第153章 大觀園廚藝diy
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第153章 大觀園廚藝diy
第153章大觀園廚藝diy
臨近正午，柳母照例沒換今天的水牌，反正大廚房下來的肉菜，來來去去也就那幾種。;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;柳母也懶得再做什麼新的菜式，反而將心思都花在等幾處。
就拿來說吧，寶玉和其他的大丫鬟們反正也不會親自過來看水牌上是啥吃食，只打發個小丫頭過來看，說：“寶二爺說了，素菜要一樣涼涼的酸酸的東西，只別擱上香油弄膩了”，又或是“晴雯姐姐要吃蘆蒿，炒個麵筋的，少擱油才好”，等等。
柳母一般便會趕著將的先給做了，然而屁顛屁顛地自己跟著送到去。
自往下，柳母做菜的順序便是紫菱洲賈迎春、秋爽齋賈探春、稻香村李紈與賈蘭、暖香塢賈惜春，最後才輪到薛林那兩處。
將賈迎春的院子擱在最前頭，也實在並非因為迎春地位有多高，或是在老太太面前有多得臉，著實是因為迎春手下的大丫鬟司棋實在太扎手了。
接下來以此類推，賈探春賈探春本人就夠扎手的了。;;;;;;;;
所以柳母對這大觀園裡各院兒的菜式與定價安排，都是經過各種分析，才慎重做出的，能夠同時兼顧名和利，因此柳五兒早間在這小廚房裡拉拉雜雜、義憤填膺地說的一長串話，柳母可一點兒都沒有往心裡去。
誰知道，正午時分，小廚房裡烏泱泱地湧進來一大批小丫鬟，人數以黛玉的瀟湘館和迎春的紫菱洲為最，裡也來了幾個二三等的丫頭。
柳母趕緊說：“大家彆著急，慢慢來，各院兒的食盒很快就裝好了，有想用些小鍋菜的，都直接與你柳嬸說啊”
誰知迎春院兒裡的蓮花兒就冒了一句：“五兒姐姐說，今兒個在這兒我們可以自己上灶，是真的嗎”
柳母嚇得一個激靈，手一抖，險些將一瓶醬油都給撂炒鍋裡去。她趕緊再問一遍，說：“啥”
外頭一個清亮的嗓音說道：“是的，想來大家在家的時候，多多少少都學過一點兒灶上的活計。日後你們想吃與水牌上不一樣的菜，就可以嘗試自己來做，不必麻煩我娘。當然了，你們若只是用份例內的材料，我娘也不會額外收你們的材料費。”
“這樣好唉這樣以後我們就不用總是花錢吃小灶了。”瀟湘館的春纖高興地嘟噥了一句。
柳母分了心，險些將手底下給的小菜炒糊了，趕緊三下兩下將菜盛出來，調臉便斥責柳五兒：“這不是胡鬧麼她們這些小丫頭，怎麼能自己上灶”
柳五兒卻大大咧咧地說：“這有什麼，娘，您先聽我說。這上灶的事兒，可有著規矩在，大家一定能做得很好的。”
柳五兒便說了幾條在小廚房自己動手diy菜餚的規矩。
頭一條，必須是柳母或是柳五兒在灶上的時候才能自己動手。有不懂的地方，隨時請教行家，又是火又是刀的可不是鬧著玩兒的。
第二條，必須按照先來後到的次序，不許爭前搶後。如果正巧有人佔著小灶，後來的可以去洗菜切菜備菜什麼的。
第三條，絕對不允許浪費。如果自己使用了小灶，就不許再領大鍋的菜餚了。所以要是將菜做壞了，就只能另外掏錢買材料了。
當即就有人表示，“柳嬸子的菜就做得挺好，要真這麼麻煩，咱就不來自己動手了。”
可是也有對柳五兒的安排歡欣鼓舞絕對擁護的，瀟湘館的雪雁就表示：“咱們姑娘喜歡南邊的口味，比較清淡，要是簡單的小菜什麼的就不麻煩柳嬸兒了。”
惜春身邊的丫鬟入畫也說：“咱們姑娘大半時間是茹素的，不好意思總麻煩柳嬸兒，要是弄個小蔥拌豆腐啥的，咱就自己動手得了。”
除了這些忠心為主的丫鬟們，也有些有著小私心的，比如那蓮花兒，“五兒姐姐的手藝是上頭都誇的，咱要是能得她點撥點撥，以後就是嫁了人出了園子，也是受用的。”
丫鬟們一聽“嫁人”二字，登時笑鬧起來，“蓮花兒你咋這麼不知羞的呢”
蓮花兒得意洋洋，說：“你們別看我女紅上頭不行，平時也就跑個腿兒啥的，其實呀，我在這廚藝上頭，絕對是有天賦的。否則五兒姐姐上回也不會特意點撥我了”
這番話觸動了不少人的心思，園子裡的丫鬟們，除了個別人將來可能有機會掙個半個主子噹噹，其餘的還不是要循著世間女子的必由之路，嫁人生子，侍奉男人，養兒，抱孫有個一技傍身，日子也過得舒心點兒。
於是，望向柳五兒的眼光，紛紛地顯得熱切起來。
柳五兒洋洋得意，便問哪個想先來試試的。丫頭們嬉笑推讓一陣，最後還是春纖先出來打算嘗試一把。
春纖在瀟湘館服侍黛玉多時，這吃食上頭，已經有了些幾處，現在打算給黛玉做個羅漢炒素。柳五兒便隨意點撥了一兩句，見春纖做得順手，便不再多言。她一扭頭，往柳母那邊看過去，卻怔住了。
柳母這時候，依舊一個人在大灶的灶臺前頭默默地忙碌著，只是眼圈兒越來越紅。
柳五兒看著，漸漸地心裡也開始發緊。
她開始想自己有沒有做得太過分了。
說起來，柳母也並不是壞心，只是想給家裡賺些錢罷了。想想這些年來，柳家過慣了節衣縮食的日子，說來說去，都是為了她柳五兒。若不是柳五兒本尊多病，家中總是又是藥又是補品的，憑著柳父與柳母的那個勤快勁兒，又何至於落到眼下這個田地，背了那吃人的高利貸。
想那世間的女子，又有誰想變成魚眼珠了只是生活的重擔這麼當著頭就壓了下來，哪個不是一天天地精明算計著，一文錢掰成兩半花，掰著掰著，便掰習慣了，漸漸地那曾經的光鮮就逐漸忘卻，人老珠黃，青春不再，唯一的指望就是兒女們能代替自己光鮮下去
對面柳母一低頭，兩滴眼淚珠子衝著面前的大灶就落了下去，遇上灶火，瞬間成了水汽，消失不見。柳五兒的心揪了起來，連忙走過去，想輕拍柳母的肩膀。