正文_第一百二十九章 佛跳牆
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正文_第一百二十九章 佛跳牆
姜陽夏對姓秦的這種貪得無厭早就感到厭惡不已了，只是自己旗下的酒店還沒有一個人做的閩菜能跟這個姓秦的比。
自己先是提拔他成了花園酒店的行政總廚，薪酬在湖州所有的星級酒店總廚中也算是高的了，不僅如此，每年還有帶薪休假以及旅遊補助，這些也就罷了，自從提升了這個姓秦的做為行政總廚以來，酒店的廚房採購都被他給暗中貪墨了不知道有多少。
即便如此，姜陽夏對姓秦的這種行為也只是睜一隻眼閉一隻眼，畢竟花園酒店的招牌閩菜還得靠他來做。
姓秦的也正是看中了這點，變的越來越放肆，手腳也越來越大了。
姜陽夏也早有踢掉這傢伙的想法，只是一時難以找到合適的人選罷了。
姜陽夏站起身朝陳啟介紹道“陳兄弟，我來給你介紹下，這位是我們花園國際酒店的行政總廚秦松。”說完又朝秦松介紹道“這位是陳啟，也是我小兄弟，別看年紀輕輕，可一手烹飪手藝當得上一代大師了。”
陳啟還沒來得及自謙幾句，秦松就不屑道“姜總言過其實了吧。”
秦松一聽姜陽夏在自己面前如此稱讚一個人，而且是個名不見經傳的年輕人，這讓他這個在湖州也是赫赫有名的大廚心裡怎麼能舒服得了呢。
姜陽夏聞言眼睛迷了一下，這個表情被陳啟看在了眼裡。
再怎麼說你也是捧著人家飯碗的，如此不給主人面子也不知道這秦松腦子裡是怎麼想的，難道真以為自己就吃定這個賞飯碗的主人了？
陳啟聞言也沒生氣，呵呵一笑道“這時姜總謬讚了，不過我倒是自認為自己的廚藝還算是拿得出手的。”，他對姜陽夏這人感官不錯，身家不菲卻很是謙和，倒是值得一交，今天這事既然碰上了倒是要給姜陽夏找回個面子來。
“大言不慚！”秦松冷哼一聲道“姜總，你這個小兄弟可真是吹牛不上稅啊。”
眼看姜陽夏真要變臉了，陳啟忙說道“是不是吹牛比一比如何，不知這位秦師傅最拿手的是哪個菜系啊？”
秦松冷笑一聲“笑話，我家祖上乃是清室御廚，你一個毛頭小子又有什麼資格跟我比，還是先學好怎麼洗菜再說吧。”
“怎麼那麼多廢話，比還是不比，要是不敢比的話就直說，我這有七百萬，贏了你拿走。”陳啟從口袋裡掏出一張銀行卡，這還是上次趙小蝶給他的那張支票兌出來的。
秦松聞言眼睛就是一亮，七百萬啊，那可是七百萬啊，雖然他收入也算是個高新階層了，可頂多連薪資帶一些貪墨一年有個七八十萬就頂天了，七百萬，夠自己辛苦十年了。
“姜總，這話當真。”秦松說道，他才不相信一個二十多歲的年輕人能有怎麼樣的廚藝呢，廚師又不是什麼體育運動拼的是年輕，廚師拼的是數十年的經驗。
“陳兄弟你這是……”姜陽夏話還沒說完就見陳啟朝他肯定的點了點頭，想到上次陳啟能將一個蛋炒飯幾個簡單的小菜做成人間絕味，肯定還有其他的手段，如此一想倒是也不再說什麼了，朝秦松說道“既然是賭局，那我做個見證人，贏了的話這七百萬我給你。”
“好，一言為定。”秦松說道“信不過誰還信不過姜總嗎，你的為人我是最清楚不過了。”
“可你要是輸了呢？”陳啟不慌不忙的說道。
秦松聞言一愣，說實話他從沒有想過輸的可能，開玩笑，自己從小就開始摸上菜刀了，這幾十年在花在廚藝上的時間比陳啟這個年輕人歲數都要大，怎麼可能會輸呢，除非他上輩子就是個廚師帶著記憶投胎轉世，不過這有怎麼可能呢。
“我……我”秦松支吾了半天也沒說出個所以然了，要說一時拿出七百萬現金來他還沒有那個本事，市裡的房子賣了再加上存款倒是能湊夠七百萬，可家裡那頭母老虎也得同意啊，再說就是同意了也不是一時半會就能籌到這麼多錢的。
陳啟見秦松支吾半天也沒說話一句完整話來就知道他籌不到七百萬，想了想說道“這樣吧，你要是輸了免費給姜總打工十年，怎麼樣？”
陳啟的話讓姜陽夏和秦松都是愣了會，這要是輸了可真就等於十賣身給姜陽夏了，比舊社會的長工都不如了。
