第239章 泡麵
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第239章 泡麵
第238章 泡麵
“會,肯定會!”鄭熠毫不猶豫地回答,“帶著你馬上走!”
鍾靈展顏一笑,一股暖流和溫馨的氣氛在兩個人之間流淌。十月秋風起,如今已經到了十一月末,雖然不象北方那樣已經黃葉飄零,但其實也有陣陣寒意襲來,但這一天,鍾靈卻沒有感覺到季節所帶來的寒意。
隨著前方戰事的結束,鍾靈的篾席坊的規模也隨之縮減,一來那些曾經的難民們都收拾了行李返鄉,二來篾席需求量也隨之劇減。
不過,溫先生卻是留了下來,這也為鍾靈將篾席坊擴大成竹器社奠定了管理條件。
溫先生別看性格溫吞,但是在管理賬目、人手排程和商機的發現上卻頗有一手,鍾靈聽取了他的意見,將篾席坊改為竹器社。經營的範圍不光有篾席,還有各種精緻的竹製機具,雅緻的比如竹筆筒、竹書箱、竹書桌等;此外,還有一些實用的家庭器俱,如竹掃帚、竹躺椅、竹床;另外,竹子的下腳料還能製成精緻的竹面俱、竹偶等……
因此,人員雖然縮減得厲害,但是其實最終算下來,商業利潤並沒有降低多少。
城隍廟裡久居到底不是辦法,把竹器社辦起來之後,鍾靈索性另外在城裡買了臨街的鋪子,地段雖然不是最黃金的中心地帶,但卻在鎮子的柳橋邊上。原本是一家外地人經營茶葉的鋪子,只是戰時,茶葉也不似平時那麼好銷了,因此打熬不住,把鋪子賣了,返鄉去做別的生意了。
鍾靈撿了個便宜,用了二百兩銀子,便買下了160多平的鋪子,前面留個20平米做店面,後面就可以做竹器社加工經營之後,二進了院子,就連中間的天井也能用上,堆放個貨物什麼的,如果下雨,再用油紙布蓋上。
天井中間還有一眼井,井水十分清亮,循例裡面是養著魚的,鍾靈這時候當然再也不會貪饞到想把井裡以身試毒的魚吃掉,只是每次打水時,看到魚在水裡快活地遊,便覺得整個井都生動了。
天井雖然要堆放貨物,但井槽邊上,依然是擺了幾盆四時的花草,比如指甲花、海棠花、**、九點花等等,讓整個天井都生動了起來。
買鋪子對於鍾靈來說,也是一種新投資,這次的投資顯然還算成功,隨著戰事結束,柳河上來往的各埠商船又逐漸多了起來。所以,竹器社由於地利環境的優勢,生意竟然很搶眼。
再加上竹器社提供的產品雅俗共賞,有些北方來的客船便把竹筆筒、竹書箱什麼的帶回北方試銷。文人與竹從來都是聯絡在一起的,因為竹中通外直,頗能代表文人的氣節,鄭板橋更是說:寧可一日食無肉,不可一日居無竹,所以竹製品能做得這麼精巧,頗得文人雅士的喜愛。
北方客帶回京城,一時間竟然在京城裡颳起了一陣竹製品進書風的小旋風。
這正所謂是無心插柳柳成蔭,給鍾靈的竹器社帶來了意外之喜。不過,由於篾席坊一向由溫先生負責,雖然蛻變華麗轉身為竹器坊,但業務的內容也差不多,因此溫先生倒是能一力應付。
為了更好地籠絡人材,鍾靈索性將竹器社的一成股份贈給了溫先生,這種管理辦法,自然讓溫先生更加盡心盡力。
一成股份看著不多,但是由於竹器社的生意蒸蒸日上,不到半年,溫先生就在鎮上置了間清淨的二間小宅子,搬離了原來租的房子,還娶了鎮上一個沒有孩子的****為妻,一家人也算是過上了和和美美的小日子。本文由";鄉";";村";";小";";說";";網";的網友上傳,";鄉";";村";";小";";說";";網";免費提供閱讀";";
鍾靈管住了這份進項,見柳都鎮上的商船往來頻繁,商貿開始活泛起來,又動起了泡菜精細化的心思。
有了前世的經驗,鍾靈曉得,只要口味獨特,其實南菜北上,或者北菜南下,都會有食客追捧。現在戰事方息,大家休生養歇之後,接下來口腹之慾一定會佔上風,對美食的追捧一定再度狂熱起來。
鍾靈覺得只要佔了先機,就不怕沒有商機。精細化是她對自已泡菜和醃菜佔領市場的最新要求。
“阿靈,又不過年過節的,你炸什麼?”
