第二十二章 親自下廚
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第二十二章 親自下廚
第二十二章 親自下廚
江利軍很自然的與周恆父母聊著天，還問他們這把年紀了，種著多少田地，身體吃不吃得消。
周發強很認真的回答道：“田地一共加起來，有二十畝。今年的政策，是種棉花一畝補三百塊錢，收購站還保價收，所以棉花種了不少。”
現在國家對農村也有巨集觀調控，一般儲備糧食夠了之後，會有一些別的方面的促進。
江利軍點點頭，表示明白了，棉花有很大部分，都用在造火藥上，政策這樣鼓勵，就能看出用意了。
然後，他又開玩笑地說道：“那補助這麼多，你們村幹部貪不貪？哈哈哈……”
周發強沒想到，這個大老闆對種地還懂這麼多，一下子就覺得這是咱自己人，便也很放鬆下來。
他一臉無奈地說道：“那咋不貪？那些村幹部，每一家都上報的幾十畝棉花地。人家現在申請補助的，要站在自家的棉花地頭，拍一段影片作證，他們就借別人的地頭來拍，狡猾的很！”
上報幾十畝，每畝補助三百塊，這就是上萬塊了，白得的。
江利軍搖頭表示無語，村幹部都這麼厲害，僅此一項，就能貪這麼多。
你貪歸貪，至少要花點心思，把村子建設一下啊！
他能看出，其實這個村的基礎條件還不錯，資源很好，只要再想點辦法，讓大家致富起來，還是沒有什麼問題的。
不過，他是外地人，這裡也沒他什麼事，他也不會去多事。
天下烏鴉一般黑，也不止這裡一人這樣。
換一個人上去，還得這樣！
去年這個村的村長，被一個小隊長給向上揭發了，上面把他給罷免了，結果村長又去市裡跑關係，又給官復原職了。
到頭來還把人家小隊長給整了一通。
這上哪兒說理去？
不過，小隊長估計也是衝著村長位子去的。就算他靠著揭發，把別人頂掉了，他上去也是一樣貪。
他可不是衝著清廉而揭發的。
現在，像他們這樣的農村，致富都得靠自己，想指望上面一點什麼，那就算了吧。
能把補助的政策，給如數發下來就不錯了。
有些村，連村民的養老補助都能黑一部分走。村裡人老了，很多東西都不懂，還不是他們說怎麼樣就怎麼樣。
閒聊一陣，看著約莫要開始做晚飯了。
李芸蓮起身要去廚房，江利軍攔著說道：“今天你們就別動手了，我來吧！”
周發強愣了一下，連忙說道：“這怎麼可以！你們遠來是客人，哪有你們下廚的道理？”
江利軍哈哈一笑，說他自己本身就是廚子，來試菜當然要自己做了。食材好不好，他上手就知道。
這下子，說得讓人無可反駁，卻又讓主人家不安。
沒有這樣的先例啊！
主人家閒著，讓客人做飯，這傳出去，都顯得他們家刻薄！
江利軍一再地說，沒關係的，他小時候，家裡很窮，也是農村人，他小時候就是幹農活出身。
後來跟著大廚學了手藝，去南方闖蕩，時運不錯，才有了今天。他雖然有錢了，但並沒有忘本。
幾句話，說得周恆真是佩服無比。
江老闆話又說得漂亮，但氣勢依舊不減，真是能把人折服。
連江曉萱也在旁邊幫腔，說道：“我爸爸隨便去哪一家試食材，都是自己下廚的，他廚藝很好。”
江利軍頓時對女兒笑道：“是我師父教得好，我師父才是厲害人物！”
得了，這父女倆還唱起了雙簧。
拗不過他們，最終還是讓客人做飯。
江利軍開啟隨行的行李，亮出全套刀具，戴好廚師帽，繫好圍裙，顯然是有備而來，不是說說而已。
他嫻熟的殺雞、燙毛、拔毛，全程只讓江曉萱幫手，其餘人完全坐等就可以了。
在做這些事情的時候，周恆注意到了江利軍的神色，那真是不一樣。
他平時與人說話時，謙遜有禮，富有而不張狂，但在做這件事情的時候，他彷彿深陷了進去，他的世界彷彿就只有他了一般。
他的雙眼如同鷹一般銳利，盯著他手裡的食材，就像盯著獵物一般。
周恆知道，自己的形容或許有些誇張，他見過父母做了一輩子飯，也見過很多其他人做飯，甚至大廚什麼的也見過不少。
但他從來沒有見過，一個人這麼做事的。
難道做飯真的是一種藝術？
這話還真不好說，有的人把木匠當成一個普通的手藝人，但也有人把木匠當成藝術家，把他的作品當成藝術品。
有的人把篾匠看作餬口的工作，看作被淘汰掉的老舊手藝，有人將那視為藝術結晶。
怎麼說呢？身在其中，或許才能理解那種感受吧。
周恆看到江利軍那種眼神，就知道財富果然就是他們這些人擁有的。
他哪怕是做著下廚、這件讓人認為很普通的事情，但依然無法讓人輕視。
人的性格魅力，真是沒法說。
今天的烹飪手法，依舊是清燉。周恆說昨天挖回了新筍，泡到現在剛好能吃時，他就決定用這個。
江曉萱負責灶火添柴，江利軍掌勺，時不時會對她言傳身教一些要點，完全是真正的大廚範兒。
他說，江曉萱以前專門學過這種柴火灶的，中華美食方面，她從小就耳濡目染，本身就已經小有所成，才又送她去美國讀書的。
他說的希望中西合璧，取其精華，並不只是嘴上說說而已。
周恆看得出來，這不是在培養普通的一級大廚，而是……像在培養宗門接班人？
江利軍笑道：“你眼力不錯，我們這一派系的，真的已經斷掉傳承了，現在全都繫於我一身！責任重大啊！”
看他說笑的樣子，也不知道是開玩笑，還是說真的。
江曉萱接了一句腔，說道：“所以，你又把責任和壓力轉嫁到我身上！”
江利軍嘿嘿一笑，沒有否認。
周恆便也隨意笑問道：“那您是哪門哪派的？”