第二十九章 開業
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第二十九章 開業
蘇凌站在店門前，朗聲說道：小店開業，大家來捧個場吧，有票的給票，沒票收藏也行啊！
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壞人－－－－蘇凌是不喜歡去做的，於是當楚寒風來的時候把這個艱鉅的任務交給了他，並且交代他一定要給每個離開的人一些錢，這是自己一開始就說好了的。
接下來蘇凌就開始張羅給這些人做工作服，樣式自己已經想好了，當然不能太離譜，女孩子就做成粉紅色的唐裝，男孩子就裡面白襯衣外面套深藍色的馬甲就好，下面都統一穿黑色的褲子。
其實在蘇凌的眼裡看來，這已經是很普通的樣式了，因為在現代不管去哪個飯店，都會看到比這漂亮多了的工作服，可是蘇凌覺得還是低調點的好。
就這樣，看在一眾人眼裡，還是覺得很扎眼。
翠兒就小聲地問過蘇凌：“這樣好麼？”
蘇凌翻了翻白眼，回答說：“先試穿一段時間好了，實在不行再換吧。”
楚寒風到是沒什麼意見，他對蘇凌這種標新立異的做法已經習慣了。
當眾人穿上了做好的工作服以後，蘇凌很是滿意，嗯，自己要的就是這種效果，整齊而端莊，看著就很有品位嘛！
在心裡小小地臭美了一把之後，蘇凌開始安排工作，安波和小寶負責樓上，他們兩個人比較機靈，樓上一般都是有錢人，所以要多用心，其餘的人在樓下，蘇凌把一樓定位在普通大眾。
一切都就緒了以後，蘇凌決定選個好日子開業了。按蘇凌的想法，就是隨便定個日子就好了，可是翠兒和楚寒風都說要選個黃道吉日，大概他們都迷信這個，所以蘇凌就隨了他們去。
日子選好了，開業之前的事情就交給楚寒風去做了，應該邀請什麼人，給什麼人發請柬，這些都不是蘇凌能夠cha手的了，畢竟人家才是這地面上的地頭蛇嘛。
不過蘇凌靜下來仔細想了一下，自己這麼些日子還真敗了他不少的錢，到現在自己也沒問問他家裡到底是幹什麼的，每天就讓他這麼遊手好閒地在自己這裡閒逛，還大把大把地掏錢出來，估計不是經商的就是當官的。
蘇凌也管不了這麼多了，趁著還沒開業，趕緊和新來的胖廚師切磋廚藝要緊。
說起來這個廚師，蘇凌就想笑，這個人矮矮胖胖的，典型的腦袋大脖子粗，不過長相到很和善憨厚，總是讓蘇凌不禁想起大學食堂裡的大師傅來，感覺很親切。
而且手藝也很好，蘇凌嘗過他做的菜，味道真不錯。
這幾天兩個人就每天泡在廚房裡，蘇凌把她會的有特點的菜餚都給這個梁師傅講了，梁師傅在廚藝方面很有天賦，沒用幾天，就把蘇凌選單上大部分的菜都做的有模有樣了。
不過蘇凌還是留了個心眼，自己最拿手的點心還是要自己來做，如果全都被人學了去，自己就會沒有飯吃了。教會徒弟餓死師傅這個道理蘇凌是怎麼也不會忘了。儘管這個人是楚寒風帶來的，而且據楚寒風說這個人還是很可kao的，可是蘇凌還是不放心。
終於在緊鑼密鼓地張羅了近兩個月以後，蘇凌和楚寒風合作經營的“食全食美”開張了。
開張第一天，鞭炮齊鳴，鑼鼓喧天，楚寒風還找來了舞獅的隊伍在店門前表演了好半天，招來了很多人來看熱鬧。
蘇凌在門外的告示欄裡貼出開業酬賓，打五折的告示，也吸引了不少人進店一看究竟。
楚寒風也請來了不少人捧場。
一進門就看見一個小姑娘梳著可愛的雙髻，穿著粉紅的衣服在門前一邊不停地彎腰行禮一邊說著歡迎光臨。馬上就有夥計引領眾人上了二樓雅間。
待眾人坐定，夥計就拿出來竹簡做成的選單，請各位點餐，而且一手拿一隻鵝毛一手拿一摞紙準備好記錄，眾人都是驚歎不已，在座的也都是這方縣裡有頭有臉的人物了，可是這樣特別的方式還是頭一次見到。
選單上的菜式也有很多都沒有聽說過，夥計一邊介紹一邊推薦，不知不覺就已經點了十幾道菜了。
