第163章
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第163章
第163章
男子先讓開位置讓大家都進門，才開始介紹自己：“黎庭舟，黎遠的堂哥，也是這家菜館的老闆兼廚師。”
刀疤臉棟哥看著大家驚訝的表情，顯得特別開心：“沒想到吧，今天給你們做飯的廚師就是他。大家不用擔心，老闆做菜的手藝可是在我們菜館廚師裡手藝最好的。”
“你們菜館不會就這一個廚師吧。”葛冬嶺有些不敢相信，還把心裡話給說了出來。怎麼看，黎遠的這個表哥都不像是擅長做菜的。旁邊的許言聽到葛冬嶺這話還贊同地點點頭。
“放心放心，當然不止他一個廚師了，不過其他廚子都放假回老家了，就我和老黎為了接待你們這桌客人留在這裡。”程棟只感覺這群小朋友都太好玩了，等他們嚐到老黎的手藝肯定會更震驚。
黎遠也看夠了室友的好戲，雖然陶然表現的很鎮定讓他比較遺憾，但老大老二的表情夠他開心幾天了。他也給室友們吃下定心丸：“你們放心吧，我哥他從小吃飯就挑剔，後來就專門跑去學了做飯，手藝特別棒，一般人來菜館都吃不到他做的菜。”
“大家要是覺得熱的話，可以把外套脫了，你們右手邊就是放衣服的地方。”聽到黎庭舟磁性的聲音，完全被戳到萌點的陶然忍不住紅了耳朵，趕快裝作太熱的樣子把外套脫掉。
第143章 番外二
一大早， 郊外出現了不少車輛，讓附近村莊的人驚訝了一番， 這裡面可有不少只能在電視上才能見到的豪車。等發現這些車都是往附近的山上開去就不覺得了，那座山早幾年就有主了，經常有運貨的車來車往，聽說是在上面修建了一個山莊，平時站在屋頂上也能看見部分建築。前幾個月聽說已經修建完成了，這回來這麼多車肯定是山莊開業。
看起來其貌不揚的黑色轎車裡，有位老人不高興地抱怨：“你說吃個夏日宴還改地方了，一大早就得趕過來，等會兒還得爬山，這楊家小子做事越來越不靠譜了。”
這老爺子正因為和一個老朋友吵嘴生氣了， 看什麼事都不順眼，坐在旁邊的兒子也能明白老爺子的心思， 只能耐心地勸導。
“爸，這裡是楊恆開發的一個度假山莊， 還沒正式開放呢，聽說把夏日宴改在這裡是因為裡面的風景更符合。你今天過來吃個飯， 要是覺得環境還不錯，正好在這玩兩天。”不過楊恆還真有心思，藉著夏日宴的機會就把自家的度假山莊給宣傳了。
“你別勸你爸了， 多大年紀了，脾氣還這麼差。兒子，你把這莊園給我介紹一下， 最好給我來份地圖。”旁邊的老太太卻是興致勃勃。
“媽，這山莊是新開的，我也沒地圖，等咱們上山了我問他們要一份。”兒子無奈道。
老太太聽了這樣，只能遺憾地從窗戶向外張望，感嘆道：“剛看這路邊的景色，就知道莊園整的不錯，就是裡面的東西不知道有沒有桃源村好吃。”
“媽，你想什麼呢，桃源村的東西好吃完全是那裡的地理環境特殊，這裡種的東西比不上桃源村，也算是不錯了。不過今天咱們來參加的夏日宴，和等這裡開放後每月限量的頂級宴席都是用桃源村的食材做的，您今天可得好好品嚐。”
車到半山腰就只能停下來步行，車上的老爺子滿臉不高興，老伴和兒子聊的高興，都沒人搭理自己。可是剛下了車，山間的新鮮空氣讓人猛地精神起來，老爺子看著周圍的風景挺自然的，臉色不禁好了許多。
大部分人選擇早點到達度假山莊，按照指示牌的指引邁步上山，一路紅花綠草，葉動鶯啼，上山的步伐被拖累了，過來的人心情卻更加愉快。
夏日宴的舉辦地點位於莊園的東側，遠遠就能望見一座半環形的三層長廊。環形長廊內擺放著桌椅，想來就是吃飯的場所，上有紅瓦遮陽，兩側清風徐來，看起來很是涼爽。長廊的一側有不少服務員等待著客人的到來。
走近後，就能看見這半環形長廊包圍著一片湖，湖中接天蓮葉映日荷花，蓮蓬清晃鯉魚遊動，湖中心還有一大湖心石，上面建有造型古樸的涼亭。
“走，咱們趕快過去看看！”興趣來了的老太太連忙催促家人加快腳步，在孫子孫女的攙扶下走到了長廊。
在服務生的帶領下，他們走到了自己家座位所在地。進去後就能看見靠湖的長廊一側是竹子製作的水槽，流水潺潺，還有股竹子的清香。
