第二百二十六章茶酒上的疏忽
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第二百二十六章茶酒上的疏忽
翌日清晨，林東早早便來到大堂。
尚未開門營業，大堂內，馬春正在櫃檯裡交代著夥計們，櫃檯上，油燈的光輝已然比不上從門縫與窗戶外透進來的晨輝。
見林東出現，馬春簡單交代了幾句，一拍巴掌打起精神，開門營業。”
夥計們一哄而上，放門板的放門板，去住宿樓的去住宿樓，頃刻間，客棧便有條不紊的忙碌起來。
“掌櫃，這麼早？楓林酒樓那邊，可沒這麼快來訊息……”馬春帶著劉安上前，一宿沒睡多久，臉上仍舊是精神奕奕。
林東笑了笑，詢問道昨晚總共多少銀子？”
馬春忍不住跟著笑了起來，比起林東，還要燦爛幾分連蔣天峰在內，共有三家酒樓。”
三家酒樓，也就是三十萬兩銀子的違約賠償了，凌正陽再有本事說服這三家撤出聯合，就算憑藉一番分析和許諾可以暫時不用掏銀子補償這三家酒樓，但違約賠償卻肯定少不得由楓林酒樓掏銀子。畢竟，凌正陽再天花亂墜，十萬兩銀子不是筆小數目，各大酒樓的老闆再叛出聯合改為與楓林酒樓聯手有多麼光明的錢景，卻還不至於膽大到先掏出這麼大一筆銀子。
“一口氣削了楓林酒樓三十萬兩現銀，這買賣划算。”林東神情悠然，三十萬兩銀子當中，林記客棧能分十五萬兩，加上手頭上的近三十萬兩銀子。
一不，家當又突破四十萬兩銀子了。
“都是掌櫃英明”馬春適時拍了記馬屁。
林東笑著擺手道這三家酒樓的招牌菜樣？”
“在各大酒樓中都屬上乘。”馬春回答道。
“凌正陽倒是會挑物件下手”林東詢問道客棧的損失大概樣？”
“按我估計，這之前，我們林記客棧二折就能與楓林酒樓一折一較高下。”馬春盤算了一下，開口道這三家大酒樓的廚子轉到楓林酒樓，再加上各大酒樓招牌菜一起吃的風頭也差不多淡了，情形應該得顛倒，我們林記客棧一折，差不多勉強能跟楓林酒樓二折拼一拼。”
有得必有失，在林東看來，這損失還在他的接受範圍之內。剩下的，就等楓林酒樓樂一樂，然後再給他一記重拳了。
舒適度加成一倍，再加廚藝加成一倍，按林東估計，足夠再把情形又一次逆轉。
見已經有食客上門，也沒事了，林東招呼道沒事的話，我就先回後院了，楓林酒樓時候出了公告，和我們的預計有偏差的話通知我。”
馬春點頭，想了想又道對了，掌櫃，有件事得跟您說一聲。”
“事？”林東詢問道。
馬春開口道我已經聯絡清花茶鋪和東寧酒鋪的老闆，在他們那裡訂購了一批好酒和好茶。”
林東一怔，旋即詫異道你是說，有超級大戶抱怨我們的茶酒不好？”
馬春點頭好在也不是大事，按清花茶鋪和東寧酒鋪老闆的意思，有兩個月應該就能到貨。”
秋風城的好茶好酒並不多見，想要比三十年期百里香和上品鴻運茶更好的茶酒，只能去嶺南郡買。找茶鋪和酒鋪訂購茶酒，成本會增加不少，但也是無奈之舉，王六痣他們都忙著測試和培養混混，根本就抽不開身。
林記客棧的夥計雖然個個忠誠度都在九十以上，但幾千上萬兩銀子交給他們手上，起異心的可能性卻仍舊不低。畢竟，他們這些忠誠度，並非從生死中培養起來的。
林東剛想點頭，又有些不解道清花茶鋪和東寧酒鋪是秋風城最大的茶鋪酒鋪，他們手頭上沒有現貨？”
馬春搖頭，苦笑道他們也不敢壓貨，最多隻是每種留少許應急，像我們這種大量要的，只能預訂。”
林東微微蹙眉，茶酒也是實力之一，擱在平常，差點也就差點了，客源平穩，晚兩個月只是小事一件。現階段，恐怕卻並非小事一件，一點小疙瘩，在應接不暇的優惠面前，很可能改變一個食客的決定。
林記客棧茶酒不行，不僅本身吸引力下降，也同樣會增加楓林酒樓的吸引力。
想了想，林東詢問道其它茶鋪酒鋪都跑過了？”
馬春心有無奈道稍大點的，一家都沒落下，全都問過了。”
“看來，也只能這麼辦了。馬春，有空你多跑跑三樓，看看我們客棧還有哪些疏忽，能解決的儘早解決。”
林東吐了口氣，兩個月的，商業協會的鬧劇，估計已經落幕了。只希望，凌正陽不會抓著這個缺點緊追不放才好，要不然，雖然結局不變，但以凌正陽的能力，代價卻會多付出不少。
馬春點頭。
再盤算了片刻，腦袋有些發脹以後，林東招呼道你們忙，我回後院了。”
