第十一章 鄉下農莊
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第十一章 鄉下農莊
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三十里的路程不算長，還未到正午，一行人趕著牛車到了農莊，李全帶著李文已在農莊等著了，農莊常住的有十五人，管事的是王麟已故父親的老兄弟陳大亮，王勝、王麟都叫他陳伯，陳伯是王麟父親的生死弟兄，少了隻手，身上有些殘了，王麟父親便將他養起來，陳大亮不願吃閒飯，便主動來打理這個農莊，這一住就是十幾年，也不成親，王勝勸了幾次，陳大亮不理，王勝便作罷了。
王麟對陳大亮的幾乎沒什麼印象，他以前很少來，小時候倒是在農莊住過，可記不得了。見門口站著個五十多歲的老人，一隻空手袖隨風飄蕩，一臉的滄桑，知道是陳大亮，急忙上前行禮：“有勞陳伯了，陳伯一向可好？”
見王麟彬彬有禮，陳大亮滿意的笑了，“三郎長大了，好久不見三郎了，得知三郎要來莊中住一段時間，老奴很是高興，房間已讓人收拾好了，三郎先歇息下，回頭就吃飯！”
王麟又和李全父子打過招呼後，與王小乙、秋菊幾人安頓下來，午飯後，王麟先與陳大亮閒說了會話，便帶著小乙、秋菊在莊中溜達起來，莊院還是挺大的，佔地怕是十畝都不止，分了前院和後院，前院還有很大一塊空地，平時就是堆些雜物，用來建醬坊是足夠了，王麟仔細查看了後，心中有了大概的規劃。
後院有個池塘，養著魚，池塘中點綴著荷葉荷花，顯得很有畫意，池塘邊是塊菜地，有些茄子、豆角、白菜什麼的，靠近前院的地方有個小院落，王麟、王小乙、秋菊就住在這小院落中，院外有些果樹，王麟很喜歡這樣的環境，千年後的鋼筋混凝土森林早就看厭煩了，如此美麗的鄉下風光讓他陶醉。
晚飯王麟親自出馬，弄了紅燒魚、紅燒茄子等幾個菜，李全父子吃的滿嘴流油，陳伯也是頻頻點頭，看著王麟的眼神就有些不一樣了，變化太大了，如今有幾個小郎君知道做飯的？這三郎不一般啊，李全向他說了王麟弄的醬油、jīng製鹽等事情，讓他對王麟刮目相看，這樣看來，比大郎還厲害？老哥哥，王家要發達了，陳伯沉思。
晚飯後，王麟與李全商量了建醬坊的事，並提出了分片、分工藝、分人生產的設想，每個區域只做其中一個工藝，人員也固定，這樣，可以提高效率，還最大程度的避免洩密，李全歎服。
王麟回房後，拿出小水晶塊琢磨著，一個凹透鏡、一個凸透鏡，組合就是單筒望遠鏡，要是再有個轉向稜鏡，就完美了，不過有難度，轉向稜鏡不好弄，影象只能是倒著的，算了，倒著就倒著吧，以後有條件了再改良，先弄出來再說。千年後的趙鵬程倒是製作過簡單的單筒望遠鏡，不過材料都是現成的，如今…，就只有水晶片，還要磨，成不成王麟心中沒底。
第二天，王麟與李全一同商定了醬坊的草圖後，便交予李全父子忙去了，陳伯則是按照慣例到莊子周邊巡視，王麟回到房中，拿著水晶片端詳了半響，決定還是先磨出個大概再說，讓秋菊拿了個好的磨刀石頭，用紙畫了個園，準備作為對照後，在磨刀石上撒了水，便磨了起來，秋菊在邊上好奇的看著，王麟邊磨邊向她解釋，不一會，秋菊便明白了王麟要幹嘛，xìng質興致勃勃的要替王麟磨，凸透鏡還好辦，從邊上往中間磨，王麟想了下就交給秋菊了，吩咐她不要著急，慢慢來，不是一兩天的事情。
