第二十二章 泡製水果酒
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第二十二章 泡製水果酒
一連好幾天，顏妍的眼前都有一個黑影在晃動，腰間彷彿還圍著那雙溫暖而強勁的手臂，唉，明明是他的氣息，怎麼可能會錯呢？
“師傅。”悠悠快步朝水井邊走來，中間的牆早已拆了。
“嗯。”顏妍抬起頭看看她。
“在想什麼呢？水都漫出去了。”悠悠趕緊接過她手中的木桶放在地上。
“沒什麼，有些累，想洗洗臉。”顏妍坐在一旁壘起的石頭，這些石頭都是中間那條牆上拆下來的。
“師傅，你有心事啊？”悠悠坐在她旁邊，雙手托腮看著她有一下沒一下的撥弄著木盆裡的布巾。
“沒有。”
“怎麼可能？你的心事都寫在臉上了。”
“呃……”
“師傅，你……有心上人，對不對？”悠悠放下手湊近了些。
“小丫頭，知道什麼？”顏妍看看她好奇的目光，不由輕笑。
“你雖然是我師傅，可是，你也不比我大多少？”悠悠忽然發現一個問題，“師傅，你今年幾歲了？”
“幹嘛？沒聽過女人的年紀問不得嗎？”
“說嘛，這裡又沒別人。”悠悠輕晃著她的手臂。
“你猜。”
“十九。”悠悠看她搖頭，“二十？”
“那是去年的事。”
“師傅才二十一啊。”悠悠輕笑著，“那你幹嘛裝得一副好老的樣子？”
“我有嗎？”
“有。你看你這兩天，老是心事重重的，有什麼事說出來啊，也許我能幫你分擔一下，就算我沒辦法幫你，但說出來心裡就會好一些。”
顏妍盯著她看了會兒，忽然笑出聲來：“看看你現在，知道什麼叫老氣橫秋嗎？就是現在這個樣子。”
“師傅，我也是為了你好啊，心裡不高興就告訴我嘛，這樣悶在心裡可不好。”
“唉，我那天……看到他了。”
“他……誰啊？”悠悠納悶，馬上就明白過來，“師傅真得有心上人？”
“我明明感覺到是他，可是他卻不理我，蓮姐說我認錯人了，可是，我怎麼可能會錯呢？”顏妍低瞼眼簾看著木盆中的倒影，幽幽的嘆氣，“怎麼可能會錯？”
“師傅，也許你並沒有認錯，而是他有苦衷，不能見你呢？”悠悠試著分析。
“苦衷？”顏妍想起他背後猙獰的刀傷，心裡一驚。
“對啊，那天的事，我聽蓮姐她們說了，如果真是他，他能挺身救你就說明他也在乎你，不理你可能是有不得已的苦衷吧，如果不是他，那也沒什麼好想的。”悠悠側著臉，“師傅這麼好，有誰願意捨下你呢？我要是男人，一定要把你娶回家裡去供著。”
“供著？你當我是什麼啊？”顏妍啞然失笑。
“你看吧，師傅笑的樣子才好看呢，整天皺著眉，看得我都心疼了，如果被師傅的他知道，還不心疼壞了。”
“小丫頭，貧嘴。”不知道是接受了悠悠的說辭，還是因為說出了心裡的話，顏妍心情輕鬆了許多。
“師傅，心情好些了吧，這樣才對，我還等著你教我怎麼做水果酒呢。”
“喔，原來是在這兒等著我呢？”
“不是啦，師傅有心情了才會有心思泡水果酒嘛，也許等師傅的水果酒好了，你的那個他也出現了。”
“去，水果酒又不神仙。”
“呵呵，你看今晚的月亮多圓，許個願吧。”悠悠抬頭看著天上的圓月。
“說到底還是小丫頭。”顏妍取笑她的天真。
“月亮娘娘，求你保佑我師傅的他早點出現吧，不然的話，我師傅可要得相思病了，那樣我們十幾個人可都得喝西北風去了。”悠悠笑嘻嘻的握著雙手平舉在額前。
“找打啊。”顏妍輕輕的拍了她一下。
“對了，師父，為什麼阿海和阿貴都說你有相公的？你成親了嗎？”
“沒有。”顏妍想起對劉之安撒的那個謊。
“咦，那怎麼回事？”
“認識他的時候，他受了很重的傷，為了買到藥，我才對安伯撒了謊，說他是我相公，唉，說起來也對不住安伯，他對我這麼好，我居然……到現在，我都沒機會和安伯說清楚。”
“說什麼啊？以我看乾脆假戲真做，把他變成你真的相公不就成了。”
“你說變就變啊，誰知道，他心裡是怎麼想的？”顏妍有些黯然，他對她雖然很好，不過卻從沒說過任何承諾的話。“唉，不早了，睡吧。”
悠悠看到她心情又不高興了，不由懊悔的拍拍自己的嘴巴。
