第32章 穆慈
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第32章 穆慈
第三十二章穆慈
轉眼又過去了一個月，沐梓筱身上的傷已經沒什麼大礙了，只是有可能會留下傷疤。
這一點沐梓筱早就想到了，她發揮了一下自己的樂觀主義精神對自己說道“沒關係，回去後做個除疤手術就行了，多大點兒事兒啊！”
這天西鑰玄仁來了，還帶著皇后穆慈，吵吵著要沐梓筱露兩手。
沐梓筱笑道，“奴婢有些日子沒下床了，手上難免生僻了些，若是做的不好，還望皇上不要怪罪奴婢才好！”
皇上大手一揮道“你儘管做便是！”
穆慈看沐梓筱的眼光冷冷的，轉頭看向西鑰玄陌問道“紫汐呢？怎麼沒見她？”
西鑰玄陌冷冷的回道“她身子近來不太爽利，這會臥床休息呢！”
“哦？那本宮正好去看看她，看她究竟是哪裡不舒服？”穆慈說完剛要抬腳就被西鑰玄陌伸手攔住“皇后請留步！”
穆慈面露不滿的側頭看了眼西鑰玄陌。
“紫汐的病皇后不是不知道，還是不去為妙！”
看著僵著的二人，西鑰玄仁趕緊出來打圓場道“臣弟說的是，今日難得天氣這麼好，你二人陪朕泛舟湖上如何？”
穆慈縱使有千般不願，礙於西鑰玄仁的面子也不好發作“是！”
沐梓筱看著關係微妙的三人，暗暗的撇了撇嘴。
梓筱去了後廚，王爺、皇上和皇后就在舟上小酌了起來。
“你這園子裡的景緻看著頗讓人舒服！”皇后看著西鑰玄陌說道。
西鑰玄陌給皇后甄了杯酒道“若是皇后喜歡，日後可以經常跟皇上來此小坐！”
“那是自然！”皇后將酒杯裡的酒一飲而盡道。
沐梓筱此刻在廚房裡想著要做的菜！這次皇上還會不會讓她講故事呢？
經過一番煎炒烹炸之後，下人將一道道精緻的菜品端上了桌。
西鑰玄仁看了滿滿一桌子的菜道“楊歆鈅，今天這些菜可有故事啊？”
沐梓筱側身福了福道“回皇上，有的！”
西鑰玄仁大手一揮道“說來聽聽，今兒個看看你能講出什麼動人的故事！”
“是！”
沐梓筱指著桌子最中間的一道菜介紹道“這道神仙鴨子 這是孔府的一個傳統名菜，相傳始於孔子七十四代孫孔繁坡時期，在孔繁坡任山西同州知府時，府內廚師以鴨子出骨，加調料入碗加蓋，上籠蒸制而成，肉質酥爛，香氣濃郁，滋味鮮美，孔繁坡品嚐後，覺得此菜製法與眾不同，上籠蒸制以點香三炷燒盡為度，故取名為神仙鴨子。 ”
三人各自夾了一塊鴨肉，放在嘴裡細細的咀嚼著。
“果然夠香夠爛，實為菜中之上品！”西鑰玄仁誇獎道。
沐梓筱指了指旁邊的菜道“皇上，您再嚐嚐這道八仙過海鬧羅漢 ，這八仙過海鬧羅漢是孔府喜慶壽宴時的第一道名菜，達官顯貴、文人雅士前往朝拜者眾多，因而孔府設宴招待十分頻繁，孔宴聞名四海。它選料齊全，製作精細，口味豐富，盛器別緻，該菜取用魚翅、海参、鮑魚、魚骨、魚肚、蝦、雞、蘆筍、火腿等十幾種原料為主，以雞作為“羅漢”，其中八種主料為“八仙”，故名為八仙過海鬧羅漢，此菜一上席隨即開鑼唱戲，一面品嚐美味，一面聽戲，十分熱鬧。 ”
“說的好不熱鬧，那朕就來嘗上一嘗！”西鑰玄仁夾了一塊雞放進嘴裡，咀嚼之後，又是一番讚歎。
西鑰玄陌夾起一塊蝦吃著，臉上沒什麼表情。
穆慈始終皺著悶頭，不知道的還以為她在品嚐大便呢！
“這道鍋溻黃魚相傳，福山有一女廚娘善煎黃花魚，一次因主人催得緊，魚沒有煎熟，主人叫她重做一條，女廚娘想另做一條時間過長，主人又要發火，於是在情急之中，將鍋內添了些湯汁和調味品，將煎魚放入鍋內溻熟，湯汁將收干時盛出端上，主人一吃綿軟香嫩，大加讚賞，問這做法 ，女廚娘起名叫“鍋溻黃魚”。”
“的確綿軟香嫩，朕甚是喜歡啊！”
穆慈看了眼美得跟吃了屁似的西鑰玄仁，臉上的醋意愈發的濃了。