有句話說的好，利令智昏，七百萬的誘 惑對秦松來說太大了，而現在面前就有一個能讓自己少奮鬥十年的機會，而且成功率相當大的機會，他是說什麼也不會放棄的。
“好。”秦松紅著眼咬牙道。
很快，姜陽夏的祕書孫嬋就草擬好了兩份合同，隨後又有幾名律師到場，在確認了合同的合法性後，陳啟和秦松各在合同上籤下了自己的名字，這場賭局正式的成立了。
至於賭局的裁判則是隨機從酒店選了二十名住客，他們的投票結果將決定這場賭局的勝負。對於這些住客來講這樣也是件很有意思的事，所有都表示同意，七百萬的賭局以及長達十年的賣身契，這樣的精彩他們可不想錯過。
酒店的後廚裡，陳啟和秦松各自挑選著食材，這場賭局其實很簡單，那就是兩人各做一道佛跳牆，酒店的二十名住客品嚐過後投票，票數最多的為贏家，而佛跳牆這道菜也是秦松選的，因為這道菜是他最拿手的，也是浸**功夫最長的一道菜了。
佛跳牆又名滿壇香，是我國福建福州的名菜，屬閩菜系，相傳最早是在清道光年間由福州聚春園老闆鄭春發研製出來的，而這道菜也曾招待過西哈努克親王、美國總統里根、英國女王伊麗莎白等國家元首，可以說是享譽海內外。
“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來”說的就是佛跳牆這道菜，也是佛跳牆名稱的來源，還有一種說法是說唐朝高僧玄荃，在往福建途中路過福州，夜宿旅店時正好隔牆有人以“滿壇香”宴請賓客，玄荃聞之垂涎三尺，放棄了多年的佛門修行跳牆而入一享滿壇香，佛跳牆因此得名。
其以十八主料、十二種輔料互為融合，囊括了各種美食，普通的有有雞鴨、羊肘、豬肚、蹄尖，名貴的有魚脣、魚翅、海参、鮑魚、乾貝等，透過分別加工調製後，分層裝進壇中煨制而成。
不愧是五星酒店，廚房裡的食材真是叫陳啟歎為觀止，不知數量多，種類更是十分齊全，這裡就是廚師的聖地啊。
排翅的魚翅，品相完整端正的海参，日本的網鮑等等不一而足，而陳啟有食神技能在身，挑選的食材也都是最好的。
秦松在挑選食材時也在關注著陳啟這邊，表情也從一開始的不屑一顧變的有些嚴肅了起來，因為陳啟挑選的食材，每一樣都是最好的，因為多達幾十種的食材，有許多食材並不是說樣子看起來好就是真的好，從食材的挑選上就能看出陳啟對於烹飪並不像自己想象的那麼小白。
食材挑選完畢後兩人進入了各自的初加工階段，這時圍著兩人灶臺的人也越來越多了，除了二十名酒店住客外，現在不忙的廚房人員也逐漸的圍了過來。
“哎，你說跟秦總廚比賽的這人是誰啊，好像不認識，竟然有膽量跟秦總廚比佛跳牆，這不是關公面前爽大刀嘛，人家秦總廚一家幾代人可都是做閩菜的高手啊。”一個穿著廚師制服的人跟另一人說道。
“可不是嘛，也不知道這人哪來的勇氣，看年紀還沒咱們大呢，真是初生牛犢不怕虎啊。”另一人回道。
這時邊上一人年輕廚師插話說道“我看未必，沒有三分三哪敢上梁山啊，說不行人家真有些本事呢。”
最開始說話那個廚師道“小趙，你敢打賭嗎，要是咱們秦總廚贏了我給你兩千，要是那個年輕人贏了你給我以前怎麼樣。”
年輕廚師聞言猶豫了，他也就是平日裡被秦松訓的太多了心裡不憤才這麼說，真要是賭的話他還真不敢，秦松雖說為人貪婪又刻薄，可一手廚藝卻是很了不起的。
“切，膽小鬼，就知道你不敢賭。”
被這人一激，年輕廚師一咬牙道“誰說我不敢賭，不就一千嗎，賭就賭。”
臺上大賭局，臺下的一眾廚師也沒閒著紛紛加入了這場賭局，不過賭陳啟贏的只有寥寥三兩個，剩下的都是賭秦松贏的，真要是陳啟贏了的話，那賭陳啟的可就不是一千換兩千了，而是兩萬。
除了這個被激的賭了陳啟贏的小趙外，剩下的兩三人都是抱著吃冷門的心思，反正輸了也就一千，贏了的話可就翻了十倍了。
看著各自加工食材的陳啟和秦松，一眾廚師的臉色也變的個不一樣了。
外行看熱鬧，內行看門道。
二十個酒店住客只是覺得陳啟在切菜還有炒制時的動作優雅而又迅速，可看在廚師門眼裡可就不一樣了，先不管陳啟的烹飪技術怎麼樣，光就這刀功就讓他們心下開始歎服起來。
果然不是猛龍不過江啊。