第79章
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第79章
唐青笑著解釋，“這魚腸，魚籽和魚鰾要是弄好了，味道是很好的。如今去做麵食有些不大靠譜，我想著咱們弄些便宜的吃食出來，這魚配上些燒酒，生意應該是不錯的。”
這魚便宜，湖裡都是，若是做出來的味道大家都喜歡的話，這吃食生意應該是不錯的。
“那二嫂，這魚腸怎麼洗？”梅子覺得這腸子不乾淨，油還多，用清水清洗一遍都好大一股腥味。
唐青看了一眼，“用清水清洗一遍在用少量的醋醃製一下，再用清水乾淨就成了。”
“為什麼要用醋？”
唐青笑道：“醋能去腥，還能殺掉一些不乾淨的東西。”也就是殺菌，不過說給梅子，梅子也聽不懂的。“其實還可以跟豬大腸一樣用麵粉搓洗，不過現在麵粉價格太貴了，用這醋也是一樣的。”
梅子點了點頭，用心清洗了起來。
這魚有草魚，鱸魚，和鯽魚，還有好幾條唐青分不清楚的小魚兒。
鱸魚蒸，草魚也有好些種做法，鯽魚的做法也挺多，唐青把盆子裡的魚全部給殺了，處理乾淨。梅子也把魚腸，魚籽和魚鰾洗乾淨了。“二嫂，這魚都怎麼弄？”
唐青笑道：“魚的做法可是很多的，豆豉燒魚，紅燒魚，煎小魚，剁椒魚頭，魚頭煮豆腐，糖醋魚塊，家常燒鯽魚，薰魚，粉蒸魚，餈粑魚....這魚的做法大多也都是蒸，炸，煮，燒，煎，不過每種做法又能衍變出很多種類而異。”
梅子在一旁聽的目瞪口呆，“這魚的種類還有這麼多做法？咱們尋常百姓吃魚都是用白水煮來吃，老大一股腥味了。不過聽說有錢人家吃魚都要加入上好的各種醬和海鮮調味，咱們可是吃不起的。”
“海鮮的話，強調的是個鮮味，這些東西混在一起雖然味道不錯，但是味道都混合起來了。”唐青知曉這世界的許多吃食都還沒研究出來，比較單調，只有大戶人家的菜品多一些。平常百姓吃飽都算了，誰還會管味道好不好。
“好了，梅子我現在開始做，你學著，到時候鋪子就交給你們打理了。”
唐青做了個剁椒魚頭，一個魚頭豆腐湯，豆豉燒魚，煎小魚，糖醋魚塊，家常燒鯽魚，蒸鱸魚，還有個酸辣魚雜。“梅子，這魚雜也就是魚腸子，魚籽和魚鰾，一定要用酸菜和辣椒燒著吃，味道挺不錯的。”
梅子點頭，默默的把這些做法全部記了下來。
最後還剩下幾條鯽魚，唐青又烤了個鯽魚出來，待全部做好後，叫來秀白二妞和藥堂裡的病人把魚分吃了。
“姐，這魚味道真不錯，”秀白想起以前住在大坑口村子姐姐醃的魚了，味道跟這些一樣好吃。
”是啊，姐，味道真不錯。”二妞也符合道。一旁的梅子也跟著點了點頭。
唐青也每樣嚐了下，覺得各有各的味道，也說不清楚到底哪種好吃些，“你們覺得哪種味道比較好些？”
秀白道：“我比較喜歡煎小魚和烤魚。”
“我喜歡糖醋魚塊，和魚頭豆腐湯。”二妞說著又添了碗魚頭豆腐湯出來。
梅子笑道：“我喜歡豆豉燒魚還有酸辣魚籽。”
唐青又問了剩餘的兩個病人，結果口味都各不相同。她點了點頭，道：“看來大家喜歡的都不相同，那就多弄幾種出來，到時候鋪子的主打就是各類魚，在弄些燒酒，和大豆飯。”
這魚便宜，大豆和糙米雖然貴了些，但是相比白米和白麵算是夠便宜的了，大豆的價格也不貴，這些東西平常百姓也都吃得起，若是別的吃食可就有些貴了，還不如就弄這些好了，等到了收穫的季節，在想些其他的吃食去了。
待晚上楊銘山和小寶回來後，唐青又弄了幾個魚，兩人都說味道不錯。唐青就此決定鋪子裡面就弄這些吃食好了，這些東西便宜，成本低，虧不了錢的。
“這法子不錯，不過媳婦，我不想你那麼累，你還是在家守著藥堂吧，這鋪子就給二妞和梅子大嫂她們打理就成了。”楊銘山抱著唐青，問著她身上的香味，下半身又開始蠢蠢欲動。
唐青窩在楊銘山的懷中，小聲的道：“這鋪子本來就打算交給她們打理的，到時候每月給我一些分成就行了。”