坐在座位上，能看見蜻蜓飛鳥游魚，還能品嚐桌子上擺放的茶水點心，連最活潑的小孩子也願意停下腳步。糖霜山楂，蜜餞酸棗，紫黑葡萄和紅脆鮮桃四種配上今年的春茶，外觀精美，味道極佳，阻擋住馬上要吃的孩子們，先拿出手機噼裡啪啦拍個幾十張照片。等嚐到味道後就更不得了，不寫幾百字誇讚的話都不好意思發朋友圈。
精心挑選出九張風景和點心照弄個九宮格，先給今天的夏日宴開個頭。剛發出去立刻收到了各種回覆的訊息，答應直播今天的菜色後連忙關上手機拿起筷子，一會兒這群人都給搶完了。
“爸爸，我要吃山楂，這山楂太好吃了，他們做不做冰糖葫蘆呀？”
“這桃肯定是桃源村出來的，和我在桃源村網店上搶到的桃子味道一樣，還更香甜了一點。”
“鴻運酒樓是貨源絕對是最好的那一批，當然要比網店上賣的要好一點。”
“奶，你嚐嚐這個水蜜桃，不費牙，還有這葡萄一點兒都不酸。”
“這蜜餞酸棗也好吃，酸酸甜甜的，開胃。”
品嚐的同時，大家一邊聊天一邊欣賞周圍的風景。三層長廊各有各的好處，一層能仔細的觀察到池塘，三層站的高看的遠，二層下能觀湖上能望遠，每層的人都忍不住出聲讚歎，沒多久就和旁邊的食客聊了起來，很是熱鬧。
時間逐漸到了該開宴的時候，大家都有些心癢難耐地等待。
“有船！船上還有人！”眼睛好使的孩子們第一個發現，先叫了出來。
“江南可採蓮，蓮葉何田田，魚戲蓮葉間……”湖裡突然出現數只小船，穿著古裝的少女撐著小船採起蓮蓬來，嘴裡發出悅耳的歌唱聲。
“爸爸，媽媽，我也想到船上採蓮蓬。”羨慕的小女孩搖晃著父母的手不斷祈求著，眼睛卻一直盯著那些船不願意離開。
家長們只能安撫孩子們，服務生們恰到好處地走上前來，向眾人說明：“山莊開業後講開放撐船採蓮活動，有意向的客人可在宴後諮詢。”
“聽到了沒？他們開業了才能去坐船，你要是想吃完飯媽媽就帶你去問，等他們一開放就帶你去玩好不好？”
船兒越劃越靠近湖中心的涼亭，有幾位姑娘從船上了涼亭裡，不知道從哪拿出來幾種樂器來，場內出現了絲竹管絃之聲。
廚房此時正在一片忙碌之中，幾位主廚帶著幫廚各自負責不同的菜品。安裝事先擬定的選單，可以提前準備的工序已經完成，就等開宴的時間一到，把最完美的美食提供給各位客人。
“夏日宴即將開始，請各位客人們在座位上稍作等待。”接到通知後，服務員請客人們坐回座位上，自己卻站在了竹水槽旁。
客人們早就對這個竹製水槽早就有所猜測，見服務員的動作後就已經確定了。從水槽一端游來了放有各式餐具的托盤，服務員將餐具拿起，托盤將順流到另一端回收。
見狀，有些小孩子興致勃勃地趴到水槽旁邊，等著菜從水裡飄過來。
“第一道冷盤，冰鎮翡翠。”隨著服務員的介紹聲，一盤冷盤被端上了桌。翠綠色的長條被整齊地壘起，顏色帶著點透明感讓人賞心悅目。
冰鎮翡翠的原材料就是最為普通的苦瓜，廚師精湛的刀工把苦瓜的表皮和內芯去除，再切成長度大小相同的長條，桃源村產出的苦瓜顏色更加清翠透明，在陽光的照耀下就如同翡翠一般。
冰鎮苦瓜在熱水中呆了片刻，充分去除它本身的苦味，從熱水出來後立馬投入冰的懷抱。配上廚師調配好的兩種醬料，苦瓜的苦味極淺，微苦後立馬能感受到回甘，滋味極佳。
在不愛吃苦瓜的人猶豫不決地時候，願意品嚐的人已經充分了解到了這道菜的美味，頓時筷如雨下，沒幾分鐘就夾走了一半。
還好這時另外的冷盤也上桌了，蓑衣黃瓜清脆爽口，口感極佳，平常的小菜卻做出了頂級的味道，老人們覺得自己嚐到了小時候家裡種的黃瓜，不像是如今的品種，黃瓜味都淡了。
荷花蘿蔔皮酸辣開胃，一朵朵荷花吸引了眾人的眼球，吃到嘴裡征服了味蕾。廚師在醃製過程中沒有選擇花雕酒，而是選用了桃源村的桃花酒，清冽的酒味中隱藏著淡淡的桃花香。醬豬尾用的是田大舅養殖出的豬，南田村雖然又開了幾家養豬場，但養出的豬的質量比田大舅家的還是稍遜一籌。肥而不膩的豬尾配上濃郁的醬汁，豬皮充滿彈性，豬肉軟滑細嫩，味道濃郁可口，別說孩子了，大人們都想丟掉形象抱著啃。
筷子飛快舞動，每個人都不想少吃一口，冷盤消失的速度比廚師們預想中還要快。楊恆見狀，下令提前上開胃湯。竹子做成的水道中，飄來了一個個碧綠的‘蓮蓬’，有個荷葉覆蓋在上面，吸引了眾人的目光。
等‘蓮蓬’到了眼前，才發現是蓮蓬狀的小盅，溫熱的荷塘綠豆湯就藏在裡面。