正文_第五百零四章 試菜
無歡之癢 盲婚，權少的刁蠻小妻 神祕老公不見面 豪門債:老公,我要離婚! 地火明夷（全文） 神級系統 隨身空間之農家仙君 蜀山金須奴 時空妖靈 魔國領地
正文_第五百零四章 試菜
旁邊店主看香蘭進去直接叫李一飛,李一飛本來正在一旁幫忙,聽說人到了就出去了。
黃廣為看了一眼店門口,一群婦女,沒明白怎麼回事,又看李一飛慌忙就出去了,才想著這可能是李一飛叫過來的,他一向喜歡湊熱鬧,慌忙跟出去看。
剛一出門,地下唏噓聲一片,都沒有想到自己的老闆居然不是老頭,身上那股子氣質還真是不錯,驚訝聲還沒有完,又看見黃廣為從裡面出來,繼續議論了,更有人把這兩個人拿出來對比,一時間亂哄哄停不下來。
李一飛數了一下人數,已經全部到齊了道:“行,都知道,今天要幹嘛了嗎?”
“知道!”這時所有人都停下議論聲,齊齊的回答道。
第一排的一位大嬸說道:“知道,香蘭都跟我們說了!”
“那咱們也不耽誤時間,香蘭就作為你們的隊長,和身旁這位黃廣為先生,有什麼事情你們就問他們!”李一飛聲音洪亮的對她們說著。
黃廣為本來看著李一飛跟一群大媽說話,相當沒勁,正準備要回去,卻是聽見這一句,背後猛的一涼轉過頭來:“什麼?”
一群大嬸沒有任何一個人注意到他,直接齊聲回答了李一飛的話道:“明白了!”
這群大嬸顯得很高興,難得有小鮮肉和她們一起工作,有事還可以找他,那簡直是再好不過了!
李一飛點點頭,又回過頭看了看完全懵了的黃廣為道:“我馬上把傳單的整個佈局都說一下,你注意一下,單頁一旦用完了,你就要去繼續送,還有,最重要的一點,現在你是隊長,隊裡每個人的生身安全都是要靠你來看著的!”
“李哥,你先過來一下!”黃廣為看了眼對他充滿了期待的大嬸,在他眼裡這些大嬸簡直堪稱虎狼之輩。
李一飛沒說什麼,真的就到了他旁邊:“什麼事?”
“這就是你給我安排的,完全符合我要求的,在女人堆裡面打轉的工作嗎?這一個個都是大嬸,年老色衰,一個美女都沒有!”黃廣為眼睛瞪大,默聲著,有些隱忍的,呲著牙說道。
“哦?我和你說是美女了嗎?完全是你自己的臆想,你不是說,你是大媽殺手嗎?我只看見你很害怕,別的一點沒看出來!”李一飛故意用激將法說道。
“好吧,我做!”黃廣為按了按自己的太陽穴,裡面突突的疼。
“下面聽這位李先生講一下咱們的分佈路線,今天大家暫時就先歸我管了!”黃廣為面帶笑容的說著,說完甩了甩幾根手指,示意李一飛可以開始講。
李一飛也開始分配路線,隨後每人都發了一打紙,開始行動。
黃廣為和香蘭則是一人拿了一打在店門口發放。
約莫下午三四點鐘的樣子,裝修工人在眾人的幫助下,提前完成了任務,收拾乾淨所有的雜物,擺放整齊所有的東西之後,眾人開始看整個屋子還有什麼細節可以添。
黃廣為發著傳單也在店門口看了一眼,簡直驚呆了,整間屋子和房間外面掛著的金字牌匾,渾然一體,一樓可以說是雅俗共賞,既有情調又有氣氛,二樓遠遠看上去就像是瓊樓玉宇,這裝修的效果,一點都不比天朝現在的一些小情調餐廳效果差!
連黃廣為吃遍大江南北的眼光,依然覺得很不錯,就說明真的不錯了,李一飛自己看著也點點頭!
反應最大的還要數之前的掌櫃陳七,看到整個裡面改頭換面,簡直驚訝的瞪大的眼睛,他看了一眼,晃了一下神,再次晃回來,才終於相信真的發生了那麼大的變化。
這座突然換了風格換了名字的房子,也引起了行人餓狐疑,紛份也跟著往裡面看。
黃廣為倒是機靈,本來人流量大,而且很多仙人都是騰雲駕霧,這樣他就發傳單的人數,實際上是相當的少,這次,這些仙都停在了這裡,他趕緊拿了一把傳單過去,一邊發一邊介紹,基恩上收到傳單的人,看見上面的活動,點點頭,都裝在了各自口袋裡。
大家先讓一下,這屋子裡面剛弄好,有很多味道,我們分工合作,把味道驅乾淨,就算是完成了最後一步,可以收工了。
眾人一聽這就是最後一步了,慌忙總起手來,有的人用法器,有的人用自己的真氣,一時間招數百出,不出幾分鐘,也是將所有的味道都驅乾淨。
李一飛點點頭,對於眼前的景象還是十分滿意的,雖然沒有什麼除味劑,只用這些招數,除味效果照樣好得很,還不會留下任何有害的物質。
看了看整個屋子已經完全亮堂堂,就差把菜訂好,把選單做一做,就可以放鞭炮開業,迎接客人進來了!
