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韓元清將廠址選擇在了城外的南縣城。如今冶煉工坊、襄陽軍械所都是開辦在這個縣城裡面，按照他對光化軍城市的規劃，城內要發展成繁華的商業地區，而南縣城因為比較靠後，遇到什麼情況時也比較安全，故而所有工業則設定在這裡。
加工廠的名字暫定為“光化軍官方綜合加工廠”。
之所以取這樣一個名字，因為對於韓元清來說，這個加工廠不一定僅僅是加工美酒。等到日後發展壯大了起來，加工食物，加工紡織物，加工建材，甚至修復兵器、盔甲都是可以的。
要想釀造秦府大麴，關鍵還是在蒸餾器上。不過這個問題對於韓元清來說是小問題，他從臨安帶來的十三個工匠，就是打造第一臺蒸餾器起家的。他立刻通知了科學院，讓科學院儘快將再製造幾臺蒸餾器出來。為此，他還特意把當年蒸餾器的圖紙找了出來，派人送到了科學院去了。
韓元清將所有自己發明創造的圖紙都保留著，用一個夾板整理收拾了起來。他一直都在想，指不準幾百年之後，這些圖紙就會成為科學界的古董，所有人都會知道是誰在什麼時候發明了什麼具有突破性的東西。
當然，也許幾百年後某某棒子國也會進行考證，他韓某某因為姓韓，所以是來自某某棒子國家。
科學院的工匠自然不會多問什麼，既然韓使君有要求，他們就照辦好了。
五天之後，科學院利用目前僅有的材料，只能製造了三臺蒸餾器。不過這一批蒸餾器相對於臨安的那一批蒸餾器，無論是質量還是密封性上，都有極大的改善。相信所釀造出的酒，在一定程度上肯定會超過臨安的酒。
當蒸餾器出來之後，韓元清則要開始忙碌著尋找需要加工的目標客戶了。
其實在製造蒸餾器的這五天時間裡，韓元清已經開始到處走動了。這是他上任光化軍制置使以來，第一次離開光化軍。他先去了襄陽城，拜會了岳飛以及其他襄陽城的豪族名士！！
除了在見岳飛的時候，只是閒聊了一下其他情況，比如接下來會有什麼打算，同時表達岳飛對光化軍的感謝而已。而在見其他豪族名士時，則直接進入了正題，與這些人攀談起臨安城著名的美酒秦府大麴的情況。
經過一番瞭解，韓元清這才知道，原來臨安城的秦府大麴果然早已經是聲名遠揚。
這些豪族名士雖然沒有親自嘗過，但是還是頗有耳聞的。而且還聽說，自從韓元清離開秦府之後，秦府大麴的酒產量少了不少，以至於價格瘋漲了起來。
韓元清倒是不曾關係秦府大麴為什麼會減產，他在聽到這裡之後，直截了當就告訴了這些豪族名士自己的來意，表明自己知道秦府大麴的配房，可以將這些上等極品的好酒在這裡釀造出來。
這些豪族名士聽到這個訊息，都有些驚訝，如今襄陽府剛剛經歷戰事不到半年，韓元清竟然就有釀酒的心思？不過他們也不管那麼多，反正傳說中的美酒總不能不嘗，至於韓元清是什麼目的，只要不是太壞都能接受。
韓元清告訴這些人，他現在什麼都不要，只要這些人給自己原料，數日之後就能釀出美酒來了。他是故意暫不收加工費的，因為第一階段是要打造自己的名聲。
一旦訊息散播出去，越來越多人來找自己釀酒，那時候就可以堂而皇之以加工程式繁複，沒辦法加工那麼多數量為理由，讓這些人支付加工費用了。
豪族名士們聽到這裡，都覺得要求太簡單了，甚至有些不敢相信。
不過，他們覺得這點要求還是不當什麼，可以先嚐試一下。
於是襄陽城出現了第一批找韓元清加工美酒的人群，雖然並不多，只要三、四個而已。但是韓元清相信，上流社會的資訊是共享的，一旦自己把美酒交出給他們嘗試之後，很快這個訊息就會不脛而走。
當即，韓元清列出了一大堆原材料的名單，與在臨安秦府時候釀造秦府大麴的材料相同，一樣都沒有缺少。
只不過襄陽城這些豪族雖然有些錢，但是原材料名單上有一些東西，有一些是季節產物，現在這個季節一時半會是找不齊全的，這讓他們也沒有辦法。
韓元清沒有多說什麼，正好這樣還給了自己藉口，如果釀造出來的酒不好，倒是可以推說是缺乏原材料的緣故呢。他將豪族名士們能收集到的材料照單全收，至於沒有的他也說不打緊，僅僅味道會有細微的不同罷了。
這些人只好將就就將，反正能在襄陽城喝到與秦府大麴味道相近的酒，也是一件部不容易的事情了。
韓元清將這些原材料送到了“綜合加工廠”，開始了釀造。所有工序他都親自監督，畢竟是第一次，而且還關係到加工廠日後的名聲，有必要讓招募的這些工人更謹慎一些。