隨後，王麟便想著如何解決凹透鏡了，想了好一會，才決定了要先弄個帶圓頂的磨石，才能保證從中間磨，還好凹透鏡是大的那塊鏡片。
折騰到下午，王麟才弄好磨石，累的王麟直不起腰來，在一千年前要做點現代事物，可真難啊。
轉眼幾天過去了，王麟每rì檢視下醬坊的工程，和陳伯聊聊以前的光輝歲月，順便再弄點好吃的給陳伯，弄得老人家整rì樂呵呵的，其他多數時間他都在磨鏡片，枯燥的動作弄得他煩躁不已，不過讓他不解的是秀菊倒是一直興致很高，他不知道秋菊很感激他，這個小主人對她太好了，好吃的、好玩的都叫上她，她都覺得自己那還像使女，簡直就是王麟的妹妹，還有他讓她做的內衣，穿著舒服呢，還和她說一定要替她找個好人家，還說沒前途的不要，秋菊覺得自從跟著王麟，一切都改變了，她沒有可報答的，如今可以幫王麟做事，她想想就開心，那還有枯燥的感覺？
陳伯來看了幾次，什麼都沒說，他現在對王麟印象好著呢，只要是三郎做的事，他都認為是有意思的，如今的王麟對他來說就是自己的兒子，唯一的兒子，誰都不能傷害他，王勝也不行！。
九月十五，家中人來傳話，說福臨坊和百鍊坊給王麟做的事物好了，問王麟送到那，王麟讓王小乙回城一趟，把做好的事物帶來農莊，隨後，王麟找李全要了幾個建醬坊的工匠，在自己的小院中打起木頭架子，篩板塔要支撐、冷凝管也要支撐，只是冷凝水怎麼辦？王麟苦思了半響，決定搭個臺子，上面弄個長方形的木頭池子，兩端留口，等冷凝管裝上後，再用蠟封住，池子中灌上水來冷凝。
架子搭好後，王麟又讓人弄了個灶，中間先空著，等加熱釜就位後在封起來。一切就緒，才想起來原料還沒有，有吩咐著找人去弄酒，陳伯聽到後問他是不是什麼酒都行，王麟說酒勁越大越好，陳伯說了聲交給老奴了，出去不一會，就弄來了幾大缸酒來，向王麟說到：“這莊上就有做酒的，三郎不知道？”
“莊上有？就這麼大個院子，我怎麼沒看見”王麟納悶了，這莊院自己哪沒去過，哪有做酒的？
“三郎以為莊子就這莊院？周邊的不是咱王家的莊子了？你爹好不容易打拼下來的，你就不認了？你個敗家子，老奴要替你爹教訓教訓你”陳伯不滿道。
“陳伯莫要生氣，等我弄點好東西給你”王麟笑嘻嘻的巴結到。
陳伯哼了一聲出去了，他也就是敲打下王麟，真教訓？還有些捨不得。
天擦黑的時候王小乙回來了，眾人幫忙吧篩板塔和冷凝管搬到了王麟小院中，王麟打了賞，便讓福臨坊和百鍊坊的人回去了。王麟仔細的看了看分成節的篩板塔，不得不承認古人做東西是認真的，做得極為jīng細，塔板上的孔大小几乎一致，排列的很均勻，王麟讓王小乙幫忙一起試了試兩節塔的密合度，大為驚訝，很是緊密，幾乎不要密封了。看看天晚了，決定明rì開始試用。
回到房中，見秋菊還在努力的磨著鏡片，王麟打趣道：“小乙回來了，秋菊也不去瞧瞧？”
秋菊笑笑不答，繼續磨著，她已經知道如何應對王麟的調笑，最好的辦法就是不理他，果然，王麟見秋菊沒反應，訕訕笑了笑，拿起自己磨的那塊鏡片也磨了起來，中間和秋菊說著笑話，逗得秋菊咯咯不停的笑，一個不留神，說了個帶葷的，秋菊終於受不住了，臉紅著跑出去了。
一夜無話，王麟天亮時起了，剛出門就嚇了一跳，王小乙、李全父子還有幾個莊上的小廝都站在院子了，估計是眼巴巴的等著他起來，要看他弄的這些稀奇事物，陳伯也裝作毫不在意的坐在院子裡用王麟的茶具喝著茶。“既然都來了，那就動手吧”王麟吩咐道。
