第三十六章 新年到 放鞭炮
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第三十六章 新年到 放鞭炮
新年到，忽一日天降瑞雪，京城內外銀裝素裹，天地間一片白茫茫……
艾家這陣子小店也有了好彩頭。因為臨近冬天，蔬菜變得珍貴稀少，艾家建的暖棚與別家的不一樣，棚子又大又明亮，很好的照射了陽光，棚裡簡直溫暖如春，蔬菜種類也多每天採摘的又新鮮，十分受眾多的老爺夫人們歡迎……
艾家人每天數錢睡覺也會笑，加上小房裡溫暖陰暗種植的蘑菇，算得上是大賺一筆了……
過年必辦年貨。今年新遷居，要買的東西也多。艾家人駕上牛車進城辦年貨。這時候的京城十分的熱鬧，市裡面擠滿了買年貨和賣年貨的人，艾晴拉著哥哥興奮的到處轉，也不怕被拐賣，有點粘口的糖瓜一定要買，甜甜的栗子（戒指裡面還沒有）這次要多買一些哈，花生瓜子之類的就不用買了，家裡還有很多。麵人以前沒見過，看麵人攤子上花花綠綠十分好看，艾晴忍不住買了四個，都是按照家人的樣子捏成的，不過男的俊女的美差別還真不大……
一天購物的時間十分匆忙，艾家眾人買好東西太陽已經偏西，趕緊駕車回家剛好趕上了晚飯。吃完飯，艾家老小清點買來的年貨。
各種牲畜肉類幾十斤，活魚類和家禽各五十隻。春聯若干張，由習字有成的艾父親自寫成，用買來的紅紙（墨或金漆書寫）寫了一些吉祥的話語，吉祥又避邪。菜頭（蘿蔔？！）家中自備為了取好彩頭。甜粿（年糕）要用黃米糯米制成，過幾天讓僕人用石臼杵一些，加上紅棗肯定好吃。在鐵匠鋪拿回來了前陣子訂做的火鍋，過年全家團圓吃年夜飯時，桌下要放火爐的，為了表示團圓興旺，不過艾家尋思儘量不見明火，家裡的傢俱可都是木頭的，就改成了火鍋了，紅紅火火熱熱呼呼多好……
鞭炮自家當然不會製作，現在已經不用燒竹子的方法了，鞭炮都是官家制作售賣的，不貴也比村裡製作的土炮安全，艾家買了兩掛大號的，準備好好熱鬧一下。
“咱們家怎麼也得養點家禽吧？這買雞買鴨的花錢也不少唉，要是家養的話應該能省一些吧！”計算著花掉的錢的數目，艾母皺皺眉頭，“雖然這段時間賺了不少錢，可是該省的地方也得節省不是，要不往買點地吧，沒有莊子菜的來源還是很少啊~”
“嗯~等過了年買塊地建個莊子，年前時間有點緊了。”艾父掐算著時間。
俗話說：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥過幾天，漓漓拉拉二十三。二十三，糖瓜粘，二十四，掃房子，二十五，做豆腐，二十六，去割肉，二十七，宰年雞，二十八，把面發，二十九，蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭
“臘月二十四，撣塵掃房子”，新年臨近，艾家要徹底打掃一下宅子，剛入住的時候人手實在少，現在所有人都動員起來了，連艾晴也拿著塊抹布加入了戰鬥，含了一顆昨天上完供的糖瓜，腮幫子鼓鼓的象只小猴子……管家安排各個僕人的工作任務：灑掃庭院，清洗各種瓷器銀器，拆洗被褥窗簾，撣拂牆角牆面的塵垢蛛網，疏浚下水道……到處洋溢著歡樂的氣氛。艾晴錘錘腰，工作一天可真不容易哦，不過為了把一切窮運、晦氣統統掃出門，拼啦！
臘月二十九，還要蒸許多饅頭和包子，艾晴一直奇怪，為啥過年要蒸出來那麼多饅頭呢？似乎為了來了客人不會手忙腳亂，菜和飯都夠吃？！……》※lt;!!!
