第310章 精心點菜
囧囧萌妻 混在女警公寓 惡魔專寵小萌妻 北冥神功 楚門靈異事件簿 復仇公主拽拽拽 穿越為清朝庶女 史前入侵 地獄公 蠻牛老公很磨人
第310章 精心點菜
第三百一十章
精心點菜
鄭高星問：“就是這二個茶葉了。”
“對！有一年，因產量特別多，竹筐裝不下，大家把多餘的放在懷裡，不料茶葉沾了熱氣，透出陣陣異香。”與百成，而活著茶水，笑著說。
鄭高星也笑：“那可是一個好機會啊。”
“就是的，”於百成喝著茶水，笑道，“這時哩，有一個採茶姑娘就嚷著：‘嚇煞人香！’這‘嚇煞人香啊，是蘇州方言，意思是香氣異常濃郁。於是眾人爭傳。‘嚇煞人香’就成了這種茶葉的茶名。”
“真是嚇煞人香啊！”鄭高星喝著茶，大笑起來。他聽到於百成這樣說，很是興奮，感到書記也是和平易近人的惡，說的額事情，同樣很有趣味，不是那種做報告，念檔案的那種官腔。
於百成又笑著說：“後來就到了清康熙三十八年，康熙皇帝南巡到太湖，當地官員就進貢這種茶葉給他品嚐啊，可是他喝了以後，感到‘嚇煞人香’這個名字不雅，便賜名為‘碧螺春’。”
“連康熙也很喜歡這茬，還親自己賜名。不簡單啊！“鄭高星說。
於百成笑：“好茶，人人都喜歡啊。皇帝同樣是要喝茶的啊……從此啊，這查的名字就沿用至今了。我在當地啊，還了解到，碧螺春茶採摘的時間比較早，一般在穀雨前後採摘。炒制時要做到‘幹而不焦，脆而不碎，青而不腥，細而不斷’。”
“你俺可要炒茶的技術啊。”
“當然，當地人也是練出來了有很多的惡炒茶師傅啊。”於百成說，“所以啊，這茶葉看起來，外形捲曲如螺，昔毫畢露，細嫩緊結，葉底如雀舌，水色淺，味醇而淡，香氣清高持久，回味雋永。”
“你這說的太形象了。大老闆！”鄭高星看到小龍女在一旁，就又改叫於百成為“大老闆”了。
於百成喝著茶水，又笑道：“這隻似乎其中的一個版本啊……”
“那大老闆的意思是……還有這茶葉起源的其他版本啊？”
“是的！”與於百成笑，“這也是那個女講解員，對我們說的，很是悲
看;？；書網排行榜*委書記喜歡吃啥，不喜歡吃啥，這影響很不好哇，soi他被人家請吃時們，就不點菜，反正別人實惠年最好的菜餚點的，他就志處長嘴巴，專門吃和喝，就行了。
鄭高星看到於百成不點菜，就明白了他一定是喲難處的惡，句笑，“那也好，我就聽大老闆代勞倆。”他又將菜譜拿回來，看看，說，“今天怎麼多吃吃這個鮑魚吧，很有營養的。大老闆？”
他看著於百成笑。
“可以客隨主便！”於百成點點頭笑。
鄭高星心裡就有數了，這就是書記的高水平啊！
他就說：“來個一品鮑魚，清蒸小鮑魚，翡翠鮑魚，烏龍戲活鮑，銀珠鮑魚，現在點著無二高鮑魚的額菜餚，可以吧，大老闆，再點別的。”
“好哇，我聽，你的鄭老闆！”與百成一提那就曉得，這些都市很名貴的高階菜餚，在一般的酒樓裡是吃不到的。
鄭高星有說：“這麼再點人参烹調承德菜餚。”
於百成說：“好的。你安排吧。”
鄭高星就說：“來個八寶人参湯。”他看著小龍女笑，“請你說說，這湯是怎麼做成的啊？”
“小龍女”笑：“好的，我就給二位說說，這樣吃起來，就更明白了。這就是明白消費啊。這道湯啊，是將人参、菠蘿、蘋果、梨、桃、蜜柑和蓮子等食材，都切成小片。”
鄭高星笑著問：“然後呢？”
“然後啊……在鍋內放入開水，將蒸人参的原汁倒入鍋內，再將切好的人参、蘋果、蓮子等各種小片放入鍋內，加冰糖用水澱粉勾芡，用筷子蘸一滴香蕉精放入鍋內，就可以出鍋了，盛在碗內。我就給你們送上來。”
“這湯很清香的，那一定好喝啊。”於百成聽了“小龍女”的介紹，興趣一下就來了。
“小龍女”說：“是的，味道很鮮美的。“
鄭高星看到於百成很高興，他更是喜歡了，就說：“我再點一個雙參羊肉鍋，你說說，這裡面，有哪些食材阿？”
“具體有羊肉瘦750克、山藥250克、胡蘿蔔200克、人参15克、香菜20克。”“小龍女“笑道，“再加上，大蔥10克、姜5克、植物油20克、料酒10克、鹽4克、味精2克、胡椒粉2克、香油10克……”
於百成聽了，很是佩服，這都是明碼標價啊，可見這個先酒樓的服務，那是很靠得住的，這個鄭高星就是會選酒樓啊，很好，他沒有說話，只是點頭笑笑。
鄭高星一看於百成的動作和神情，就曉得自己點對了，又說：“再來一個雲南人参汽鍋雞。”
鄭高星有看看於百成笑著問：“大老闆這三個人参菜餚，換可以吧？”
“嗯，很好，這還吃得了？i你點多了，一共是八個菜了哇！”於百成說。他好像會了如指掌啊。
鄭高星吃驚，這就似乎書記的新家，他不動聲色的額可是什麼菜點了多少菜餚，他都市明明白白的啊。
鄭高星馬上說：“不懂啊，大老闆啥，這才吃起來很好吃的，我們就能多吃，摸著才很跨就可以吃完的。”
“那好吧……”於百成笑，“為倆大喜恩的盛情，點了這麼多的好菜餚，我就在來述說那碧螺春的是泣鬼神，給這餐飯增添一點樂處……”
“好哇，”鄭高星笑，“”熱烈歡迎啊——“
“小龍女”就將這些才要記下來，走出去交給大廚房，她又回來說：“大廚們在開始烹調，可能要等一小會兒。來，給你們添水……”
本文由看書網小說（.）原創首發，閱讀最新章節請搜尋“看書網”閱讀。