乞丐--豆腐宴
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乞丐**豆腐宴
顏妍並不知道上元節，景夜就在自己的店裡，忙過了上元節，一切又恢復了正軌，餘一利的小動作一直沒斷過，都被她擋了回去，日子久了，顏妍也覺得有些心煩，雖然對饈饌齋起不了什麼影響，但畢竟現在的饈饌齋有許多事等她處理，她也不願意再分心再去應付，於是便帶了些新做的點心去了李明東府上，向他稟報最近的事，等她回到饈饌齋，已快到打烊時間了。
還沒到門口，便看見阿貴站在那兒捂著鼻子說什麼，他前面站在兩個衣衫渾身破爛、蓬頭垢面的乞丐，顏妍皺皺眉，快步走上前去。
“阿貴，怎麼回事？”剛一湊近，一股難聞的惡臭便撲面而來。
“掌櫃的，這兩叫花子想進去吃東西，你看他們……”阿貴趕緊向她訴苦，“這裡面還有不少客人呢，怎麼能讓他們進去啊，這還不得把客人薰跑了。”
“掌櫃的，行行好，我們夫妻實在是餓極了。”渾厚的哀求聲中隱隱透lou著威嚴，顏妍心裡一愣，不由多看了一眼，只是那人的臉被髮絲擋住看不清楚。
“是啊，掌櫃的，行行好吧，給我們一碗飯吃。”婦人的聲音很好聽，軟軟的十分悅耳。
顏妍打量著他們，猜測著他們的身份，只怕這兩人並不簡單，哪有乞丐婆的聲音這麼動聽的。
“掌櫃的，這裡面還有客人呢？”阿貴深知顏妍的善良，怕她放他們進來忙提醒。
“阿貴，去後院把門開啟，我帶他們從後門進，讓蓉姐準備些熱水熱飯菜。”顏妍看著他們，或許他們跟悠悠一樣吧，或許也有什麼其他的原因假冒乞丐，但不管他們出於什麼目的，自己行善積德總不會招來什麼禍事吧，“兩位請跟我來。”
“謝謝，謝謝，你真是大善人啊。”兩人千感萬謝的跟著顏妍轉進饈饌齋旁的小弄堂，這條路平日裡都是那些送菜的人走的。
“兩位請勿見怪，我們是開門做生意的，若帶你們到大堂內，只怕客人會有意見。”顏妍走在前面，細細地解釋著。
“不怪不怪，是我們的錯。”婦人很通情達理，顏妍聽在耳中，疑惑更深。
“兩位請。”顏妍客氣地將他們讓到後院，李小蓉已搬了幾條凳子等在後院門口那裡，這裡被牆隔開以後，還剩下半丈左右的空間供人進出。
“掌櫃的。”見他們進門，李小蓉偷偷地拉著顏妍的袖子。
“你先去忙吧。”顏妍知道她的意思，“兩位請坐，這裡有些熱水可以洗洗，還有些熱飯菜，不夠再告訴我。”
“謝謝，謝謝。”乞丐夫婦坐在凳子上開始用熱水洗手洗臉，他們的動作很細緻。
顏妍不動聲色地看著他們白皙的手，更是確定了自己的猜測。
“那個……”婦人洗完手，看著旁邊的飯菜有些猶豫，托盤上放著兩碗滿滿的白米飯，還有一盤西蘭花、一盤魚。
“怎麼了？不喜歡吃嗎？”
“不好意思，我們原本不該挑食的，可是這年紀大了，牙口不好，這菜太硬，魚刺太多，所以……”婦人為難地說著，看不出來是不是裝的，“要不，我們就配著菜湯吃算了。”
“那你們喜歡吃什麼？”顏妍想看看他們到底有什麼目的。
“豆腐！我們喜歡吃豆腐。”婦人拖口而出，“要是能有一頓豆腐宴，嘿嘿，我們就心滿意足了。”
“豆腐宴？”
“對，就是全部用豆腐做的，不多，每樣一小盤，來個十樣八樣就行。”
十樣八樣還不多？顏妍有些愕然，看著他們期盼的眼神，她卻狠不下心拒絕，算了，管他們是什麼人，拿人家手短吃人家嘴軟，請他們吃一頓豆腐宴，他們總不會害自己吧。
“兩位有什麼忌口嗎？”
“呵呵，只要不是太辣太鹹就行，我們不挑的。”
“好，兩位稍等。”顏妍啞然失笑，這還不挑？轉進廚房時偷瞄了一眼外面的兩人，卻看見兩人互相交換的眼神。
“掌櫃的，他們……”李小蓉不放心地看著外面。
“你去準備些換洗的衣服給他們，再備些熱水讓他們洗洗換身衣服。”顏妍從牆上拿下自己的圍裙繫上。
“掌櫃的，你幹嘛對他們這麼好？”
“乞丐也是人，如果換成是你，你願不願意人家對你呢？”顏妍笑著拍拍她的肩，“去吧。”