眾人按照王麟的指點先將加熱釜放在灶上，在將一節節的篩板塔組裝了起來，每節連線處用麻布仔細的做了內襯做密封，用事前做好的架子固定，頂部與冷凝管連線，弄好後，王麟先在加熱釜中加入清水，生火，用蒸汽清洗整個篩板塔，冷凝器一開始出來的水很髒，漸漸地變得清澈起來，王麟讓人用乾淨的瓷罐收集起來，蒸餾水啊，應該有用處的。差不多用了一個時辰，王麟讓人撤了火，然後將酒從加熱釜的料口倒入，用木塞塞住料口，再生火。
一炷香的功夫，冷凝器出口流出了**，王麟爬上架子，聞了聞流出的**，有淡淡的酒氣，用手試了試，感覺清涼，入口很辣，面帶喜sè，連忙讓人用瓷罐接著。不一會便收集了一罐，然後換罐子接著收。
王麟望著收集好的酒jīng有些頭痛，不知道濃度啊，想了一會，約麼記得純酒jīng的比重好像是0.8，便有了個主意，讓王小乙拿了個乾淨的瓷罐，先放入剛才收集的純水，作了刻度記號，仔細稱了重量，然後到了純水，再放入酒jīng到同一刻度，再仔細稱了重量，最後將酒jīng倒出來後，等瓷罐幹了，仔細稱了瓷罐的重量，做完這一切，王麟回房間算了下，同等酒jīng和純水的比重在0.82，換算過來大概有百分之九十四，超出了王麟的期望。
眾人滿頭霧水的望著王麟折騰，不知道他進進出出、上上下下的到底再做什麼，見他喜滋滋的從房裡出來，李全問道：“小官人，成了？”
“成了！”
“那小官人做的是何物啊”
“酒jīng”
“酒jīng是何物？”李全有點急了，這王麟怎麼就不說清楚呢？
“酒為何有勁？是因為裡面有酒jīng，我這樣弄就是把酒中的酒jīng拿出來”王麟儘量用通俗的語言解釋著。
“那就是和做jīng鹽一個意思？”李全低聲問。
“李大哥聰明，就是這個意思”王麟豎了豎大拇指說到。
“小官人，這酒jīng能向酒一樣的喝麼？”王小乙問。
“喝？喝是能喝的，不過一碗酒jīng相當於十碗酒吧，你敢喝下去？”王麟笑問。
“有何不敢？”王小乙不服氣了，不就是十碗酒麼，拿個碗到了一碗，仰頭喝了，王麟有印象，高濃度的酒jīng反而比高度酒更容易喝，但反應更快。他見王小乙真喝了，有點懊悔沒阻止，果然，王小乙才喝下，臉sè就變了，臉大紅，片刻就到邊上吐得稀里嘩啦的，吐完往地上一躺，不省人事。眾人慌了，急忙把他弄回房去，王麟見他呼吸還算平順，稍稍放了些心，讓人注意照看著，便和眾人有回到院子裡。
“這酒jīng可真是厲害！”李全道。
“酒jīng不是用來喝的，而且也不好喝”王麟笑著說。
“那酒jīng有何用啊?”李全不解了。
王麟笑著不答，拿過個乾淨碗，倒入酒jīng，又估計著加了些蒸餾水，將濃度降下來，然後問眾人：“誰身上有剛受傷的傷口？”
“我”一個小廝走到王麟面前，伸出手來，只見他手臂上有一道不大的劃傷，還在出著血。
王麟拿起桌上乾淨的麻布，沾了酒jīng，對小廝說：“有些痛，忍著點！”
“嘶….”小廝嘴角抽著，片刻，傷口麻木了，面sè好多了。
王麟將手中的麻布全部沾了酒jīng，稍稍幹了幹，替小廝將傷口包了起來：“這兩rì不要沾水”
