正文_第四章 刀法如神
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正文_第四章 刀法如神
許暮雨就讀的洛水二中是洛水城最好的幾座中學之一，距離嶽楓居住的華僑小區很近，步行不過是十分鐘的路程。整整一上午，她的心情都不好，剛到校門就看見臉陰的滴水的教導主任。那位更年期綜合徵發作的老女人，足足教訓了她半個多小時。
不就是遲到，有必要上綱上線嗎？
等到中午準備吃飯的時候，許暮雨才發現錢包不見了，她苦思冥想許久，確定不可能丟在路上，估計是早上出門的時候走的太急，忘在了嶽楓家裡。錢和飯卡都不在，許暮雨只好回好朝那個她萬分不想回去的“家”。
倒黴！都是那個瘋子帶來的黴運！
如果不是萬般無奈，許暮雨寧可遠走天涯也絕不會甘心按照父親的要求去照顧嶽楓的生活。磨磨蹭蹭的走到華僑小區，剛到嶽楓家的門口，就聽見裡面傳來女孩的驚呼聲：“不要！你再這樣我就叫了！”
然後就是嶽楓戲肆的笑聲：“叫吧，你叫破喉嚨也不會有人管的！”
“別碰我！”
“碰你？何止碰你這麼簡單！”
許暮雨大驚失色，那個女孩的聲音簡直是熟悉的不能再熟悉，這不是自己妹妹許雪晴的聲音嗎？
“咣！”
許暮雨一腳踢開虛掩的房門，就看見嶽楓嬉皮笑臉的撲向一個十六七歲的少女，女孩滿臉驚駭的圍著客廳的沙發躲避。
“我跟你拼了！”許暮雨隨手抄起個花瓶，像瘋狂的母獸一般，衝向嶽楓。
花瓶高高舉起，然後重重的砸了下去，“當”的一聲敲在嶽楓的額頭上，頓時撞的粉碎，地面上滿是一塊塊的瓷片。
“姐，你瘋了？”許雪晴抱住姐姐的腰。
嶽楓壓根沒想到許暮雨真敢砸他，猝不及防挨個正著，他摸摸額頭，用一種極為困惑的眼神看著她，許暮雨驚恐萬狀的衝著妹妹大喊：“你還不快跑！”
許雪晴滿眼迷茫的問道：“跑，為什麼啊？”
“趕快跑啊！姐擋住這個色狼！”許暮雨像老母雞護著雞雛一樣，將妹妹嬌小的身軀擋在身後。
“噗嗤”一聲，許雪晴笑了起來：“色狼？你誤會了，我和姐夫鬧著玩呢！”
“鬧著玩？姐夫？”許暮雨一頭霧水。
“姐，我今天特意過來看看你，結果你不在，我就和姐夫下五子棋，我輸了，他要刮我鼻子，我不肯！”許雪晴笑的眼睛彎成一道月牙。
“你們下五子棋？小雪，有姐姐在，你不用怕他！”許暮雨不敢置信。
許雪晴眉眼五官，櫻脣瑤鼻，無一處不媚，尤其是那雙笑起來彎如月牙的眼睛和兩個酒窩，更是透著一股天生的媚態，嶽楓第一眼看見她的時候，就斷定這丫頭如果演狐狸精，恐怕經典程度能和趙阿姨的白蛇有一拼！
這個小美女年齡不過十六歲，才剛上高一，若是過幾年發育成熟了，不曉得該是怎樣一個傾國傾城的禍水！就連自幼生長在世家大族，見慣了美女的嶽楓，剛見到她的時候，也不由得被引得心臟猛的跳了一下。
公平的說，許雪晴雖然也還算漂亮，但是眉眼還不如姐姐許暮雨精緻，而且歲數還小，發育的也不夠完美，但是她那種從骨子裡透出了的天
生媚態，卻和許暮雨那種拒人千里之外的冷美人感覺截然不同。
許雪晴嬌媚的鳳眼斜飛向嶽楓，無比崇拜的道：“姐夫是個神人啊，一邊自己和自己下圍棋，一邊和我下五子棋，一心三用還把我殺的丟盔棄甲！”
許暮雨從她的眼神裡絲毫看不出有半分偽裝的神情，這才相信，她猛然想起剛才妹妹的話，瞪了她一眼道：“什麼姐夫？他是個瘋子！”
許雪晴附在許暮雨耳邊，輕聲道：“姐夫有點小帥啊，嗯，不是小帥，是相當的帥！”
許暮雨對這個沒心沒肺的妹妹徹底無語，沒好氣的道：“再帥也是個瘋子！以後你沒事兒少來這裡，想找我打電話就行！”
許雪晴躲在姐姐的身後嘟起小嘴，鼻子一抽表示不滿，同時還向正揉著腦門的嶽楓擠擠眼睛，嶽楓被電了個正著，看見那張亦喜亦嗔的俏臉，心又猛的跳了一下。
嶽楓心中默唸咒語：“俺媽咪把你哄（唵嘛呢叭咪吽）•••太上老君急急如律令•••日出東方，唯我不敗！”
片刻之後，心靜如水，腦袋上的包也在以肉眼能看得見的速度消退。
許暮雨清楚了事情的原委，心裡有些歉意，但是又不願意認錯，衝著嶽楓故作平靜的問道：“你吃飯沒有？沒吃的話我請你們倆吃飯。”
嶽楓無端端的腦袋被砸了個包，雖然在被擊中的瞬間，體內的玄武真氣自然運轉護住頭顱沒有被敲破腦殼，但是還是挺疼的，心中也有些怒氣。
