第一章 這鍋,我背了
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第一章 這鍋,我背了
三州花似錦，八水繞城流。
長安城，自古來便是歷代帝王建都之地，匯聚八方氣運，雄踞天下，萬民臣服。
此時，大唐太宗皇帝登基已有十數年，改元貞觀，天下太平，八方來朝，偌大長安城內，更是日夜笙歌，繁榮昌盛。
城內一小小不起眼的市坊內，一家名為“食鼎記”的酒樓不知何時開業了。
短短一年時間，食鼎記火爆了整個長安城。
麻婆豆腐，小雞燉蘑菇，水煮肉片。
再新奇點的，麻辣火鍋，刺身生吃，海鮮大雜燴……
這讓愚鈍的唐朝人民大大開了眼界，在這個時代，炒菜還只是一種專利，尋常人家烹製菜餚都還只知道用最愚笨的兩種方法……用水煮，用火蒸。
而食鼎記做菜呢？滾油快炒，輔以各種老闆特製的調味料，菜一出鍋，一股鮮香撲鼻，沒人能夠抵擋得住美味的侵襲。
不得不說，唐朝人民的智慧是無敵的，很快，食鼎記附近各大酒樓，就都出乎意料的學會了炒菜的方式。
但這難不倒食鼎記的老闆，於是乎，熗炒，生炒，小炒，爆炒等炒菜手段被一一開發出來，各種美味佳餚上市，再次引爆了長安百姓的口腹之慾，也掏空了上至宰相大官，下至九流小民的腰包。
於是乎，魏源達成了自己上輩子沒能實現的願望……在鋪滿金錢的地面上打滾。
此時，食鼎記酒樓一層酒庫的密室裡，魏源正懶散的躺在一堆開元通寶和金元寶上面打滾，舒服的伸了個懶腰後，魏源一臉樂呵的走出來。
魏源，男，十六歲。
一張小臉輪廓倒是稜角分明，劍眉星目，給人一種清秀小鮮肉的感覺。
上輩子作為一個老實巴交的廚子，魏源將一生都奉獻給了廚房灶臺，突然間有一天，魏源剛從下班的酒樓回到宿舍休息，睜開眼後，發現自己居然變作一個三歲娃兒，同時也穿越到了唐朝！
後面好不容易等這具身子長大了點，魏源便說服了這一世的父母，前往長安闖蕩，經過一年奮鬥後，總算是在唐朝建立了一番事業。
“果然是民以食為天，我這後半輩子也算無憂了。”魏源笑眯眯的嘀咕著，他也沒多大野心，在唐朝當個富家翁便好，娶上十房八房小妾便可。
“老闆，宮裡來人了。”
魏源剛走到酒樓大廳，一名店小二惶恐的上來彙報道，至於老闆這二字稱呼，著實讓陳二狗和其他店裡打雜的傢伙琢磨個不透，算了，反正老闆是這麼吩咐自己這樣稱呼他的，看他也挺高興的，老闆就老闆吧。
“嗯，知道了。”
魏源心裡有數，指不定是宮內哪位娘娘又起了口腹之慾，派人來請，這都好幾回了。他也算熟門熟路了，當即走回廚房，帶上自己的“吃飯家伙”，隨後跟著一名太監打扮的傢伙，朝著皇宮走去。
不多時，進了內城，太監將魏源帶到御膳房，很快，另外一名大太監走進來，直接開口道：“一位貴人生病了，似乎有厭食之症，聽聞魏掌櫃妙手不凡，還請多多費心了。”
食鼎記有幾項菜餚，就是針對厭食者特製的食物，對方知曉也並不出奇，當下魏源呵呵一笑：“大總管放心，小人一定盡心盡力。”
“對了，這位貴人，不喜葷食，你只以素食烹製便可。”
大總管言罷，轉身離去。
“素菜？”
魏源嘟嚕一聲，但也沒太放在心上，轉身看了眼御膳房的食材，眼中閃過一道羨慕。
“不愧是皇家啊，極盡天下之食材，山珍海味，豐盛無比！”
感慨幾聲，魏源開始尋找自己需要的食材。
前世，作為一家五星級酒店的首席廚師，魏源的手藝沒得說，素菜嘛，他也研究過一陣，當即沉思一番後，魏源便有了打算，列出一系列菜譜。
素餡包子。
松茸菌湯。
清蒸白玉鱔。
功德雙絲。
清炒素蟹粉。
還有一道主食，羅漢長壽麵。
上面每一道菜，所用都是素食材料，諸如清蒸白玉鱔，看起來像是鱔魚段，但實則用的白蘿蔔和香菇，另外新增筍條和青椒條，再輔以特製的醬汁，味道外脆裡嫩，魚香可口。