“那成，”他說著低頭在唐青額頭上親了一口，大手又開始不老實了起來，“媳婦，你身上滑溜溜的，摸著真舒服。”楊銘山覺得媳婦自從嫁給她後，那是一天比一天好看，面板越來越白皙，面板滑嫩，臉色紅潤，看著又健康又漂亮。這樣的媳婦，給他任何東西他都不換，要一輩子守著媳婦，若是有可能他希望讓媳婦過讓人伺候的好日子。
想到這裡，楊銘山的眼神暗淡了下來，他在將軍府當差，每月的月錢雖是不錯，但是想讓媳婦過上有丫鬟和僕婦們伺候的日子還差的很遠，到底該怎麼樣才能讓媳婦過上那樣的日子？
“相公，這樣跟你生活在一起真好。”唐青嘟囔了一句，迷迷糊糊的睡了過去。也不知說的是不是夢話。
待第二天忽然傳來楊牡丹被抓的訊息，這北巷裡傳來沸沸揚揚的，說是楊牡丹設計殺了餘夫人，餘夫人唯一的女兒找到了證人證實餘夫人就是楊牡丹推下池塘的，官兵一大早就去餘家把人給抓了，如今真關在大牢裡。
聽著藥堂裡的幾個病人議論著，唐青呆呆的，好久還沒反應過來，楊牡丹真的會幹出這樣的事情來嗎？想著上次她找來的時候，談起餘夫人時那仇恨的面孔，指不定這事還真是她所謂的。
“二嫂，你沒事吧？”楊梅發現二嫂站在藥堂門口已經好一會的，這才推了推她。
唐青搖頭苦笑，“沒事，只是沒想到牡丹會如此。”
“是啊，真是沒想到。”梅子的眼神也有些暗淡，牡丹始終姓楊，她不可能沒有一絲的感覺，心中還是替牡丹覺得遺憾。
“罷了，這都是命，梅子你去忙活吧，那魚燒的怎麼樣了？都學會沒？”
梅子這才露出了笑容，“二嫂你昨天燒的魚我都試著做了一遍，味道還差點，相信多做幾遍就差不多了，到時候我在教會大嫂和三嫂她們。”
晚上楊銘山回來後，沒多時，爹爹楊老海和楊氏都過來了。二老看起來似乎有心情，眉頭緊鎖，楊氏看著楊勞海，好幾次欲言又止。
“爹，娘，你們怎麼來了？吃飯沒？”唐青瞧見二老，急忙迎了上去，把二老送進了廚房裡面。“爹孃，你們坐，我給你們添飯。”
楊勞海擺了擺手，“老二家的，別忙活了，我跟你娘都吃過了，今天來找你們是有些事情想說。”
唐青搬了兩個凳子過來，“爹孃，你們坐，有什麼話就說吧，大家都是一家人。”
“是啊，爹，娘，是不是有什麼事情？”楊銘山又去倒了兩碗開水過來，端給了二老。
楊氏又看了楊勞海一眼，似乎有些不滿。
楊老海喝了口水，嘆了口氣才道：“今天來找你們是為了牡丹的事情，楊家就是老二跟你媳婦有出息些，這事就拜託你們了。哎，雖然牡丹有些不靠譜，但總歸是你們三叔家唯一的姑娘了...”
他話還沒說完，楊氏扯了扯他的衣裳，插口道：“老頭子，老二家也不容易，這事他們也幫不上什麼忙。依我看，這都是命，怪不得誰，你找老二家的也是沒用的。”自從梅子的事情發生後，她也想了很多，覺得兒孫自有兒孫福，以後孩子的們的事情她就不在插手了。
“我找老二又不是啥事，我知道這事已經改變不了什麼了，只是求老二去看看牡丹，咱們兩個老傢伙又不好出面，還是讓老二去大牢裡看看好了。哎，牡丹這孩子怎得如此糊塗啊。”
楊氏也跟著嘆了口氣，“牡丹肚子裡的孩子也快出生了，哎，可別到最後落得個一屍兩命的下場。”
聽聞此話，一屋子人都沉默了。過了好半響楊氏才抬頭道：“老二家的，小安樂怎麼樣了？是不是還在睡覺啊？我去看看這小子，幾天不見，可想他了。”
唐青忙笑道：“走，娘，我帶你去瞧瞧小安樂，這小傢伙如今又胖了不少，肥嘟嘟的。”談起兒子，唐青就樂呵呵的。
梅子二妞和小寶也跟著去了，廚房只剩下楊銘山，楊勞海和秀白了。
楊勞海嘆了口氣，抬頭衝楊銘山道：“二郎啊，爹也是沒辦法，你三叔就牡丹一個姑娘，你們若是能幫忙就把牡丹弄出來，實在沒辦法就算了，這也是她的命，我也不強求什麼了。”
楊銘山點了點頭，“爹，我知道了，明天就去牢裡看看她，不過這是人命關天的事情，想必是沒什麼辦法把她救出來了。”