“掌櫃慢走”馬春和劉安齊齊點頭。
回到後院，林東立即著手籌備早餐，正坐在石桌上吃著，馬春快步走了進來。
“掌櫃，有辦法了？”
林東揚頭，丈二和尚摸不著頭腦道有辦法了？”
“茶酒的事情，有辦法了。”馬春解釋道。
林東面色一喜，趕忙追問道辦法？”
“咱們在四大學院設立的彈力球大賽，不是還有兩三個月就得到了嗎不跳字。馬春興奮道以彈力球現在的名頭，到時候，肯定吸引不少人去觀看。這種出風頭的熱鬧，可能少得了咱們秋風城的官老爺們？”
林東糊里糊塗的點頭。
馬春繼續解釋道秋風城大大小小的官員上門，學院肯定得安排酒宴，以四大學院的位置來說，就算是大戶們也肯定會在學院吃中午那一餐。那些大戶，只要有子弟在四大學院的，每年多少都會給學院捐筆銀子。少不得，四大學院還得招呼這些大戶們的午飯。連著四五天的比賽……”
林東眼瞳一亮，喜道到時候，茶酒肯定是少不得的，而且需求量也不小。你的意思是說，四大學院都備著？”
馬春搖頭還有兩三個月的，應該沒有那麼快就開始準備。”
“那你說這些幹嘛？”林東不解道。
馬春笑吟吟道咱們可以請四大學院的院長幫忙去借啊”
林東詢問道找那些超級大戶？”
馬春悠悠搖頭那多不乾脆，挨家挨戶，費時費力，存放不同，茶酒的質量也容易參差不齊。”
林東吐血，沒好氣道逗掌櫃很好玩是吧？無小說網不少字我記得在秋風城的時候，已經嚴厲警告過你這壞毛病了。”
一旁，雲嵐忍不住輕笑。
馬春訕訕一笑，連忙解釋道咱們可以去找楓林酒樓借，順道，菜也在他們那裡訂了。說不得，到時候還能反賺上一筆。唯一的缺點，就是現在得送筆銀子給楓林酒樓。”
林東豁然開朗，沒，讓四大學院以訂酒菜為由去找楓林酒樓買。對楓林酒樓而已，這也是筆不小的生意，肯定不會拒絕。
“問題是，彈力球賽還有兩三個月的，四大學院完全可以找酒鋪茶鋪預定，完全來得及。更何況，以名義先拿出茶酒？”
“當然是價格。”馬春不假思索道楓林酒樓好茶好酒的成本，比秋風城的大茶鋪大酒鋪還要低，連著預定酒菜一起找楓林酒樓買，當然會更便宜一點。至於提前拿出來，完全可以說彈力賽的事，四大學院想辦隆重一點，打算把秋風城大大小小官員請一起參加，所以需要提前拜訪。好茶好酒拿來送禮，再適合不過。”
“四大學院一向不和，一起上門又解釋？”
“還是價格”馬春毫不猶豫道四家一起上門，量大，才能更便宜。”
林東徐徐點頭，盤算了片刻，詢問道彈力賽可是我們林記客棧搞出來的，四大學院不找我們林記客棧訂酒宴，找楓林酒樓解釋？”
“這個，其實用不著解釋……”馬春苦笑道接待秋風城的大小官員，當然得最好的酒菜，咱們林記客棧最近雖然出了不小的風頭，卻還改不掉楓林酒樓的酒菜是秋風城最好的觀念。”
林東略感悻悻，真要是這樣的話，確實用不著解釋。
“對了，掌櫃，到時候恐怕還得你出馬一趟。”馬春開口道。
“我出馬？”林東面露不解。
馬春點頭人的名樹的影，姜有才不用擔心，他想的是多幫楓林酒樓賺銀子。我就怕凌正陽聽到有人大量買茶酒，會想到我們林記客棧缺茶酒的事，他腦袋裡盤算的，可都是弄垮我們林記客棧。所以，能事先把凌正陽引出來最好。能把他引出來的人，恐怕除了掌櫃沒別人。”
林東細細思量了片刻，一拍巴掌行，你這主意不。兩三個月，差不多楓林酒樓也倒了，到時候肯定沒臉派廚子帶食材去四大學院。也別太狠了，合約上的賠償，能讓這批茶酒的銀子出在楓林酒樓頭上就行，高了容易讓防姜有才起疑。說不定，還會搞得他們到時候厚著臉皮派人去四大學院。彈力球賽的事情不小，上咱們林記客棧的酒菜，也是個不小的宣傳。”
馬春笑道其實，這主意是劉安想到的。”
林東一怔，旋即也笑了起來，劉安倒是懂得低調做人了。
“彈力球賽的事，劉安還沒來，能臨時想到這主意，之前肯定沒下苦心瞭解我們客棧的事情。有空多帶帶，行的話，我打算讓他以後跟著你一起處理所有分店的事情。”
馬春點頭。
“去忙吧這事越快越好，時候要我出馬提前告訴我一聲。”
林東笑著吩咐了一聲，這方法，也算半個草船借箭了。
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