“姐夫，疼嗎？別生姐姐的氣，你們好歹是一家人，我幫你揉揉！”許雪晴走過去，搖晃著嶽楓的手臂，用撒嬌的語氣道。
水蔥般的纖纖玉指撫摸著嶽楓額頭上的包，一股淡淡的處女幽香鑽進嶽楓的鼻孔，令他的心又是一陣狂跳，那點怒氣也拋到了九霄雲外，其實剛才許暮雨沒回來之前，他就已經心動過速了，如果不是腦袋上捱了一花瓶，沒準現在已經吐血身亡了。
從這個意義上講，許暮雨的出現是救他一命！
“你回來的正巧，今天吃烤鴨！”嶽楓說罷，轉身走向廚房，他看看烤箱上的液晶屏，打了個響指，得意的道：“時間剛剛好。”
嶽楓從廚房裡端出四個小菜，糟溜魚片，宮保雞丁，蒜蓉炒小青菜，用蓮藕丁、口蘑丁、青筍丁滑炒的素三丁。
魚片滑溜、雞丁白嫩、青菜碧綠、花生米酥香，三丁則夠脆，即使對嶽楓極為欠缺好感的許暮雨也不得不承認，他的手藝絕對勝過很多酒店的大師傅，許雪晴更是讚不絕口，不停的誇讚姐姐有口福。
最後上桌的是一隻身體鼓脹色澤金黃的烤鴨，頓時令許暮雨驚呆了，這隻鴨子只有頸部開了一個不足三釐米的口子，其他部位完好無損•••莫非，他竟然有整料剔骨的手藝？
嶽楓用小刀將脆皮鴨子沿著胸線切開之後，從鴨子身體裡滾出大堆的杏仁、松子等乾果。鴨子的肉香混合著乾果的香味，令人垂涎欲滴。
這隻鴨子除了特意保留了頭骨和腿骨以保證形狀的完整之外，體內一根骨頭都沒有，果然驗證了許暮雨的猜測，她也覺得妹妹說的有道理，這傢伙是個神人！
整料剔骨是中華料理中的絕學，就是在禽類或魚類等
小型動物的頸部開一個刀口，然後用又細又薄的剔骨刀伸進食材體內，憑藉出眾的刀工和敏銳的手感，在不破壞食材的表皮的情況下，將每根骨頭都從這個唯一的刀口取出來。這樣處理的食材可以保持原形，既美觀又可以快速烹調成熟，味道也會更加鮮美。
一般刀口越小，說明廚師的手藝越精湛，而嶽楓擺上桌的這隻烤鴨，刀口還不足三釐米！
鴨皮香脆，鴨肉嫩滑入口即化，鴨子的鮮美配上乾果的香味，簡直是極品！許暮雨覺得自己吃過的“雪春樓”的上品鴨包魚翅也不如這個鴨包乾果的滋味。
鴨子、杏仁、松子，都是常見的食材，用珍惜材料作出美味佳餚不稀罕，能用最普通的材料作出珍饈，那才是高手。
“這是你做的？”許暮雨有些不敢相信。
“恩！”嶽楓擰下一塊鴨屁股，吃的滿嘴流油，還讚不絕口道：“就是這塊最嫩，香！”
一碗米飯一條鴨腿一塊鴨屁股下肚，嶽楓心滿意足的放下筷子：“飽了！”
許暮雨問道：“你今天吃的不多啊。”
嶽楓一本正經的道：“自己花錢買的東西，我一向吃的不多。”
暗道一聲無恥之後，許暮雨對嶽楓也越來越好奇了：“你在什麼地方學的？”
許雪晴插言道：“精神病院啊！姐夫剛才就告訴我了，對了，姐夫，我怎麼感覺你那三年不是在精神病院，而是隱居深山修煉呢？”
許暮雨白了妹妹一眼：“多嘴！”
嶽楓吃的頭也不抬道：“你沒聽說過嗎？天才和瘋子只在一線之間，這說明每個瘋子都是天才！”
“姐夫，你真厲害！”許雪晴櫻桃小嘴裡塞著一整隻鴨腿，說話都顯得有些含糊不清，表情則如同那些花痴粉絲看到偶像時候。
嶽楓看見她嘴裡塞著鴨腿，只有一根腿骨露在櫻脣外面，心裡不由得“咯噔”一下，不由自主的想起某個島國的“動作片”裡的鏡頭，心跳頓時加速。
心臟狂跳不止的嶽楓急忙掩飾道：“這不算什麼，教我廚藝的那個瘋子，他把他老婆和老岳父一起整料剔骨了！”
“你說什麼？把人整料剔骨？”許暮雨瞠目結舌。
“是啊，他和我在精神病院的廚房幫廚的時候，親口告訴我的•••他老婆和他岳父被他一起給剔的乾乾淨淨，身體裡一塊骨頭都沒了，連頭骨都給剔出來了，那才叫厲害！庖丁解牛，以無厚入有間，好刀法！”嶽楓低頭啃著鴨脖子道。
許暮雨“哇”的一聲，衝進洗手間狂吐不止。
許雪晴跟了過去，睜著一雙無辜的大眼睛，愕然道：“姐夫也太神了吧？一晚上就種上啦？”
許暮雨瞪了她一眼：“滾！你不覺得他說的事情很噁心？”
“我不覺得啊！”許雪晴一本正經的搖頭：
許暮雨無奈的苦笑，一把將她推開：“你們倆都是瘋子•••今後再叫他姐夫，我就和你翻臉！”
“是，聽你的，今後不叫姐夫了！”
許雪晴見姐姐沒什麼大礙，立刻跑回去，雙手託著香腮道：“姐夫，再講講你在精神病院的故事。”
“叛徒！”許暮雨咬牙切齒的道。
（本章完）