簡體版 繁體版 第一卷_第一千零三十一章 廚藝比賽

第一卷_第一千零三十一章 廚藝比賽


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第一卷_第一千零三十一章 廚藝比賽

“亮哥,快起床啦!”

朱亮昨天晚上喝酒喝太多了,因為來的人也多,最後喝的不省人事,最後是怎麼回來的也不知道。

這會睡到了日上三竿還沒起床,林雨桐和林雪瑤今天難得沒有這麼早去餐廳。

朱亮睜開眼,見到林雨桐,道。“幾點了?”

“十一點半了。”

朱亮揉了揉有些脹痛的腦袋,昨天晚上高安和許藍這倆小子一個勁的給他灌酒,最後放出豪言,誰喝倒算誰的。

反正他喝到最將高安和許藍這倆個小子給放倒了,最後陳詞來了,一個勁的喝,才把他給喝倒。

隨後朱亮便坐起身。“原來這個晚了啊!”其實也沒什麼事情,夜總會已經開業了,昨天晚上就來了很多人,現在晚上開門,也不用他去操心。

這個甩手掌櫃,也是做的很安心。

林雨桐和林雪瑤將服務拿了過來,道。“亮哥,今天我們想帶你去一個地方。”

“一個地方?”這倆丫頭從裡沒求過朱亮什麼事情,聽了這話,也就不磨蹭了。

林雨桐和林雪瑤點了點頭。“你看了昨天的那個新聞嘛?”

“沒看過。”朱亮一向不太關注這方面。

林雨桐笑了笑。“就知道你沒看過,喏,今天還出報紙了。”將報紙遞給了朱亮,朱亮拿過來一看,上面寫上廚藝大比拼,各個城市選拔賽,在今天晚上開始進行。

“你們也參加了?”

要不然這麼早叫他起來幹啥?

朱亮洗漱完畢,林雨桐和林雪瑤二話不說拉著他上了車,隨後開車去了一個地方,那個地方是她們兩個臨時租下來的,叫朱亮過去就是為了讓他品嚐菜色。

“亮哥你等等!”

很快林雪瑤拿來了一碗糖水,道。“這是冰鎮馬蹄木耳羹,你嚐嚐,也是我們最新嘗試出來的,其他的人都說好吃,只不過這道甜湯沒有出現在餐桌上了,時間已經很緊迫了,我和雨桐就想在H市突圍!”

“還

有還有呢,亮哥,我們一共準備了三十六道菜,你慢慢吃。”

林雨桐又端來了一道菜。

不出一個小時,座子上從葷到素,從湯菜到炒菜,清蒸、紅燒、煎炸、樣樣都齊全了,這哪裡是三十六道菜,沒有七十二道菜都說不過去啊。

除了菜色,還有其他的甜點甜品,糕點,蛋糕等等。

朱亮吃的肚子都圓滾滾的。

“亮哥,你覺得這些菜色怎麼樣?”林雨桐和林雪瑤期待的看著朱亮,朱亮打了個飽嗝道。“我先歇一會。”

等過了十幾分鍾後,朱亮總算是緩過來了,開口道。“你們做的這些菜,絕對是一流的手藝,可是其中有三道湯的味道都差不多,沒有分辯出哪一種才是更好喝。”

說完,朱亮站起身走了過去。“就拿西紅柿蛋花湯來說,湯裡面加入生薑的確增加了味覺,素湯都是喝的原汁原味,儘管你只加入了一滴油用來漂面,但是這個油確實影響了口感。”

林雨桐聽了這話,點了點頭。“那我不放油嗎?”

“可以放油來漂面,但你剛才放的是生油,所以味道大打折扣。”說完這話,朱亮朝林雪瑤道。“你是用了小白菜來煮湯,這白菜是取了大白菜的中間,的確是會享受,一般人也喜歡吃中間最好最嫩的。但是,湯的味道太淡了,而且那麼多的大白菜也浪費了。所以,如果用大白菜先熬湯,熬的差不多了,取出大白菜瀝乾,再加入小白菜放入湯中。”

說完,朱亮去了吃放,林雪瑤也跟了進去。

朱亮按照自己說的,將一鍋冷水放進去洗好的大白菜,等了一個小時之後,大白菜已經煮好了,將菜葉給撈出來,最後加入小白菜,放了一絲絲的食鹽。

最後直接倒進了湯碗裡面。

林雪瑤嚐了一下,是大白菜的味道,而且很濃。

而朱亮這會將瀝乾的大白菜,放進了一個大碗裡面,開始配料,用來涼拌好,放進了碟子中。

“你喝一口湯,再嚐嚐這個大白菜。”

林雪瑤照做,頓時點了點頭。“好吃,好喝!”

“菜好不好吃,都是要會點菜配菜的,但凡有鹹的就得有甜的,有酸的就有辣的。有時候,一些湯沒有酸甜苦辣鹹,只有食材的原汁原味,這也是一種講究。”朱亮說完走了出去。

林雪瑤跟著走了出來,讓林雨桐嚐了嚐朱亮做的。

林雨桐點了點頭。“味道很好哎!”

“你們今天晚上就要去參加比賽了?比賽地點在什麼地方?”朱亮倒是有點興趣了,H市也是一個一線大城市,廚師當然也有很多。

而林雪瑤和林雨桐經營的餐廳在H市也是有名氣的。

能不能脫穎而出也不知道,畢竟H市還有其他的餐廳和酒店,廚師也是一抓一大把。

晚上的時候,朱亮開車帶著林雨桐和林雪瑤一塊去比賽的現場。

“好緊張呀!”

“我也是!”

朱亮聽了她們的話,道。“緊張什麼,要是突圍不了,也沒事。”

“誰說我們緊張這個啦?我們緊張是因為我們肯定會突圍的。”林雨桐自信滿滿的說著,林雪瑤也跟著點了點頭。“我們倆對其他的沒興趣,但是對美食毫無抵抗力,可以說整個H市都被我們裡裡外外的吃遍了。”

“所以說,我們對H市的廚師們的手藝也有了解的地方,當然了,也有一些廚師有自己的拿手好菜。”

兩個人說了這話,朱亮點了點頭。

很快車子到了比賽現場的會場外面,朱亮下了車,林雨桐和林雪瑤出示了邀請函之後這才一塊進去。

來的廚師很多,也來了很多的媒體,廚師選拔賽也在整個華夏備受關注。

進行著現場直播,來的廚師已經都在後臺開始做準備了,這次受邀的評委有陳詞還有H市的市長,以及一些協會的人。

這次的評委有五個人,朱亮只認得陳詞。

“你也來啦?”陳香眼尖立刻就看到了朱亮,朱亮見到陳香,道。“你怎麼也在這?”

(本章完)