“你不睡嗎？還是想睡在門外？”前面傳來顏妍略帶笑意的聲音。
悠悠才鬆了口氣，“來了。”
身影轉入走廊，院外那棵樹上輕輕躍下一個黑影，拉下臉上的黑巾，一張俊臉出現在月光下，正是顏妍口中的他——景夜。
“妍兒，我的心裡怎麼可能沒有你呢？”喃喃的輕嘆，隨著一陣微風景夜消失在空中，彷彿從來沒有來過。
這一夜，顏妍睡得特別香，她夢見了他，一臉深情對她說：等我回來。一如那天分別時的溫馨。
饈饌齋逐漸回覆了往日的興旺，看到顏妍神采奕奕的出現在廚房，葉蓮等人才放下心來。
“蓮姐，蓉姐，那天買的李和香蕉還好吧？”繫上圍裙，顏妍才想起那天買的水果來，但願沒壞吧。
“還好，我看過了，只有幾個軟了。”葉蓮將水果都妥善處理了。
“把李子都洗出來吧，只要沒爛就能用，洗乾淨了再用冷開水浸一遍，再擺在竹廉上晾乾，再把幾個寬口壇洗好了晾晾。”
“好的。”葉蓮忙和李小蓉去洗水果。
吩咐完，顏妍開始忙碌的一天。
等李子晾乾後，已到了晚飯時間，客人正多，顏妍只好等到打烊後再做水果酒，吃過了晚飯，又對了賬，才有時間處理這些水果。
“你們去睡吧。”顏妍收起銀子放進自己的包包裡，“小十留一下。”
“喔。”小十雖然不明白有什麼事，但也乖乖的留下。夥計們紛紛散去，只有悠悠、龍虎兄弟、葉蓮和李小蓉還在，他們知道顏妍今晚要泡水果酒，自然捨不得放棄這個機會。
“走吧。”帶著他們進了廚房。
“師傅，要怎麼做？”悠悠有些迫不及待。
“莫龍、莫虎、小十，你們去把那些寬口壇搬過來，就在外面，用乾淨的布抹乾了。”顏妍檢查了一下放在案板上的水果，“蓮姐、蓉姐，把砧板和刀都洗乾淨了抹乾，不能有一點水和油，悠悠，去拿砂糖。”
沒一會兒，已準備妥當。
“先把李子用刀深劃七至十刀，放到罈子裡，記得先灑一層砂糖，排好一層再灑一層糖，明白了嗎？”顏妍拿起一個李子示範了一下。
“明白。”其他幾人異口同聲的回答。
“嗯，一層不必排太密，略留些空隙。”顏妍自己坐在一邊用剪刀剪香蕉的梗，一邊看著他們放李子、砂糖，可惜這裡沒有冰糖，不然口味更佳了，下次等楊梅、葡萄熟了，定要多泡一些。
“師父，這裡面要倒上燒刀子嗎？”莫虎很好奇水果酒是怎麼做的，他還從沒聽過什麼水果做的酒。
“李子酒不需要，香蕉就需要倒上燒刀子。”
“那這酒什麼時候能喝啊？”悠悠嚥了咽口水。
“李子酒只要一個半月就能喝，當然放的時間越久越好喝。”
“這麼快？”悠悠驚訝的睜大了眼。
“嗯。”
“那我們要是釀多一些拿出去買，一定很紅火。”悠悠彷彿看到了滿屋子的銀子。
“多一份祕密就多一份優勢，我今天都你們怎麼做水果酒，希望你們能以饈饌齋的利益為先，別將這做酒的方子漏給別人了。”
“掌櫃的，放心，我們不會說的。”幾人紛紛表態。
“我相信你們。”顏妍其實也就是隨口一說，並沒有其他意思，見他們這麼積極的表求忠心，不由感到由衷的感動。
沒一會兒，李子便全部處理完了，滿滿的四罈子，顏妍又吩咐他們將壇口封好了，糊上調好的泥，放到陰暗的角落去擺好，在外面寫上釀酒的詳細記錄。
“行了，存放四十至四十五天，李子酒有舒筋、行血、消除疲勞之功效。到六月初八壽宴，便能用了。”顏妍拍拍手，指揮著他們，“把那些香蕉皮去掉，切成小塊，放到罈子裡，一斤香蕉八兩半燒刀子，香蕉本來就是甜的，就不用放砂糖了。”
“師父，還有什麼水果能泡酒？”悠悠用袖子擦了擦頭上的細汗。
“許多水果都能泡，不過有些做起來太麻煩了，等葡萄大批上市，我們就多做一些，葡萄釀的酒是最好喝的。”
“真的？那我能不能做些送回家裡去，我爹最愛喝酒了。”
“到時再看吧。”顏妍看著他們將酒罈擺好，在罈子上都做了記號，“大家都去睡吧。”
“我好想現在就喝呢。”莫虎看看那些酒，嚥了咽口水。
“現在喝？直接喝燒刀子就行了。”顏妍輕笑，“悠悠，明天，你取些玫瑰花瓣來，找幾個大些琉璃瓶子，泡幾壺玫瑰lou酒，美容養顏的。”
“好的。”悠悠高興的挽著顏妍的手，準備回房。
顏妍看看那些酒罈，心裡暗想，到時候，他真的能回來嗎？