簡體版 繁體版 第65章 懦弱的傑羅姆

第65章 懦弱的傑羅姆


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第65章 懦弱的傑羅姆

第六十五章 懦弱的傑羅姆

情理之外,意料之中。

無論如何,這個結果都引起了喧譁,但4:2的巨大差距,讓人生不起反駁之心。

“無論從創意還是口感,酥皮焗牛排都佔據優勢。”

這是評委給出的評價,有沒有委婉不知道,但無疑讓霍布森大廚臉色不太好。唯一慶幸的是,霍布森心態向來不錯,馬丁也不算無名之輩,兩人握手後各自回到了選手席。

……

烹飪時間通常不短,因此比賽銜接較緊。半小時等待後,喬納森主廚走下了廚房。

看著喬納森的背影,尤琳微微放鬆了點,這位貝克餐廳的主廚,從小照顧自己的叔叔一向是最可靠的。

“曼比斯餐廳的參賽廚師,除了馬丁和菲爾丁大師,還有一名神祕廚師,喬納森叔叔贏了這場比賽,下場比賽也很危險。”尤琳緊張的擦著眼鏡,怕等等看不清場上情況。

其實她還沒說,這場比賽勝負都是兩分。

肖恩望著廚房,菲爾丁是名高瘦的廚師,鷹鉤鼻,眼神頗為凌厲。他在美食界也是最頂尖的廚師之一,廚藝和名氣都不比老師低,他無疑是老師的勁敵。

“第二場比賽開始,題目是——雞蛋為主的美食!”美食家莫爾頓說完,走下舞臺,將它留給兩位頂尖廚師。

“以雞蛋為主,比較少見的食物。”肖恩說道,雞蛋通常作為輔料,做主料的很少。

“還限制了雞蛋,若是不限蛋的種類,對喬納森叔叔更有優勢。”尤琳說道,肖恩不予置否的點點頭,喬納森老師以海鮮出名,而魚子向來是貴族餐桌的寵兒。

無論外人如何討論,喬納森和菲爾丁兩人都平淡不驚。

他們兩人思索的時間要比上場長。許久後,兩人幾乎同時起身進了食材庫,出來時,兩人只帶了很少的食材走進廚房。

和馬丁不同,這次誰都沒有在外廚烹飪。

不過蛋的烹飪,比牛肉要快的多,不到半小時的時間,菲爾丁與托盤侍者走出了廚房。

全場觀眾精神一震,投去關注,這位美食界的頂尖廚師,會帶來什麼樣的美食,無疑讓每個人感到好奇。

銀罩掀開,裡面是一個黃金色的蛋,蛋被放在一片三文魚上,下方有薄薄一層面包。

“弗羅倫汀蛋,請品嚐。”

五位評委拿起刀叉,細細品味,不多時,臉上露出陶醉的神色,似乎沉浸在美食的世界中。

“絕美的味道,水波溏心蛋清新爽口,沒有雞蛋的腥味,澆汁口感混雜,卻異常可口。”

“煙燻三文魚不失魚肉嫩滑,甚至將焦味也當做調味,口感極佳。”

……

評委吃完後,彷彿還沒從美味的世界離開,依舊陶醉。

在眾人等待公主的評價時,突然,喬納森從廚房走出,將他的餐盤放在桌上。

美食放置的時間越長,對味道影響越大,因此評委重新拿起刀叉,而公主殿下也沒有發表評論。

“請品嚐這份班尼迪克蛋。”

喬納森的蛋料理竟然和菲爾丁出奇的一致。

看著同樣精緻的水波溏心蛋,幾位評審略有失神,隨後很快收神品嚐。

“糟糕,老師的想法和菲爾丁相似,而對方卻提前呈上去,局面對老師不利。”肖恩擔心的說。

誰也沒想到,兩位大廚想法竟然碰到了一起,就連喬納森都不禁皺眉。

“水波蛋柔軟順滑,相當不錯,醬汁極為美味,鮮味十足。”

“澆汁有檸檬的酸甜,還有巧克力柔滑的甜味,配上少量的酒味,堪稱絕妙。”

……

兩位大廚得到的評價都相當相似,沒多久,公主柔柔的聲音響起。

“兩位大廚的材料並無奇特,真正驚豔的是他們對食材的掌握和精湛的廚藝,對於兩種蛋,只能說沒有瑕疵,幾乎完全發揮了雞蛋的所有優點。”

“誰能贏?”尤琳小聲問道。

肖恩搖頭,以他的廚藝水平,在沒吃過的情況下,根本評價不出哪邊能贏。

整個選手席氣氛都極為緊張,對於貝克餐廳來說,這是關鍵的一局,輸了就徹底輸了。

“經過六位評委的討論,最終兩位的票數是3:3,這場比賽平局!”莫爾頓說完,場下瞬間寂靜,隨後下方爆發出議論聲,連在消音神術籠罩的舞臺上都有翁鳴迴響。

平局,這情況一般只會出現在評委水平不高的情況下。

而現在,六位評委都是美食界的頂尖人物,出現這種情況可極為罕見,這說明兩位大師的水平不相伯仲難分上下。

……

貝克餐廳選手席裡,一片死寂。

喬納森主廚的失敗,無論是實際,還是精神上,都是沉重的打擊。一敗一平,現在留給貝克餐廳最好的結果也只是平局。

座位上,傑羅姆臉色蒼白,小腿微微抖動。沒人笑他,代表貝克餐廳參賽,與餐廳一損俱損,而且現在貝克餐廳的未來可以說壓在他肩上,有這種表現也不奇怪。

“你不要太緊張,據說曼比斯餐廳最後一人是名無名廚師,你一定能贏的。”有廚師鼓勵道。

傑羅姆臉色沒半點好轉:“霍布森的對手名氣也不大,他還不是輸了。”

眾人對他的話略微皺眉:“馬丁本身是菲爾丁的學生,而且創造了慕斯,不能算無名。不過這個神祕廚師,我們從沒聽說過,你要有信心。”

聞言,傑羅姆擠出個比哭還難看的笑容。

就在這時,舞臺上突然傳來莫爾頓驚詫的語調:“曼比斯餐廳最後一位選手提前上臺了……竟然是特倫斯大師!”

選手席所有人連忙看向舞臺,只見一位個頭矮小的跛腳廚師一瘸一拐的走上舞臺。

他尷尬的笑了笑:“大家見諒,我腿腳不靈便,所以提前上臺,以免讓別人等我。”這個其貌不揚的小個子,卻讓眾多廚師失聲驚道。

“怎麼會是他!”

“這位廚師很有名嗎?”肖恩輕推驚呆的尤琳。

尤琳眼神焦灼,語氣急促:“有名,從三年前起,他連續兩年在聖蘭德廚房舉行廚藝展示,對於奶類與甜品的烹飪得心應手。他天賦極高,喬納森叔叔說,今年再見他將能站在美食界最頂尖的水平。”

“傑羅姆恐怕……贏不過兩年前的他……”

消沉的氣息瀰漫在選手席,連喬納森也不禁嘆息,他對傑羅姆的廚藝很清楚,即使這次的題目對他有利,獲勝的機率也極小。

就在這時,安靜的房間突然響起傑羅姆的聲音,隱約有些哆嗦。

“我……能不參加嗎?”