第一百六十一章 擾亂
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第一百六十一章 擾亂
院兒中的罐子被收拾得一乾二淨,本就不大的地兒,這會兒到覺著寬敞了。
寶兒正滿心歡喜的端來小板凳,安坐著,清洗那三個罈子。
院兒邊有一口井,走上四五步就到了。這也虧得晏師傅老道,一眼就看出那地方出水,不管能不能用,挖來做井總是不壞的,沒想到這會兒還真派上用場了。
這打水的活兒自然是落在山子身上,他也樂得做這些,只要是能幫到寶兒,多小的事兒,都能樂呵半天。
輕鬆打來一桶水,放在寶兒身邊,拿起瓢,舀滿,隨著寶兒搓洗的動作,慢慢澆淋上去。
陶罐經過澄澈的井水沖刷,變得乾淨明亮,陽光下泛著光芒。
緊接著將那三個洗淨的陶罐擺放在花壇邊沿的圍欄上,使其被陽光直射,將罐壁上的水蒸發幹。
二人配合默契,也不是多重的活兒,沒一會兒就搞定了。
折騰了半天,山子絲毫不覺得累,興沖沖的問道,“寶兒,接下來咱該做什麼?”
“弄菜咯!”
寶兒滿心鋪在做泡菜上,自是不覺疲憊。往屋子跑去,抱出一大筐白菜。
筐子不大,裡面裝的菜卻不少,短短几步路,竟有些吃力。
“你說,我來幹就是了!”
山子忙上前接過來,輕巧的搬了過去,這會兒倒輪到寶兒嘿嘿傻笑了。
二人坐在陰涼的樹下,將白菜葉子一片片掰開,放在大木盆中洗淨。
井水涼涼的,樹蔭下又晒不著太陽,雖然幹著活兒,卻也覺得十分炎熱。院子對面邊上放著一個架子,差不多與人齊高,分為兩層,每一層都有三個大圓簸箕,轉供晒菜用的。
有了前幾次做泡菜的失敗經驗,寶兒也總結出了一些錯與對,這次也就輕車熟路了。無奈前世對這泡菜並不甚瞭解,更別說能做出來,便只好靠著些微的印象和直覺,再加上反覆的實驗,才有了現在的成果。
只是出來的東西,不是臭了,就是味道不對,希望這次換了陶罐,能有所收穫,畢竟大賽在即,成敗也就再此一舉了!
洗淨的白菜,二人均勻放在簸箕中,儘量使其不疊在一起,以保證充足的陽光直晒。
晒菜的話,估摸著需要一下午的時間,這期間倒沒有別的東西好準備了。山子勸說著回房休息一會兒,寶兒卻執拗的搖搖頭,吳帆、福氣他們都在辛苦堅持著,自己怎麼能獨自休息呢!
這不,喝上兩口水,便直奔後廚去了。
山子心疼不已,卻也沒法子阻止她,因為說再多也是沒有用的,便只好陪著她了。
伸出袖子抹了抹額上的汗水,快步跟了上去。
剛走出院兒,再行幾步,便是茶點站的後門,山子停下了腳步,望著寶兒漸行漸遠的身影,思緒卻高度集中在門外。
“誰!誰在哪裡!”眼神一凜,轉過頭,冷冷道。
迴應他的是一陣西索的腳步聲,山子忙衝過去,一腳踹開後門。
果見一個著黑衣的健碩男子的身影自前方衚衕又拐了進去。
沒有絲毫猶豫,拔腿就追!山子自小山上長大,一直是東奔西跑長大的,加之跟著幾位當家的習武,腳力自然不弱。
沒過一會兒,便追了上去,眼見著二人相隔越來越近。那人忽的收住了腳步,迅速側身,山子這才瞧見,前方的路竟然被堵住了,原來是條死衚衕。
那人瞧著一點不驚慌,只怕是想翻牆逃跑。
果不其然,就勢要往上躍,兩腳已經快要離開地面。卻因一股外力牢牢拖住,不得已往下墜落,狠狠摔倒了在了地上。
“二叔?”
山子狠狠抱住那人的腳,也躺在地上,抬起頭來,驚撥出聲。
“山...山子...”那人滿是尷尬的,衝山子笑道。
此人正是奉命下山前來辦事的二當家,沒想碰到了山子,逃已經來不及了。
“二叔,你為啥偷偷摸摸躲在福寶園後院兒?”
山子驚訝過後,臉色驟然變冷,他們暗地裡的一些勾當又勾起了山子心底的傷痛。
“你這孩子!”二當家不是沒瞧見山子冷著的臉色和質問的語氣,心底裡有些不舒坦,卻不好說什麼。
他是大哥的兒子,是自己從小看著長大的,疼愛自然是不少,只是和大事比起來,卻是不能由著他的。
“你母親想你了,讓我來瞧瞧,帶幾句話給你!”慢慢站起身子,拍拍身上的塵土。
山子猛的抬起頭,直直的看著二當家,有些急迫,卻還是忍了半天才開口,“我娘說啥了?”