其中一個人不禁大發感慨道：“也不知道楚公子是在哪裡找到這麼機靈的夥計的！”
馬上就又人接過來說：“你不知道麼，前段時間聽說他這個店招夥計，還出了兩道很難的題目呢，那題目，就是我，也沒想明白。你想啊，能夠答出那麼難的題來，這夥計還能簡單的了麼？”
另一個人取笑著說道：“我看就你想不出來吧，連小小的夥計都能答出來的題目，我還真就不信能有多難！”
“好啊，不信你就來試試好了！”先前說話那個有些不悅，於是把蘇凌曾經出過的題目講了一遍，果然難倒了在座的很多人。
待到上了菜，眾人一一品嚐，都大為驚訝，雖然材料都是以前吃過的，口感和做法卻與平日裡吃過的大相徑庭，尤其是那些精緻的小點心，擺在那裡像藝術品一樣，讓眾人都不忍心下箸。可是待嘗過之後，卻又不禁大加讚揚色香味俱佳。
而且這裡的碗碟也是與眾不同的形狀，他們還從來都沒有見識過，奇特的盤子裡擺上美味的佳餚，讓人胃口大開，心情也舒暢。
翠兒這裡走走，那裡看看，見食客們都不住地讚賞獨特的創意和食物的美味，高興地跑來告訴蘇凌，蘇凌聽了也很開心，不過臉上還是裝出一副平靜的樣子，暗暗警告自己不要得意忘形。
一樓大廳佈置的也很有特色，原木的方桌上面鋪著格子桌布，kao牆的桌子都分成了小的隔斷，雖然並不能全部隔離開來，卻也營造出了私人的空間，中間的大廳錯落地分佈著大小不一的桌子，擺放的隨意卻又不顯凌亂，椅子都是蘇凌用心設計的，坐上去不會覺得硬邦邦的，卻感覺很舒適。
所有用餐的客人都對這裡的服務和食物讚不絕口，對裝潢與擺設也是青睞有加。
整整一天，看著食客盈門的場面，所有人都很興奮，雖然從早上一直忙到了晚上，卻也不覺得怎麼辛苦。
蘇凌趁著空隙也跑出來看過，樓上的雅間都有了人，樓下的大廳也是座無虛席。蘇凌不禁想以後是不是需要開闢個空間出來留給顧客排隊呢？不過這話說起來還早，這是第一天而已，誰知道以後會怎麼樣呢。
蘇凌把菜價定的不高，因為覺得在方縣這裡人們的消費水平不是特別高，還是大眾化消費能夠迎合更多的消費者。當然自己也制定了一系列的高檔菜餚，針對的是上層顧客，這樣兩方面都兼顧到了，就不愁沒有客源了。
楚寒風也是一整天笑哈哈的合不攏嘴，樓上樓下地忙著招呼客人，看他的樣子，似乎很喜歡這樣的場面。
可是……蘇凌覺得這個人也是個怪胎，有錢人家的公子親自開店當掌櫃的就很讓人難以接受了，他居然還滿面春風地幫忙招呼，一點也不覺得難為情，真搞不懂他。
蘇凌一直覺得開業以後楚寒風會躲起來看熱鬧，只等月底算賬收錢呢。
不過看他現在的表現，蘇凌覺得很滿意。
好不容易等到晚上閉店了，夥計們忙著收拾打掃衛生，丫頭們去廚房幫忙洗碗，蘇凌找了張桌子坐下來清算賬目，楚寒風在一旁好整以暇地等著。
蘇凌瞪了他一眼：“你還不回家，留在這裡幹什麼？”
楚寒風一臉委屈地說道：“怎麼說我也跟著忙了一天了，還不能讓我知道知道這一天我賺了多少錢麼？我得估算一下多長時間才能回本啊，哪像你，都不用考慮本錢問題，每天都是純利。”
蘇凌瞥了他一眼，不再理他，開始算賬，楚寒風見她連算盤都不用，就直接用筆在紙上寫寫畫畫的，問道：“你不用算盤麼？”
“我不會用！”
楚寒風大驚：“那你怎麼算賬啊？”
“方法有很多，那麼大驚小怪的幹什麼？”不理他，繼續算。
不一會兒，蘇凌抬起頭來，開心地說道：“算出來了，今天的純盈利是五十七兩六錢，嗯我六你四，就是……我三十四兩五錢，你二十三兩一錢！”
楚寒風又吃了一驚，“怎麼會這麼多？”照這樣下去，用不了多長時間本錢就會收回來的。
蘇凌得意的說道：“跟著我混，沒錯的！”
楚寒風手捂著心臟，覺得最近受到太多的驚嚇了，“蘇凌，忙了一整天了，大家都沒正經吃過飯呢！”
“是哦，”蘇凌這才覺得自己的肚子也咕嚕叫了起來，來到廚房告訴梁師傅再做幾個好菜，大家一起慶祝一下。
大家聽了蘇凌的話，一陣歡呼.