陳伯嘴角有些哆嗦，他看王麟做的這些，就知道酒jīng是用來處理傷口的，作為老兵，他太清楚戰場上死於傷口感染的軍士有多少，十個陣亡的將士至少有三個是傷口化膿感染而死的。他不清楚為什麼酒jīng有處理傷口的作用，不過王麟這麼做，自然是可以的。
“三郎是為我朝邊關將士才弄出這個酒jīng的麼？”陳伯問。
“陳伯啊，我是怕自己受傷了傷口感染才做這個酒jīng的，沒邊關將士什麼事”王麟不隱瞞自己的出發點。
陳伯有些愕然，就為處理自己還不知道什麼時候才有的傷口就花這麼大工夫？搖了搖頭，也是，王麟才十六，邊關將士幹他何事？
李全等其他人瞭解了酒jīng的用途後，便有些興趣缺缺，王麟見眾人有些無jīng打採了，便說，“該弄點大家感興趣的了”
吩咐撤了火，等了會，便讓人將篩板塔拆下，只留兩節，加上頂，連上冷凝管，冷凝管用個小架子支著，也不用冷凝水了，讓個小廝準備舀水澆冷凝管，加熱釜中添加了新的酒，生火加熱，這次很快就從冷凝管出口流出**來，王麟用手接了點嚐了嚐，以他現代記憶的經驗，估計有四十多度，讓人用罐子接了，然後拿到桌子上對眾人說，“這是jīng制酒，來嚐嚐！”
眾人有王小乙的例子，誰也不敢來，王麟笑嘻嘻的舀了碗，遞給陳伯，陳伯望了望他，也不說說話，接過來喝了一小口，不禁喊道：“好酒！好烈的酒！”，眾人見陳伯稱讚，心便放了下來，紛紛倒了些喝，有喝的眉飛sè舞的，也有喝的蹙眉的。
“陳伯，我給你弄得好東西如何？”
“好東西，好東西”陳伯開心啊，這可是王麟特意為他弄的。
李全則是望著碗裡的酒若有所思，片刻，問王麟：“小官人，這酒可大量製作了賣麼？”
“這是你的事情了，我不管，你可跟小乙一起去福臨坊和百鍊坊再做幾套這做酒和酒jīng的裝置來，一開始不要做太大，價格不能低，還有，酒jīng的事情不要傳出去，做一些自己用就行了。”
李全大喜，又一條生財之路，自從跟著王麟，簡直是不想賺錢都不行。
接下來的一個月，王麟在忙碌中度過，只不過在陳伯的要求下，他增加了每天練騎馬的時間，這個世道，不會騎馬可不行。醬油作坊順利建好，開始生產，質量逐步趨於穩定，每天都有新做好的醬油送了出去，王麟知道醬油肯定賺了不少錢，只要看李全父子的臉就知道了。篩板塔又架起了兩套，專門用於生產酒，王麟院中的則是恢復到了做酒jīng的狀況，生產好的酒jīng暫時先存放著，陳伯下了嚴格的封口令，對王麟的滿不在乎他深感不滿，王麟的小院已被他列為禁地，除了有限的幾個人，其他人不得入內，為提高莊院的安全，他給原來交好的老兄弟帶了口信，凡是有兒子，且是練武的，可以來他這報道，這一個月，陸續來了二十幾人，陳伯將這些人組織起來，成立了護院隊。
秋菊依然和鏡片叫著勁，兩塊鏡片已基本成型，王麟除了晚上和秋菊一起磨鏡片外，白天就是在亂其他的，他已開發出了鹿茸、人参等幾種後世常見的泡酒，主要還是給自家人享用，李全見了，立刻眼冒金光，好東東啊，一臉媚笑的來找王麟，“小官人，那泡酒….”
“這個不能賣！”王麟不等他把話說完直接說道
“為何？”李全不解。
“沒必要，酒多少錢，裡面的東西值多少，人家一看就知道，沒利潤，你不如炮製一些，專門作為禮品，給大的客商或官府中人，拓展下人脈就可以了，你還要向買家宣傳泡酒之事，泡的多，酒才賣的多嘛！”
李全聽了，半響無語，好像是那麼回事啊！