三十那天，艾晴親自熬了漿子，要貼春聯啦~把買好的抹了漿子的門籤讓哥哥用梯子依次粘好，艾家買的大部分門籤是紅色的，主要貼正房，剩下的花花綠綠的留給僕人們自己貼。春聯主要是艾父的手藝，用的詞句大俗也是大雅，反正一般人看得懂讀書人也挑不出錯來。窗花是艾母帶著一幫子小丫鬟剪得，手藝還沒忘記，把十二生肖裁剪的憨態可居。最後就是貼門神和倒福，門神是《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五穀豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》之類的彩色年畫，那福字還是五穀豐登的圖案呢~
當晚就是除夕守歲了。艾家懂得不多，以前家裡貧窮吃的東西種類少，喝酒也就是過年才喝一點。今年艾家新進了這麼多口的人，自然十分熱鬧。
除夕守歲是最重要的年俗活動之一。除夕之夜，艾家用小灶做了年夜飯個個上手或杆了皮或包了餡製作了白菜油渣水餃，餃子裡面還放了清洗乾淨的銀毫子，就看誰有福氣了。僕人們自成一樂，還特許供應了今年新米釀造的青酒（醪糟澄清加礦泉水陳釀幾十天）。
包著餃子，艾氏夫妻商量了一下，由艾元曄請管家過來吃年夜飯，餃子都熟了管家才被元曄拉著赧然而來，似乎曾經自斟自飲來著，被熱氣一薰有股淡淡酒氣。
年夜飯，艾晴還是最喜歡那個紅燒肘子，那皮軟爛滑膩，好吃又美容，清炒西蘭花也不錯，紅油油的百葉牛肚更是讓人連呼過癮……吃過年夜飯，管家告辭後的艾家人圍坐在小個的烤手爐旁閒聊，等著辭舊迎新的時刻。到了十二點（應該是十一點）整個村子似乎都約好了開始放炮仗，噼噼啪啪的對面都聽不見說話。守歲應該是通宵守夜的，不過艾家人倒是不甚在意，放了炮仗就各自回屋睡覺了，第二天好要早起不知道僕人那邊怎麼樣，不會真守一夜吧？！想想就好累！》※lt;!!!
第二天天還沒亮（四點），渴睡的小艾晴就被母親喚起，拉拔著穿上了新衣服換上新鞋子……艾晴眯著眼睛頭歪歪著任母親給自己打扮，命苦，去年過年艾家就四個人，此時艾晴還做夢呢~
顯然現在絕對不行，起晚了讓人笑話。艾家老小還等著管家帶著僕人們集體拜年呢。
年前艾家給府裡的每個人都添置了一件新衣服，喜洋洋的一早就穿好在門口等著了。
艾父撫著臉把表情調整了一下，既嚴肅又喜慶，還有些和藹可親。端坐在正對門的椅子上，管家按名單唱名，來人後艾父從旁邊的笸籮裡拿出紅包，每個人又都勉勵了幾句，歡歡喜喜的下去了。
艾家兒女很是眼饞，僕人們退下後向著夫妻倆兒撒嬌要壓歲錢。艾父笑眯眯的從懷裡掏出用紅絲線貫穿的一百二十個大錢，表示吃[百二]。加上昨天吃到的銀毫子算是小賺一筆，可惜昨天的銀毫子還沒焐熱呼呢就被艾母沒收了……
這裡的黎明亂糟糟~沒過多長時間外面就開始亂哄哄的，都是互相拜年的人，雖然平時街道很少有人出沒，沒想到過年拜年的人還真不少。艾父打扮齊整也出門拜年，臨走還問了問艾晴眼角有沒有眼屎……
艾晴……》※lt;!!!
不知道拜年的艾父是虎入羊群還是羊入虎口呢？！大部分出門的都是小BOSS，大BOSS都在家坐鎮等著拜年的人或飛帖、接福。
管家早就製作了一批精美帖子，裡面還有艾家蔬菜品種，每家都投了一份，宣傳十分到位唉~^_^Y
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