功德雙絲，則是青瓜絲和胡蘿蔔絲，特點是脆香可口，風味獨特。
開始和麵，同時準備素餡材料。
唐朝的食物原材料還是很豐盛的，最起碼魏源可以找到大白菜，蘿蔔，玉米粒，香菇，芹葉等物。
和麵的時候，魏源掏出身邊一個盒子，裡面裝滿了他來到這個時代後花費諸多心機，請來匠人特製的諸多烹煮工具。
就連下鍋的油，也是魏源自己壓榨的花生油。（這裡要小小科普下，有人認為花生是16世紀才傳入中國的，但實則不是，有專家在漢代古墓就發現了花生種子，這說明中國自古以來就有花生存在。）
經過一番烹製後，一桌全素宴便大功告成，吩咐太監喊來大總管，對方看了一眼桌上色香味俱全的菜餚，眼中閃過一道驚豔。
“魏掌櫃，辛苦了。”
對方誇獎一聲，喝令小太監將一桌菜餚端走。
對方走後，魏源坐在御膳房靜靜等候，一般過個小會，就會有太監前來彙報，同時帶來宮中貴人的賞賜，然後，他便可以走了。
但今天，魏源等了許久，卻沒等來訊息，這讓他的心情不由一沉。
難道自己做的菜讓那位貴人不滿意？
魏源有點發虛，雖然他對自己的手藝很有信心，但誰知道這些古代的權貴的脾氣，說不定自己今天就碰到一個胃口獨特的？
幸好，他的不安很快被一臉笑盈盈的大總管驅散，對方笑著道：“魏掌櫃，恭喜了，聖上要見你！”
啊！
魏源嚇了一跳，剛才居然是給當今聖上做的飯？我算算，現在是貞觀，也就是說自己待會就能見到唐太宗了？
魏源覺得自己的歷史理論還是很靠譜的，果然，很快，他見到了一個儒雅的中年男子，正是威風了一個時代的太宗皇帝。
等等，太宗身邊坐著的一個清秀小和尚是誰？
唐王坐在宮殿上首，不怒自威，看向魏源的目光，充滿欣賞。
幾秒後，唐王笑讚道：“你便是那魏源了？不錯，手藝確實不錯，我御弟對你今日所做素食，極為讚許。”
御弟？
唐太宗還有御弟嗎？居然是個和尚。
魏源這會腦袋有些轉不過來，感覺好像想到了什麼，但一時半會沒回過神。
很快，那清秀和尚站起來，朝魏源走來，隨後雙手合十，開口：“多謝施主，治好了小僧的厭食之症。”
“啊，那啥……不用謝。”
魏源終於想起來了，看著面前清秀，目露慧光的小和尚，幾秒後，他呆呆的發問：“大師……法號是？”
“小僧法號玄奘。”小和尚微微一笑，詢問：“難道，施主認得在下？”
“啊，你是唐僧！”
魏源徹底矇住了，震驚的看著唐僧，嘴巴喃喃個不停。
“魏掌櫃，我御弟欲前往西天取經，然他得了厭食之症，朕唯恐他旅途遭難，特下此旨意，令你追隨我御弟，一同前往西天，取得那真經，保我大唐江山萬世永固！”
“你走後，我會封你族人爵位，庇護爾等一世富貴。此乃大功德，望你盡心輔佐我御弟，為我大唐換來千秋偉業。”
啊！
魏源頓時一聲大叫，想到自己要跟著唐三藏一同前往西天取經，十萬八千里，路途磨難重重，頓時哀嚎大叫，哭喪道：“陛下，小人恐怕無法擔此大任啊。”
“哦？”唐王意味深長的投來一道目光。
唰唰唰！
背後，十幾名侍衛齊齊拔刀，森冷的目光看來，嚇得魏源兩腳一抖，最後哭喪咬牙道：“陛下，小人接旨便是了。”
“如此，那我放心了。”
唐王這才露出微笑，目光看向唐僧，極盡溫和：“御弟，此番便辛苦你了。”
“小僧惶恐，聖上放心……那西天有經書三藏，小僧今日起，便改名為唐三藏，必取真經，儘快歸來。”唐僧鄭重道。
“好！”
唐王大笑，手掌一拍，隨即有兩名太監抬著一件物事走進大殿。
“此乃宮中重寶，得至上古，乃天外奇鐵所打造的一口鐵鍋，此行路途遙遠，磨難無數，爾等定飲馬風霜，我便賜你此奇鍋，你便揹負在身，保我御弟身體無恙，儘早取得真經，凱旋而歸！”
不對啊，這劇本不對啊！
魏源徹底傻住了，看著眼前一口精光閃爍的大鐵鍋，再看著唐王面帶警告之意，最後苦笑點頭，顫聲道：“謝陛下，這鍋，我背了。”