加工廠招募的工人都是沒有任何經驗的，韓元清也不打算招募那些曾經釀造土製酒的工人，因為蒸餾器和土製酒完全是兩個概念。
三天之後，第一批蒸餾酒釀造了出來。
韓元清親自嘗試了一下，味道果然與秦府大麴極為相似，只是味道似乎更稠了一些。他不在乎這細微的變化，趕緊將酒勾兌了出來，派人小心的送到了襄陽城去了。
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五天之後，襄陽城第一批請韓元清加工美酒的名士豪族們，竟然親自到光化軍來找韓元清了。不過他們並不是空手而來，而是直接將釀造美酒的原材料套上車，連同著一起帶了過來。
看到這一幕，韓元清已然知道，這些人對自己加工出來的酒相當滿意。
經過一番攀談，這四個名士要求韓元清釀造更多的酒來，有的說要在襄陽城販賣，有的則說要拿去送人，還有的只說自己上癮了。
韓元清這時故意佯裝為難，說釀酒的機器太少，不可能釀造那麼多酒。並且還故意吹噓，說釀酒的機器壽命是有限的，只能勉強的釀造幾次就必須更換新機器的。如今光化軍這些太窮，什麼都沒有，固然是造不出更多機器了。
這四個名士一聽，立刻就知道了韓元清的言外之意。他們互相對視了一眼，然後開門見山的問韓元清到底要多少錢。
韓元清見這些人如此爽快，於是誠心打了一個折扣，只說加工出一罈酒，他要收取五兩銀子的加工費。五兩銀子一罈酒相對於臨安幾百兩銀子一罈酒確實是少了得太少，可是他可不是什麼黑心商人，開出的價格是結合實際情況的。
畢竟他只是負責加工，所有原材料都是客人供給的，憑什麼還要收取六十兩到幾百兩那麼龐大的金額呢？更何況，襄陽不是臨安，兩處是不能比的。襄陽是邊境的大城，臨安是南宋的首都。
臨安的大款一抓一大把，他們願意怎麼揮霍就怎麼揮霍。
可是襄陽情況相差許多，縱然韓元清現在開出加工一罈收三十兩、五十兩的費用，這四個名士咬咬牙答應了下來，可是最終會在這個價格之上再加幾十兩轉手拿去出售。不難預測，這個恐怖的價格在襄陽是絕對賣不出的。
一旦賣不出，這些名士就虧損了。雖然他們知道這是一錘子買賣，不存在強買強賣，與韓元清並沒有什麼關係。但是從此以後就不會再向韓元清訂購加工酒了。最終影響到的還是韓元清自己的發財計劃。
這四個名士一聽只要五兩加工費，比臨安城的便宜太遠了，當即都答應了下來。
他們說今天帶來的原材料，可以釀出六十罈子的酒，他們四個人按照提供原材料的多少自己分攤這些酒以及承擔相應的加工費。
轉眼間，三百兩白花花的銀子就進賬了。
其實韓元清第一次索要的材料本來就有些多，他故意剋扣了下來。如今這所謂釀造六十壇酒的材料，實際上可以釀造八十壇。多餘的酒他沒有打算向襄陽城或者鄂州城去賣，而是暫時積累起來，因為他知道有一個更大的客戶可以發掘。
這個大客戶就是北方金國的貴族！
北方人嗜好喝酒是誰都知道的，而且北方人最喜歡喝的就是烈酒。恰好經過蒸餾器釀造出來的酒，度數本來就是非常高，稍微在勾兌的時候保留濃烈的度數，那儼然就是一瓶高檔次的烈酒。
等到黑商隊從北方回來之後，韓元清就打算與黑商隊洽談一下這個事情。反正黑商隊每年都要一去一回，如果自己每次只能等到黑商隊回來時才能獲利，那就大大浪費黑商隊這個資源的。
如果黑商隊去時自己能賺錢，回來時自己也能賺錢，這樣才是充分發揮這個資源。
並且，照樣這樣推算，用不了幾年的時間光化軍制置使府就會成為邊境一大富裕的政府了。
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很快到了十月份，天氣越來越冷。
自從暫停發放了工人的工錢以及韓元清設立了“光化軍官方綜合加工廠”之後，財政赤字的問題一下子就解決了。這一個月來，加工廠所釀造的酒越來越多，他特意還拿出銀子讓科學院去購買材料，再次增設了五臺蒸餾器。
除了最開始的那四個襄陽城的名士，他們需要的數量越來越之外，後來又有了三、五個慕名前來的大商人，與“綜合加工廠”訂下了加工合同。
韓元清經過估算，以目前客戶需求量來算，“綜合加工廠”每個月要生產三百五十壇酒，除了能獲得一千七百五十兩銀子的加工費之外，還能私扣下多餘原材料再生產九十壇的酒。
雖然現在財政收入逐步增加，但是制置使府還是沒有恢復給工人的工錢。