了儒是的自尊心，他一個小娃兒，到底是在怎樣的情況下才變得這般刻板與老相的！