第十八章 輔食選擇
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第十八章 輔食選擇
趙構自登基以來，一直將孟太后視作自己的親生母親一般，知道她的遭遇後，趙構心中極為愧疚。再想到自己那十多個年輕貌美的妃嬪，如今竟只剩寥寥數人，趙構心中異常惱火。
所以岳飛回來覆命之後，他立即就讓岳飛率軍去虔州平『亂』（胡友兵力不足，只是擊退了陳新，虔州大部分地區仍為土豪所盤踞。）。本來趙構還有一道密令，但在趙?竭力的勸說下最終沒有發給岳飛，其內容是“屠盡虔州之人”......
趙?無意中看到後，一時都無法相信這是真的，在他印象中趙構還是比較仁慈的，除非實在氣壞了，才會有殺人的衝動。可這次是一州的百姓啊！就算再怎麼生氣，趙?也無法想象父親怎麼能狠得下心想要殺死那麼多人，這似乎只能用心地殘忍來解釋，可為什麼平時的趙構並不是那樣呢？
但現在可不是慢慢思考原因的時候，趙?必須儘快勸服父親，他雖然年幼，但智力發育甚快，很快便提出了一個尖銳的問題，“嶽都統出身平民，只怕做不出這樣的事來，如果他不願奉詔，爹爹您打算怎麼辦？”
趙構怒氣未消，恨聲道，“他敢！”
趙?不以為然，“嶽都統當初不過是一個小軍官，就敢冒死上書進諫，他有什麼不敢做的？爹爹，您只需回答我，如果他寧死不奉詔，您打算怎麼辦？”
“那就只能饒了那些『亂』民......”，趙構有些喪氣地答道，他現在還需要岳飛為其抵禦金軍，不可能為了這件事與其翻臉。
“這樣啊，那既然肯定要赦免那些暴民，您又何必讓嶽都統來當這個好人呢？”，趙?知道趙構已經放棄了，臉上『露』出了會心的微笑，“您不如擬一道詔書說明此事，難得有施恩於百姓的機會，您可不能輕易丟掉啊！”
“也只能這樣了......”，大概是想到了這樣做的好處，趙構的臉『色』稍微好看了點。
雖然成功救下十多萬百姓，可趙?的心裡依然不好受，就自己此生的記憶來看，趙構雖然有時會很衝動，但應該還算是一個仁慈的人，對家人自不必說，平時對宮女宦官的態度也算和善，以致於趙?一度都以為歷史上的一些記載是無中生有。
可是一個平時那麼仁慈的人今天怎麼會將十多萬條生命視若草芥呢？何況這些人都是他的同胞啊！難道真的像某些“磚家”、“叫獸”所言，我們中國人自古以來就缺乏對生命最基本的尊重嗎？
接下來的幾天裡，趙?由於終日苦思，顯得沒什麼精神，卻又不肯解釋原因，這可將趙構急壞了。試過很多辦法之後，趙?的狀態依然沒有半點改觀，於是趙構想起了兒子當初設想出的鉛筆，也許那會讓兒子開心起來，立刻要求負責試製鉛筆的工匠在三天之內做出來，要不就宰了他們。
殊不知趙?記憶中的鉛筆是適於機器加工的，而在他畫不出精確圖樣（『毛』筆畫圖很困難，尤其是直線，何況趙?當時還不滿三歲。）的情況下，想以手工方式做出來幾乎就是不可能的。其實鉛芯的燒製早已完成，工匠們卻在木殼與鉛芯的匹配上遇到了大難題......
在沒有標準刀具制模的前提下，工匠們只能勉強靠手工做出不到一指長的鉛筆，這顯然達不到趙?的要求。而現在趙構卻要求他們三天交貨，這等於是宣判了他們的死刑，想到家中的老婆孩子，這些大老爺們兒紛紛抱頭痛哭。這時一位平時沉默寡言的年輕工匠卻難得地主動開口說話了，“韓叔，我有個辦法，不知道行不行......”
