第376章

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正天 神兵傳 神刀 渡陰船 庶女不傲 老婆有喜 重生第一女王 皇神紀 英雄無雙 出手

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第376章

第376章

“沒問題，開始吧。”其他評委明白他的意思，旋即湊在一起商量了一下，最終決定挑選第二十三道菜品試吃。

這些菜品沒有標籤，編號完全是由桌上的排列順序而定。

菜品由收到訊息的工作人員端上評審席，然後當著眾人的面，緩緩揭開蓋子。

這一刻，白霧升騰，酸甜之氣席捲而出。

白霧散盡，呈現在評委眼中的，是一道由白綠黑三種主色構成的魚香肉絲。

肉絲晶瑩油亮，青筍翠綠可口，木耳細如菸絲。

而在三種顏色之間，又夾雜著一些鮮紅的辣椒段，與酸甜之氣相輔相成，增添了強烈的食慾。

“好漂亮的顏色，而且每種顏色的佔比恰到好處，沒有突兀之感。”美食主播王小美雙眸發亮，主要是場館內的光線非常明亮，落在魚香肉絲之上形成了一種夢幻般的朦朧光暈，好看極了。

“這股酸甜香味中酸與甜也恰到好處，聞得久了，甚至很難分辨聞到的到底是甜味還是酸味，融合得非常完美。”百萬級美食博主茜子也毫不吝嗇的讚歎道，“而且就顏色搭配與香味來說，絕對是我這些年吃過的魚香肉絲之最。”

“大家別愣著了，嚐嚐吧。”號稱最強舌頭的劉珊珊迫不及待的說道。

“行，開始吧。”楊曉玲點頭，眾人用筷子混著肉絲、青筍、木耳以及醬汁各夾了一點放入口中。

…

“剛才看評委的樣子好像很滿意啊。”不遠處的所有選手聚在一起議論紛紛。

“估計這位陳師傅做的魚香肉絲品相不錯。”一名三十許歲的男子說道。

“這可不是好訊息啊，會把評委的評審標準抬高的，對後面的隊伍不利。”另一人小聲嘀咕一句。

“庸人自擾。”張雲冷笑著說道。在他看來，能說出這些話的人，顯然是對自己的作品沒有信心。

聞言，剛才那些說話的廚師頓時皺起了眉頭，但出於美食城的實力，他們並沒有選擇反駁，畢竟對方說得並無道理。

只不過，這樣無所顧忌的說出來，著實讓人生氣。

“其實大家也不用擔心，要相信評審的實力，而且光好看可沒用哦，還有很多評分的標準的呢。”來自竹林茶園的九月輕聲說道，算是給了他們一些小小的安慰。

“對，說得有道理。”

“大家不要灰心。”眾人認真點頭。

“呵呵。”張雲再次發出不削的冷笑，沒有多說。

……

當楊曉玲將魚香肉絲放入口中後，立刻感受到了一股柔順絲滑，這是醬汁稠而不沾的效果。

緊接著，其中所蘊含的鹹、甜、酸、辣四種口味開始擴散，速度很慢，但所過之處令人著迷，香醇，濃厚，吸之不盡，就像滲透在口腔中的各個角落，再從四面八方反向衝擊味蕾。

這道魚香肉絲之中的魚香汁比例堪稱完美，將所有食材的味道以一種平衡的方式關聯起來，一點也不突兀。

接著是三絲，肉絲、筍絲、木耳絲。

肉絲香嫩濃郁，青筍與木耳爽口清脆，火候控制得極為精妙。

楊曉玲深深看了陳沖一眼，這道魚香肉絲無論從哪個方面看，都趨於完美，挑不出任何毛病。

可問題是，這個青年有這樣的手藝為什麼不參加第一輪比賽？即便是這道不算特別的魚香肉絲，也能在第一輪出彩，甚至拿到不錯的分數，起碼排進前五不成問題。

而且，若是剩下的二十九道魚香肉絲也有同樣水準的話，那也太可怕了些！

一念至此，楊曉玲看向其他評委，發現他們同樣在看著自己，平且眼神中充滿了疑惑與不解。

“將其他菜品開啟看看。”楊曉玲當機立斷的說道。

話音落下，29名工作人員依次揭開了第一排菜品，而十名評審不由分說，全部圍上去觀看，交頭接耳的同時，看向陳沖的目光更加疑惑了。

“你..”楊曉玲皺著眉頭說道：“你確定這些都是你做的？”

“千真萬確。”陳沖不知所謂的聳聳肩。

“好，你先到旁邊休息一下。”楊曉玲說完之後，便帶著其他評委回到了座位，而陳沖則跟著工作人員去到了休息室。

……

其他參賽選手同樣注意到了這不同尋常的一幕，當下看得一頭霧水，不知道具體發生了什麼。

不過，這之中並不包括張氏兄弟，由於位置靠前，他們清清楚楚聽見楊曉玲最後的那句疑惑。

“果然，我的猜測沒有錯，這小子作弊了。”張雲先是嗤笑一聲，然後毫不掩飾的說道。

“作弊？”有人驚訝。

“沒錯，他只用了7分鐘的時間就完成了三十道魚香肉絲的製作，這根本就是不可能的事情，而且魚香肉絲本身並不算一道簡單的菜品。”張磊也學著張雲胸有成竹的模樣解釋起來。

“唉，沒有實力的人，總想著走偏門，真當評委是擺設麼。”張雲這句話剛剛說完，現場便傳來上場的提示，於是他揹著雙手，帶著張磊慢悠悠的走了出去。

“什麼人啊，言語之間總是一副瞧不起人的樣子，好像全世界就他最厲害似的！”

“就是，瞧他那抬頭挺胸的傻逼模樣，真當自己是大師級人物一樣，別人李生輝師傅都沒有這般姿態！”