簡體版 繁體版 第174章 重新開業的欣香館

第174章 重新開業的欣香館


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第174章 重新開業的欣香館

第一百七十四章 重新開業的欣香館

脫離了江湖的恩恩怨怨,沈烈覺得,這種悠閒的時光總是過得很快。就在他和柳‘玉’瑾忙忙碌碌的時間裡,重新裝修的欣香館很快就要開業了。

熱熱鬧鬧地放了一掛鞭炮之後,掛滿了大紅‘花’的欣香館就算是開業了。很多以前的老顧客都想要來再次品嚐一下美食,可是看到這裡面的裝修和選單上的價錢之後,又有很多人都搖搖頭離開了。

只是幾個人還好。等到離開的人一多,就連沈烈都有些坐不住了。他端著茶杯,挪到了正坐在櫃檯裡的柳‘玉’瑾的旁邊,憂心忡忡地皺著眉頭道:“‘玉’瑾,你是不是……將價格定得太高了?這個價錢……真的很少有人敢進來吃東西啊。”

柳‘玉’瑾卻只是笑笑,對沈烈道:“放心吧,等一會兒就會有人來的。”

沈烈在柳‘玉’瑾看不到的角度撇了撇嘴。

之前兩個人就已經就定價的問題展開過討論了。沈烈一直覺得,柳‘玉’瑾對於欣香館的定價實在是太高了,跟以前她剛剛將欣香館買下來的時候相比,高了整整不止一個數量級。這個價格,恐怕就連欣香館僅存的一些老顧客,也會因為這高價而被嚇跑的吧?

不過柳‘玉’瑾卻並不這麼想。她既然是將自家餐館的定位放在了“‘私’房菜”上面,那麼,高價,便也是一種營銷手段了。只是這些話,她實在是不願意跟沈烈解釋了。如果沈烈不能理解她的話,也是沒有辦法的事情。想來,時間會證明她的想法是正確的吧。

“萬事開頭難”這句話還真是沒有錯的。一上午都沒有生意,就連信心滿滿的柳‘玉’瑾,此時也有了一點沮喪的情緒。她坐在櫃檯裡,手裡百無聊賴地撥‘弄’著放在眼前的算盤珠子。為了當好這個“老闆娘”,她還特意去學了一些賬房的知識。沒想到,這一上午竟然都沒有用上。

沈烈看著‘門’可羅雀的欣香館也是內心焦急。不過,看著柳‘玉’瑾,他自己知道。這焦急還是別擺出來的好。畢竟,生意不好是柳‘玉’瑾所不願意看到的,如果現在自己再提出來,那不是火上澆油麼!

杏兒和小桃已經被柳‘玉’瑾打發去雙水村看望林嬸了。所以欣香館裡只留下了沈烈和她兩個人。時間已經臨近了下午。經過大半天的等待。沈烈已經是昏昏‘欲’睡地趴在了一張桌子上。不是他不願意陪著柳‘玉’瑾一起等待客人上‘門’,實在是,他無聊得困死了。

‘門’上的鈴鐺突然響了一聲。那是柳‘玉’瑾特意掛在‘門’上的,每當有客人進來的時候,就會發出“叮叮噹噹”的清脆的聲音。提醒裡面的人,有客人來了。

柳‘玉’瑾從自己空無一物的賬本上面抬起了頭,發現是一個穿著打扮都很高貴的少‘女’,帶著兩個小丫頭。這個少‘女’抬著頭,看著掛在櫃檯上面的牌子,小聲念道:“下午茶……這是什麼東西?給我上一份嚐嚐!”

“好嘞!您稍等!”柳‘玉’瑾痛快地答應了一聲,便往廚房去了。沈烈也趕緊站了起來,按照柳‘玉’瑾之前說的,給這位看上去非富即貴的小姐倒上了一杯柳‘玉’瑾特製的‘花’茶。

這‘花’茶的味道實在是太好了。茉莉‘花’的香氣立刻就在整個飯館裡瀰漫來開。這位小姐顯然是沒有見過一整朵‘花’綻放在茶水裡的‘花’茶。她驚喜地瞪大了眼睛,看著杯子裡那朵綻開的橙紅‘色’‘花’朵。好半天,才清了清嗓子,端起了茶杯。

這茶水沈烈早就已經嘗過了。因為柳‘玉’瑾特意添加了一些薄荷的葉子,所以即使是溫熱的茶水,在夏天喝起來也是別有一種清冽的感覺,完全沒有一絲一毫的燥熱的感覺。沈烈小心翼翼地觀察著面前這位小姐的表情,直到她滿意地放下了杯子,這才鬆了一口氣。

好的開始是成功的一半。沈烈在心裡重複了一遍柳‘玉’瑾所說的話,不斷地在心裡想著,這次的客人一定會給欣香館帶來一份好的生意的。

柳‘玉’瑾很快就從廚房裡面出來了。她端上了一個三層的架子。還有一個‘精’致的小瓷杯。沈烈忙上前去接過了她手中的東西,跟她一起將東西放在了那位小姐的桌子上。

這架子也是柳‘玉’瑾臨走之前特意定下來的,就連圖紙就是她親手畫的。這是傳統的英式下午茶所用的放餐點的架子,配上了白‘色’的帶著粉紅‘色’薔薇‘花’圖案的圓形磁碟。看上去十分地‘精’致。這位小姐微微地瞪大了眼睛,顯然是從來沒見過這樣子的擺盤方式。