趙?接過“鉛筆”樣品後，臉上顯出怪異的神『色』，立刻喊來工匠一問，終於弄清了事情的原委。趙?對自己差點害死他們感到非常抱歉，不過這些工匠急中生智的創意也令他喜出望外，木杆鉛筆他們沒能做出來，卻意外地製作出了某種程度上的“自動鉛筆”，這簡直令趙?一時不知道說什麼好了。
原來，那位姓王的年輕工匠心想，既然鉛筆無法做長，不如干脆短一點作為筆頭，然後加上另做的長杆，那問題不就解決了嗎？而趙?受此啟發，便要他們製作出統一規格的筆頭和筆桿，筆頭以鉛芯為主、輔以與筆桿結合固定的簡易結構，而筆桿則以細竹管作為材料，並統一規格，這樣筆桿夠長利於書寫，而鉛芯用完則可以直接更換筆頭，不但非常方便，而且大大降低了成本。
十天之後，可供實用的鉛筆終於試製成功，而兩樣重要發明也隨之出現，那就是圓規（其實中國古代早就有了，但因為炭芯硬度不夠，畫圓很不方便，而且結構也比不上近代圓規合理，精確度與實用『性』要差得多。）與量角器，這兩樣發明迅速傳播開來，促進了南宋工程學（其實在宋代主要也就是木工和石工......）的進步。
知道自己心情不佳居然差點害死人之後，趙?不得不開始學著偽裝自己，但這一次身為皇帝的趙構再次表現出對生命的不尊重，令趙?的心情愈加沉重。
不過“塞翁失馬，焉知非福”，為了哄兒子開心，趙構不惜冒著被御史們轟炸的風險，為趙?搞來了很多此前根本沒有吃過的各『色』美食，這便為趙?進一步修正營養方案提供了很大方便。
藉著這個機會，趙?確定了自己主食以外最重要的四大特殊輔食，其代表『性』食物分別為海帶、肝臟、血和牡蠣，而蔬菜水果雖然也很重要，卻因為每天都吃，所以反而不必特別重視，只要吃得雜一點即可。
這四大特殊輔食中最重要的自然是肝臟，因為其中富含人類必需的大多數微量營養素，唯一需要注意的就是肝臟不宜多吃，一週一次即可，當飯吃的話會中毒。其實酵母粉與肝臟類似，而且營養更為豐富全面，只是那難吃的程度也令人發『毛』，所以趙?連想都沒想。
光靠主食、蔬菜水果和肝臟，還是有幾種微量元素的攝入不一定能得到保證，其中鐵這一微量元素是大家都知道的。缺鐵會導致貧血，這對小孩來說自然是很不利的，而補鐵再沒有比血更好的了，主要是吸收率超高，一週一到兩次足矣。其實光靠肝臟中所含的鐵質也勉強夠了，但只要不超標，多點總比少點好，何況上輩子趙?就很喜歡吃。
而中國人雖然普遍缺鈣，但以趙?現在的年齡，食物中『奶』類（中國古代雖然沒有專門的『奶』牛，但牛『奶』羊『奶』並不難吃到，只是價格貴一些罷了。）是不缺的，再加上古代沒有純淨水，飲用水中普遍含鈣不低，光靠飲水就可以滿足半數需要，所以對食物中鈣含量的要求反而沒有後世那麼高。
古代沒有碘鹽，所以缺碘相當普遍，這不但可能引起“大脖子病”，而且會使幼兒發育遲緩、智力低下，雖然大宋南渡以後的幾處行在都距海不遠，海產品的供應相當豐富，按理說不會缺碘。但海帶中含碘量極高，一個月甚至半年吃一次即可滿足需求，這顯然是更為方便的解決方案，就算自己用不到，日後也可以用在內陸地區的民眾身上。
儘管因為前世過敏體質的緣故，趙?有些討厭海產品，但有一樣是再討厭也得吃的，那就是牡蠣（還有生蠔等多種別名）。因為牡蠣中的鋅含量遠遠超出其他食物類別，而鋅的攝入量對兩方面影響極大，一是神經系統，即智力發育；二是生殖系統，即**官的發育，很明顯都是要害部門......