第七十章 餃子

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第七十章 餃子

歐陽惜蔭從回來的第二天就開始忙碌起過年的事情。比如說給整棟別墅來個大掃除，。當然她們也只是把犄角旮旯打掃打掃，剩下的就交給了楊俊毅請來的家政服務人員。再比如說包餃子，這對歐陽惜蔭來說這可就是個大學問嘍！

除夕吃餃子是中國人的傳統，吃餃子也被認為是大吉大利象徵。另外，餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運，吃餃子象徵生活富裕。

本來按照楊俊毅的意思除夕夜吃的餃子去超市買就可以了，但是歐陽惜蔭堅持說要自己包，所以苦命的就是保姆了。因為除了剁餡能幫忙外，剩下的歐陽惜蔭也只有站在一邊學的份。但是保姆也不覺得累，還會不厭其煩的和歐陽惜蔭講著餃子的傳說和包法。聽著好像很容易，但是實踐嘛……

歐陽惜蔭看著薄如紙的餃子皮，簡直不敢相信這就是以前自己吃的。

“周媽，皮這麼薄，煮的時候不能碎了吧？”歐陽惜蔭提著小小的一片在太陽光下都能透過光，就疑惑的問。

保姆笑著解釋說：“餃子皮不可以太厚，那樣會影響口感，而且還不易熟。只要你在包的時候不把餡露出來煮的時候是不會破的。”

歐陽惜蔭看著保姆嫻熟的動作，不一會兒，一個像金元寶一樣的餃子就出來了。

歐陽惜蔭不敢置信的睜大眼睛，趕忙就讓保姆教她。在保姆不辭辛勞的教導下，一個肚子大大的餃子也跟著誕生了。歐陽惜蔭興奮的大叫，然後又趕忙再接著包下一個。

半個時辰過去了，歐陽惜蔭只包了五個餃子，因為她包的餃子不是餡多不好合口就是餡少癟肚子，有時候餡還會被捏出來。雖然成功率很低，但是歐陽惜蔭還是樂此不疲。本來保姆是想在手把手在教她一遍的，可是她一定要自己研究。

“叮咚”！門鈴響起的聲音。

“我去開門！”歐陽惜蔭剛把被自己捏碎的餃子遞給保姆補救，聽到門鈴聲，就自告奮勇的站起身去開門了。

“嗨！好久不見！”一開門，薛正齊看到是歐陽惜蔭就笑著和她打招呼。但是卻看見歐陽惜蔭苦著一張臉看著他。薛正齊奇怪的打量了一下，“你身體不舒服？看來我今天是來對了！”

歐陽惜蔭也不回答他的話，等到薛正齊進來的時候關上門就又去了餐廳。

薛正齊見歐陽惜蔭不理他自覺沒趣然後就跟著歐陽惜蔭一起來到餐廳。當他看到桌子上形成鮮明對比的兩樣餃子終於知道了問題所在。薛正齊也忍不住大笑了起來，“這……哈哈……”

歐陽惜蔭瞪了他一眼，“不許笑！我這是第一次好不好？有能耐你也包一個給我看看，如果包的比我好我就服你！”說完也不理會薛正齊就坐在原來的位置接著和餃子皮奮鬥了。

對於薛正齊來說，治病救人嘛他拿手，可是要問包餃子，就得看他接下來的表現了。

薛正齊聽到歐陽惜蔭的話呆了一下，“好！那我就給你展示一下我的風采！”說完就放下手中的東西去洗手了。

“你行嗎？”歐陽惜蔭斜眼看著正不知怎麼拿扁尺子的某位，“它可不是手術刀！”

薛正齊看了看一臉幸災樂禍的歐陽惜蔭，又看了看她對面認真擀皮的保姆，不甘示弱的說：“雖然我也是第一次包，但是我包的一定會比你好！”

“好！那我們就比比試試！”歐陽惜蔭也不甘示弱的說。

包餃子大賽正式開始了，時間也一分一秒的走著。

“好了！終於完成了！”歐陽惜蔭看著比剛才好多了的餃子心滿意足的說。她又回頭看了看還在跟最後一個餃子皮糾結的薛正齊。

“我也完成了！”