“是。”李小蓉有些明白，領命出去。
豆腐宴？！還真有意思！顏妍帶著微笑準備著各種食材，這點小事還難不倒她，不就是多做些豆腐嘛。
“師傅，怎麼回事？”悠悠幾人好奇地看看外面，又看看顏妍。
“他們要吃豆腐宴。”
“啊，這年頭還有乞丐挑食的？”
“呵呵，或許他們和你一樣只是暫時的。”
“呃，也對。”悠悠想起自己的遭遇，理解地點點頭，“師傅，要幫忙嗎？”
“客人的菜都好了嗎？”
“早就好了。”
“行，一起動手吧。”顏妍點點頭開始點菜，“番茄豆腐、糖醋溜豆腐、涼拌嫩豆腐、鍋塌豆腐、一品豆腐、燉豆腐、鹹蛋黃豆腐、酸辣豆腐羹，幾個了？”
悠悠數著手指：“八個了。”
“嗯，再來兩個，脆皮炸豆腐、煎炒豆腐。”
“啊，要這麼多，他們吃得了嗎？”龍虎兄弟也在一旁傻了眼。
“每樣只要做一小碟就行。”顏妍指揮他們一起準備食材，脆皮炸豆腐中需要日本豆腐，這裡沒有就用嫩豆腐代替吧，“你們記好了，這豆腐本身都帶有豆腥味，做之前要先焯水，這裡面的講究，你們也得記著，不然焯的豆腐不是散碎就是中心出現空洞，那樣做出來的菜就大打折扣了。”
“是，師傅。”三個徒弟以及小十紛紛點頭，在邊上聽她的教誨。
“先將豆腐劃成大小一致的小塊，然後放在水鍋中，與冷水同時加熱，待水溫上升到九成熱，應轉用微火恆溫，慢慢見豆腐上浮，手捏似有一定牢度時撈出，浸冷水中就可以了。”顏妍一邊做一邊解釋，“明白了嗎？有空多練練。”
“是。”
雖然有十盤，但數量卻不多，很快熱騰騰的豆腐宴便做好了，端著菜出來，那夫妻兩人已換了一身衣服，乾乾淨淨、面貌一新地坐在那兒。
“兩位，請用。”讓莫龍搬了一張小方桌放著，將菜擺在桌上，顏妍退到一面看看他們，覺得有些眼熟，卻想不起在哪裡見過他們
“啊，真的是豆腐宴！”那兩人面面相覷，沒想到顏妍真的做了十碟不同的豆腐出來，拿起筷子賞了一口，不由豎起大拇指，“好廚藝！”
顏妍笑笑，看著他們大快朵頤，沒一會兒便將十碟豆腐一掃而空。
“呃……”兩人打了個飽嗝，婦人不好意思的笑笑，“掌櫃的真是好人，不如好人做到底吧，讓我們借宿一晚，我們明早就走。”
“這……”顏妍猶豫了了下，有些為難。
“不方便就算了。”
“不是，因為我們房間不多，如果兩位要借宿，只怕要分開住了，夥計住的都是通鋪。”
“這……老頭子，咱們還是另外找地方住吧，我可不想和陌生人一起住。”婦人最後一句話很輕，但卻恰到好處的傳入了眾人的耳中。
“要不，兩位今晚就住我房裡吧。”顏妍想知道他們的來意，便留住了他們，“蓉姐，去大房間裡收拾收拾，今晚，我和悠悠就睡那兒了。”
“掌櫃的，那怎麼行？怎麼能讓你睡通鋪呢？還是讓我和葉蓮去睡通鋪吧，讓他們睡我的房間。”
“沒事，一晚而已。”顏妍笑笑，示意她去收拾床鋪，自己帶著那兩人去她房間，“兩位隨我來。”
李小蓉見顏妍打定了主意，只好去收拾床鋪。
“這……怎麼好意思呢？”婦人嘴上說著不好意思，人卻已坐到了**，“哇，好舒服的床啊，姑娘真是好人啊。”
“兩位休息吧，我就在隔壁，有什麼需要儘管來找我。”
“多謝掌櫃的。”男子話不多，見婦人已坐在那裡不肯起來，只得道謝。
顏妍沒有問他們的來歷，只是退出來將門帶上。
第二天一早，顏妍正在水井邊洗漱，葉蓮便急急地來想她：“掌櫃的，那兩個人不見了，真是怪了，連聲謝都不說，你快去看看，有沒有少什麼東西吧。”
“你去忙吧，別管他們了。”顏妍沒在意，慢條斯里的洗漱完，才回到房間，房間裡很整潔，棉被疊得整整齊齊像豆腐塊，顏妍看出，那是自己疊的，心裡明白了，看來這兩人昨晚並沒有真住在這裡，不知道他們有什麼目的。
信步踱到稜鏡前，發現自己的梳妝盒下壓著一張紙，忙拿了起來。
“好心必有好報。”
只有短短几字，字寫得蒼勁豪氣，可能是那個男的寫的罷，顏妍隨手將紙放進梳妝盒，腦海中閃過一個念頭：也許以後還會再見吧。