第140章 梅花宴選單
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第140章 梅花宴選單
第140章 梅花宴選單
說起梅花宴來，這府裡怕是沒有人比林管家知道的更清楚了。
他娓娓道來：“這梅花宴自從咱們王爺建起郊外那處梅花山莊來就有了，每年一次，往年都是石廚娘主廚，我早就料想到了，今年肯定是少不了你的。”
“這梅花宴還真的是有講究的，一來，這宴席選單要有三十二道菜；二來，每一道菜都必須以花為名；第三，每年這三十二道菜裡都要評選出一道色香味俱全、名字也有意義的，成為梅花宴主菜。”
聞言夏小滿直接傻眼了，一個席面就三十二道菜，要是來個一二十桌，那天直接累死得了。
見她這般，林嬤嬤忍不住笑著數落林管家：“你別嚇唬小滿，其實啊，說是三十二道菜，可不全是咱們府裡出的，來參加宴席的人也常會帶來一道或者兩道菜湊熱鬧，今年的宴請單子已經送出去了，最晚明兒個，各府裡就會差人來送信了，有要帶菜來的，自然也就會說明的。”
“那我該準備多少道菜預備著呢？王爺讓我儘快把選單擬出來給他送去呢。”夏小滿又問。
林管家想了想說道：“二十五道菜也就夠了。”
夏小滿點點頭站起身來：“那我這就回去準備，不止選單要今早拿給王爺看，廚房那邊也要早早的準備材料呢。”
看著她出了屋門，林管家又是嘆氣又是搖頭的，林嬤嬤不解，問他這是幹什麼。
“你難道看不出來，王爺看的她可重呢。”
林嬤嬤不以為意：“再重又能如何，頂多也就是抬成妾罷了，府裡這麼多丫鬟，咱們王爺看上了誰還不能收到房裡了？”
“你真是婦道人家！”林管家放下茶杯，“王爺上午那怒火你可瞧見了？聽說下午去後園梅林的時候還是滿臉的怒氣，期間只有小滿這丫頭進去了，等王爺回來之後，心情就突然好了，甚至還當著我的面有了笑臉。”
一聽這話，林嬤嬤也驚訝起來：“這麼說，小滿這孩子還真的入了王爺的心了？”
“所以啊，小滿這孩子將來可能不止是妾那麼簡單，你沒瞧見世子成日裡孃親孃親的叫著？這孩子啊，有可能會成為咱們府裡的一位夫人呢。”
“夫人？”林嬤嬤大為吃驚，“咱們王爺除了正室之外還能有兩個側室，可是這側室的位置能輪得著小滿嗎？多少官家大臣的嫡出女兒削尖了頭想往咱們府裡進呢。”
林管家站起身來，彈了彈身上的灰塵，“怎麼不可能，我覺得，可能都不止，你以後多照顧這孩子些，將來必定有你的好處。”
且不管他們說什麼，夏小滿這會子是一門心思的想著梅花宴的事情，本想直接去大廚房找嚴廚娘商量的，經過石管事的院子時，又想起剛剛林管家說的話，前幾年的梅花宴都是石管事參加的，所以就先去找石管事諮詢了一下。
但石管事也沒給多少意見，只說了她做主廚的那兩年所做的菜式，給她作為參考。
聽了之後，夏小滿又琢磨起來，石管事說的那些菜式也沒有什麼新奇之處，而且，這幾年的梅花宴主菜都是別府裡帶來的，要是今年不出點什麼新意的話，墨王府可真是沒面子了。
一路走一路想，等到了大廚房的時候，她腦子裡就有了一個大概的想法。
“小滿姐，你怎麼過來了？”
大廚房不少人現在對夏小滿的態度都頗為恭敬，少有人敢再對她指指點點、說話不客氣的，都知道她的拳頭可是不饒人的。
人家給她個笑臉，夏小滿便也還給人家一個笑臉，總歸是人不犯我我不犯人、人若欺我我必欺之這麼一個原則。
莫廚娘正在忙著炒菜，見她又來了，哼了一聲倒是也沒說出什麼來。
嚴廚娘也在忙著做飯，沒有空閒跟她說話，她就自己坐在一邊，拿了根洗好的黃瓜小口啃著，一邊琢磨選單的事情。
她正走神，突然覺得不太對勁，忙站起身來，就在她剛剛起身，一盆熱湯就澆到了她剛剛坐著的椅子上。
大廚房裡頓時就靜了下來，所有人的目光都落在舉著那盆熱湯的莫廚娘和夏小滿的身上。
“莫廚娘，幾個意思啊？”
夏小滿冷笑的看著她，臉上帶了幾分狠捩。
看來這個莫廚娘是斷斷留不得了，若非剛才自己閃的快，這盆熱湯澆到自己身上，怕是連皮都要燙爛了的。
這個莫廚娘的心太狠，留著早晚是個禍害。
“喲，真是對不住，我剛剛不是故意的，哎呀，小滿，你沒事吧？真幸虧你剛才躲得快，要不然，唉，我可真是不知道怎麼好了。”
莫廚娘一反剛才的輕視，這會子倒是熱情的很，還忙忙的走過來給夏小滿擦了擦身上濺到的幾滴油點子。
“莫廚娘，好生幹你的活，別以為你有靠山，在這大廚房裡就能橫著走了，要是不服我的管理，就儘管去找人把我擼下去，要有本事你來坐這個位置！”
嚴廚娘拉過夏小滿，對著莫廚娘連說帶訓的好一頓，然後把手裡的活交給文廚娘，拉著小滿走了出去。
兩人照舊到旁邊小廚房坐下，嚴廚娘先就嘆了口氣：“這個莫廚娘啊，真是夠個人操心的，天天盡惹事，剛才沒燙著你吧？”
“沒有。”夏小滿搖搖頭，“不過總留著她在這裡也真是個麻煩，早晚會惹出禍端來的。”
嚴廚娘點點頭，若是大廚房出了事，第一個要負責任的就是自己了。
“可是沒抓住她什麼有力的把柄之前，咱們還真不能拿她怎麼著，畢竟有老夫人在那裡罩著呢。”
“那就先不說這些了，”夏小滿點點頭，“王爺吩咐下來了，三天後梅花宴讓咱們兩個主廚，讓提前把選單子擬好了給他過目，剛才來的路上，我倒是想了個點子，嬸子你聽聽看。”
“你說。”嚴廚娘起身從一邊桌子上拿了紙筆過來，預備先記下來兩個人再商討。
“剛才我去了一趟石管事那裡，前兩年的梅花宴都是她來做的，但是也就是這幾年的梅花宴主菜的名頭，全都是被別的府裡拿了去，我就想著咱們今年得有個新意才好。”
夏小滿站起身來在小廚房裡來回踱著步子，“我問過林管家了，一個席面三十二道菜，咱們只需要準備二十五道菜就好了，我就想著，既然是梅花宴，那就這二十五道菜全都用梅花來做。”