第十章
無賴高手 貴族情人的浪漫之戀 總裁霸霸 毒寵權妃：皇上，不可以 太虛 總裁萌妻歸來 封神之黃天化 寵妻無度之千金太腹 戀上潘多拉公主 頭牌特工
第十章
25.長期喝濃咖啡易傷腎
咖啡因的害處
1.加劇高血壓：咖啡因因為本身具有的止痛作用，常與其他簡單的止痛劑合成複方，但是，長期大量服用，如果你本身已有高血壓時，使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。因為光是咖啡因就能使血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險性的相乘效果，因此，高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人，以為他們對咖啡因的效果已經免疫，然而事實並非如此，一項研究顯示，喝一杯咖啡後，血壓升高的時間可長達12小時。
2.誘發骨質疏鬆：咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質流失，對骨量的儲存會有不利的影響，對於婦女來說，可能會增加骨質疏鬆的威脅。但前提是，平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經常動的人，加上更年期後的女性，因缺少雌激素造成的鈣質流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以做到不因噎廢食的。
不過仍然奉勸孕婦少喝咖啡為妙，因已有夠多的研究指出咖啡因會降低婦女受孕的機會，增加流產的風險，阻緩胎兒的發育。
26.過度飲酒易傷腎
過量飲酒不利於骨骼的新陳代謝，易引起骨質疏鬆症
長期過量的飲用啤酒和蒸餾酒（白酒），是導致骨質疏鬆症原因之一。但葡萄酒對骨質疏鬆症的發生作用不明顯。各種酒含有的酒精濃度不同，而酒精的化學成分是乙醇，乙醇進入人體後，可以和其他無機物或某些有機物發生化學反應，產生一些新的物質。這些新物質會導致骨質疏鬆症的發生。其發生機制是乙醇具有抑制成骨細胞功能的不良作用，抑制骨生長因子。長期過量飲酒，會使人體血液中保持一定濃度乙醇，從而對骨骼的生長、發育產生影響，加快骨量的丟失。所以長期過量飲酒不僅是骨質疏鬆症發生的誘因，對骨質疏鬆症病人而言又是病情加重的因素，因而不提倡過量飲酒。
27.對腎臟的危害
吸收後的酒精90(百分號)在肝臟代謝、分解，10(百分號)由腎臟和肺排除。酒精對腎臟的損害雖不如其對肝、胰腺、心臟、神經肌肉等臟器的損害突出，但可透過上述各臟器的損害而導致腎臟損害，甚至可導致腎功能衰竭。如酒精性胰腺炎，尤其是急性壞死性酒精性胰腺炎是臨床常見的危重症，隨著病情進展可導致多臟器功能不全綜合徵伴急性腎功能衰竭，死亡率很高。
酒與癌症
過量飲酒與一些癌症的發生有密切的關係。現代醫學研究表明，過量飲酒比非過量飲酒者口腔、咽喉部癌腫的發生率高出兩倍以上，甲狀腺癌發生率增加30(百分號)~150(百分號)，面板癌發生率增加20(百分號)~70(百分號)。婦女發生乳癌的機會增加20(百分號)~60(百分號)。在食管癌患者中，過量飲酒者佔60(百分號)，而不飲酒者僅佔2(百分號)。乙型肝炎患者本來發生肝癌的危險性就較大，如果飲酒或過量飲酒，則肝癌發生率將大大增加。
28.吃肉太多易傷腎
恆定的酸鹼平衡是維持細胞正常代謝和功能的重要條件，也是維持生命活動和身體健康的重要條件。人體血液的ph值在7.357.45之間，為弱鹼性環境。人體為了保持恆定的酸鹼環境，有很多調節機制參與，主要有三大體系，即細胞及細胞外的緩衝體系、呼吸調節和腎臟的代償調節機制。但是如果食物的酸鹼偏性太突出，則容易影響人體的酸鹼平衡。植物性的食物是偏鹼性的，動物性的食物是偏酸性的，植物性的食物為主者容易保持人體鹼性的環境，動物性食物為主者則容易使人體環境呈酸性。即使是透過上述三大體系的調節維持了人體的鹼性環境，但是那也消耗了人體的鹼貯備，降低了人體的調節能力，同時也消耗了人體的能量。當體液的ph低於7時就會產生重大疾病，下降到6.9時就會變成植物人，如果低到6.8時人就會死亡。
29.偏酸性的環境會導致許多問題。
有研究顯示，酸性環境會導致人體免疫細胞活性下降，免疫功能大幅下降，同時細菌和病毒的活性卻增強，因而容易發生感染，並且使感染不易控制。
日本和美國的專家對1000名癌症患者進行血液檢驗後得出結論，癌症患者是100(百分號)的酸性體質。人體每天約要產生10000個癌細胞，但由於人體的免疫細胞能及時的清除癌細胞，所以一般人不會得癌症。當人體體質酸化的時候，免疫細胞的功能受損而癌症細胞的活性卻大大增強，人體的免疫系統不能及時的發現和清除癌細胞，當體內癌細胞的數量達到1010時就形成癌症。適宜於癌細胞生存的ph值為6.85~6.95，是酸性的，癌細胞的轉移也是在酸性環境下進行的。癌細胞必須和血管壁附著分子結合才能轉移，這個過程也必須在酸性環境下才能完成。
日本的醫學研究表明，人體ph值每下降0.1個單位，胰島素的活性將下降30(百分號)。胰島素活性的下降，使脂肪和糖代謝紊亂產生更多的酸性產物，從而導致酸性體質更加嚴重，而酸性體質的加重又使胰島素的活性下一步下降，形成惡性迴圈，使糖尿病病情不斷加重，並最終產生各種併發症。
慢性疲勞綜合徵的發病率急劇上升，特別是中青年患者的發病率居高不下。慢性疲勞綜合徵的主要原因體內酸性物質過多，不能及時排除，沉積在肌肉組織所致。
體質酸化還是骨質疏鬆的重要原因。當人體體液偏酸時，血液中的血鈣與酸性物質結合生成鈣鹽，使血鈣濃度降低，為了維持血鈣濃度，骨骼中的鈣會溶解到血液中以補充血鈣的濃度，血液中的酸性物質越多，消耗的血鈣就越多，骨骼中的鈣溶解的也越多，骨質疏鬆就越嚴重。