簡體版 繁體版 第261章

第261章


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第261章

第261章

嚴墨戟收下鏽葉子,本想讓趙大郎進屋喝口水,結果趙大郎急著要回去,嚴墨戟只好讓他先等一等,自己跑回廚房,從滷汁罈子裡撈出幾塊滷肉和滷大腸,切了包起來,拿出去給了趙大郎:

“趙大郎,這裡是我剛做的一點小吃食,拿回去給你們嚐嚐。”

趙大郎本來想拒絕的,畢竟這些鏽葉子不過去鎮外樹林裡隨便採摘一下就有了,不過是家裡喝不起提神的茶水才煮來湊合一下,哪裡值當換什麼吃食呢?

只是……這嚴小郎君手裡的油紙包裡散發著濃濃的香味,讓趙大郎下意識吞了口口水,那拒絕的話竟然憋在了嘴裡說不出來。

這……這什麼吃食,怎生如此之香?

聞著像是滷貨,只是趙大郎長這麼大,從未見過還未入口就這麼濃香的滷貨,隔著油紙包就讓他口裡開始堆積口水。

嚴墨戟瞧見趙大郎吞嚥口水的舉動,心裡不由得也對自己沒有退步的手藝感到了滿意,手裡的油紙包向前遞了遞:“我這都切好了,你就拿回去吧,正好也幫我嚐嚐味道,看看能不能拿出去賣呢。”

就衝這個香味,光聞著就能有一大群人願意掏錢了!

趙大郎下意識覺得露出饞相的自己有些丟人,只是這吃食實在是聞起來太香了,嚴小郎君又這麼說了,只好紅著臉接了過來,嘴裡連聲道謝。

到了晚上的時候,收工回家的趙瓦匠剛進門,就聞到家裡一股濃濃的滷香,讓他本來就有些打鼓的腹部更覺得飢渴,不由得撂下傢什,快步進了屋:“今天吃的什麼,怎生如此之香?”

趙瓦匠的老妻端著盤子出來,笑道:“大郎去嚴小郎君家送鏽葉子,嚴小郎君送了些滷肉滷大腸,聞著可香,我想著兒媳婦有孕之後吃不下飯,便做了些開開胃。”

“嚴小郎君家做的?”趙瓦匠明白了,“聽說他是要開吃食鋪子的,看來這手藝確實很了得啊!”

這滷肉味濃不膩、香而不油,一頓晚飯吃得趙家人個個肚皮溜兒圓,原本因為孕期而食不下咽、人都瘦了一圈的趙家兒媳婦破例多吃了些,吃完也沒吐,可叫趙家人喜出望外,下定了決心等嚴小郎君家的鋪子開張,定要去買些來吃。

趙家老太太更是出門逢人便誇那嚴小郎君家的滷肉是何等美味,嚴墨戟還不知道的功夫,他的滷肉倒成了招牌。

嚴墨戟這幾日根據出壇的滷肉,對滷汁兒進行了反覆調整,力求每一種味道都能盡善盡美,饞得明文小丫頭一到飯點就往紀明武家跑,紀家老兩口攔都攔不住。

當然,出壇的滷貨,嚴墨戟也讓小丫頭捎了一些回去給紀家老兩口嚐嚐,還送了一些給張大娘和茶肆老闆,反正他們自己也吃不完,做做廣告也不錯。

除了滷肉,嚴墨戟還準備好些方便製作的小吃,儘量選擇了在這個鎮上少見的型別,力求美味與新奇兼備。

…………

幾天之後,各種準備都做好了,挑了個大吉大利的日子,嚴墨戟的美食鋪子終於開張了。

鞭炮一條震天響,寬敞大門兩邊開,墨漆匾額懸門上,上書大字“什錦食”。

這就是嚴墨戟前世的美食店的店名。

經過嚴墨戟這陣子的不懈宣傳,今天開店,有不少老顧客和路過好奇的新顧客走進來瞧瞧。

只見這小店裡看起來乾淨整潔,兩邊靠牆的位置擺放著一排排的櫃檯,各種陶瓷方盤裡盛著各種各樣的食物,左邊都是些滷肉、豬耳、香腸等葷食;右邊則是煎餅乾果、棗泥糕、雞蛋糕等點心;還有幾個大瓦罐被安置在小泥爐上,半開的罐口散發著濃郁的香氣。

正中一面牆挖空了一半,讓進門的人直接就可以看到後廚裡的景象,嚴墨戟和張大娘站在廚房裡,樂呵呵地等著客人們的點單。

率先進門的客人一進來,就吸了吸鼻子,驚訝地四下看了一圈:“喲,這是什麼這麼香?”