第21章

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第21章

第21章

做煎餅餜子也簡單，無非是煎餅攤好之後上面打個雞蛋，等雞蛋凝固之後，放上炸過的餜子，刷上醬料，捲起來就行了。

獨特味美的醬料嚴墨戟昨夜就調好了，現在主要是準備餜子。

餜子實際上是糯米粉和麵粉混出來、擀成片晒乾之後炸出來的，只是現在晒乾已經來不及了，好在可以放在灶臺上用灶臺的火熱烤乾。

就是這樣烤乾的餜子很容易碎，不過最後都是要夾到煎餅裡的，碎不碎也就無所謂了。

用一下午功夫做了一盆炸餜子出來，嚴墨戟把東西都收拾上拖車，剛想到底是再麻煩一下武哥還是出門找腳伕，就見紀明武像是踩準了點一樣從他的木工房裡出來，沉默著走過來。

——武哥咋每次都這麼準時出來？總不會是一直躲在門口偷偷看我吧？

嚴墨戟自戀的想了一下，想象著一直都一臉冷漠甚至有點面癱的紀明武趴在門縫偷偷向外看的畫面，忍不住笑出聲來。

惹得紀明武又用很費解的眼神看著他。

——自己這個想事兒老是容易把自己代入的毛病真是改不了了。

嚴墨戟老臉一紅，乾咳一下，趕緊問：“武哥，咱們走吧。”

紀明武再次輕鬆讓拖車動起來的時候，嚴墨戟已經看麻木了——唉，武哥這把子力氣也忒大了一點……這要是在那啥的話……咳咳……

等到車被拖到嚴墨戟之前看中的地方，紀明武拍拍手，卻沒像早上一樣直接回去，而是一瘸一拐的走到一旁、不少人坐著閒談的空地，費力的盤腿坐下。

看樣子是打算坐在那也休息一下了。

嚴墨戟微微有些意外，不過也沒有在意。

紀明武在不遠處看著也剛好，他正好讓武哥瞧瞧他現在幹活多麼賣力，好讓武哥對他的心裡印象改觀一些！距離睡到武哥就又近了一步嘿嘿嘿！

這樣想著，嚴墨戟吆喝起來都變得更有動力了：“煎餅餜子，三文錢一份！加蛋加菜！”

說著他舀起一勺麵糊，故意拉大動作幅度，像是炫技一般，攤起了煎餅。

旁邊出來遛彎的鎮民們頓時把好奇的目光投了過來。

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第7章

與塌煎餅不同，煎餅餜子是要在煎餅的麵皮還未熟透的時候就將雞蛋打上去，餜子、醬料、菜丁一層層鋪上，最後折起來一切兩半，外面是勁道的煎餅和香嫩的雞蛋，裡面是酥脆的餜子，夾雜著鮮美的醬料和清新的菜丁，格外美味。

嚴墨戟做好了第一個煎餅餜子，見已經有不少人圍過來了，又掛起熱情的笑容，大聲道：“今天第一次賣，前五份煎餅餜子只要兩文錢！客官們來嚐個鮮吧！”

人總是有些貪便宜心理，“限量打折”更能讓人有種“不買就虧了”的心態。

本來還在駐足觀望的人群頓時走過來幾個好奇心足的：“給我來一份！”

嚴墨戟就是想用這種簡單的小手段先把市場缺口開啟，反正他對自己的手藝有充足的信心，連忙把手裡這份剛出爐的煎餅餜子遞給第一個人，然後揮舞著手裡的勺子鏟子又繼續做起來。