“嫂子說,讓你好好照顧自己,等你爹氣消了就回去!”三當家一臉的懇切,充滿關愛。
“我走後,娘可有受難?”
“大哥這般疼愛嫂子,自是不會怎樣,只是一頓責罵是免不了的。這倒是其次的,只是嫂子憂鬱成疾,精神頭倒不比以往的好了!山子啊!我看大哥的氣也都消了,要不,你就跟二叔回去吧!大家都十分擔心你!”二當家深深嘆了口氣,勸說道。
山子心中一陣痛。
娘...
只是再回去?他們做出這般忘恩負義的事兒就此了結了?寶兒如今還陷在水深火熱之中!
“我不回去!我不想待在那個忘恩負義的地方,二叔,你替我跟娘說,我好好的,讓他別擔心,等兒子混出名堂了,將她接下山來,我再敬孝道!”山子別過臉,狠下心。
“你...嗨!”
二當家似擺頭,似萬分無奈。
低頭瞬間,斜眼瞟了遠處的福寶園,道:“你現在可是住在那鋪子裡?”
山子忙回頭,“二叔,我不許你打寶兒主意!你們已經對不起她了!”
二當家重重喘了口氣,“她是你誰,要這般護著。我只是受你母親之託,來探探你的境況,見你沒事兒,就好了。我這就走!你得注意點那丫頭,她可是有意中人的,別到頭來,被人利用了,還覺著是個寶!”
說完,兩腳一跺,騰空而起,牆腳落,踏上一腳,飛離出去了。
不甚寬敞的小衚衕裡,山子一人站立,二當家的到來,徹底擾亂了,自己這些日子幸福的念想。
娘病了?回想起那日,她聲聲勸慰,自己一意孤行要離開,不知是有多心碎。
寶兒有意中人?她...她有喜歡的人?不是自己...
心裡亂極了,呆呆站在原地,竟有些不知所措了。
一顆堅定的心,不容易輕易被打敗,卻會被一些憂慮和不確定左右。
山子的心,動搖了!
另一邊,香氣四溢的後廚內,夥計們正樂呵呵的圍在臺子上,爭搶這吳帆剛做出來的菜。
而寶兒與當事人正站在一旁,相互交流,共同探討菜的不足。一番敘說,二人的思路又更加明確了。
吳帆點兒不耽擱,忙就著寶兒提出的意見,再添火倒油,再做上一道。
寶兒一旁看著,嘴裡卻嘀咕著,這個山子跑哪裡去了?剛剛還跟在後面呢!轉眼就不見人影了,是累了?就讓他好好休息一下吧!
不過沒了他,照樣得幹活兒。
趁著天色尚早,得把那些個菜弄好,放進罐子裡才是。
等下做的事兒,卻是自己一個人忙不來了,沒了山子,只得叫上一個夥計幫忙。
經過一下午的晾晒,大部分都已經晒出水分,但是卻沒有完全乾燥。
取來一個乾淨的大木盆,將白菜放置其中,將早就準備好的糖、薑絲、辣椒粉、花椒粉、鹽等調料倒進去。用力揉搓,直至白菜表面開始脫水,將盆底的水倒出,反覆幾次,便可。
這揉搓的活兒自然是落在夥計身上,寶兒手勁兒不大,若是將那些水都搓出來,只怕也要到明天去了。
最後,寶兒與那夥計合力將白菜裝入到白天洗淨的陶罐中,蓋上蓋兒。
擺放在院兒,就等明後幾日,太陽晒上一晒,高溫將那酸味兒發揮出來,這酸菜就做成了。
二人忙活了也有近兩個時辰,天色漸暗,寶兒與那夥計道了聲謝,便手工了。
要說那夥計,今兒被挑上幫姑娘幹活兒,那是受寵若驚,也羨煞了旁人,倒不是幫主子幹活兒有賞錢拿。
寶兒在鋪子裡那是口碑極好,為人和善、體恤下人、大方、聰明等等。
今兒這兩個時辰待下來,更是被寶兒溫和、謙卑感染,哪家鋪子的主子還親自動手幹活!能夠與下人這般親近。
感嘆自己跟了個好主子,這不,第二天就傳開了。
對此,福氣是得意的不得了,寶兒卻不以為然,倒是印證了那句話,狗拿耗子——管閒事!
距離廚藝大賽的日子過去一半了,整個鎮子上的酒樓、廚子們愈發忙碌,福寶園也是一樣,只是別處打聽和戒備的人卻是少了,不知是覺得已經瞭解到了福寶園的水平,還是已經忙於自己手頭上的東西,總算是消停了一陣。
夏季再是些日子就要進入尾聲了,像是迫不及待的迎接碩果豐收的秋。那也是不少人期盼著的日子,能過上好日子的日子。rs