第12章 醃製李子、播種
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第12章 醃製李子、播種
第十二章 醃製李子、播種
結果可想而知，一行三人竟然只砍了一捆柴，接著都兜著李子和酸果。
回到家裡，書香迫不及待的將李子和酸果拿了出來，又將一部分的李子拿去水泡，酸果則被她收了起來，然後放進了房間。
看著她泡李子，書瑟和書生無不抽嘴，書生口中含津吞了吞口水道：“阿香，你真的打算把李子給這樣泡，然後吃了？”
書香洗著李子，然後放入口中，邊嚼邊說，“怎麼不行，三哥，我在書上看到這李子可以用來醃製呢，到時候醃製出來，你可不能多吃。”
“醃製？沒聽過。”書生晃了下頭，疑惑。
書香也解釋不了那麼多，這種醃製方法是她重生前用的方法，她在《齊民要術》上根本沒有看到。
“總之，現在我們來醃製，過個一兩天你就知道了。”
只是，書香想得簡單，做起來卻處處遭阻。
醃製李子需要的鹽、糖、薑汁、甘草。中間的兩樣好說，可鹽卻是要漲價了，家裡也沒剩下多少，書生死活不願意她多用；甘草在家裡也沒有，需要銀錢買。
還是書瑟看她一臉苦悶的樣子問她，她便將要買甘草的事情一一說了。
“阿香，明兒和姐再去一趟縣城，把你要的甘草給買了。”難得阿香想要做些事情，她不想打擊她。
“可是明天要下地。”書香撇著嘴說著，要種黃豆，必須要抓緊，而且她不認為明天那個秀才爹會讓她再去縣城。
書瑟一笑，“這有什麼，我和爹說去。”
翌日，卻是秀才爹和書生一起下地，書豁照舊在家讀書，再過兩三個月，他就要童試了。書香和書瑟兩人去縣城。
書瑟肩膀挑著幾大捆柴，書香卻是隻拿了些水在路上喝。
這是書香第一次和書瑟一起進城去賣柴，這賣柴書香還是有些知道的，書瑟就是靠賣柴賺錢的，只是到底一捆柴多少錢，她是不知道的，因為書瑟從來不告訴她。
安東縣城依舊熱鬧，到了一處‘林氏酒樓’前，書瑟終於放下了柴，然後接過書香手裡的水喝了一大口，略低聲音道：“阿香，你在這等著，姐一會就出來。”
豈料書香這一等就是等了兩柱香不止，書瑟出來的時候，胖嘟的臉色似乎有些不憤，嘴裡粗口說著，“哼，狗眼看人低的。”
書香還沒問什麼，卻聽得書瑟又道：“阿香，走吧，我們去沈家那裡，去買你說的那個甘草。”
書香深知剛才書瑟肯定在裡面受了氣，可看著書瑟的表情卻是問不出來，而且書瑟本就有些大大咧咧的性子，剛才還氣憤，現在已經笑眯眯的拉著她朝著那所謂的‘沈家’醫館去了。
沈家醫館接待他們的是一個小藥童，看到她們來倒是熱情得很，“董姑娘，你怎麼來了？”
書瑟先向那個小藥童介紹了下她，然後便說明了來意。
小藥童詫異一番，卻是將甘草拿了出來，書香不敢買多，這甘草也貴，一克都要三文錢了，書瑟卻是一口氣買下了十克，那個小藥童還好心的送了兩片給她們。
臨走時，書瑟卻是頓了頓腳步，臉色微紅問著小藥童道：“小李，你家二公子今天怎麼沒有見到？”
“二公子去和老爺去進藥材了，估計得好幾天後才回來呢。”小李清朗微帶稚氣的聲音道。
書香看這小李小藥童說話不含糊，待人也禮貌，看來這沈家醫館倒是好的。
書瑟卻是聽到小李的話眼神微暗，明顯失落，只哦了一聲，便拉著書香要走，小李卻叫道：“董姑娘，聽說昨日就有人向欽差大人獻菜，若是能讓欽差大人入口，便有賞銀，賞銀五錢以上，若是能得欽差大人讚賞，那賞銀就高了，依我看，您倒是可以做些菜，得些賞銀來，比去賣柴應該會得更多錢的。”
書香才用餘光看到書瑟失落的樣子，便聽得小李好心的話，看來書瑟和這沈家醫館聽熟悉的。不過，獻菜給那欽差大人，還是得了吧。
回到家，書香趁著書生不在，便忙拿了十個左右已經洗淨的李子，然後將甘草磨成了粉，又制了薑汁。醃製李子的步驟：用鹽將李子揉搓均勻，再將多餘的鹽拭去，再放入甘草、糖、薑汁。
這一系列的事情做完，除了書瑟，誰都不知道。
李子醃製一天便可吃，書香也不可能完全掌握用材料的份量，只有一一嘗試才能知道。
在這嘗試的日子裡，董家五口除了書豁大哥沒去田地，都去田地鬆土，鬆了土便施肥播種，帶頭的當然是書香自己了。
幾天下來，書香發現自己在晒得到太陽的肌膚都變黑了一圈，可喜的是她醃製的李子也最終得到了最好口味。
有了材料配置份量的結果，書香便按著比例又做了一批，這次，她整整做了半盆，估計得有五斤不止。
醃製一天出爐了，她第一個拿給書生吃，“三哥，你吃吃看。”
書生先了愣了，看著還沾著水卻有些泛黃的李子，想到前幾天阿香對著自己信誓旦旦的說要給他吃好吃的李子，莫不是眼前的？
“三哥，你吃啊，絕對好吃。”書香見他不接手，又道。
書生接了手，然後咬下一口，嚼了幾下，然後又咬了一口，嚼了…
清脆可口，酸中帶甜、帶澀，讓他咬了第一口還想吃第二口。
“阿香，真好吃，還有沒有？”
書香半眯著眼睛，“有是有，不過卻不能多吃。”說著，又拿了兩個給書生。
書生吃完三個李子，嚥了咽口水，“阿香，明日我拿去縣城賣吧。”
書香一詫，她這要拿去賣的話還沒說呢，書生這個三哥就替她說了，細細看書生，卻又聽得他道：“這麼好吃的東西，不拿賣可惜呢。”
“三哥，你怎麼會想到拿去賣？”書香終於問出口，書生這個三哥會不會太超前了？
書生伸出食指對著書香勾了勾手，書香驚訝的附耳過去，書生低聲呢喃，“阿香，三哥告訴你一個祕密…”