鄭熠看著鍾靈在灶間擺起的大鍋,鍋下打開了沼氣,藍色的火苗“呼呼”地燃燒著,將鍋裡一大鍋花生油燒得泛起了煙,明顯溫度極高,而幾個看不清形狀的麵粉團則在鍋裡起起伏伏。
“一會再和你說,我看著火候。”鍾靈眼睛一眨不眨,也不看鄭熠,只是認真瞅著鍋裡的麵糰。不一會兒,她喃喃自語道,“差不多行了,鄭熠,你把那個長瓷條盤子拿來,我要盛東西。”
鄭熠四下裡一翻騰,才發現在餐桌的角落裡,有一個平時盛魚用的長白瓷條盤子,趕緊遞了過去。
鍾靈用一個漏勺,平時用來炸肉丸用的勺子,將那些沉沉浮浮的麵餅撈了出來,金黃油亮,熱汽騰騰地放在了長條盤子上。
“這是什麼?炸麵條?為什麼要把麵條拿去炸?”
鄭熠戳了戳麵條,好奇地拿起一塊,放在嘴裡啃了一下,然後吐出來,抱怨道:
“不好吃啊,你怎麼沒放鹽什麼的,好淡的。”
“鹽在配料裡呢,豐儉由人,到時自已放調料包。”
鍾靈捏了捏麵餅的脆硬程度,又觀察了下面餅的外觀,見微微泛黃,賣相併不難看,並且一吃麵粉也熟透了,十分滿意:
“炸到這個火候正正好,我記了下,熱油旺火大約半根香左右。”
鄭熠這才看到灶臺邊上點著一根長香,本來還奇怪她在灶間點香乾嘛,又不點在土地公公的牌位前,沒想到原來是計時用的。
“炸麵條幹嘛?新菜式嗎?沒滋沒味的,看來這是你新菜式裡最失敗的一種。”
鄭熠不以為然地打擊了鍾靈一番。
“這叫泡麵,把麵條炸幹了,便於攜帶,那些行船或者出遠門的旅客、商販,只要身上配著這種麵條,燒了熱水,把麵條泡開,就可以隨時吃上熱乎乎的麵食了。
而且,我還搭配了自家的醃菜調料包,想吃哪種就放哪種,你試試,熱水燒開了在小灶上,調料在碗裡。”
鄭熠一聽這個主意很新鮮,真地就找了個大碗,把炸麵條放進碗裡,衝了熱水,然後從鍾靈調配好的碗裡,挑了一些醃菜,有鹹菜和蘿蔔絲,放進碗裡,一嘗,鮮辣可口,味道大為改觀。
“喲,行啊,這泡麵的味道,比平時吃的面還好呢!”
“好是騙人的,平時自家做的麵條才是健康食品,這泡麵畢竟過了油,長期吃對身體不好。”
到底是古人,如何解釋高油高脂食品的壞處,鍾靈一時也想不出辭,只好大而化之地說了一通。
“嗯,聽你這一說我也明白了,不過,這東西要是像你說的出門在外是很方便。以往我出門時,路上若沒遇到打尖的飯店,就只能吃乾糧,如果是夏天,隔個宿就壞了,吃了還經常壞肚子。”
鄭熠以往也經常在永州和柳都的路上來回奔波,所以能充分體會到外出的無奈和不便。
“是啊,所以我的泡麵一定會風靡全國的。”
鍾靈笑呵呵地,頗有自信。這是肯定的了,全世界都會愛上泡麵的。
“你打算批次地進行銷售啊?”
鄭熠問鍾靈。
“是啊,先在我竹器社那開個鋪面營銷,那裡來往的客船多,很快就能把資訊帶到全國去了。
對了,現在咱們大夏國有沒有保護產品的律條?”
“何出此言?保護產品的律條?”
鄭熠聽了更覺好奇。
“就是這產品之前從來沒有過的,是我創造出來的,但是你看這泡麵的製作方法也很簡單,有商家一模仿就會上手,這樣我的創新就沒有意義了。只是打擊了我一個人不要緊,長此以往,不管誰的新主意都受到這種打擊,整個國家也就沒有人想辦法創新了。”
鍾靈把利弊說清楚,鄭熠已然明白過來,他俊眉一挑,道:
“我回去就叫父親大人上書給新任的永州州長,至少要在永州境內先實行這種保護條例。”
鍾靈一聽,鄭熠並不是榆木疙瘩的腦袋,還是蠻開竅的,心裡就欣喜了幾分,又把這個律法如何具體施行細細說了一遍給鄭熠聽,因為她是就是論事,就是泡麵論保護的事,因此鄭熠只以為是她的小腦袋瓜自已琢磨出來的,倒也沒有特別驚奇。
“你是說要設一個專門的機構,然後你的產品和產品包裝都有專利保護,如果有人模仿,官府就必須維護打擊,當然,同時這個產品創造的利潤也化為稅收上交給官府是不是?”
鄭熠倒是一點就透,鍾靈毫不懷疑,如果在她的那個時代,鄭熠絕對是什麼“211、985”學校裡的精英份子。
“沒錯,說得都到點上了。”
鍾靈見鄭熠消化了她提出來的思路,也不禁讚賞有加。
“其實,除了泡麵,所有創新的產品、方法都可以用你的這個辦法來加以保護和鼓勵發展。”
鄭熠的腦袋果然好用,一下子就延伸到了其它方面。