第四十一回 獻策釀酒
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第四十一回 獻策釀酒
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黃金菜的成功確實無法複製，就算四海居推出新式菜餚，也能找到類似的閃光點，但是有黃金菜珠玉在前，也會黯然失色，還容易遭到競爭對手的攻擊。
李彥看著四海居的掌櫃親自領人將酒菜送進雅間，搶先伸出手抓過那隻細瓷酒瓶，揭開木塞，閉上眼睛吸了一口濃郁的酒香：“菜不行，酒卻未必。”
夏熙眼神驀然一亮，擊掌叫道：“好主意！”
很快又搖了搖頭：“釀酒不同做菜，並非一日之功。”
夏熙有句話沒有說出來，所謂眾口難調，天下間萬千菜式，口味各不相同，酸甜苦辣鹹，並沒有說哪個一定好，哪個就很差。就好比那個黃金菜，韭黃味淡，番薯口感粗糙，玉米羹未必及得上一般雞湯鮮香，但要說它們好，大廚的手藝在那裡，未嘗不可。
但是酒便不同，雖然酒的種類也不少，但比起菜式就差得多了，就算是不同的酒，口味、香氣、入喉的感覺也有大致的高下之分，不是隨便弄個酒，就能糊弄天下酒客，說那是好酒。
李彥沒有說話，而是給夏熙和自己倒上一杯酒，端起酒盞放在鼻翼前面聞了聞，然後一飲而盡，咂了咂嘴：“好酒。”
夏熙也端起酒杯向李彥揚了一下，飲盡後放到桌上：“這是大直沽的高粱燒酒，在北方還算有名，天津燒鍋一十八家，夏家酒坊的酒在其中可以排到前三。”
李彥前世也很好酒，曾經去天津旅遊時，聽導遊說起過津酒的歷史，其中就有直沽燒酒，更加著名的卻是在直沽燒酒基礎上發展起來的玫瑰露酒和五加皮酒。
直沽燒酒起源於明初，天津的玫瑰露酒和五加皮酒見於記載是清末，至少現在都還沒有，但類似這樣的酒在南方已經存在，而且歷史悠久，可見要實現這樣的工藝也不困難。
李彥看著夏熙給自己的杯中斟滿了鮮亮的酒液，心想自己發財的機會很多，不能表現得太小氣，便端起酒杯敬了敬夏熙：“實不相瞞，李某有幾個釀製新酒的想法，但只是方向，具體的配方工藝還需摸索，以夏家酒坊的實力，想來也不是問題。”
“不知道元望兄願不願嘗試？”李彥微微一笑，將杯中的酒一飲而盡，很長時間沒有這麼爽快了。
“還請三娃指點，”夏熙放下空杯，竟是起身向李彥作揖行禮：“若能成功，夏某願與三娃平分所得。”
李彥不由愣了愣，他已經打算不要釀酒的收益，畢竟他只是提出方向，能不能釀出酒，還要看夏家酒坊做得如何，這件事和他根本就沒有太多關係。
“元望兄客氣了，在下只是說出方向，還不知道能否成功，所謂無功不受祿，平分所得時萬萬不可！”李彥連忙起身還禮。
夏熙請李彥坐下，又給兩人斟滿酒，舉杯敬道：“世間道路萬千，有對有錯，有遠有近，有直有彎，若能預先知曉那條正確的捷徑，其價值何止萬千？”
李彥不禁愕然，夏熙這番話閃爍著後現代智慧的光芒，與那個在機器上劃了一條線，便要收幾十萬勞務費的專家何其相似。
這些話同樣引起李彥的深思，他從未來穿越到這裡，最大的優勢便是知道歷史會如何發展，也就是那條捷徑，只要好好利用，何愁大事不成？何懼那些跳樑小醜？
想到這裡，李彥也是舉起酒杯，與夏熙相視一笑，一飲而盡。
看到李彥和夏熙攜手步入四海居，王興的臉色變得無比難看，四海居可以說是聞香閣最大的競爭對手，雙方不和由來已久。
那麼李彥和夏熙走到一起又意味著什麼？王興覺得這是李彥要出賣聞香樓和黃金菜的祕密，他絕不能讓這樣的事情發生。
三叔不是說我小家子氣麼，這回可涉及到黃金菜這件大事，王興原本還在猶豫不決，此刻終於下定決心：“大有，你們的人準備好沒有？”
王興身旁的胖子貪婪地看著李彥的背影，答非所問地道：“他就是那個走了狗屎運的傻小子？”
“可不就是他！”周彪在一旁咬牙切齒地說道，恨不得衝上去將李彥吞掉。
王興不悅地皺了皺眉頭：“魏大有，讓你做了傳頭就得瑟是吧？問你話呢！”
“啊！”胖子連忙惶恐地轉身：“四爺，您這是說啥話呢，我魏大有能有今天，還不是四爺提點？您說的事情啊，已經準備得差不多了，只要您發話，手下那些兒郎……”
“行啦行啦！”王興不耐煩地擺了擺手：“就那些莊稼漢，能算什麼兒郎？也就是這件事簡單，才交給你去做，要是弄砸了，你就看著辦吧！”
王興瞥了一眼誠惶誠恐的魏大有，鼻子裡冷哼一聲：“李三娃那個傻蛋在城裡，你這就去召集教民，趕去小直沽，衝進李家那個什麼莊園，將黃金菜的食材都搶出來，我倒要看看，他還得意個什麼勁。”
魏大有臉上露出為難的神色：“現在就去啊，沒有提前約定，怕是不好召集，最多也就是百十個人了。”
“又不是讓你造反！”王興輕蔑地看了一眼魏大有：“李家就那麼幾個人，傻蛋又不在家，隨便找幾十個人衝一下，還怕他們不跑？趕緊去，誤了事小心上頭找你算賬。”
“是是是，小的這就去，”魏大有擦了擦額頭的汗水，連忙顫顫巍巍地爬上馬車，向城外趕去。
“四爺，要不我也過去看看？”周彪低頭向王興說道，他等這一天已經等很久了。