第324章:發展(3更)
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第324章:發展(3更)
第324章 發展(3更)
時間一晃,又過去了一個月,趙胖現在專門負責給海市那邊送鎏月酥。
還有那個張老五的跑運輸,直接連車帶人都被許念念簽了下來,專門給她家跑。。
趙胖和張老五兩人總要休息,以後還會有更多的合作伙伴,擔心兩人忙不過來,許念念又請了一個工人和一個跑運輸的換著跑。
但收錢這事兒,不用新請來的工人收,下次趙胖去的時候讓李珊一起給趙胖就行。
簡而言之,那人只是負責幫著一起運輸。
李珊那邊發展了十幾個代銷商,每個月至少要五十萬個鎏月酥。
廠房越發忙碌起來,許念念讓許二巨集對外村招工,一次性再招五十個進來。
選工人這事兒,全程交給許志強和許二巨集。
說起來,陳小柔在村裡待了十多天之後,又回了縣城,跟杜文文一起做牛油醬,因為囤貨已經快沒了。
到現在為止,陳小柔和許志強都還在原地踏步。
陳小柔離開那幾天,許念念和許志強通了電話,有意無意的提起陳小柔離開的事情。
許念念想打探一下陳小柔的離開,自家老弟有沒有什麼不習慣。
結果她的傻弟弟來了一句:“啊,小柔離開了嗎?最近太忙了。我都不知道她離開了。”
許念念當時:“……”
還能有更坑爹一點的事嗎?
不過最近確實都挺忙,因為海市那邊的銷量實在太爆炸,幾乎每天都在上升。
聽李珊說,鎏月酥在海市那邊的名聲現在特別響亮。
短短一個半月的時間,基本上整個海市大街小巷的人都知道許氏鎏月酥。
還好許念念提前做好了準備,每個包裝鎏月酥的油紙上都印上“許氏鎏月酥”這幾個字。
單獨開店,只販賣鎏月酥一樣產品的店鋪,必須把店鋪名改成許氏鎏月酥。
否則不給予代銷的權利。
這樣一來,凡是熱鬧繁華一點的街道,都有一家生意火爆的許氏鎏月酥門店,名聲能不被打出來嗎?
現在所有海市人都知道許氏鎏月酥的名聲,隨著時間長了,果然,有其他城市的人上門來打聽門道了。
許念念跟李珊夫妻說過,承諾整個海市,她只跟她們合作。
海市其他生意人想要拿到鎏月酥,就只能透過孫強夫婦這裡。
但是有一點,若是外市人想在其他城市發展,李珊他們必須把許念念這裡的地址和聯絡方式告訴對方。
就算不告訴也沒關係,但是有一點要做到,就是不能透過他們,再販賣到其他城市去。
也就是孫強夫婦只能拿下海市的市場。
一旦讓許念念知道除了海市,還有其他城市在販賣鎏月酥,追究責任下來,如果問題真的出在孫強夫妻身上。
那麼許念念就會和她們終止合作。
這樣一說,李珊和孫強自然會用自己的辦法約束下面的代銷商。
防止那些代銷商跟外市人合作,把鎏月酥的價格越炒越高。
許念念之所以這樣做,一來是為了統一每個城市內鎏月酥的價格,二來是防止孫強夫婦成為她唯一的代理。
真要那樣,到時候所有的渠道都在這對夫妻手裡,那主動權就移位了,許念念可不會那麼傻。
她這是防止代理一家獨大。
孫強夫婦都是精明人,自然明白許念念這樣做的用意,當然,身為生意人,他們理解許念念,也知道規矩。
因為他們知道哪裡該伸手,哪裡不該伸手,許念念也不會完全不給對方甜頭。
除了幾個首要大城市,許念念允許他們同時發展海市周邊的五個小城市。
但是每個城市的價錢必須統一。
孫強夫妻嚐到了甜頭,得到許念念的允許,立馬就著手打算髮展周邊那幾個小城市的銷售。
這一個月時間,許念念也沒有閒著,她花了差不多半個月時間,才把牛油醬和鎏月酥的新版配方研製出來。
新出來的配方,在不用溪水的情況,完全超越原本鎏月酥的味道。
這期間她失敗了無數次,研究過無數種方法。
重點還是在水這方面下功夫。
但因為鎏月酥和牛油醬是不同口味的食物,根本沒法研製同一種水。
融入鎏月酥的水,許念念用老南瓜裡的須放在水裡煮,之後把裡面的渣過濾掉。
然後又把帶著甜味的水冷卻冰凍成塊,再用食物香精鋪撒在周圍,冷薰兩個小時,最後把冰塊解凍成水,放入製作鎏月酥。
而牛油醬的配方里,代替溪水作用的湯,則是用豬大骨煲出來的原湯製作而成。
豬大骨洗淨,剔掉上面的肉,把大骨兩頭斬斷,好讓骨髓流出,然後直接放到油鍋裡煎炸。
炸出來的油留著做牛油醬,把大骨撈出,放進清水裡開始煲,煲上五個小時,過程中不停的把浮起來的油浮渣撈起來。
期間什麼調料都不放,煲出大骨裡最原汁原味的原湯味。
清甜鮮香,最後撒上幾把蔥花。
做牛油醬時,按照原先的步驟,然後把煲好的湯倒一部份進去,蓋上蓋子悶。