當然,接下來等待著她的只會是更大的驚喜。三層的餐架,每一層擺放著的都是不同口味的,但是看上去都非常美味的食物。

第一層,柳‘玉’瑾擺放了一些三明治。因為飲食習慣的原因。其實她並沒有吃過真正的英式下午茶,不過只是看著菜譜上面寫的照著做而已。好在這裡的人連什麼是“下午茶”都沒有聽說過,所以拿來糊‘弄’一下,還是完全沒有問題的。

第二層呢,據柳‘玉’瑾手上的菜譜所說,應該是放上英國傳統的小吃鬆餅或者是一些冷的鹹味食物。不過看著菜譜上那一大堆複雜的菜譜,柳‘玉’瑾覺得簡直是頭疼‘欲’裂。這些食物簡直就是聞所未聞,更別說讓她做出來了。而且就算是有菜譜,照著葫蘆畫瓢,也未必能合這裡的人的胃口。所以她只好入鄉隨俗,退而求其次地用一些鹹味的沙拉和簡單的薰‘肉’裝滿了第二層。

而第三層就是甜點了。這是柳‘玉’瑾最為拿手的一個專案了。由於沈烈十分愛吃甜食,所以這兩個月的時間裡,柳‘玉’瑾幾乎每天都要做些蛋糕和餅乾之類的東西,對於她的手藝可以說是大大的鍛鍊了。現在,她可以毫不猶豫地說,只要是有菜譜的甜點,她幾乎可以一點問題都沒有地做出來了。

第三層放的是兩個蛋撻和顏‘色’十分美麗的馬卡龍,還有幾塊做成小動物形狀的巧克力。由於做馬卡龍的食用‘色’素是柳‘玉’瑾直接從空間裡拿出來的,所以,五顏六‘色’的馬卡龍十分地吸引人的目光。那個小姐看著被擺放成彩虹樣子的小小的圓形的點心,幾乎是驚呆了。

柳‘玉’瑾看著這位小姐的表情,幾乎可以肯定,自己這一步棋是走對了。果然,無論是什麼時候,什麼年代,‘女’人對於美麗的顏‘色’的東西都是沒有抵抗力的。就算是這裡的人可能並不會十分喜歡這種可以說是甜得發膩的小點心,但是這種美麗的顏‘色’,是無論如何也讓人抵抗不了的。

這位小姐看著手裡對於她來說顯得十分陌生的叉子,又看了看自己手邊上不知名的飲料。其實那就是‘奶’茶,只是這裡的人從來沒有將牛‘奶’加到茶葉裡的習慣,所以,這位小姐從來都沒有嘗試過而已。

叉子的用法實在是簡單方便。在柳‘玉’瑾的微笑示意之下,這位小姐很快就領悟了叉子的用法。她小心翼翼地叉起了一塊淺粉‘色’的馬卡龍,仔細地觀看了起來。

柳‘玉’瑾有了幾次製作馬卡龍的經驗之後,已經能夠很熟練地做出完美的裙邊了。所以現在放在那位小姐手裡的小小的點心,看上去就像是一個可愛的小水母的腦袋一般。這位小姐小心地看了半晌,最後張開櫻桃小嘴,小心地咬了一口。

她的兩個小丫鬟十分期待地看著那看上去十分壯觀的三層餐盤。不過,顯然這位小姐平時管理他們十分地嚴格,她們並不像是柳‘玉’瑾家的小桃和杏兒一樣,還能跟著自家的小姐一起吃點東西什麼的。

這位小姐的臉上很快就‘露’出了滿意的笑容,這讓柳‘玉’瑾也鬆了一口氣。顯然,這些小點心很是符合她的胃口。

這位小姐的用餐禮儀是很好的。她慢慢地品嚐著餐盤上的食物。儘管有很多東西很是符合她的胃口,她也不過是淺嘗輒止。沒有一種點心被她吃光了。而在柳‘玉’瑾的教授之下,她也學會了用餐刀。

看著她一點一點地切著面前的三明治,又將切下來的一小塊放在了嘴巴里,柳‘玉’瑾微微地笑著,腦海裡開始想象著未來美好的場景——她這個不大的欣香館裡,每一桌都坐得滿滿的,客人們對於她做出來的點心讚不絕口,紛紛稱讚這裡的美味的食物。

“你這店裡的東西還不錯。本小姐很是喜歡。不知道你有無興趣去我的府上做廚娘啊?”

柳‘玉’瑾聽到有人跟她說話,忙從自己的美夢中驚醒了過來。原來正是這位小姐。她已經吃得差不多了,雖然那個相對來說很是巨大的三層餐盤對於一個少‘女’來說實在是太大了一些,不過說句實話,她也確實沒有吃很多的東西。

柳‘玉’瑾看著面前的還剩下一大半的食物,心裡默默地念了一句“‘浪’費”,不過臉上還是堆起了笑容,對少‘女’道:“多謝小姐的抬愛了。”...