餐具什麼的完全不用準備,之前的店裡面還有很多,那些盤子都是多少年傳下來的,手工製作,相當精緻。
“行,可以收工了,每個裝修工都去陳七那裡領五兩,外加獎金一兩!”李一飛看他們的態度不錯,做的活也是相當不錯,所以決定給些獎金。
幾個裝修工人紛紛喜笑顏開的跑去零錢,議論紛紛的說這是自己迄今為止接過最好的活。
正領獎金,卻是間平凡協同八個廚子把李一飛用水罩封好的蔬菜全部拿了過來。
“李先生,我們選單已經訂好了,做法我其實不知道,幸好這裡有我從外面帶過來的兩本菜譜,讓他們照著做就行了,這幾種調料已經讓他們聞過認識過了!”平凡剛站穩就趕緊說道。
幾個廚子聽他說完話紛紛配合的點點頭。
“確定會做?不會要及時說,隨時可以現場教!”李一飛也是怕他們有什麼閃失,萬一不會做明天客人來,味道做的亂七八糟就壞了。
像這種新開業的店最重要的一點就是第一印象,第一印象不好,想要抓住回頭客,就會有很大的難度。
“李先生你放心吧,這什麼東西,你只要告訴我們能吃,我們都能做成菜,我們看過了,這很多做菜的方法和我們還有些大同小異,所以我們做菜沒問題的!”一個胖一點的廚子開心的說道。
“嗯,先去做個菜嚐嚐!”李一飛說完就徑直朝裡面走過去,不是不相信這些廚子,是他必須要驗一下這些菜的味道能不能過關,要是過關那就直接用,不過關在客人來之前及時的改正。
“行,先生說做什麼菜吧!”一個廚子信誓旦旦的問道。
李一飛看了看他手裡拎著一些青菜於是說道:“行,你就做個簡單的香菇青菜吧!”
他是覺得試菜
不能現就用那些高階食材,就用些最平常普通的菜就可以。
幾個廚子全部都進了屋子,派出一個代表去做,李一飛和眾人就坐在一旁等,黃廣為本來在外面發傳單,此刻聽說要做菜,所以立刻衝了進來。
黃廣為看李一飛瞥了他一眼,趕緊說道:“我就看看,待會還出去呢!”
“不用了,你直接留在這,待會嚐了菜之後,寫一下選單,還有菜名的小牌子,寫完再繼續發。”李一飛坐在椅子上,撫了撫桌面的油漆道。
“正好都在這裡,我們說一下入股的事情,我拿百分之三十五,剩下的百分之六十五,你們三個人平均分配。”李一飛說完話看了一眼在面前的黃廣為以及平凡。
“行,這我倒無所謂,我是比較喜歡這件事,還想那這個作為契機,把我們蓬萊的生活質量提上去呢,這些利的方面有沒有都一樣!”平凡一方面因為是矛羽族的,所以對於錢財沒有什麼在意,並且他對於股份不是特別瞭解。
黃廣為是懂這些的,他入股也就是以盈利為目的,他知道李一飛給的這個股份已經相當夠意思了,自己沒有任何資金“嗯”
畢竟自己沒有任何資金支援,只是一些體力活,他也認真嚴肅起來,託著腮思考道:“李哥,你說三個人,還有一個人是誰?”
“還有一個人是昨天你見到的蓉兒,今天沒讓她過來!”李一飛認真的回答他的問題。
“噢,還有那個小姑娘!”黃廣為略帶思忖道,似乎可以理解李一飛這麼做的原因。
這個時候只見一個廚子面上帶著笑意的出來了,端著一盤菜,“眾位嚐嚐,剛做出來的,每一步都是按照菜譜上做的。”
說著廚子就將熱氣騰騰的菜直接放在了桌子上。
黃廣為和平凡沒說話,在等李一飛先動。
品菜主要分為幾個方面,主要是看廚師的刀工、燒工、裝盤是否乾淨,最主要固然是菜的色,香、味來看。
色就是看搭配和刀工,香和味就是燒的工夫。
?對於蔬菜和瓜果類的菜餚食品,人們需要嚐到的是原汁原味的口感。這就要求在加工的過程中,儘量能讓內含的水份不能有任何的流失。
要做到這一點,烹調的著味必須使味(形成味的綜合調料)能透過水的作用被吸附在蔬菜的表面,大可不必深入滲透充滿原汁水份構成鮮嫩的實體。
因為對蔬菜來講,色是第一重要的,如果成品菜餚的蔬菜能保持原色,說明蔬菜最表面的一層水份沒有流失,蔬菜本身的氣息和香味也能繼續溢位。
味附在表面,形才能清新如舊,這樣色、香、味、形四大要素都得到最好的發揮,這道蔬菜就一定是非常成功的了
李一飛拿起筷子,並不先夾菜,先是看了一下整盤菜,點點頭道:“嗯,第一步過關,青菜油綠,香菇看起來像是剛拔出來一樣,色有了!”
那廚子面上立刻帶上了笑容。
這個時候,李一飛才終於夾了一根青菜廚子以為他這就要吃了,沒想到他先放在鼻端聞了聞,聞完之後,又將菜放了下去。
廚子看李一飛沒說話,以為是出了什麼問題,一臉擔憂的表情,正想上去問問。
（本章完）