“這道扒魚福據傳，秦始皇東巡，非常喜歡吃海魚，但他愛吃魚卻不會吐刺，因他被魚刺卡著不知殺掉多少廚師。這次路經福山，叫福山廚師烹製海魚給他吃，福山廚師知道大禍臨頭，就將魚放到案板上，用刀使勁拍打，嘴裡嚷著：“就叫你送了我的命”。可拍打過後，發現魚肉和魚刺分離，於是將魚肉製成丸子，放到鍋裡煮熟，送給秦始皇吃，秦始皇吃著又鮮又嫩又無刺的魚丸子，龍顏大悅，稱福山廚師有技術，從此氽“魚丸子”這道菜便流傳開來。不知流傳了多少年代，福山有個財主非常喜歡吃魚丸子，幾乎達到每頓必吃的地步。這天廚師手被割破，不能用手擠丸子，於是他就用湯匙一個個挖著放入鍋裡，結果氽出的丸子兩頭尖、中間粗，酷似銀元寶。財主問廚師這叫什麼菜，廚師見其形靈機一動，脫口而出叫“氽魚福”，財主非常高興，大獎了廚師。”
穆慈聞言冷笑道“哦？魚肉還能揉成丸子？那倒是省了不少事兒，不用靜下心來去挑魚刺了！”說完放進嘴裡，緊皺的眉頭漸漸舒緩了開，穆慈忍不住又夾了一個放進嘴裡，細細的品嚐著。
西鑰玄仁笑著說道“穆慈，你若愛吃，朕便叫楊歆鈅入宮，天天做給你吃如何？”
穆慈冷笑道“這菜隔三差五吃才好吃，天天吃就吃不來那味道了！”
西鑰玄仁面子上有點掛不住，連倒了幾杯酒一飲而盡。
“奴婢會的菜樣兒多，換著給皇后做便是！”沐梓筱看著穆慈說道。
穆慈擺擺手道“不必了，還是庖御廚做的飯菜更合本宮胃口！”說完放下筷子，不再吃了。
沐梓筱尷尬的站在桌邊，繼續說也不是，不說也不是，她本想借著這個機會讓皇上准許她進宮的，那樣就可以離開西鑰玄陌的糾纏，眼前這個穆慈卻對她好像有什麼偏見似的。
西鑰玄仁指著最後一道菜，笑著對沐梓筱說道“這道菜有何寓意呀？”
沐梓筱扯了扯嘴角繼續說道“這道太白鴨是一個詩人非常愛吃的一道菜，當地人管它叫做燜蒸鴨子。這種菜是將鴨宰殺治淨後，加酒、鹽等各種調味，放在蒸器內，用皮紙封口，蒸制而成，保持原汁，鮮香可口。詩人奉君主之詔入京供職翰林，文武百官都敬重他。當時詩人雖然想為朝廷出力，但在政治上並未受到重用，相反由於奸臣在君主面前對其進行讒言攻陷，而逐漸被疏遠。詩人為了實現自己的抱負，曾設法接近君主，他竟然想起了年輕時在囚川曾經常吃過的美味鴨子，就用肥鴨，加上百年陳釀花雕、枸杞子、三七和調味料等蒸制後，獻給君主。君主食後，覺得此菜味道極佳，回味無窮，大加稱讚，詢問詩人：卿所獻之菜乃何物烹製？詩人回答：臣慮陛下龍體勞累，特加補劑耳。君主非常高興他說：一此菜世上少有，可稱太白鴨。後來詩人雖然仍被君主疏遠，但詩人獻菜了事卻成為烹任史上的一段佳話。
西鑰玄仁給自己夾了一塊，又給穆慈夾了一塊兒。
穆慈冷著臉，將鴨子塞進嘴中。
“皇后覺得如何？”西鑰玄仁看著穆慈笑著問道。
“回皇上，臣妾覺得口感還不錯，只是稍有些油膩了些！”
聞言，沐梓筱命人將制好的酸梅湯端給穆慈，穆慈低頭淺抿了一口，指著杯子裡的酸梅湯問沐梓筱道“這是什麼，酸酸甜甜的，甚是好喝，不禁爽口，還去油膩！喝完本宮的胃裡很是舒服！”
“回皇后，這是今兒早上奴婢去後院新採摘的梅子，然後倒成梅泥，再加上蜂蜜和水還有乾草製成！”
“本宮還從未喝過如此好喝的東西，這樣看來，倒要向你討點兒來了，以後胃部不適時喝一些，不僅能開胃消食，還能緩解疼痛！”
“奴婢這就讓人給皇后裝些帶回宮！”
西鑰玄仁聞言大笑道“皇后，朕沒說錯吧！這楊歆鈅可是一奇女子，心靈手巧，沒有她不會做的東西，而且只要是出自她手的東西，都美味無比，堪比珍饈玉瑤！”
“皇上過獎了，奴婢哪有皇上說的那麼好！”沐梓筱謙虛道。
“朕說你有你就有，你就別再推辭了！”西鑰玄仁說著，夾起一塊魚丸子吃了起來。
“楊歆鈅，你上次跟朕說的那個過橋米線，朕想讓你教給皇后，讓她閒時做給朕吃！”
“是！”
西鑰玄陌看了沐梓筱一眼道“微臣也想每天都能吃到自己喜歡的人做的菜，就是不知道有沒有這個福氣。”
沐梓筱感覺到了西鑰玄陌炙熱的目光，轉過頭去不再看他。
聞言西鑰玄仁笑道“臣弟相貌堂堂，你一開口只怕是姑娘要排著隊要給你做吃的呢！”
臣弟只是想吃到心愛之人做的飯菜。
“臣弟說的可是紫汐郡主？
“她這身子骨，怕是這輩子也下不了廚房的”