簡體版 繁體版 第215章

第215章


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第215章

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說到這裡,她有些不安地看向嚴墨戟,生怕墨戟哥會惱她不知天高地厚、隨便改他做的底湯。

沒想到這小丫頭竟然還有自己鑽研的心?

嚴墨戟驚訝之後心裡泛起一陣驚喜。他雖然腦袋裡記著無數的菜譜和經驗,可是在廚藝上他從未覺得自己就代表著最好,紀明文能夠分析客人的反饋,自己研究改良,已經說明紀明文這小姑娘頗有做這行的天分了。

看著這小丫頭平時大大咧咧的眼神裡隱藏的不安,嚴墨戟蹲下來,笑著拍拍她的肩膀:“可以,你做得很好,等明天你讓夥計去買些新瓦盆和泥爐回來,咱們一起看看什錦煮的湯底可以多做哪些口味的。”

當天晚上,嚴墨戟就和紀明文一起又改良了偏甜、偏鹹、偏辣的三種口味。

經過嚴墨戟御用試吃員紀明武的品鑑,最終偏甜的口味完勝。

嚴墨戟對此頗為幽怨:他家武哥果然是個鐵桿甜黨……

新的什錦煮湯底果然受到了不同口味偏好的客人們的歡迎,紀明文讓張大娘幫忙僱了兩個婦人

不過實際上加上原來的口味,四種湯底的什錦煮一起拿出去賣之後,嚴墨戟發現甜味湯底賣出去的什錦煮竟然是最少的,只有一部分孩童嗜甜,才會買了吃,一般的客人都是挑其他口味的。

——所以自己之前感覺的沒錯,這個鎮子上的口味其實還是偏鹹的?

嚴墨戟摸著下巴,看著面不改色把碗裡的甜湯一飲而盡的紀明武,有些疑惑:

——為什麼他家武哥的口味跟鎮上不太一樣,是在外謀生吃苦,口味也跟著改變了嗎?

今夜吃完飯,嚴墨戟還沒有睡意,就想拿這個月的賬簿出來算一下收益,好考慮是不是可以把什錦食店面擴大了。

不過賬簿平時都放在什錦食店面裡面,左右也不遠,嚴墨戟和紀明武打了聲招呼,就出門了。

如今已經接近五月底,天氣已經漸漸開始有些炎熱,現在這個點兒出門,夜風涼爽,愜意舒適。

鎮上雖然沒有宵禁,但夜晚的街道上基本沒有行人,勞作一天的人們都在家裡享受著天倫之樂,只有值夜更夫打梆的聲音斷斷續續地遙遙傳來,帶來一種平靜而安寧的感覺。

嚴墨戟仰頭看著在現代社會幾乎看不到的繁星銀河、彎彎銀月,一邊哼著亂七八糟的小曲兒,一邊心裡琢磨著什錦食的發展。

——快要進入炎夏了,消暑的小吃飲品也該開始準備了。

——只是古代可確確實實沒有冰,食材也只能在地窖或者水井裡降溫,那麼有哪些可以大賣的消暑吃食能做出來呢?

一邊走一邊琢磨著,嚴墨戟來到了什錦食後院的小門,剛想掏銅鑰匙出來,卻發現這小門竟然沒鎖。

之前王二偷賬簿的事件之後,什錦食後院和前門原本是木栓的門就被嚴墨戟花錢換成了銅鎖。

李四錢平兩個人常住店裡,晚上睡覺怎麼都不鎖門呢?

嚴墨戟有些不滿地推開門,一抬頭,恰好看到李四正飛在半空中。

——沒錯,是飛。

李四身子如同乳燕一般,腳尖在地上一點,就輕盈地騰飛在半空,甚至還有明顯的滯空感。