簡體版 繁體版 第三百八十一章 成功舉辦美食節

第三百八十一章 成功舉辦美食節


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第三百八十一章 成功舉辦美食節

第三百八十一章 成功舉辦美食節

轉眼之間,龍溪村的自辦美食節到了開辦日期。

這陣子的各種宣傳也不少,市裡有幫著吆喝,周恆的廣告渠道也沒少發,黃有洋那邊也是又給了他兩個首頁的推薦。

今年春夏秋的旅遊都抓得很好,除了本身的人氣帶來的消費外,他的三代雞的銷量,也增加了不少,總之成績還是很喜人的。

現在時間來到了冬季,辦一次這樣的美食節,多少增加一些最終一季的營業額。

總之,廣告、活動這些東西,都是少不了的,節日也好,平時也好,淡季也好,各種廣告是少不了的,要給人很活躍的感覺。

要不然,前面那麼火爆,後面連廣告都沒有了,就顯得不太景氣,會讓人以為,是不是搞不下去了?

到了十一月一日這天,美食節正式開始。

來的人不少,除了本身就計劃著過來玩一下的,還有不少人是奔著美食節而來的。

周恆一家子閒著沒事幹,也去湊湊熱鬧,看看最終成果。

這是第一屆,村裡都想著辦好,再加上又有市裡的支援,幾乎全市的特色美食行業都來了,當真是辦得還不錯。

特色糕點、地方風味的東坡美食宴、鄉風荷韻宴、豆漿全魚宴等地方特色美食,光是聞著味兒都很香,濃濃的地方風味與農家風味。

不少沒太抱希望的遊客們品嚐了之後,紛紛表示:“真挺不錯啊,挺豐盛的,味道也很不錯,不僅是味覺上享受,視覺上也是一場盛宴。”

其中有一個展位上的美食,讓周恆都是大吃一驚,真是別具一格啊!

展位上擺放的美食,遠觀更像是一件件藝術品。不但周恆為之咋舌,遊客也是在展位前,給擠得水洩不通。

那是一組由冬瓜雕刻的曾侯乙編鐘。

這兩年,央影片道的綜藝節目頻頻出奇招,以國寶文物為主題,播出了不少讓人驚歎的節目,也給不少普通人普及了很多國寶文物方面的知識。

一些對古代樂器並不瞭解的人,也都記住了這個曾侯乙編鐘。

而眼前,竟然有一個人就這麼做了一桌的雕刻菜品,真是神形兼備。

如果說其餘美食展位上的那些農家菜,太過於鄉土氣息,那這一桌的“藝術作品”,無疑是高大上的。

原來市裡還給周恆送了這麼一份神祕的大禮。

“曾侯乙編鐘改寫了世界音樂文明史。”現場的三位大廚,自豪的向遊客們展示他們的手藝。

這是他們花費一週時間,用了50多個冬瓜雕刻出一套“曾侯乙編鐘”參加此次美食節,當真是很認真的對待了。

因其雕刻惟妙惟肖,現場遊客們都忍不住想上前嘗試敲出音樂。

多少人看到了這個,都忍不住就拿出手機來拍攝,給分享到了朋友圈。這樣的影片盛宴,他們還真沒有見過。

其實很多人都沒有說,但是都能夠感受出來,那種大中華的文化血脈,其實真是已經流進了每個人的血液裡,看到這麼發掘歷史文化,都不由得覺得自豪。

這只是中華文化的滄海一粟而已,隨便這麼使用一下,就這麼讓人驚豔。

周恆抱著孩子,跟媳婦擠在人群中間,也只能在人群縫裡欣賞一下這桌藝術品的丰姿了。

小石榴坐在他的肩膀上,坐得高看得遠,可惜她還太小,也不知道看到了什麼,反正人多就高興,就很興奮。

不過沒關係,她從小這麼耳濡目染,多少能吸收一些。

有些東西,是慢慢的刻進骨子裡的。

他們這麼擠著看,受不了又退出來了,再去看看別的展位去。

才擠了出來,就看到胡金華倆人也夠在那裡、伸長脖子的看著,也看得意猶未盡。

胡金華是木雕大師,對雕刻有著極為**的觸角,而遠遠的這麼一看,也是歎為觀止,讚道:“不錯不錯,沒想到還能這麼玩!”

周恆笑道:“是不是對你的藝術創作,又帶來了新的靈感?”

“嗯嗯,差不多,差不多。”胡金華笑著,竟然沒有謙虛客套一下。

看到這套精美的作品,他已經醉了。

接著又來看看其餘展位上的,也都嘗一嘗。

有一個展位,是向遊客們展示他們這裡比較老的待客傳統,把一些很老舊的東西都翻新出來了,那些東西,連周恆都認不全。

他一直以為他們現在的傳統,是繼承得比較不錯的,然而來這一個展位上看看,發現還真不是。

幾十年前,他們這些鄉村的過年、待客等等,禮儀還是非常足的,用現在的話來說,就是“儀式感滿滿”。

周恆還挺好奇,便認真的看了過去。

只聽一個年紀比較大的老人,在一一給遊客們講解:

在以往,貴客臨門,主家會非常隆重的招待,在正餐之前,會有小吃和茶點來招待,而這種茶點,分為三道:

頭道茶俗稱“幹茶”,由糕點、清茶等組成,精緻的茶盒裡裝滿京果、麻棗等小食,同時配以清茶待客;

二道茶俗稱“溼茶”,菜品以滷菜、臘味涼拌為主,再配上餈粑、麵條等主食,供賓客飲酒助興;

三道茶是熱菜,有扣蒸肉丸、粉蒸肉、酥扣魚塊、扣蒸蛋餃等,配醃韭菜、醃油瓜皮子等小菜,讓賓客們吃時盡興。

飯後零食宵夜還有些綠豆糕、紅豆糕、魚面等等,十分豐盛。

周恆看得豁然開朗,說實話,這些東西他都知道,也都見過,但像這樣一套一套的流程展示,他還真不知道。

也許他老姐小時候見過這麼隆重的全程禮儀吧。

現在都各種簡化了,隨之年味兒也淡了。

有幾樣東西,周恆已經好些年沒有吃過了,這會兒看到,他便特意買了一些,一會兒帶回去,一家人再嚐嚐。

這期活動,還辦得挺成功的。